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"Hola amigos y amigas, bienvenidos a un nuevo video en el que les mostraré cómo preparar un delicioso plato con pocos ingredientes pero lleno de sabor. Hoy vamos a asar unas suculentas patas muslos de pollo en la "Parrigas", y las acompañaremos con un exquisito arroz primavera.
La "Parrigas" es un instrumento de cocina muy versátil que aprendí a utilizar gracias a mi abuela Coca. Ella tenía una cocina a gas bastante antigua cuyo horno no funcionaba, así que ingeniosamente utilizaba la "Parrigas" para preparar todo tipo de platillos, desde tortas y pizzas hasta pollo y asado.
Si ustedes preparan esta receta de una manera diferente, me encantaría que lo compartieran en los comentarios. Recuerden que estas recetas sencillas pueden tener muchas variaciones según las tradiciones de cada familia. También me gustaría saber si ya conocían la "Parrigas" y qué experiencias han tenido usándola.
Desde ya, muchas gracias por ver el video. No olviden comentar, dar like y compartir para que el algoritmo pueda recomendar mi contenido a más personas. ¡Un abrazo de vuelta y media! César
*INGREDIENTES:*
(Rinde 4 porciones)
*Arroz Primavera:*
- 1 taza de arroz (200gr)
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 1 zanahoria mediana
- 1 caldo de verdura
- Sal fina y pimienta negra molida al gusto
- Aceite y agua cantidad necesaria.
*Patas Muslos Asadas:*
- 4 patas muslos
- Provenzal, pimienta negra molida, ají molido y sal fina al gusto
- Aceite (cantidad necesaria para embadurnar las presas de pollo)
Mayonesa casera para acompañar el plato.
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Tema Musical:
"Estas en mi sangre"
Autor/interprete: Norberto Ismael Quiroga
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#polloasado #ArrozPrimavera #Argentina