Чем ПИТАЛИСЬ в Средневековой ЕВРОПЕ и Древней РУСИ Простолюдины и БОГАЧИ

[@ОДНАЖДЫНАЗЕМЛ]

❗❗ ДРУЗЬЯ! ЕСЛИ ВАМ НРАВЯТСЯ МОИ РОЛИКИ, Я БУДУ ОЧЕНЬ ПРИЗНАТЕЛЕН ЛЮБОЙ МАТЕРИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ, В ЭТО ОЧЕНЬ СЛОЖНОЕ ДЛЯ РУС.ЮТУБА ВРЕМЯ. СЕЙЧАС КОГДА РЕКЛАМА В РОССИИ ОТКЛЮЧЕНА, ДЕЛАТЬ РОЛИКИ СТАЛО КРАЙНЕ СЛОЖНО. МЫ ОЧЕНЬ НАДЕЕМСЯ НА ЛЮБУЮ ВАШУ ПОМОЩЬ. С УВАЖЕНИЕМ АВТОР. СБЕРБАНК: 5336690381979824 - Плиев Ш. ТИНЬКОФФ: 5536914113002749 - Плиев Ш. ❗❗ МЫ В ДЗЕНЕ-КАНАЛ "ОДНАЖДЫ НА ЗЕМЛЕ", ЖДЁМ ВАС ТАМ:) ⤵️⤵️ zen.yandex.ru/odnajdnazemle ❗⤵️ #однаждыназемле

[@OutragedPufferfish]

Пожалуйста, укажите названия фильмов из которых кадры? Например 0:26?

[@OutragedPufferfish]

И 1:10?

[@АндрейИльин-е4ш]

Давайте поедем в лес на хер .нам.работа

[@АлександрНовицкий-т5д]

Добрый

[@АрифАбдул]

Автор непопрашайничий

[@WaljuhaBikova]

Я до 16 лет жила на севере Камчатки. Меня воспитывала мать-одиночка. Стол был бедным, красная рыба, красная икра, оленина, куропатки, зайцы. Крупы были дорогими, их мама старалась мне покупать, чтоб рацион обогатить. Хлеб был роскошью, пекли сами. Картошку, морковь, свеклу сами растили. В общем выросла я, переехала в город. Теперь родная еда для меня деликатес! Короче я из средневековья! Фрукты редко видела, но голубика, брусника, морошка, шикша, грибы, мышиный (дикий горошек) были вкусняшками, как для детей, шоколадки сейчас.

[@ХочетсяЛучше]

Что Вам мешает вернуться на север Камчатки к деликатесам детства?

[@ZV-uv8ro]

​@@Влад-с2щ3лнет твоей украины ,она умерла в 1941 году . Встречали фашистов , хлебом и солью ,что забыл ? Вспомнишь , дальше в России тоже много диких животных .. Арбузы тоже растут .. Только не еде гордость страны ..ты и продался фашистам за кусок арбуза .. Живи с этим , если сможешь

[@Rybatskaya_Zavod_]

Мы тоже жили бедно😒😒... постоянно колбасу без хлеба ели!

[@АлександрИванов-д8ь6с]

@@Rybatskaya_Zavod_ колбаса для тебя всё???

[@Валентин-ч9д]

@@ХочетсяЛучше Садить надо, ловить надо, топить надо, готовить надо, урожай собирать надо и работать надо, чтобы получить пенсию.

[@ТамараПротасова-т4я]

Я тоже до 16 лет жила на Дальнем Востоке и мясо было всякое,оленина,лосятина,порой медвежатина и немного мяса из домашней живности ,рыба красная и икра, грибы,брусника, жимолость,малина.Овощи с огорода.Яблоки и мандарины покупали на зиму ящиками и хранили в кладовке.Масло сливочное,сахар,муку брали мешками,потому что Амур замерзал и переправа продуктов уменьшалась.Вот так и жили.И неплохо.

[@ОльгаМинина-к9д]

Я выросла на Волге. В самом очень раннем детстве ела осетрину и чёрную икру, но не долго. Даже я не помню это, родители рассказывали. Дедушка был рыбак. В лет 18 потом угостили чёрной иконкой. Я удивилась что вкус знакомый и любила хрящи стерляди и осетрины.

[@VeraPetrova-d1s]

Не хило вы там ели я и сейчас это не могу себе позволить извините удачи вам

[@НадеждаКалмыкова-б9г]

​@@ОльгаМинина-к9дя астраханка, выросла на чёрной икре, Красной рыбе, да, у нас осетрину, белугу, севрюга, стерлядь называют до сих пор красной рыбой. Сады и огороды у всех были, в магазинах с продуктами проблем никогда не было. Отец работал шофёром, мама часто болела, лежала в больнице, тогда не знали слово дальнобойщик, ну так вот, отец уезжал в рейс, нам с братом оставлял деньги из расчёта рубль на день. Мы должны были покупать банку тушенки чтобы сварили себе суп,тушёнка стоила 61 копейка, булка хлеба стоила 20 копеек, а на сдачи могли купить 100 грамм молочных ирисок. Мне сейчас 69 лет и я до сих пор помню, что для нас, детей, дороже мороженого и ситра, т. е. лимонада не было ничего дороже, а икра никакого интереса и значения не имела. Всякая была, больше всего была плюсна в шарах, её в марле выдерживали, чтобы жидкость стекла, потом растительным маслом смазывали и она долго хранилась, резали ножом, такой пласт на ломоть хлеба отрежешь и с куском на улицу. Теперь остались воспоминания. Но всё равно, иногда брат угощает, когда приезжаем к нему в гости.

[@olhert4613]

Нет, вы жили в нищете, как скоты.

[@olhert4613]

​@@ОльгаМинина-к9д браконьер ваш дедушка был

[@логичный-с7е]

Пальмовое масло точно не жрали

[@Takcu]

тогда его еще изготавливали , а вы из тех людей которые верят телевизору ?!

[@МтсМтс-л2э]

​@@Takcuдомашние ,,Наполеоны делалинасливочном масле или маргарине

[@kwazibober]

оливковое и подсолнечноентоже.рапсовое масложрали.

[@kwazibober]

и напрасно. натуральное пальмовое маслоо - ценнейший пищевой продукт.

[@oksanamilaska1]

@@kwazibober Так то натуральное, а не то, что нам в продукты добавляют.

[@Наталья-э6ч8ю]

Выросла у меня на огороде репа. Я решила её как картошку поджарить и потушить. И получилась такая вкуснятина!!! Потом решила вместо картофеля положить в борщ.... Это было что то! Съели в миг.

[@paceeterna9826]

В Древней Руси её ели свежей, а то, что откладывали на долгий срок, обрабатывали самыми разными способами - парили, варили, тушили, вялили, пекли, в том числе, с пропитыванием молоком, жарили реже - так как вкус на любителя. И всё же, это предпочтительнее жареных бананов.

[@agulomeg]

тоже самое сделал, мне не понравилось

[@ольгаОльга-и9п]

А я вообще не смогла съесть репу. Спросил в горле застревала. Так и выкинули

[@ГуглБот-ъ8м]

А потом решили покакать. Так это было просто восхитительно!!!

[@НастенаЧуракова]

​@@agulomegможет от сорта зависит?

[@ФалейторТатьяна]

Ролик, просто наслаждение для глаз и ушей. Какие картинки прекрасные!!! И чтец с приятным голосом и очень грамотно всё излагает. Спасибо большое!!!

[@РоманГудз-щ4л]

Так московия не Русь,это непроходимые болота ,вот негры в Африке себя немцами не называют.

[@НатальяРепина-ы9и]

​@@РоманГудз-щ4лты о чем,милый???? Зато в Германии немцы,а в Нидерландах голландцы,а в Британии кого только нет

[@РоманГудз-щ4л]

@@НатальяРепина-ы9и все о том же, сиди тихо в своих ебенях и поменяй валянки.

[@РоманГудз-щ4л]

@@НатальяРепина-ы9и вот как потомки финноугров и татар превратились в словян

[@VladKorovev]

​@@РоманГудз-щ4л укротюрок?

[@АлександрФомичев-у1б]

почитал комментарии, половина людей жило на камчатке, ели красную икру заедая перепелами и почему то уехали все...

[@Шурум-Бурум-977]

👍👍👍🤣🤣

[@НинаВасильевна-з7о]

Это в те времена не считали. За деликатнс

[@ЮрийСедов-ч5ц]

Ну в нашем советском детстве икры красной черной точно не было..Но китовое мясо ,скумбрия ..креветочная паста Океан были дёшевы доступны..80 годы.Лосось Кету ел один раз..Привезли из Москвы.

[@_Romanovski]

@@ЮрийСедов-ч5ц Прикол был с тех времён - Что такое ни рыба ни мясо? Ответ - паста Океан.

[@infernus-auto-moto]

Потому что там медведи

[@Маритана-х8ы]

А насчёт редьки чёрной...вкуснейшая штука! Натираешь редьку, заливаешь холодной водой минут на 3-5,чтобы горечь ушла, сливаешь через дуршлаг, отжимаешь, добавляешь растительное масло,соль,зелень и вкуснее салата нет. Кстати,с майонезом тоже вкусно. А ещё прекрасное средство от кашля. Я выбирала редьку сверху, делая в ней лунку, добавляла чайную или столовую ложку мёда (зависит от размера редьки),немного ждём ,пока редька выделит сок и растворит мёд -сироп от кашля готов.

[@user-ey5lk4yn2l]

Ягода морошка не забыта ! Просто ягода дикая и не везде она растет . Мы , на Сахалине , любили очень эту полезную и очень душистую ягоду !

[@МигУдачи]

Здравствуйте , название наверное везде разное , но морошку мы ни только не пробовали , но и невидели , кабы увидеть , стало бы понятно .

[@mirrim3470]

​@@МигУдачи вы много потеряли, если не ели морошку...я живу на Сахалине.

[@soyka77]

@@mirrim3470 Скажите пожалуйста, а на что она , морошка эта, по вкусу похожа?

[@ЕленаКр-г1в]

Приезжайте в Карелию, собирайте и довольствуйстесь

[@dontlaugh.677]

​​@@soyka77 вкусы разные ,и рецепторы .Надо провать,и это будет ваше.Ягода вкусная ,когда не переспевшая (для меня ,это вкус малины и клубники в одном ,но с привкусом ноты лимона ). Переспевшая морошка ,это вкус бражки 😊.Мы её собирали не созревшую ,потом на бумагу к солнцу дозревать .Кампоты , настойки делали супер . Ещё полезные качества есть,(жопки сушили )от кашля ,давления .

[@hamsterlara8329]

Ну снова-здорово! Верила всему, пока не запели про березовую кашу. Не верьте этой глупости. Березовая каша - не еда. Это шутливое наименование порки березовыми прутьями. "Дать березовой каши" - означает высечь. Кстати "сарацинское зерно" - совсем не гречка, а рис. Так что тут полно выдумок и неправильностей.

[@muksik40]

так то Берёзовая каша на самом деле была мне её ещё дедушка показывал как готовить. так что сама глупости не говори

[@oxyg9255]

@@muksik40 Серьезно? И как ее готовили? Очень интересно. В наличии в ней так называемых "серёжек" вполне верится, у китайцев есть национальные похожие блюда, но - древесина? Разве человеческий организм способен переработать целлюлозу?🤔

[@ВераКам-р5ю]

"Варили" сидр? Серьёзно?

[@Vladimir_Jurganov]

да тут на каждом слове бред

[@ГалинаСоколова-л8м]

@@Vladimir_Jurganov Если Вы малограмотны и мало читали ЕЩЁ В ДЕТСТВЕ исторических книг, то ЗАЙМИТЕСЬ САМООБРАЗОВАНИЕМ. Березовую кашу ВАРИЛИ ИЗ КОРЫ. А Зиганщин с 3 товарищами ( не помню их фамилии), когда потерялись в море, съели ДАЖЕ СВОИ САПОГИ. НА барже ВАРИЛИ ИХ ПОНЕМНОГУ И ВЫЖИЛИ!

[@СуверенНатальяМонарх]

У нас в деревне меню было одинаковое каждый день. На завтрак блины с топленым маслом,сметаной,вареньем, яйца вкрутую и запивалось всё чаем из самовара. В обед суп в чугунке, пшенная каша с топленым маслом в чугунке. На ужин картошка жареная ,иногда с грибами,если пастух находил, доедали блины с чаем из самовара.Кто хотел,пил молоко или простокишу.В праздники пекли пироги.Редко в будни тётя готовила драчону,кисель, варила пиво из свеклы.

[@AlBazio]

Дичайший пизд@ж. Если только Вы живёте в семье купца из 19 века, возможно чуть-чуть правды есть.

[@gregori9881]

Класс!!!

[@САН-САНЫЧ-к2ю]

Скукота! Ни тебе дошиков, ни чудных йогуртов с типа ягодной химозкой, ни вожделенных консервов из сиськаписькахвост!)

[@viktorkleyonkin2899]

Люблю простую еду

[@lityrgia7183]

​@@viktorkleyonkin2899не любишь

[@saossahed1830]

У средневековых продуктов есть огромный плюс по сравнению с современной едой - отсутствие всей этой химии, которой в нынешние времена буквально фаршируют всё сьедобное,

[@МигУдачи]

ЧТО Ж ,Вы жалуетесь ??? Начальство нам велит , сыпать химию , да поболее , что бы сорняки нееросли и мыши , заживо падали .А затем и в магазины можно .

[@saossahed1830]

@@МигУдачи В первую очередь кормите начальство едой с огромным количеством химии.

[@MS-kk7bn]

Но и паразиты в ней были

[@Ля_ляКошка]

Да, это страшно! Слушала передачу, так там профессор сказал что каждый человек съедает пачку стирального порошка по количеству химии в год!

[@МигУдачи]

@@Ля_ляКошка Заметьте 3 пачки стирального порошка , класса тайд .Зато , внутри чисто и стерильно , микробов нет , проживёте 300 лет , наверное ?

[@natalyushakova6120]

И про редьку правда! Ещё в 90-е, её родную черную можно было купить, и семена были доступны, потому на дачах сажали. А потом нам её заменили на дайкон. А только в черной редьке есть вещества, недающие образовываться камням в желчном пузыре!

[@ВикторияПавловна-ф6у]

А что сейчас уже не продают семена редьки? Где-то в 2014-2015г были, мы покупали и семена репы также.

[@ЛенаТолмачева-ч3н]

Как.хорошо.что.мы.живем.в.насточщем.времени. Здесь.только.одна.проблема.где.найти.бумажки.с.нарисоаными.циырами😂.а.вот.еды.хоть.пруд.пруди.

[@маринажилинская-ц1л]

Продают всегда семена редьки чёрной. что за бред пишите. В любом магазине семян и есть семена редьки и чёрной и белой и зелёной

[@ЮлияЖуравская-ж2х]

Мы кашель лечили черной редькой. Дайкон это фигня

[@igors8037]

Жил в рабочем поселке, раньше демидовский завод был. Мама работала в торговле, папа водителем дальнобойщиком. Держали свое хозяйство: корову, кур, свиней. Огород 15 соток. Все свое, натуральное. Политика советского государства позволяла трудолюбивым жить в достатке, но в постсоветский период, с развитием агрохолдингов и супермаркетов, государству стало не выгодно давать личным домохозяйствам кормить себя, а излишки продавать соседям. Вот вам и отношение к трудовому человеку. Закабалить и привязать к индустрии любого направления, которая ставит только одну цель - обогощение любым способом!

[@gorloLugonoe071]

Это у вас все свое и натуральное, а у советских горожан обстояло далеко не так. Мясо чаще отсутствовала, а если и было, то в виде вонючей говядины из старой коровы, забитой в колхозе от дряхлости: вонючее варево. Слипающиеся фабричные пельмени "рыбные" и "мясные" с фаршем из какого-то говна. Такие же магазинные котлеты и расползающаяся вермишель или "звездочки". И да, семьям например военных приходилось питаться исключительно из магазина, ведь деревенская родня была за тысячи километров. А в советском магазине отсутствовало более-менее все (относительно благополучными помнится только нач 70х, уже к концу оных начался дефицит). Фруктов, ягод и грибов, а так же экзотических овощей в советской торговле не было. Были овощи (картофель, свекла, морква, капуста, лук), но как правило в трухлявом состоянии. Хорошего качества продукты в Совдепии продавались только на рынках по конским ценам.

[@igors8037]

@@gorloLugonoe071 Я же отметил, что это бывший демидовский завод, а Демидов был мудрым заводчиком, так как рабочим давал содержать свое хозяйство и кормить себя. Время давали на заготовку сена для коровы и уборку урожая. Такая политика была и в Советском Союзе в поселках, а потом, с распадом СССР, людей загоняли в человейники и подсаживали на кормление от сельхозпродукции агрохолдингов. Даже в сельской местности не выгодно стало содержать свое хозяйство. Этим можно в любое время создавать проблемы в обществе и "дергать" народ, создавая социальные волнения.

[@SibirBubir]

​@@igors8037кто и куда тебя загнал? Не разрешают жить в деревне?

[@igors8037]

@@SibirBubir добрый вечер. Где Вы такие слова у меня увидели? Слов "загнал" я не писал, жить в деревне никто никому не запрещает, но и не мотивирует государство население жить в деревне. Как-то так я это понимаю, если Вы по другому, то это Ваше право на свое мнение, с ним и живите. Всего доброго!

[@Nataspb48]

При Хрущёве были введены ограничения в приусадебное хозяйство. Налоги брались, если было больше двух яблонь, две коровы... В результате народ повырубал яблони, скот сдал на мясо.

[@antrekotkabab7838]

Крестьяне в средние века не могли так легко есть оленину, дичь, кабанье мясо. В те времена леса также считались угодьями феодалов (короля, графа, герцога, князя и т.д.) и за незаконную охоту могли просто казнить. А ели крестьяне в большинстве грубую кашу из отрубов

[@Sternenstaub-sz2fu]

Ну так автор и сказал про браконьеров и почему это было браконьертсвом.

[@ЕленаИванова-ж4ж]

Он так и сказал в начале😊

[@mig6891]

А отруба были из дуба, берëзы, осины и ольхи.

[@Мифф449]

Да, далеко не каждую неделю, а то и месяц, большая семья могла полакомиться рябчиком. Лесные голуби да воробьёвые - вот на что могли рассчитывать крестьяне.

[@kulzinakulzina3437]

Неправда,крестьяне имели свое подворье,т.е.огорлды,в кот.высаживпли репу,капусту , морковь,лук.

[@НатальяМолчунова]

Вы ещё забыли упомянуть ревень и щавель, сныть, крапиву. Они были упомянуты в берестяных письменах, где один мужчина писал брату, чем его угощали в гостях. Он ел похлёбку из того, что я выше перечислила.

[@Porcko12]

ну так это вообще часто встречается, и даже рецептов не мало.

[@amenamen4501]

Новгород московіти знищили в 1470х роках.Ніякого відношення мокша до славян не має.

[@Алексей-ш4у4т]

Крапива очень хорошо.

[@ЛиляКлыкова-ы4т]

Це їли мохші, а не Русь.

[@ВладиславПетьков-э7э]

А почему бы и нет я люблю зелёный борщ 😊

[@ИванПопов-р2б]

Странно почему про орехи ничего не сказали

[@Алина-п6ы7я]

И про жёлуди.

[@ЛейтенанТКоломбо-х5н]

И про каштаны .

[@ДиасИскаков-х8п]

И про алкогольные напитки ничего не сказали🍺🍷🍾🤤😂Что пили наши предки🤔🤓?

[@ИванПопов-р2б]

@@ДиасИскаков-х8п медовуху , сидр, про это рассказано, плохо слушал)

[@АнатолийЛаптик]

В средние века их ещё не было.🤣

[@irinachuchalina371]

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ Сидел я как-то, жрал шашлык и размышлял о всяком. И вдруг сообразил: хваленая французская кухня - это кухня голода и отчаяния. Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или высохший сыр, луковый суп, артишоки... это все предел голода, когда жрется всё, что можно разжевать, далее пойдут кожаные ремни. Кухня реальной нищеты, которую завернули в красивую оболочку якобы "изысканности" маркетологи. Целое поколение выросло в дискурсе: "это вы там Остались и пьёте водку - а я Достиг и пью вискачок не ниже 12-ти лет". И тут такой облом. Руккола, понимаешь, краснодарская. Да ради этого ли люди-то жили, вписывались в темки и встраивались в схемки, прогрызали путь к светлому будущему, освещаемому неоновыми логотипами престижных брендов и высочайшей калорийностью удачно сфотканых блюд? Сказать ведь им, что, например, престижная итальянская приправа орегано - это всего лишь душица, которую бабка заваривала в детстве от кашля - удавятся от ужаса бытия и несовершенства мира. А моцарелла - это если в молоко плеснуть скисшего вина (уксуса, говоря проще), и откинуть на марлю. Неликвид, в общем, который пить никто уже не может, утилизировать хоть как-то. Добить тем, что суши - это когда нищий рыбак (которого на берегу за блеск ножа просто зарубит любой самурай) сидит в море в лодке и торопясь, срезает дольками мясо со свежепойманной рыбы, потому что развести огонь нельзя. Потом макает в уксус, потому что в рыбе весёлые червячки кишат, а потом лезет холодной рукой в мешок с рисом, скатывает там комочек влажного и солёного от морской воды риса и жрёт это. Причем панически оглядываясь, не видит ли кто - они вообще это в мозг не смогут уложить. Можно провести контрольный выстрел, рассказав, что такое фондю. Это когда нищий швейцарский крестьянин, обогревая зимой хату собственным теплом, ползёт в погреб (а там всё сожрано) и собирает окаменелые обрезки сыра, чтобы разогреть их, и когда они станут мягкими - туда сухари макать. Просто потому что жрать было нечего. Еще стоит напомнить, что единственное блюдо американской кухни - это украденная у индейцев птица, и мега-праздник беглого англо-переселенца (т.е. уголовника), который годами жрал солонину и бобы. Вот мега-праздник у этого интеллектуала был - раз в год поесть большую запечённую птицу, стырив её у местных (которых в рамках протестантской благодарности потом отравить исподтишка). А престижный французский суп буйабес - это когда рыбак, живущий прямо в своей лодчонке (потому что даже на шалаш на берегу денег нет), продав основной улов, заваривает остаток, который не удалось продать даже за гроши. И на всё это смотрят живущие в стране, где буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на 4 края и 4 мяса. Смотрят и офигевают. Потому что всё вышеперечисленное внезапно непрестижно - ибо незагранично. 🤷‍♂️ Ешьте, сколько влезет, всё равно много уже не влазит. В человеке важен не вес, а то, как он его носит! Спите, сколько хотите, у пенсионера когда встал, тогда и утро. Не ждите, когда кто-то сделает вас счастливым - налейте себе сами. Если вас незаслуженно обидели, вернитесь и заслужите! Не жалуйтесь на судьбу, ей с вами может быть тоже не сильно повезло. Если жизнь после 50ти вас не устраивает, примите ещё пятьдесят. И не берите от жизни всё - не донесёте! Относитесь к себе с любовью, а ко всему остальному - с юмором. А.Ширвиндт

[@sqwertyuiop1514]

И для контраста прочитайте рассказ Чехова "Сирена".

[@СветланаБорисова-ы9т]

Русская кухня действительно самая здоровая! Все только во здравие. Европейцы столько сил приложили , чтоб из Руси колонию для себя сделать, навязать нашему доброму народу нужный европейцам менталитет, чтоб легче сосать из Руси, чтоб сделать её своей колонией. Все это навязанное, презрение к своей истинной родине,.

[@irinachuchalina371]

​@@sqwertyuiop1514 Да. Очень вкусно написано .

[@Alinchik1407]

Очень здорово написали 😊👍

[@indiyskiy]

Только удалите подпись - А.Ширвиндт, не вводите в заблуждение читателей;)

[@vebidesman4560]

Диктор от Бога!!! Очень приятный голос, речь как бальзам на душу!!! Большая благодарность каналу за интересные рассказы и прежде всего за Диктора с большой буквы!!! Ни один канал на Ютубе не может похвастаться таким диктором как у вас!!! Огромное спасибо!!!

[@razlychnitsa]

У диктора противнейшие интонации и мерзкий голос

[@borisslunts1814]

@@razlychnitsa но это лучше чем робот (если диктор действительно не робот)

[@SibirBubir]

Только несёт всякую чушь.

[@victoriavelikanova5790]

Труссики сменили,нет?..

[@borisslunts1814]

@@victoriavelikanova5790 , тебе теперь придется без труссиков - деруссификация так деруссификация

[@user-ro6fm8qt4e]

Детство моего отца прошло в глухой Орловской деревне.. Думаю за исключением картошки, все остальное выращивалось точно так же как столетия назад. Почему не упомянут коровы.. Молоко, сметана, масло основа рациона и источник белка и жира.. Детям зачастую давали кусок хлеба стакан молока и творог на ужин или кашу с молоком.. И не было сказано про квас из хлеба, туда могли добавит сушёные яблоки или груши.. Когда я спрашивала, что же в бабушка готовила.. Ответ был когда ей было готовить разносолы.. Огород, скотина и девять детей... Не до пирогов.. Хлеб пекли на закваске, для хлеба была своя миска, которую не мыли она содержала те дрожжи на которых поднимался хлеб. Каждый раз готовить закваску из муки и кормить её было долго. А хлеб пекли пару раз в неделю.. Как то так..

[@ПелагеяХрамова-п3ж]

Длязамеса хлеба была особая посуда, только для хлеба. Называлась квашенка .

[@vesna2999]

Не до детей, а рожали, как кошки😂

[@VedmaAltaya]

Окунево?

[@ЮлияЖуравская-ж2х]

У моей подруги бабушка делала квас из сушёной свеклы и моркови. Очень вкусный

[@ЮлияЖуравская-ж2х]

​@@vesna2999работали много. Насчёт кошек, контрацепции и абортов не было. Так, что комментарий у вас дурацкий

[@GamaunVideo]

"Интернет полон рассказами о том, что нужно снять кору с березы. И под ней обнаружить тонкий слой луба или заболони. В котором-то - самый вкус. Его, якобы, нужно отварить, покрошить и получится что-то вроде манной каши. Честно говоря, повторять этот эксперимент я не советую. По одной простой причине. Никаких реальных сведений, что в русской кухне было распространено это блюдо, нет. То есть с голодухи, можно и мох есть, и кору. Но вот кухня ли это? Итак, внесем ясность. Во-первых, сам термин «березовая каша» в русской жизни XVIII-XIX веков означал одно - розги. «Отведать березовой каши», «угостить березовой кашей» - значит выпороть нерадивого ученика или нарушителя школьной дисциплины. Никакого гастрономического оттенка эта фраза не имела. Если же говорить лубе или заболони, то это действительно тонкий и мягкий слой между корой дерева и непосредственно древесиной. Вообще-то в хозяйстве он шел больше на плетение лаптей, корзин и т.п. Но в трудные годы народы Севера - карелы, якуты и др. использовался его в пищу. Естественно, русские переселенцы перенимали эти навыки выживания. Луб высушивался, дробился, перемалывался в пыль и добавлялся в муку. Понятно, что есть его в чистом виде невозможно. Хлеб и каша из березового луба (заболони) традиционно использовался по всему Северу в голодные времена. При этом его применяли с меньшей охотой, чем сосновый - в свежем виде березовая заболонь гораздо тверже и обладает горьким вкусом. Соответственно березовый луб перемалывается в муку сложнее, чем сосновый. А полученная каша обладает специфическим запахом березы, хотя некоторым и нравится. В любом случае березовая мука - лишь добавка (по хорошему, не больше 20-30%) к ржаной или пшеничной. Хоть и немного, но в ней содержатся углеводы и крахмал. «Едят они дурно. Неплодородная земля насылает на них частые голода, - пишет о жизни карелов русский этнограф Сергей Максимов (1831-1901). - Но и в доброе время корелы и финны мешают муку для хлебов с заболонью сосновой коры, высушенной и истолченной в порошок». «Весной с молодой сосны собирают они кожурину, под кожуриной образовывают заболонь - мягкая она такая, жирная на этот раз. Заболонь эту они на солнышке сушат, затем в печи, затем в иготи толкут, али бо между жерновами растирают, и выходит из нее словно бы мука - пыль такая. Этой пыли берут они три части, да одну часть муки ржаной, мешают вместе - тесто делают. Из теста лепешки крутят - вот и решка, горькая прегорькая, рассыпчатая, что песок», - приводит Максимов слова местного жителя (Год на Севере. СПб., 1871). Какие выводы из этого можно сделать? - Мука из луба использовалась в основном северными народами в голодное время. Русские переселенцы волей-неволей вынуждены были осваивать эти способы выживания. Однако реальной кухней этой назвать нельзя. - Высушенный и размолотый луб можно было подмешивать к ржаной муке для выпечки хлеба. То есть это было просто средство экономии продуктов, вроде хлеба с лебедой. - Никаких особых каш из луба не упоминается, поскольку его нужно было размалывать до состояния пыли, а не крупы. То есть подсыпать ложку-другую этой «муки» в похлебку или кашу было можно. А вот варить что-то на ней - вряд ли. Единственный возможный, на мой взгляд, вариант «березовой каши» связан совсем не с ее корой. Из березового сока делалась т.н. березовая сыта - заквашенная сладкая водичка. Иногда с этой целью заливали кипятком березовые почки. Каша, сваренная на этой сыте, как вы понимаете, и могла называлась березовой. Но это уже совсем другая история."

[@_Romanovski]

Очень грамотное растолкование для принявших за чистую монету про берёзовую кашу в этом ролике.

[@ИгорьЛарин-в9д]

Из коры березы варят деготь.

[@СветланаБорисова-ы9т]

Про голодуху на Руси напридумывали коммунисты, чтоб оправдать себя в глазах народа, за то что сотворили с Русью. До революции так называемая элита с презрением относилась к своему языку даже, считая его языком челяди и разговаривали на языке французской челяди. А народ на Руси и тогда жил в гораздо большем достатке , чем европейцы.

[@АлексРэй-ю9х]

​@@СветланаБорисова-ы9тчто такое "зона рискованного земледелия знаете"‽ А "КПД" средней средневековой урожайности зерновых какой?

[@ДимаАнисимов-о3ц]

Спасибо за информацию интресно

[@vaskevicius]

Как сейчас говорят в Европе - лучшее питание, это то, которое готовила дома ваша прабабушка ❤

[@DRUG_MIRnix_NaRODOV]

лучшее блюдо это которое не бегает и которое варить ненадо. Сидел на свежевыжатых соках, месяца полтора, так это просто как будто термоядерный реактор проглотил) в 2 ночи ложишься, в 6, 5.30 глаза сами открываются и хрен заснешь))). По городу носился как бешенный, по лестнице- как будто земного приитяжения вообще нет.А раны заживают вообще махом, уже только этот один факт заставляет задуматься...

[@ПатриотГероев]

@@DRUG_MIRnix_NaRODOV каждому своё. я сплю не больше 4-х часов в сутки много лет. ем мясо, супы, борщи с удовольствием. соки тоже пью, одно другому не мешает.

[@Ostrovsky_ph]

​@@DRUG_MIRnix_NaRODOV организм чувствует, что смерть рядом, вот и подрывается спастись. Это ненадолго, реактор ваш)

[@DRUG_MIRnix_NaRODOV]

@@Ostrovsky_ph ты просо невежда и незнаешь как устроен организм. Твоя попытка сьумничать только показала что ты просто невежда. а вот кому осталось недолго, это те кто боятся Северного "ветра"....

[@Lessy_Laska]

У вас пройдет эта эйфория, я тоже так летала пока гастрит не скрутил. Однако состояние приятное, я бы даже сказала что это похоже на действие сильных стимуляторов

[@IVANMEGALORD]

Очень познавательно !!! Большое Спасибо !!! Сколько разных блюд на свете и как интересно , что на каждое найдется свой едок !

[@lubovtomshin716]

Моя бабушка родилась в конце 19века. Были середняки. Имели 15коров на покос нанимали работников. Питались очень хорошо. Бабушка рассказывала. А обувь одежду берегли. Если шли пешком в соседнее село летом ,то сапоги снимали и связав, перекидывали через плечо, а шли босиком. Или носили лапти, бабушка умела плести лапти, прясть шить. Вязать. Была машинка немецкая Зингер. Бабушка обшивала всё село. . А хлеба пекла я помню из ржаной муки на всю неделю и ставила тесто на закваске ищ хмеля. Удачи мира.

[@АндрейИльченко-к7б]

Моя бабушка, родившаяся в начале 20 века, жила в семье рабочего в городе в Поволжье. Отец был "квалифицированный персонал", т.к. работал в типографии, обслуживал печатные станки. Мать домохозяйка, обстирывала соседей в свободное от воспитания 11 детей время, бабуся была младшей. Кушали они всю неделю или постные щи на капусте или тюрю - мучную похлебку, заедая черным хлебом. По воскресеньям отец покупал каравай белого хлеба и колбасных обрезков (как в известной поговорке - ничего лучше не ел - поясняю - колбасу раньше в магазинах продавали без кончиков, их обрезали перед продажей и потом продавали дешевле - это и есть колбасные обрезки). К слову - из 11 детей до совершеннолетия дожило четверо... Из этих четверых сестру выдали замуж за богача, больного чахоткой и она через пару лет умерла, а брату на демонстрации казак отрубил руку в первую революцию 1905-07 года. Думаю, что ваши семейные предания несколько приукрашены. И смотря где еще жили. В Сибири вполне возможно. А в европейской части 15 коров и батраки это ни фига не середняки..

[@ЕленаНовожилова-к8з]

Моя бабушка тоже днлала закваску( дрожжи) из хмеля.это было в 60 - н годы.я была ребенком.конечно.не запомнила.а так было бы интнресно попробовать.помню только как собирали шишки хмнля и их запах.совершенно особенный!

[@ТатьянаШкурко-э6щ]

❤😂🎉😢😮😅😊

[@икаюркон]

Эээ. ЗАВРАЛИСЬ! Сколько же Вам лет? Если Ваша бабушка родилась в конце 19 века! Капец. Что написали. СЧИТАТЬ НЕ УМЕЕТЕ! ВОТ У МЕНЯ :Мой прадед родился в1893 г. А сын мой родился в 1993 г. Т. Е его праправнук! *ПЕРЕЧИТАЙТЕ СВОИ РАСЧЕТЫ, А?! 😂

[@ЕленаНовожилова-к8з]

@@икаюркон вы видимо ошиблись.я писала о закваске из хмеля

[@yelenawhite]

В Европе гречневую кашу называют русской. В русских пословицах и поговорках отражено отношение народа к любимому кушанью: «Гречневая каша - матушка наша, а хлебец ржаной - отец наш родной», «Гречневая каша сама себя хвалит», «Горе наше - гречневая каша: есть не можется, отстать не хочется».Ботаническая родина гречихи - наша страна, а точнее - Южная Сибирь, Алтай, Горная Шория. Отсюда, из предгорий Алтая, гречиху занесли на Урал урало-алтайские племена во время переселения народов. Поэтому европейское Предуралье, Волго-Камский регион, где гречиха временно осела и стала распространяться в течение всего первого тысячелетия нашей эры и почти два-три столетия второго тысячелетия как особая местная культура, стали второй родиной гречихи, опять-таки на нашей территории. И наконец, после начала второго тысячелетия гречиха обретает свою третью родину, переходя в районы чисто славянского расселения и становясь одной из основных национальных каш и, следовательно, национальным блюдом русского народа (две чёрные национальные каши - ржаная и гречневая).А Византия здесь не при чем!Там ее не едят!Там ячмень родной.

[@ЛюдмилаТарасова-ж9к6о]

Спасибо, очень интересная информация!

[@barryzaman8867]

это сейчас ее зовут русской но до 1864 г. она была турецкой, туда он пришла как экзотика от кумыков. Тюрки в древности называли эту крупу каракумык. В России до уваровских времен звали эту крупу татаркой. После того как призвали Трейтий РИМ , пошло все греческое, именно их монахи принесли турецкую крупу в Русь. Хотя ее возделывали как татарка но уваровская идея Визинтизма брала вверх везде. Потом водка ,матрешка балалайка , самовар пошли в дело. Все народы всегда все берут у других.

[@ЛюдмилаСлаква-х1с]

Не пишите бред! Родина гречки Китай и Тибет Первыми возделывать гречку начали в 7 веке нашей эры в Киевской Руси греческие монахи, жившие в монастырях и бывшие неплохими агрономами.... Куда сейчас не глянь Все рашкино....достали уже всех! Всевашием.....🤪

[@ЕленаЖилова-ц9й]

все правильно ! Браво !❤👍👍👍

[@МашаНиконова-к5о]

В Европе гречкой лошадей кормили,не пошла она там.на Руси крепостные все ели лишь бы с голоду не умереть.греча полезная,но вкус у нее ужасный и блюд из нее по пальцам посчитать.

[@ИванПопов-р2б]

Я тоже не так давно перешел на овсянку из цельного зерна. Ее варить чуть дольше, но на вкус мне больше нравится

[@DAR-1983]

Нешелушёный овёс ешь?

[@Леонид_Город]

@@DAR-1983 Вместе с соломой, так вкусней.

[@DAR-1983]

@@Леонид_Город 😂

[@galinak4703]

Может овсянка полезная, но не вкусная.

[@DAR-1983]

@@galinak4703 сухофрукты добавь итд Ты просто майонезом чипсами газировкой солёным и копчёным язык обожгла и обесвкусила. Похаваешь месяц овса и огурцы слаще станут и овёс 😁

[@ЮрийЗайцев-ш7т]

Как же Вас приятно слушать! Включил и залип, не мог оторваться. В отличие от молодых "озвучивальщиков" с агрессивной манерой и голосами гугл-переводчика.

[@ЕвгенияШаханина-м1с]

У нас, сколько помню, всегда были птица, кроли, пара коз и овечек (для молока мяса и шерсти). Корову и свиней стали держать уже во второй половине 90х. Яйца, мясо, молочка - всегда только свои. Дикоросы, рыба. Ну и огород, конечно. Мы деревенские.

[@ИванДемидов-н3щ]

Деревенские: яйцО куриное, а яйца у тебя в штанах, если нет значит бывают ха-ха😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@ЕвгенияШаханина-м1с]

@@ИванДемидов-н3щ не скажу что вы самый умный... Но как может в гнёздах лежать яйцО??? В гнёздах лежат яйца! Соберу - будут лежать в корзине. А вы уж как пожелаете - можете себе и в штаны накласть...

[@jekaterinazilinskiene3986]

Мы городские, но в 90-х за лето , на даче, умудрялись вырастить тройку поросят, сотню кур, 20 соток картошки и клубникой мама засадила такую плантацию, что по 15 литров каждый второй день собирали. Сахар, крупы под з/п мешками… а мечтала я тогда о хлебе… обычном хлебе, тёплом, свежем, с хлебзавода… папа пёк, как умел из того что было и это было малосъедобно. Лосось впервые попробовала в Литве, в 22 года. Тогда же впервые увидела море. Скучаю ли я по Сибири и по детству, как многие тут в комментариях? Нет. Никогда и никакой ностальгии. Моя жизнь началась в 22. В Литве. ❤До этого было сплошное выживание…

[@ЕленаНурахметова-ф7я]

У вас голос просто божественный 🫶Спасибо за историю.Засыпаю под ваш голос:)сказки на ночь так сказать♥️

[@МоняЧерноморский-т5т]

Это просто вы ещё меня выпимши не слышали.

[@KainAelheart]

Сметана у них там в европах и сейчас непопулярна, хрен найдёшь. Сам вырос в Сибири, ели то, что сами вырастили в огороде. Кроликов держали. Не то, чтобы в магазинах ничего не было, хотя в девяностые действительно не было, одна морская капуста на прилавках. Рыбалка ещё (очень выручало, хотя я так и не полюбил это дело, научился, но не полюбил), ну и лес - грибы-ягоды. Подрос - стал с ружбайкой ходить туда... Так что средневековье - это моё! Хапнул полной ложкой.

[@user-nu5bb2my1s]

Морская капуста тогда была вкусная, произведённая в местах добычи. В консервных банках почти не было жидкости, и листья были сочные, толстые, как бы двухслойные. Теперь её готовят из замороженного сырья по всей стране. Получается продукт низкого качества.

[@KainAelheart]

@@user-nu5bb2my1s Я ж не говорю, что она была плохая. Но была ТОЛЬКО она. Это... удручало.

[@ВикторияНемченко-ф6е]

Хочу добавить, в Черноземье, много ели брюквы и конопли.Коноплю выращивали в пром. Масштабах. Масло конопли, ткани и просто пожевать. Не знаю почему об этом умалчивают. Еще баранчики и сергейбуз. Давно не вижу этих трав. Ну и черемуха, калина ,рябина.

[@ВикторияПавловна-ф6у]

Извините, а что такое сергейбуз? А черемуха и калина у нас на даче растет, черемуха уже старая, а калину в 2014г посадили, у нас их две одна декоративная, другая простая обычная калина, у соседей тоже видела растет калина и рябина.

[@ГалинаМартынюк-ц1ь]

Благодарю за интересный рассказ!👍🏻

[@СергейИльин-г4г]

Разве Охота на оленя не запрещалась обычному простолюдину в всредневековой Европе?

[@ХарьковскаяТорговаяКомпания]

Не мешай автору врать

[@ЕленаИванова-ж4ж]

Говорил ,были браконьеры ,потом их казнили,феодалы земли держали😅

[@ХарьковскаяТорговаяКомпания]

@@ЕленаИванова-ж4ж это если есть разрешенный отстрел то его нарушители - браконьеры, а если разрешённого отстрела вообще нет? Получается все кроме короля и его феодалов - браконьеры.

[@Лютик-ш5и]

Запрещалось конечно...но голодный люд шел в лес убивал животное,прятал мясо в пещеры или подвешивали на сосны и частями перетаскивали к себе тайком по ночам..засаливали в бочках про запас...😅ну я так примерно думаю.

[@Арман-т5б]

Олень королевская добыча Англия и Франция!И цель охоты знати но...Тот же смотритель лесник мог в тишка и пристрелить его себе(Что сам себя станет ловить-вешать?)А так крестьянину зачем олень?(Удлинять свою шею веревкой?)Силки на кроликов и рыбалка вполне разрешалась

[@НатальяСуханова-к2ц]

Классный канал. И диктор тоже) спасибо)) Человеки,вы же смотрите! Вас чё напрягает лайк поставить?

[@nic100n7]

ели всё что догонят,поймают,сорвут или откопают

[@Юлия-ш4ъ2ш]

И украдут...😂

[@leonidnuriakhmetov6330]

И соседей?😮

[@ЛеляБольшая-ц6ш]

🤣

[@_Romanovski]

@@leonidnuriakhmetov6330 Так от соседей ещё убежать надо. Они такие же оторвы.

[@ЛюбовьБарановская-з7р]

Спасибо🙏💕 за информацию так держать себя всегда🕊🕊🕊

[@Облакорай]

Очень интересно и познавательно. Спасибо автору канала за проделанную работу.

[@ЖеняГоробець-э4э]

Чистейший воздух был, полезная еда. И жили счастливо аж до сорока лет)

[@rudolfwalkevich3233]

ну до 40 это князья - всякая щваль из народа до 28 -30 не доживала

[@vesna2999]

Тогда не прививался никто, из 10 новорожденных выживало 2, даже дни рождения маленьких детей тогда не отмечали, ибо помирали, как мухи. Если не помирал от вирусов, то привет, туберкулез, от аппендицита и тому подобных вещей.

[@zuf4511]

Так и замуж/женились в 12-13 лет)))

[@mongarlaertskiy5363]

Чушь не несите на публике. Жили тогда столько же сколько и сейчас живут. Это если с младенческой смертностью считать, то такая средняя продолжительность жизни получается.

[@zuf4511]

@@mongarlaertskiy5363 нет, научно доказанный факт, младенцы в статистику не входят. К тому же общеизвестно, животные в тепличных условиях(зоопарк) живут дольше диких собратьев. Без стресса старение организма происходит медленнее.

[@Леонид_Город]

В голодное средневековье хлеба не было масло мазали прямо на колбасу.

[@vid19omicron.15]

И запивали КоНьЯкоМ , 🍷 так как в воде было много заразы ... 😷

[@СтранникМудрый]

Причем с пьяну "колбасу" рукой брали у своего рядом сидящего соседа. Ещё и удивлялись, почему масло съедалось а сосед ерзал и орал так и не желая "колбасу" в зубы отдавать.

[@АртурВалитов-ч3я]

У некоторых и масла-то не было. Приходилось икру на колбасу мазать.

[@tatianaucr]

Мне было 4 года' когда отец повёз нас в Рязань...к родственникам....мы жили в Казахстане...у нас были молоко, сметана, многокурей, яиц..уток...гусей...бабушка делала масло сливочное...взбивала в ступке.....но я была...кровь с молоком....а когда приехали в Рязань....люди добрые...они парились репу в бочках на печи....ни хозяйства...ни овощей.. а мы были летом.. я не знала...как есть репу....и меня учили....есть как яблоко....много лет прошло...а я это помню....

[@mayachuiko]

Интересно ! У моего дедушки в Ленинградской области был дом дачный и большой участок земли. Держал огород большой, кур , поросёнка и 9 ульев пчёл. Ягод было много, даже очень, 40 кустов чёрной смородины одной только! Яблоки, клубника, крыжовник, парники с огурцами и помидоры- Бычье сердце. Молоко брали в соседней деревне, до сих пор помню пенку, толстую, желтенькую, сладковатую, очень вкусно всё было. Любовь к природе, садоводству и огородничеству и меня с тех пор. Обожаю это занятие.

[@mermilena]

Интересно, когда вы там были. Я на школьных каникулах ездила к дедушке и бабушке в конце 70х в Рязанскую обл - все было из того, что вы перечислили по Казахстану- вот репы не было. Дед каждое утро ходил на речку рыбу ловить, курочки, сметанка и т д и тп До сих пор, много лет спустя, помню вкус.

[@infernus-auto-moto]

Вам сколько лет? Далеко не 30 и не 50… это было 100 лет назад?

[@sana2023aksaks]

Детство мое прошло в Казахстане , жили в ауле ! У нас был дом небольшой, но вместительный, несколько комнат! Где то в классе пятом приехали к нам родственники из Орловской области мамин брат с женой и двумя детьми. Дядьку с теткой определили жить в одну комнатку , а две девочки спали с нами в детской ! Первое время они ходили и говорили : «ну хоромы ! Ну хоромы у вас!» также их поражало, что мама готовит каждый день разные блюда, есть мясо, сметана , овощи! А еще наши соседи казахи , узнав что приехали родственники из далека, позвали всех нас в гости! Сначала одни соседи, потом другие и т д. Они ходили и удивлялись , зачем они нас зовут? Зачем столько еды на стол ставят , это же очень дорого ! И т д .

[@Сергій-о3к]

Невероятно точно подмечено

[@ЕленаЧерноголова-ы3м]

Интересно. Класс !!!

[@Andrey-Vdovin]

Добрый вечер!!! Я всё таки считаю, что это только предположения, чем же на самом деле питались люди в те времена уже никому не известно.

[@МарияВас-т8к]

Ну камни не ели точно! Что росло вокруг то и ели + охота,рыболовство А вот как заготавливали и хранили продукты вот интересно,времена года то были и тогда

[@СтранникМудрый]

"Есть ли жизнь на Марсе - нет ли жизни на Марсе - науке это неизвестно!"....."А! А нам всё равно!" (а теперь танцы).

[@АлександраП-я1и]

"чем же на самом деле питались люди в те времена" уж оленины, точно, простой люд не видел. Леса принадлежали знати!

[@МоняЧерноморский-т5т]

Думаю что в основном в Магнитах просрочкой питались.

[@ТАНЯБашкова-о7ч]

Большое спасибо! Прекрасная познавательная передача! Грамотная речь, дикция-просто бальзам на душу... Да ещё и столько интересного!

[@annaosipova5096]

Спасибо Вам за интересную информацию.

[@МедоедАльтаиров]

Поправка : холера появилась в Европе в 19 веке. Но в Средние века хватало и других лихоманок - от дизентерии до оспы и чумы.

[@d.b.cooper6696]

Чуток про пряники. В Сербии сохранился тот самый вариант пряник без пряностей - называется медањак. Напоминает наши пряники, только светлые и не пряные.

[@ТатьянаМ-ю6х]

Из цельного овса - самая вкусная каша! А редьку с квасом научила делать меня бабушка. Очень вкусное летнее блюдо.)))

[@architect___]

Поделитесь, пожалуйста, рецептом редьки с квасом А вашу бабушку и вас будут люди добром поминать!

[@ТатьянаМ-ю6х]

@@architect___ рецепт такой, очень простой и незатейливый - 1). отварить картошку, нарезать произвольно средним размером, 2). на мелкой тёрке натереть редьку, сложить в салатник, 3). репчатый лук, нарезать мелко, 4) хлебный квас( бабушка сама его делала). К нарезанной картошке добавить кваса, изрезанного лука, редьку. Все пропорции по вкусу, мы любили, когда больше редьки, так сказать, поядреней, и погуще, чтоб картошки достаточно было.😂 Наливали в тарелки непосредственно перед едой и добавляли нерафинированное ароматное подсолнечное масло. Но, понятно, что это блюдо на следующий день оставлять не надо, может не всем подходить из-за особенностей пищеварения. Но у нас летом оно шло на ура!😂

[@ОлимпиадаКречетова-о6ч]

Пожалуйста напишите как готовить редьку с квасом!!!!!

[@ОлимпиадаКречетова-о6ч]

Спасибо !!!!

[@СтранникМудрый]

@@ТатьянаМ-ю6х "Редька с квасом и редька так: а всё кушанье стоит пятак"!

[@LuciferBanifatich]

Белая морковь называется пастернак. Его на рынке навалом. Кстати добавление пастернака в супы и борщ придает блюду пикантный вкус.

[@alexmesha9468]

02:03 - Интересно, откуда такие сведения? Кто позволит охотиться в королевском, герцигском, графском и баронском лесу?

[@АлександраП-я1и]

"откуда такие сведения?" - автор сам придумал!

[@jonniariva1954]

А кто мешает? браконьеры всегда были есть и будут...вешали рубили... жрать захочешь тебе будет насрать

[@МоняЧерноморский-т5т]

Прошу пардону. А кто же следил за тем чтобы не охотились ? Наш народ наверняка находил способ как разнообразить своё чревоугодие. Не поверю тому, кто скажет, ,что это не так. Кроме самой, собственно, графской охоты, с громкими призывами и воплями, есть и тихая охота, когда зверушку бесшумно ловили капканами и разными хитрыми ловушками.

[@mobilemag1536]

​@@jonniariva1954мешает то, что тебя за это без суда и следствия могли на месте казнить

[@mobilemag1536]

​@@МоняЧерноморский-т5тну во первых были специальные люди которые следи за этим. И при нарушении крестьянином запрета на охоту, имели полное право его на месте и убить. Во вторых если у тебя находили следы дичи то это сразу в лучшем случае огромный штраф, а так либо тюрьма, либо казнь. И в третьих, если даже просто нашли следы охоты. Ближайшие 4 деревни должны были сами найти виновника, иначе бы отвечали коллективно.

[@vaskevicius]

Питались гораздо полезнее и натуральнее, чем сейчас! ❤

[@koyot64]

Голод по весне был привычным явлением, куда уж натуральнее

[@АлексейСПБ-х9ж]

А ты ешь дошираки соболезную вам ! 🤣

[@ЮлияТабельская]

И жизнь была короче, в 35 уже старики и старухи.

[@ginny50947]

​@@ЮлияТабельская на самом деле это миф

[@ЮлияТабельская]

@@ginny50947 не миф. Об этом раскопки говорят. Скудная еда, физические нагрузки и отсутствие медицины изнашивали организм и сокращали продолжительность жизни. И где тут миф?

[@MexicanetzExpress]

это меню знати. простолюдины ели много скромнее

[@galinashumkova6016]

Жизнь была короткой не из за еды, а от болезней, не было лекарств и прививок😁

[@Ольга-ы2й8щ]

И опасностей было тоже много. Диких зверей было побольше, тех же волков. Человеческая жизнь не очень высоко ценилась, простого человека могли и забить насмерть, и казни были распространены. Войны, опять же, практически не прекращались.

[@galinashumkova6016]

Согласна с вами, что стоит только столетняя война между Францией и Англией😁

[@ЕленаЖилова-ц9й]

Народ, особенно деревенский жил намного дольше. Ели чистую пищу, свежий воздух, чистая вода, натуральная одежда и посуда. Много физических дел - залог богатырского здоровья !

[@Porcko12]

Да там и методы лечения такие были что скорее быстрее врачь тебя убьёт

[@user-sb9lt3mt3b]

@@ЕленаЖилова-ц9й вот это ты выдал. Это тебе представители древнеславянского народа сказали? Может это, шапочка из фольги? 🤣🤣🤣🤦‍♂️

[@makaveli23rus]

Масло (сливочное) стало спасением во время поста? Серьёзно? Ничего, что молочные продукты во время поста нельзя? И не зря растительное как раз и называют постным маслом, т.к. его как раз можно.

[@СергейМельников-ц3е]

по поводу так возносимой натуральности, за отсутствием холодильников многие продукты быстро портились и либо были сезонными, или консервировались дорогими солью и специями. так что натуральность продуктов имела обратную сторону. посмотрите для примера на жителей африки или южной америки. которые и сейчас живут охотой и собирательством. не слышал что-то что они имеют образцовое здоровье. или ошибаюсь?

[@dead1yxax871]

У многих чуланы и землянки были. Так что не пи*ди что прям быстро портились)

[@olgaismindirova3068]

много чего пропустили,на ум приходит амарант,конопля ит.д

[@СергейМельников-ц3е]

Тоже верно, но конопля это всё-же не продукт питания. Немного не тему.@@olgaismindirova3068

[@ЕленаСуворова-н3р]

"Охотится могли все","простые люди охотились тайком",сливочное масло употребляли в пост?Ерунда!

[@АлександраП-я1и]

"простые люди охотились тайком" - Риск, вернее, наказание при поимке - лишение жизни. Жизнь смерда ничего не значила!

[@ЕленаДубовская-ч5т]

Берёзовая каша-это значит отведать берёзовых розг. Никто ни какую кору не ел, не выдумывайте

[@НиколайИванов-з6ч9о]

Вы не правы

[@Napoleon.Bonapart]

​@@НиколайИванов-з6ч9о ну раз такой спор возник, эту версию нужно как-то подтвердить или опровергнуть для прихода к истине. Я как-то угощал одного товарища берёзовым соком, а он сказал, что у них это называется берёзовая вода.

[@РоманГудз-щ4л]

Наполеон какое отношение имеет березовая каша к берёзовой воде,соку и т.д.Это точно также как московия имеет отношение к Руси,совершенно разные вещи,ведь арабы себя германцами не называют.

[@ИгорьНеважно-е2д]

дятел едят не только березовую но и с сосны вываривать только долго и едят не кору и опилки а заболонь

[@OlgaSemenova8]

​@@РоманГудз-щ4лты что таскаешься здесь в каждом коментарии, иди к себе на оставшуюся украину, там уже новую историю арестович придумал, а эта его байка устарела.

[@sergey1651]

В мое детство хорошо помню густой кисель, который ели ложкой.Ставили на праздничный стол в большой миске

[@Клен-у1м]

Вот врать😅, скажи ещё что все с одной чаши ложкой хлебали

[@olgab1234]

Это в какие годы так кисель ели?😂

[@Marina.pivtcova]

Вам бы поесть такую берёзовую кашу.Ох уж эта официальщина.

[@steviaeva]

Спасибо Вам! Чудесный голос, прекрасная подача. Как интересно, и спокойно становится на душе. Хорошего Вам Здоровья!

[@sheveleva-olga]

Мама рассказывала, что бабушка зимой за молоком в ледник с топором ходила. Молоко стояло на полке само по себе без посуды, замороженое. Отрубит сколько надо и в миску. Дома на печке таяло. Масло, сметана свои. Топленое молоко. Пекли хлеб, пироги, пирожки. Пельмени лепили сотнями. Супы куриные, щи из свежей и кислой капусты, каши всякие разные. Солёные грибы, кислая капуста( бочка), моченая брюква(ни разу не ела), рябина. Свои картошка, морковка, огурцы соленые. Корова. Теленок и поросенок на откорм. Когда скотину забивали(кололи) в первый день жарили свинину и пекли пирожки из субпродуктов. Куры, козы, яйца. Не часто ели рыбу, в основном пироги из щуки. Закупались соль, мука и мёд.

[@МируМир-г3в]

Оленина, мясо дикого кабана, зайчатина, дичь, рыба, икра, грибы, брусника, голубика, так они жили как сейчас живут богачи. Главное все натуральное. В Казахстане природа суровая, нет ни морей, ни лесов. Древние казахи питались в основном только едой животного происхождения. Мясо, молочные, злаки которые обменивали на скотину. Бедные ели за целый день только пшеницу, пшено, перловку, рис которые варили в воде, потом добавляли молоко или айран если есть. А богачи конечно коптили мясо животных, ездили далеко за гостинцами, за провизией. Очень было популярно среди состоятельных казахов привозить сухофрукты, сахар, нават, мед. Отец рассказывал что в детстве, а это примерно 1955-1960 года, они детьми собирали яйца птиц среди камышей на берегу озера. Если много находили приносили домой, считалось большим деликатесом. А я помню в 1980 мы жили хорошо, держали мелкий домашний скот и корову. Позже было у нас две коровы на многодетнюю семью. Бабушка умудрялась делать айран, курт, масло. И бабушка делала талкан, обжаривала пшеницу в казане без масла докрасна, потом на жерновах делала муку, потом добавляла сахар и масло. Для нас это было вообще как праздничный торт наверное. Очень вкусно. Она делала *патр нан,* это тоненькие лепешки огромных размеров, в большом казане пеклись без масла. Получались лаваши, но очень тоненькие и хрустящие, потом она их варила в молоке, добавляла немного сахара и масла в этот молочный суп, это был такой обалдено вкусный молочный суп. Никогда больше такое вкусный молочный суп нигде не ела.

[@ЛюбовьКостенко-к6х]

Забыли сарсу! "Бабушка умудрялась" - да нет, эти продукты были обычным делом у казахов! Переселенцам из Украины (1908 год) особенно полюбился айран, мы пацанами брали его на сенокос, разбавив на две трети водой - очень хорошо утоляет жажду. Я и сейчас летом в жару его делаю! Ну, а бешбармак делаю всегда, когда съезжаются дети и внуки, куардак тоже отличное блюдо! А еще, в середине 50-х приходил к нам сосед-казах - друг моего деда: "Килина (бабушку звали Акулина, по-украински - Килина), борщ есть? Наливай!"

[@seriogaserioga6700]

Аппетит поднялся от русского меню! Пойду печеньку съем, со сгущеннкой! 😁👍

[@Водійльвівськогометро]

А интересно сколько людей погибло пока поняли какие грибы сьедобные, а какие нет?? Или на рабах проводили эксперементы??

[@Anna-V-y4s]

Всё грибы можно есть, НО некоторые только один раз 😂

[@ВячеславКоденцев-й4л]

Может и на рабах, но так рабов не напасешься!😂 Все гораздо проще, ядовитые грибы редко бывают червивыми, и животные их тоже не едят.

[@Shifa-tt4tr]

​@@ВячеславКоденцев-й4л много ли вы видели червивых лисичек?)

[@ВячеславКоденцев-й4л]

@@Shifa-tt4tr лисички своеобразный гриб, в них есть какие то вещества, неприятные для червей, настолько знаю, настой из лисичек применяют от глистов. И на вкус они не всем нравятся.

[@ИмяФамилия-ж1е2я]

Ни сколько. Так как Всевышний научил Адама алейхи уа салам всему, что было на земле. А он уже передал эти знания потомкам. Так что ответ на вопрос: ни сколько человек не погибло.

[@александрсилантьев-в2р]

После слов"охотиться могли все",смотреть расхотелось.

[@rudolfwalkevich3233]

это точно - это как с банями у каждого во дворе

[@ВераПольщикова-р2х]

Какая интересная информация. Случайно попала на ваш канал, подписываюсь, чтобы теперь не пропускать интересные истории.

[@ЭльвираБолдырева-л6л]

В средние века в странах Европы охотничьи угодья принадлежали феодалам, за убитого зайца крестьянина или ремесленника вешали. То же самое касается во многом и рыбной ловли. Так что крестьяне дичь зачастую не пробовали вовсе, разве что ворон с голоду ловили. Кстати, и оружие простолюдинам иметь запрещалось.

[@СтранникМудрый]

Все так же как и сейчас. Что нового то?

[@АлександрОктябрьский-щ5е]

​кого повесили?

[@olgab1234]

@@СтранникМудрыйМы живем в я Испании. Мой муж охотник. Платит взнос ( что то типа охотничьего билета) и охотится. Это сейчас так.

[@МоняЧерноморский-т5т]

@@АлександрОктябрьский-щ5е Не, сейчас в основном травят. Влияние цивилизации всё таки сказывается.

[@ТинаЛ-т7л]

Нравится диктор, спокойный голос, правильный русский язык!

[@МоняЧерноморский-т5т]

Вот таким диктором хорошо повышение пенсионного возраста объявлять. Все будут хлопать в ладошки.

[@ЕвгенийКаргин-ф1й]

Сколько проживет человек,после естественного и здорового молочка от коровы больной туберкулёзом или бруцелезом???

[@samoilovalaryssa8399]

🤗Приятный голос.

[@xazad1]

0:33 ага, особенно хлеб со спорыньёй )))

[@Дональд-р8ш]

Березовый сок после сбора в первые два дня напоминает простую воду. Через некоторое время начинает закисать. Мои предки с 18-го века собирали березовый сок, закупоривали в глиняные бадьи и хранили в погребах. После закисления он мутнеет, даёт небольшой осадок и пенициллиновую пленку. В летнюю жару это просто дивный напиток. Ядрёный, как предтреник у качков. Несравненны конечно же и драники. Со сметаной. Её бабка готовила по особому рецепту, впрочем, как и творог. Ещё, если знаете - блюдо НЯНЯ. Баранина с гречневой кашей. Хрен. Ну, куда без хрена. Его натирали добавляли воды, специй, свекольного сока. Супер. Сало. Это отдельная тема. Яблоки. Из них варили кальвадос. Немытые, обработанные давили, заливали мёдом и водой. Брагу перегоняли. Также со сливой. А вот с абрикосой мороки больше. И выход меньше. Из винограда делали чачу. Компот из крыжовника, красной смородины (парички). Колбасы домашние и холодец. Резник после забоя КРС первым делом выпивал теплой кровищи. Эта самая жуткая гастрономическая картина моего детства. Свежую кровь жарили, ели сразу или закатывали в колбасу. Наследие Руси передалось мне полным ходом))

[@АнатолийЛаптик]

Да.На северо-западе России винограда и абрикосов нет.Вам на Юге хорошо...

[@АнастасияКрутелева-р1й]

Тоже пробовала жареную кровь. Вкусно! Сырую не доводилось пробовать.

[@ЕленаЦарева-я5к]

Кровянка вкусная колбаса.С пшенкой вкусная колбаса жареная.Вот это было очень вкусно

[@mariannakuznetcova1059]

​​@@ЕленаЦарева-я5к меня бабуля готовила кровяную колбасу с перловкой,запах стоял от ингредиентов- ошеломляющий и ещё там был чесночок!

[@Taras.2022]

@@mariannakuznetcova1059 Чеснок.

[@nonnainozemtseva2212]

Моя бабушка 1905 года рождения ,всегда жила в селе,,питалась тем что выращивала в огороде картофель дыни огурцы сад вишни,была корова были куры а остальное находила в лесу ето грибы и ягоды,,много было рыбы ,,для хранения масла сливочного моя бабушка заливала масло холодной водой и слегка подскакивала воду

[@андрій-л9м3ю]

подкакивала в воду)))

[@МаксимМазурук-ш2й]

Почки заечие горьчёные , икра черная ,икра кра красная ,икра заморская баклажана 😁😁😁 Было интересно послушать 👍👍

[@мариязаяц-и3с]

писать научитесь, ну кровь из глаз

[@viktoriaviniukova4580]

​@@мариязаяц-и3с Поздно ему уже пить Боржоми, когда почки отказали 🎉😂😢

[@ИгорьСенченко-ш1ы]

Максимка не горченые а верченые.)))

[@SkripuchkaTriapochkin]

Головы щучьи с чесноком:))

[@ГалинаКовыршина-щ6г]

​@@мариязаяц-и3сне расстраивайтесь, ещё лет 20 ЕГЭ, и это станет нормой русского языка. Плохо, что берём то, что нам навязали наши враги, и ещё хуже, что мы это приняли, и стали считать это нормой! Нормой, незнание простейшей грамматики, нормой незнание простейших правил правописания, да даже почерк сейчас у молодежи, всё что угодно напоминает, но не родную кириллицу. Как говорила моя мама, как слышица, так и пишица. Обидно за наш, действительно могучий, русский язык.

[@ОксанаГлебова-ы8ц]

Спасибо автору, хорошая подборка. Но мало информации о молочных продуктах и блюдах из яиц, ведь эти продукты тоже были в рационе, возможно, только состоятельных граждан, но все же. Или не были?

[@Katrin-ec4pw]

Когда в Лондоне была запущена первая линия метро в России отменили крепостное право😂

[@Сергій-о3к]

Странно что на вас ещё не набросилось стадо "патриотов"😂

[@mongarlaertskiy5363]

Спустя год после этого в Святых штатах отменят рабство🤣

[@mongarlaertskiy5363]

@@Сергій-о3к какой смысл на троллей бросаться?

[@ГригорійКуценко-и1р]

И больше не применят.​@@mongarlaertskiy5363

[@ГригорійКуценко-и1р]

В расее применят клхозно- крепосное право с3о-х и до 80-х.

[@Игорь-м9р2р]

Очень интересная фантастика😂😂😂😂😂

[@АннаКомарова-я8ш]

Читаю коментарии и поражаюсь какие ядовитые сейчас люди...

[@ЛюдмилаМихайличенко-в5ь]

Да уж, это точно. Только не перестаю удивляться, откуда в людях столько негатива...

[@ИванМитрохин]

@@ЛюдмилаМихайличенко-в5ьвы наблюдаете их истинное лицо без масок и прикрас. А еще невежество и полнейшее отсутствие каких либо знаний истории.

[@kara3198]

жестокое время особенно для московских тверских черниговских славян, ели овсу и пшеницу, хлеб каша (перловка/овсяное/крупу) хлеб с маслом грибы и корку дерева во времена войны, если повезет рыбу а рыба самая простая... т.к без доступа волге мяса нет для простолюдинов раз в год если сильно повезет (все мелкотельные животные забивались и шли к баринам прямо в пузо) коня запрещали есть не только барины, но и церковники (запрещалось основываясь что есть товарищей к человеку вредно) а по факту просто пытались сохранить и так малое количество лощадей для войны и для царей (конь стоил как целое поселение) как захватили степь и кочевых народов коней было хоть отбавляй, уничтожили культ запрещения и во времена ВОВ все ели конину даже делали консервы с кониной не только для тюркских собратьев в киеве галиции и в общем украинским славянам было легче т.к доступ торговле (соседство с западными европейцами и славянами) и земля побагаче а московские и центрально русские славяне страдали веками живя в глубинках,лаптях и в болотах/лесах раз в жизни пробовали мясо говядины/телятины и то не факт а вот курицы и др мелких животных стабильно раза 3-4 в год посмотрите для анализа блюда русской кухни все мучные, саламата каши уха щи... а бефстроганов и пожарские котлеты это поздние с 19 века блюда где уже культ потребления мяса, после завоеваний соседов и их рогатых и копытных богаств

[@ИгорьСенченко-ш1ы]

А когда это московиты и тверечи стали словянами?

[@kara3198]

@@ИгорьСенченко-ш1ы ну помесь славян и финно-угорских племен войной отвоевали земли чудь меря муром, потом русификация посмотрите на гугл карты центральной россии и особенно вблизь москвы многие села/речки/горы носят национальные названия Тихвин - от вепсов дорога и вода (т.к через них проходили водные торговые пути) Удомля на финском тихое Кинешма темное на мерянском Кохма на финско-венгерском - вот земля Мамырь - болотистое место гайны - на коми-пермяском означает Беличье гнездо и так примеров миллионы!!

[@ЕленаЯриза-м6с]

Сроду "укранских" славян не было; ополяченные хлопы в " речи посполитой" были, куда входило киевское воеводство с польским воеводой.

[@makaveli23rus]

​@@ЕленаЯриза-м6сне неси чушь. Украины это и есть славяне, как и поляки.

[@makaveli23rus]

​@@kara3198какая помесь? К примеру в тех же Штатах половина, если не больше топонимов от индейцев. Ну и как, много там индейцев с европейцами намешались?

[@zz675oor]

В 16-м веке в Ньюрнберге на рынках продавали до пятидесяти сортов колбасы. За каждый сорт платили налог, поэтому все сорта колбас отражены в финансовых книгах городской казны.

[@АлександраД-й9е]

Очень интересно

[@kwazibober]

даже средневековые кулинарные рецепты сохранились и хозяйственные записи о закупке продуктов.

[@tamarazemb6577]

😮😮

[@ДмитрийНатаров-ъ8у]

ето ж сколько берез на до было ободрать для прокорма населения Киевской Руси!?? ведь после обдирания коры дерево за пол-года год умирало. так можно было все березы свести в ноль еще до монгольского нашествия... что-то тут не сходится

[@EVB-m7i]

Украина, естественно, всех кормила

[@ЕленаКаргаполова-я9ф]

Согласна с большинством комментариев. Не то, чтобы "и вода раньше мокрее была", а именно полезность и натуральность продуктов. Отлично иллюстрированное видео! Голос прекрасный. Всё сдержанно, доказательно, ёмко. Кстати, в отличие от автора, ела и оленину, и косулю, и изюбрятину, и кабана, и медвежатину.Самые вкусные - изюбрь и олень. Не переношу крольчатину и любую пернатую дичь. Ну это так, каждому своё. А в целом, спасибо за информативный обзор, очень понравилось! Удачи!

[@НаталияШевченко-е9щ]

И что с этой "полезности", если большинство людей не доживало до 30 лет, а женщина в 40 уже была глубокой старухой. Лучше уж современный "вредности".

[@ЕленаКаргаполова-я9ф]

@@НаталияШевченко-е9щ Не путайте божий дар с яичницей! Мы вообще-то о питании, а не тяготах крепостничества и отсутствии поогрессивных знаний в различных областях.

[@EVR1408]

Медвежатина же крайне грязное мясо. Можно нормально так паразитов подцепить(

[@alekseypashkov9993]

​​@@НаталияШевченко-е9щда и мясо было наверняка с паразитами

[@Marvelous-l9u]

Про «более здоровые продукты средневековья» я бы поспорила. Потому как ветеринарного контроля тогда не было. Сколько паразитов живет в дичи…

[@rudolfwalkevich3233]

угу и при отсутствии холодильников / да и специи нужны были чтобы запах тухлятины забить

[@МоняЧерноморский-т5т]

@@rudolfwalkevich3233 У знати уже всё было. Холодильники Юрюзань в сельпо продавали по талонам.

[@aleksandrsdzenits9455]

Очень любил натертую редьку с подсолнечным маслом и подсоленную!🤤

[@smoukdja5804]

Что за музыка играет фоном?

[@АлексейСергеевич-з6у]

Не хотел бы я конечно туда попасть.

[@ЕвгенийШабалин-ь2ю]

Как бы Вы не хотели!Но уже Не попадёте!🤗

[@КонстантинДунаев-о9з]

​@@ЕвгенийШабалин-ь2ю ещё как можно попасть,устроить ядерную войну и возврат в каменный век обеспечен

[@ВосточнаяСибирь-д1ф]

​@@ГуглГонит 😊😊😊потому что ели оленей? Или репу?😊

[@ВосточнаяСибирь-д1ф]

​@@ЕвгенийШабалин-ь2ю легко. Не ходить в магазин,выращивать добывать самому.Правда в городских человейниках половина вымрет- половина убежит на природу.😊

[@НиколайГельфонд-ч1й]

Прочитайте Шарля де Костера,его "Легенду о Тиле..." Там многое про натуральное питание написано!

[@galinak4703]

Враньё. Леса были частные и бедным мясо было недоступным.

[@Смартфон-ъ3с]

Вы наверно дальше своего носа в жизни нигде не были раз так судите

[@galinak4703]

@@Смартфон-ъ3с После девяностых годов, Кроме Екатеринбурга не была. С 1975 г. ездила по стране. Какое это имеет значение.

[@АлександраП-я1и]

@@Смартфон-ъ3с чтобы судить о питании в средневековье, не надо где-то ездить! Надо правильные книги читать, а не смотреть глупые ролики, тем более их создавать!

[@Владимир-п2ы5ф]

базара нет, интересно было всей кучей в обед смотрели. очень классно

[@ПРОВЕРЕНОНАСЕБЕ-э9ф]

Очень интересно! 😊👍

[@ЕленаИванова-ж4ж]

А капуста квашеная ,яблоки моченные😅

[@LuciferBanifatich]

А ещё про редьку есть такая поговорка: «Ели редьку с квасом и пердели басом!»

[@elenakroll8749]

Очень Интересно! Благодарствую Автору!

[@Вера-ш3ъ7ш]

При союзе черную икру в магазинах продавали 10 или 15 рублей,точно не помню, маленькая баночка стоила Мы жили возле Урала,у местных жителей, практически у всех была красная вяленая рыбка к столу. литровая баночка черной икры...В прямом смысле ЛОЖКОЙ ЕЛИ!И рыба не переводилась и всем хватало!Сейчас "простым смертным" черная икра только снится!Посадят лет на семь за пойманную для семьи рыбку,тем более с икрой...А кто-то тоннами вылавливает ,вы расывая выпотрошенную рыбу гнить- и нормально!Или спустит яды в реку завод местного хапуги -сотни тонн красной рыбы передохнет...и тоже норм ..Никого не сажают! Ещё поймают старичка с рыбкой и кричат,что из-за него вся рыба перевелась!😂😂😂 Миллиарды людей могли бы спокойно есть,пить ,ни в чем себе не отказывая и не нанесли бы такого ущерба природе,как кучка хапуг,которым все мало,которые душат,травят,уничтожают и людей и животных ,да ещё орут ,что перенаселение всему виной!

[@alexmesha9468]

02:40 - могли вздёрнуть на виселице, но это мало кого останавливало"🤣

[@Колюч1й]

Как интересно получается. В Европе крестьянам запретили охоту, но они все ели дичь от пуза,а мы кору березовую жрали. Попахивает евроцентризмом . Не кажется вам?

[@ПелагеяХрамова-п3ж]

А почему забыт такой популярный в давние времена корнеплод, как брюква. Его тоже выращивали на русипочему о нем ни слова? Однобоко подан материал

[@ВикаВикуся-к6б]

Спасибо огромное за информацию..

[@vladimirvladimirovich8081]

О репе ! В Руси с древнейших времён в суп добавляли репу . Картофель в Руси и в Европе появился после того, как на Американский континент вслед за Колумбом хлынули полчища людоедов из Европы , уничтожившие по меньшей мере 100 млн.индейцев . Если сегодня мы вместо картофеля положим в суп репу, врядли кто-нибудь это заметит . Чем отличаются эти два корнеплода ? При употреблении картофеля в организме образуется довольно много слизи ! При употреблении репы - слизь не образуется ! Это особенно важно для пожилых людей !

[@ИгорянПортной]

Спасибо, очень познавательно и интересно!

[@LuciferBanifatich]

Мне все не дает покоя один вопрос: На кой хуавэй было пить вместо воды пиво, если воду можно было прокипятить и пить её без каких-либо опасений?!

[@rak_na_gore_svisnul]

Скучно:)

[@Taras.2022]

Бани, ты ни хрена не знаешь. Почитай хотя бы произведения Стивенсона (Robert Louis Stevenson) --- там никто воду не пил. Вспомни *_Остров Сокровищ_* :на шхуне постоянно хлестали ром и какое-то вино.

[@LuciferBanifatich]

@@Taras.2022 Ты сам сначала почитай работы Пастера, а потом критикуй. Если в средневековье по своему незнанию люди вместо кипячёной воды херачили бухнину, это ещё не значит, что они были правы. Ты ещё скажи, что Земля плоская или, что Солнце вертится вокруг Земли. Книги лучше умные читай грамотей-школота. Для особо умных объясняю. Пиво и эль при их употреблении являются безопасными от воздействия болезнетворной флоры не потому что содержат малое количество этанола, а потому, что оные готовятся путем варки и брожения. Во время термической обработки большая часть болезнетворных бактерий погибает, а в процессе брожения дрожжи жрут не только глюкозу, но и ту самую опасную для человека флору. Это - тебе ещё одно задание на лето. Александр Флеминг. Изучи. Это очень интересно и познавательно. Может поумнеешь. Было бы интересно посмотреть, как ты будешь утолять жажду ромом или другими спиртосодержащими напитками.

[@Taras.2022]

@@LuciferBanifatich Понятно, что я в то время не жил и не видел, что они пили. Я просто привёл пример. Прочитал несколько романов --- везде одинаково. Даже был случай, где-то они оказались вне цивилизации и пили воду. И ругались, типа, более противного напитка нет. Я ещё раз говорю, я не знаю точно, но судя по соответствующей литературе, воду они не очень любили.

[@Taras.2022]

@@LuciferBanifatich Смотрю, ты себя сильно умным считаешь? А меня --- наоборот. Руzкий? А летом мне не до учёбы --- у нас война идёт.