LEÇO BADIMCANDAN / ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ / QIŞA HAZIRLIQ

LECO BADIMCANNAN.
ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ.
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
RESEPT🍆RESEPT🍆RESEPT🍆RESEPT
🌶ƏRZAQLAR 🌶 10banka-700qr.
🍆badimcan-5kq.
🍆qirmizi bolqar bidər-10ədəd
🍆yaşıl bolqar bidər-10 əsəd.
🍆aci bibər-2ədəd.
🍆pomidor-2kq.
🍆sogan-1,5kq.
🍆sarimsag-2baş.
🍆qargidali yagi-1litr.
🍆şəkər-2xörək qaşıgı.
🍆duz-3xörək qaşığı.
HAZIRLAMA QAYDASI:
1-Badimcani soyub,uzunsov dograyib duzlu suda sahlayin-5saat.
2-bibərləri təmizləyib badimcan kimi dograyin.
3-aci bibəri təmizləyib xirda dograyin.
4-sarimsagida təmizləyin.
5-sogani təmizləyib xirda dograyin və
onun yarim kilosun yagda qizardin.
6-pomidorunda qabigin soyub yumru dograyin.
7-badimcani suyunu süzün və möhkəm sihmaq lazimdir,və iki hissəyə bölün,qalan doğranmış tərəvəzləri də yari bölün,və bu ardıçı- lıgla yigin:
1-badimcan.
2-sogan.
3-bibərlər.
4-sarimsag.
5-pomidor.
6-qizardilmiş sogan,şəkər və duz.
Tərəvəzləri bu çür yigannan sonra qoyun asta xoda qaynara düşsün,qaynara düşən kimi qazanin altin orta edib,suyu cəklənə qədər bişirin,amma qarişdırmayin və sonra xodun azaldinki suyu tamam cəkil-
sin,yaninda balaca qazanda su qaynadin,bankani isti suya salın,qaynar leconu doldurun və qapa-
qi da isti sudan qötürün dərhal baglayin,o biri bankalari doldurun ,qutarannan sonra bükün,bankalar soyana qədər.Amma leconu qarişdırmayın.
COH dadli LECODUR.
UGURLAR 😊🌹❤️.
РЕЦЕПТ 🍆 РЕЦЕПТ 🍆 РЕЦЕПТ 🍆РЕЦЕПТ.
✳️ПРОДУКТЫ✳️ 10банок-700гр.
🍆баклажаны-5кг.
🍆болг.красн.пер.-10шт.
🍆болг.зел.пер.-10штук.
🍆остр.перец-2шт.
🍆помидоры-2кг.
🍆лук-1,5кг.
🍆чеснок-2головки.
🍆сахар-2стол.ложки.
🍆соль-3стол.ложки.
🍆кукуруз.масло-1литр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи почистить и нарезать в длину как на фотографии,лук нарезать мелко и половину лука
пожарить,баклажаны продержать в солёной воде 3часа,по истечению времени баклажаны откипуть на дуршлаг и отжать горечь,затем все овощи разделить на -2части и начинаем собирать:
1)баклажаны,
2)сырой лук,3)перцы,4)чеснок,
5)помидоры.
6)жаренный лук в такой же после-
довательности собираем вторую часть,сперва кастрюлю ставим на тихий ход,как закипит, уменьшить огонь и варить до готовности.
#leçobadimcannan
#лечоизбаклажан #elmiragadirova
#foodblogger

[@zibayusifova6867]

Sevirəm də bu qadının danışığını.Səbirli və dəqiq izah.Nə bağlayıram onun izahıyladı.Bütün menyuları canlı saxlayıram.Allah sağlığlı ömür versin.🥰💋

[@gulnazismixanova2730]

Əllərinizə sağlıq, cavanlar sizdən çox şey öyrənə bilər. Allah sizdən razı olsun

[@azerzeynalzade6204]

Allah səndən razı olsun .ömrünü Allah bərəkətli etsin .gözəl ana .❤

[@zzz99284]

Salam Elmira xanım. Bu gün sizin reseptlə badımcan ikrası hazırladım. Biraz dadına baxdım əla idi. Reseptlərinizə görə çox sağ olun❤

[@VasilaRustamova-eq1eo]

Bir sözlə deyə bilərəmki dunyanın ən gözəl və ən dəyərli xanımı əllərin qızıldı anacan❤

[@aydanabbasova3183]

Salam mən bu xörəyi hazırlamışdım çox gözəl yeməydi yumurta vururam çox gözəl dadlı olur əllərinizə sağlıq necə deyirdiniz elədə etmişdim bərəkətli yeləydi badımcanları yaxşı seçdikdə dahada dadlı çox alınır məndə həyət badımcanı idi 11 kiloluq çıxdı burdan hərkəsə bişirəsiniz bu il həqiqətəndə əlimdən tutur soyuq havalarda gözəl Elmira xanım siz birdənəsiniz

[@user-to7hl6dl8l]

Elmira xanım siz butun Azərbaycanlı gəlinlərinin qaynanasısınız .həmişə sağlıqlı ömür sürəsiniz.inşallah.!

[@yaqutmemmedova9490]

Sizi çox sevirəm Ema xanım.Qızıma da sizi məsləhət görmüşəm.Demişəm nə bişirmək istəsən,Ema xanıma bax.Sayənizdə bu məsuliyyətdən azad olmuşam😂❤

[@nerminhacizade9473]

Bəh bəh quşların səsi.Əlləriniz var olsun

[@user-uv5ug6lq2e]

Эмма ханум, представляю какое вкусное получается лечо. Вы в конце посолили и подсластили . Но говорите мешать лечо ненадо, а соль и сахар размешивается? Не остается наверху?

[@user-fg2mx1fs6d]

Allah razı olsun bizədə göndər

[@teranequlamova3362]

Allah sizdən razı olsun bilmədiklərimizi sizdən öyrənirik

[@rayaraya4839]

МашаАллах! Здоровье вашим рукам,милая хозяйка😊🌷

[@zenfiramalikova4070]

Əllərinizə sağlıq çox beyendim

[@seadetqasimova5593]

Hem seliqeniz, hem daniwiginiz, hem bize ouretdiyiniz ucun coxxx sag olun

[@user-nj9ni6fq3x]

Cox sagolun gozel dadll reseptler ucun

[@mehribanhaciyeva5802]

Super əlinize saglıq

[@TamellaEliyeva-ud6ey]

Əllərinə sağlıq Ema xanım🙏👍👍👍

[@iusemcwifi]

Behbehhh yene bize vacib olan reseptleri paylawirsiniz❤Allah sizden razi olsun

[@iradamammadova775]

Çox çox teşekkürler Elmira xanım. Allah qorusun sizi. Amin .☝️🤲♥️