Cocinar en Cocina de leña (Encender y Funcionamiento)

Por fin el vídeo que tantos esperabais, hoy cocinamos y asamos en la cocina de leña y de paso aprendemos a encenderla y el funcionamiento de la misma. Aprovecho estos días de principios de abril que todavía hiela por la noche, para gozar del calor y de los alimentos cocinados en esta magnífica cocina de leña.
Os dejo un vídeo anterior de encendido de cocina de leña sin humos:
• Cocina de leña - encen...
Y si quereis aprender informática sencilla para el manejo de vuestro ordenador o computadora os dejo aquí mi otro canal para que podáis seguirme:
/ elmanitasalteclado

[@magicgameplay6786]

Muchas muchas gracias, mi abuelo nos heredó esto y apenas ayer ví este video de como funciona y aunque no me lo crean me hice muy rico de comer y yo que estaba pensando en tirar este armatoste pesado es una maravilla saludos desde México ☺️ gracias

[@ELMANITAS]

Excelente.

[@mariaantoniamonroy6527]

Que bueno una herencia que vale oro!!👏👏👏y buen provecho!!

[@mariaantoniamonroy6527]

Que bueno estas estufas son unicas. En ellas si se aprende a comer bien..ole!!por las estufas de leñaa 💃🏽

[@gleberdaniellopeznavarro2857]

Lo felicito un placer ver su video .las cosas simples de la vida son las que dan la mejor felicidad.Un abrazo de uruguay.

[@ELMANITAS]

gracias

[@lopiyo]

excelente idea lo del papel de aluminio para asar chorizo, la pondré en práctica en mi cocina a leña :D

[@ELMANITAS]

Excelente 👌

[@77Artica]

No me esperaba ver una receta en tu canal pero me ha encantado. Vivo en una casa de 50 años y tus videos me ayudan mucho. Muchas gracias.

[@ELMANITAS]

Gracias a ti!!

[@grisselcolindrescolindres8458]

Que gozada cocinar en esa cocina 👍🏻👍🏻👍🏻 me encantó 🙏 gracias por enseñarnos a utilizarla .

[@ELMANITAS]

Es un placer 😊

[@adrianvarela6969]

Es un gran video muy bien explicado y te felicito por tu estufa es una joya artesanal

[@ELMANITAS]

Gracias 🙂

[@juancarlosbaquerorojas7016]

Muchísimas Gracias desde Bogota- Colombia

[@ELMANITAS]

De nada es un placer 😊

[@jessicadelcampo7330]

Gracias por explicarnos el encendido de su cocina a leña, me encantan, saludos🙋🏻‍♀️🇨🇱

[@ELMANITAS]

gracias

[@juanpabloherreraarias6370]

Saludos desde Costa Rica señor es un gusto ver este video.

[@sandylower4121]

Que riikoo, gracias por esos tips de cocina muy bueno. Saludos de Arequipa, Perú.

[@ELMANITAS]

Pues sí, una gozada

[@luisramoscordova5829]

Soy Luis de Perú que linda cocina yo vivo en el campo quisiera tener una cocina. A leña bendiciones para Ud

[@ELMANITAS]

Gracias por comentar

[@ELMANITAS]

Gracias por comentar

[@pedroantoniofernandezmonin8296]

¡Qué aproveche! Magnífico vídeo

[@ELMANITAS]

Grscias

[@abelweisheim4156]

Hola manitas , de Buenos Aires Argentina , muy buena tu receta espero hagas muchas más 😋

[@ELMANITAS]

gracias

[@sergioavalos535]

Hermosa cocina Saludos desde Argentina

[@ELMANITAS]

Gracias

[@greismoreno5610]

Gracias, no tenia idea como utilizar la estufa de carbón. Gran aprendizaje

[@ELMANITAS]

Es un placer

[@masterman7166]

Primer video tuyo que veo y me suscribo a tu canal, gracias por la información y que Dios te bendiga amigo. Un saludo desde Asturias.

[@ELMANITAS]

Gracias 🙂 igualmente

[@cristiannn2344]

Buen videoo, saludos desde chile🇨🇱✌

[@ELMANITAS]

Gracias

[@joniplaza8590]

La de cosas que he aprendido en 12 min.gracias

[@ELMANITAS]

Es un placer 😊

[@Bricocultivo]

Muy buena explicación

[@ELMANITAS]

Hola, muchas gracias

[@fernandourquiza245]

MUYYYY BUENO!!!!!! MUCHAS GRACIAS!!!!!

[@ELMANITAS]

Gracias 🙂 igualmente

[@elenalosada7575]

Muchas gracias por todo

[@carolinasrivera6931]

Q bueno video muchas gracias

[@ELMANITAS]

Me alegro

[@aticosala3948]

madre mía chaval y yo pensaba tirarla xq me ocupa espacio, hay que rehabilitarla y que comience a generar calor este invierno, que dicho sea de paso aquí en Galicia...

[@ELMANITAS]

Excelente 👌

[@joseantonioberriocabeza5481]

Buen video

[@ELMANITAS]

Gracias

[@polinperez4667]

Gracias por tu ayuda, yo estaba teniendo problemas para que mi horno llegase a 200 grados, y metiendo mas encina ha llegado a bastante mas.pero en tu caso cuando dices que está llegando a 250 no es cierro, se vé que llega a 100 lo otro son farenhait. Yo he consumido baatante leña no sé si se puede hacer mejor y ahorrar leña, agradeceria que hicieras otro video comentando el horno , como llegar a 200 y como mantenerlo a esa temperatura, porque yo echaba y me pasaba, es dificil mantener. Muchaa gracias

[@ELMANITAS]

Gracias por tus comentarios

[@laboripsevoluptas7741]

Gracias por la explicacion. Ha sido muy curiosa y util...(por cierto, que rapido envuelves los chorizos).

[@ELMANITAS]

Gracias

[@Siri_Tu_Patrona]

❤❤❤❤❤❤

[@ELMANITAS]

igual❤

[@marianoarribasdelgado4303]

Buenos días y muchas gracias, tengo en un pueblo de Segovia en una casa que hicieron mis padres , una cocina bilbaína y otra de vitro, es muy parecida a la tu video, no la he usado nunca (ya se que tengo delito) pero la voy a usar ya mismo, una pregunta ?es difícil encontrar carbón de lignito? ya que yo siempre la he visto funcionara así. Un abrazo

[@noravincenzi8169]

Hola, excelentes videos, estoy buscando información porque me regalaron una cocina Bilbao y la estoy restaurando. Necesito sacar el horno para hacerlo nuevo pero me encuentro con una especie de remaches que no se como quitar.... Algún consejo que me puedas dar? Muchas gracias

[@ELMANITAS]

Es fácil como se quitan todos los remaches eliminar la cabeza del remache con una broca o con la esmeriladora esmerilar la parte contraria

[@basculaizquierda8836]

Excelente, yo acompañaría con una ensalada de patata cocida con cebolla mayonesa y limón y una cerveza.

[@ELMANITAS]

No estaría mal

[@rafaelcenador9915]

Muy buen reportaje

[@ELMANITAS]

gracias

[@hernuchou2320]

❤

[@ronalddewolff]

Hola! Se puede cocinar directamente encima de ella? Digamos usar la parte que está encima del horno como si fuese una plancha? Buen video!

[@ELMANITAS]

Si, gracias 🙂

[@ronalddewolff]

@@ELMANITAS gracias! Ya me imagino en Navidad poniendo un entrecot encima o sal gorda y encima unos langostinos! No saldríamos de la cocina ni en 2 días! 😁

[@francescsala3576]

¿Se puede poner esta cocina en un piso de ciudad? Veo que en las ciudades no hay este tipo de cocina.

[@ELMANITAS]

Uff casi imposible por la cantidad de normas y prohibiciones que hay

[@francescsala3576]

@@ELMANITAS Pues lo tengo la estufa de leña redonda con la rejilla. La uso como cocina. Por lo que veo estas cocinas son muy caras. Las Hergom valen mas o menos tres mil euros. El modelo Hergom L07/90 Ch.

[@claudiamatildeajucumbarren578]

Yo soy de Guate buena y quisiera saber dónde conseguir una estufa de esa clase

[@ELMANITAS]

No en todos los países está disponible

[@chemacuevas8970]

Podrías poner un vídeo explicación de cómo se cambia el horno estropeado de una cocina hergom n7

[@ELMANITAS]

Depende del interés que haya en youtube sobre eso

[@chemacuevas8970]

@@ELMANITAS no sabía cómo funciona esto fe KZbin,tengo una cocina de leña y tiene el horno roto,es la número 7 de hergim

[@chemacuevas8970]

De todas maneras gracias por responder

[@isabelmolina8489]

Vivo en costa rica donde se consiguen esas cocinas

[@ELMANITAS]

Desde España no sabría

[@allengalceranarias8436]

300 oeste de la esquina noroeste del mercado central

[@Topogarden]

Manitas!! Hemos rehecho nuestra cocina de leña como nos enseñaste. Al encenderla, la cocina se ha llenado de humo, en ese momento estaba lloviendo y la placa del tiro estaba mojada pero se nos ahumó toda la cocina ¿que pudo pasar? 😭😭😭

[@ELMANITAS]

La humedad tiene la culpa, enciende un poco de fuego en la boca del tiro principal para secar la chimenea, que espero la hayáis, construido recta y con el hueco apropiado.

[@Topogarden]

Gracias Manitas!

[@josepal24]

Hola seguidores del.manitas. me han regalado una cocina bilbaina de obra antigua, pero... No tiene chapa de corte de tiro, para la chimenea. Que la voy a poner de tubo vitrificado. Mi pregunta es la siguiente ¿Se puede instalar la cocina sin la chapa de corte de tiro de la chimenea? Y si es así ¿Hay algun problema si no se pone? Muchas gracias de antemano.

[@ELMANITAS]

Puedes hacer tu una de cualquier recorte de chapa 😉

[@obedfas9481]

Donde puedo conseguir una cocina similar?

[@ELMANITAS]

mira a ver en tu pais o bien por internet

[@tamarakocrz3558]

Donde venden éstas estufas? Por favor Saludos

[@ELMANITAS]

Pues dependerá del país donde vivas

[@tamarakocrz3558]

@@ELMANITAS Soy de la ciudad de México

[@ELMANITAS]

@@tamarakocrz3558 pues no se en México tal vez haya algún distribuidor o mira por Internet

[@tamarakocrz3558]

@@ELMANITAS He visto algunos videos, Europa aún conserva o es fabricante de estufas para leña que son una maravilla en ahorro de gas. Me ha gustado una estufa "Lacunza", al parecer es una marca española. No sé, si me pueda orientar con la duda que tan eficaz es, en calidad y más o menos el precio.

[@mariadoloresgarcia7779]

@@tamarakocrz3558 es una marca magnífica. También Hergom y AGA son grandes marcas.

[@rosaelenazapata7363]

me puedes decir cómo puedo conseguir una estufa por favor y el precio

[@ELMANITAS]

Dependerá del país donde vivas

[@IdaAcosta-s2r]

Que precio tiene la cocina de que vario es

[@ELMANITAS]

Precio dependerá del modelo país etcétera

[@anao8660]

Cómo quitar cocina de leña del medio de la cocina quitar Leñeras y pegarla a la pared. Gracias

[@ELMANITAS]

En otro vídeo anterior te lo explico

[@rubenak1]

La pena es que no puedes controlar la temperatura como en uno eléctrico...‼️

[@JorgeB.DiazD.-cf3dq]

Se le puede agregar o instalar medidor de temperatura o tener uno manual que lo pones cerca del horno y te mide la temperatura !!

[@saulmedina-x6r]

Antes de hablar de leña, deberias decir donde esta tu tienda para ver la cocina y los precios probables.

[@ELMANITAS]

No tengo tienda

[@andrehoffmann2931]

Quien necesita gas con esa cocina a leña

[@ELMANITAS]

😀

[@josetocu9563]

Tienes que no perder tiempo en decir nombres de maderas , pues quien no sabe cómo es una cocina de leña son gente de otros países que no hay esas cocinas , ni tampoco por lógica ese tipo de madera

[@ELMANITAS]

Gracias por tus aportes

[@diegobreno5919]

Buen día!! Quiero decirte que me pareció una genialidad el tiraje auxiliar que le agregaste a tu cocina y también cómo la tenés instalada y conservada. Valoro mucho el cuidado de la madera y de todos los recursos, y veo que sos muy cuidadoso también. En síntesis, me encantó tu video. Abrazo de gol desde Bahía Blanca, Buenos Aires, Argentina.

[@R.Muñoz-i4c]

Pues si no lo saben, que lo aprendan.

[@santiagocruz2246]

Si l encender no tiene un buen tiraje es xq no está bien diseñado l cocina.

[@ELMANITAS]

😀

[@LucreciaTroncosoRodriguez]

Muy mal el vídeo. debe explicar la confección de la cocina !!!!! No hablar de la lela.

[@ELMANITAS]

Ya lo hago en otros videos

[@nomanejane5766]

❤