Елочные шары из шоколада своими руками с сюрпризом внутри!

Как сделать из шоколада новогодние ёлочные игрушки! Способы и нюансы окрашивания, темперирования, и декорирования елочных шаров! А также любимое детское лакомство- шарик с какао внутри! ;)
Мой магазин на WB:
www.wildberries.ru/brands/ann...
#новыйгод2020#елочныеигрушки#елочныешары#рецепт

[@user-dt5hh4lw4d]

Боже, какая красота!

[@user-ou3fm8zw6r]

Шикарно! Красивая девочка с золотыми руками!

[@annagrim5811]

Спасибо😘

[@user-kq2dx4wb2i]

Спасибо большое за видео! Особенно за лайфхак с пакетом🙏☺️ От себя хочу тоже добавить)) маленькое количество какао с красителем очень удобно размешивать ручным капучинатором)

[@user-ux8dd4ri8k]

Благодарю, отличный мастер класс. Красотища! Процветания Вам и вашему каналу!🤩🌹👍

[@user-ih2dp9hn7z]

Комментарий в поддержку.

[@elenahelen7643]

Спасибо большое за отличный урок

[@user-gq5ne9vo9q]

Очень здорово выглядит😍 Спасибо огромное за Ваш труд!!!

[@user-tm9ei2qn7w]

Спасибо! Очень приятно Вас слушать! Объясняете понятно, доступно!

[@user-mu8hs4no3z]

Очень красиво! Золотые руки!!! Красота!!!

[@user-yh6ep6bx7k]

Большое спасибо за такое подробное видео! ☺️Творческих успехов Вам!!

[@user-tc9yx3yx9e]

Спасибо за лайфхак с пакетом! Супер идея))

[@svetlanatimofejeva1198]

Превосходноооо👍👍👍супер идеи!спасибо огромное💝💐

[@azadarzayeva3298]

Спасибо ! У Вас золотые руки 👍🌹

[@user-lf4xe1gl7o]

умничка, все подробно и красиво, буду пробовать.

[@annagrim5811]

Спасибо😘

[@user-dv8hr8op4j]

Чудо шарики!! Огромное спасибо за нужное видео)!!

[@yuryshekoyan8876]

Спасибо очень позновательно и лаконично 😘

[@lyubovkalitkina9741]

Очень красивые получились шарики!

[@user-cc5zk6cm5b]

Получилось очень красиво, но и очень трудоёмко, а так конечно классная задумка!

[@user-wg3mw1sc2n]

Анна здравствуйте 😊Спасибо вам огромное за подробное объяснение всего процесса🤗На все вопросы в моей голове вы ответы разложили по полочкам!Спасиииибооо🤗🤗🤗Желаю вам дальнейших успехов,мира и добра🙏

[@user-dz9gr4hu8d]

Спасибо большое за мастер класс 🥰получились с первого раза 🤗

[@user-uu3nx4jy6e]

Как же мне понравились все идеи и технологии из этого видео! Спасибо! Заказала формы, шоколад, красители, какао-масло, кандурин, маршмеллоу. Жду)) надо ещё за паролоновой кисточкой в Иголочку сходить🤭

[@viktoriaelvirastelter4025]

Бесподобно красиво...

[@user-gz8eu6vc8p]

Спасибо вам за видео! Делала всё чётко за вами и всё вышло. Спасибо ваш труд)))

[@ida4827]

Спасибо за МК и секретики))!

[@user-pm8rt9xk7t]

Вы такая умничка!

[@sauryadatt8495]

Спасибо, очень красиво)

[@user-rv8ch2pq5x]

Золотые ручки 👍👍👍

[@annagrim5811]

😘

[@user-puma01]

Спасибо за мк,давно их хотела сделать,накупила форм. Лайфхак про окрашивание кондурином в пакете-круто,взяла на заметку.

[@user-tp9dc6bk3o]

Благодарю за видео, классные шарики.

[@annagrim5811]

😘

[@user-fz9xs2vt7t]

Замечательно ,молодец девочка

[@user-pt8qg7tp6g]

Какая вы умничка🌷😘

[@user-sx9pd3ko9h]

Обалденно красиво,интересно👍

[@Violllllllllllla]

Очень красиво!

[@user-rw4em7qb2s]

Спасибо большое за интересное видео ! Смотрела , не отрываясь ! Очень люблю ваш канал ! 👍👍👍

[@annagrim5811]

Спасибо😘😘😘

[@KateFoodGOODIDEAS]

Спасибо Анна! 🙂🙂🙂

[@Oksana-ss9ju]

Большое спасибо за такое подробное видео!

[@user-uo2ph5rx2u]

Великолепно!👍👍👍

[@user-wp8mr3sv4q]

😍😍😍давно мечтала научиться делать такие шары! Вы умничка 😘😘😘благодарю Вас за такое доступное видео 🙏🙏🙏

[@annagrim5811]

Спасибо Вам за такой тёплый отзыв🥰😘

[@user-oj1sv7bx3z]

Это очень трудоёмко и затратно! Даже не ожидала. Спасибо за видео!!!

[@victa3037]

Суупер,спасибо!!! Я даже формы купила)))🥰🥰🥰

[@annagrim5811]

Здорово! Творческих успехов)

[@user-lr8bj6pn3p]

😅Всё понравилось❤😊😊

[@shapoval9119]

Очень красиво😍

[@user-gz6zr2bj9h]

Супер 👍👍👍

[@user-fr1ti3tj3h]

Благодарю❤❤❤🎉🎉🎉🎉

[@user-wu7ob5ho6g]

Спасибо большое 🥰

[@user-uc4hw7ee1t]

Супер 😍

[@annagrim5811]

🥰

[@user-bi8jc8mt1u]

Красота, спасибо за интересное видео👍Кстати, я нашла для себя способ вымешивания красителя в какао масле капучинатором. Очень удобно

[@gulshatkharrasova3711]

благодарю!!!

[@user-qr8hk2mn9b]

С наступающим!

[@user-qw8sm8ku4y]

Супппеееррр👍👍👍🌹🌹🌹

[@thehope7347]

Дорогая Анна, спасибо большое за то что делитесь! Вас легко, приятно слушать и смотреть! Хочу сделать такие подарочки племяникам на Рождество. Скажите, а если нет СВЧ, можно ли распустить шоколад на водяной бане, проверяя температуру погрудным градусником?

[@marynaandreyeva3010]

спасибо большое

[@user-iw2yz5bd1n]

Класс 👍👍👍

[@annagrim5811]

Спасибо😊

[@hiecxd]

Спасибо.

[@annagrim5811]

😘

[@user-qy3si8te1r]

Здорово, какая Вы умница! Подскажи, шарики шоколадного цвета сделанные без какао масла? Сразу заливали шоколад в формы?

[@elenatrainin5417]

Очень все красиво, с удовольствием посмотрела, а в силиконовой форме получится?

[@annagrim5811]

Спасибо))) получится, но техника другая и шарики из силикона выходят матовые.

[@user-em4oe2xn8v]

С наступающим новым годом вас 🎅🎅🌲🌲🌲

[@annagrim5811]

Спасибо😘 И вас с наступающими праздниками❤

[@user-dk4st7tf9k]

👍👍👍

[@annagrim5811]

❤

[@user-el7hz1jc8e]

Здравствуйте, спасибо. Вопрос...а микрио можно использовать?

[@user-yq9rt5dr9g]

Подскажите, а что потом делать с крашеным какао маслом?

[@user-wy1pb2zb5r]

Анечка , подскажите , если сделать внутрь муссовое пирожное , и в морозилку Как они поведут себя ?

[@user-ee7qe8wp7g]

Спасибо🧡 можете поделиться ссылками на формы?😊

[@olgacher2590]

Можно попробовать размешать масло с краской капучинатором.

[@user-hj6uz6gr3y]

Добрый день, спасибо за подробное видео , скажите , а можно вместо орешков и т.д. Бисквит и крем? Мини десерт . Как торт» бомба «?

[@mila_sladco]

А можно ссылку , у кого заказывали эти формы?

[@user-wq6nt7nw9k]

Анна, за сколько продаете коробочки по 4 шт ? У меня есть такие же формы Вальрона, лежат без дела )

[@weconkg168]

вместо блендера можно использовать для перемешивания капучинатор)))

[@user-xl6vf8xi3l]

Скажите пожалуйста где приобрести такие формы?

[@user-zb3yd9nz4t]

Подскажите пожалуйста где форму купить 🙏

[@user-bd3od5rt2h]

Подскажите пожалуйста где можно купить такую форму?

[@user-gk3mz5ln5g]

Здравствуйте, а когда вы в растопленный шоколад добавляете калеты как их темперировать?

[@annagrim5811]

Любой шоколад, который Вы покупаете уже темперирован. Калеты в том числе😉

[@user-kf4tx4pt1b]

Подскажите пожалуйста, где вы покупали кандурин?

[@annagrim5811]

Ой, где я только его не покупаю😅 в любом кондитерском магазине он есть)

[@user-fr4sq2fq3y]

Подскажите можно ли использовать какао масло в ввиде порошка?

[@annagrim5811]

Можно, но только зачем? Вы про микрио говорите? Оно намного дороже масла в калетах, да и используется для темперирования)

[@user-zp7cu7mz4n]

Капучинатором можно перемешать крепко масло с красителем

[@alexislifevlog1615]

Супер, подскажите пожалуйста фирму формочек?

[@user-dx2oe1ws9s]

Это формы Вальрона,в России вы их уже не найдёте.

[@alexislifevlog1615]

@@user-dx2oe1ws9s Я их даже в Германии не могу найти…

[@Chocogram_spb]

если сделать температуру в помещении прохладнее, то какао масло будет застывать сразу же и не нужно будет ждать между слоями

[@annagrim5811]

Конечно) только тогда готовить нужно в пуховике😉

[@user-oe3wb6nr7f]

Подскажите что делать )) Такие же формы, пробовала делать уже 4 раза по Вашему видео, но шоколад просто не хочет выходить из формочкек ( Делала и с микрио и просто темперировала, все равно ничего не выходит ( Шоколад качественный и дорогой, все обрабатываю спитом и придерживаюсь рецептуры, возможно посоветуете что делать в таком случае ?

[@annagrim5811]

Здравствуйте) во-первых, хорошо чистите края шаров от излишек шоколада шпателем; во-вторых, как долго вы держите формы с шоколадом в холоде?; убедитесь в том, что шоколад и правда темперирован (проверьте на ложке); если всё-всё чётко, должны выпрыгнуть😉на крайней случай, уберите в морозилку на минутку.

[@slonik6585]

Анна, подскажите пожалуйста после темперировали шоколада он у меня густой получился, так как у вас по форме не катается и не стекает даже. Почему так? Что можно сделать?

[@annagrim5811]

Всё зависит от шоколада и его текучести) я пользуюсь шоколадом с отметками на упаковке💧💧💧 или 💧💧💧💧. У Вас видимо густой шоколад или низкая температура слишком.

[@slonik6585]

@@annagrim5811 три капли, калебо 🤔. А можно добавить какао масло после темперирования ?

[@user-kx2ok3oe9u]

@@slonik6585 просто залейте форму до краев, отбейте подождите и переверните. Побейте по краям формы шпателем потом уберите шпателем лишнее и оставьте стабилизироваться и не нужно будет слоями и катанием гемороиться

[@user-ls8cd5hm7r]

200гр шок и 20гр или20%?

[@user-yz3gj7yd2s]

Пожалуйста, подскажите диаметр формы

[@slonik6585]

И ещё вопрос. Когда вы ждёте 20 мин пока первый слой шоколада застынет, как быть с темпертрованнвй шоколадом? У него же температура упадёт...

[@annagrim5811]

Конечно) темперируем заново или поддерживаем температуру.

[@1972507]

Анна где вы взяли форму для елочки из бельгийского шоколада?

[@koshka2023]

В любом интернет магазине. Ну и в фикс прайсе может быть но я не уверена.

[@annagrim5811]

@@koshka2023 Это французские формы от Вальрона, какой ФиксПрайс🤣🤦‍♀️ Вы не найдёте их, только у оф.представителя Вальроны.

[@annagrim5811]

Здравствуйте! Заказывала через оф.представителя Вальроны через инстаграм.

[@user-gt7xd5zi8k]

Добрый день. Какой температуры форма? И где она должна находится перед каждым нанесением какао масла?

[@annagrim5811]

Температура формы комнатная. При нанесении какао-масла в помещении должно быть 18C. Для ускорения процесса, форму с какао-маслом можно убирать в холод.

[@Marine1111]

Добрый день! Я решила по вашему методу покрасить фигурки. Но когда их вытаскивала из формы, половина крашенного масла-какао осталось на формочкам, а фигурки вывались полуокрашенными. Подскажите, что я сделала не так?

[@annagrim5811]

Здравствуйте! Шоколад был слишком низкой температуры

[@Marine1111]

Шоколад был низкой температуры в какой момент: когда заливала в формочки или когда доставала из них?

[@annagrim5811]

@@Marine1111 В момент заливки. Какао масло просто не соединилось с шоколадом, оно должно под температурой шоколада чуть подтаять (внутренний слой). Тогда при застывании получится единый корпус.

[@Marine1111]

Анна, спасибо! Учту

[@user-uy3kx5uv6l]

Подскажите пожалуйста, где покупали форму, не могу нигде найти 😭

[@annagrim5811]

Здравствуйте! К сожалению, именно таких нет нигде, даже там где я брала(((

[@-seversever764]

@@annagrim5811 ни кому ничего не скажу....

[@user-kd4hq6wk1e]

Посмотрите сейчас есть на WB и в магазине для кондитеров,фирмы конечно разные и соответственно разные цены.Пишите форма для шоколада" Ёлочные шары" сейчас там много предложений, в среднем форма на 2шарика( 4 полусферы) 2080 тенге

[@jamilaochildieva7188]

Добрый день!ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ ТАКИЕ МОЛДЫ?

[@koshka2023]

В любом интернет магазине. Ну и в фикс прайсе наверное.

[@user-di5zm2ec1j]

Спасибо за рецепт! Жаль молдов нет

[@annagrim5811]

Их легко можно купить, они сейчас в каждом кондитерском магазине есть, те что нашего производства😉

[@user-di5zm2ec1j]

@@annagrim5811 да но сейчас финансы все направлены на праздники - подарки и подготовку к ним, а молды желательно покупать заранее, на этот момент финансов на них нет((к сожалению(

[@annagrim5811]

@@user-di5zm2ec1j Главное что вы знаете как их делать😉 а возможность обязательно появится)

[@user-di5zm2ec1j]

@@annagrim5811 да конечно, спасибо за мастер класс

[@anaalfau1965]

@@annagrim5811 Hi Anna! Where I can find that mold on internet?

[@katf8913]

Где купить какао масло обычному пользователю?

[@katf8913]

И краску?😁

[@katf8913]

Загорелась сделать ёлку шоколадной малышу

[@user-kd4hq6wk1e]

В магазине для кондитера

[@galiabik8136]

Ого!! У нас, в Киеве, такие же по 150рублей (если на ваши перевести)..

[@user-eo8nf5jr7l]

Не свистите, это французские. Может подделка у вас продается

[@-seversever764]

Вы ошиблись ,такие формы в Киеве по 150 гривень. Это в России 150 рублей. Украина дорогая страна. Дороже чем в России в 3,6 раза. На Российские рубли 500-600 рублей

[@Angel.Pravdu]

У нас в Украине они стоят 80-100 грн. На рубли это 270 руб примерно) 2021 год

[@AveMaria11]

Слишком зелёные, похожи на военные гранаты

[@AveMaria11]

Портите своё Здоровье, употребляя кондурин!