Чем сельский магазин в Татарстане отличается от остальной России, пробовали такое?

[@Altyn-e9y]

Еда у татар хорошая. И с гигиеной у них всё в порядке, почему можно есть не опасаясь.

[@МаринаТимерханова]

А мы русские живущие в нашем любимом Татарстане очень любим татарскую еду! Все друзья татары замечательные люди! Татары я вас люблю!!!

[@YaYa-lw6sy]

Если бы ещё выучили и язык татарский ,может татары сохранились бы ещё некоторое время . А то татары настолько нравятся русским ,что а татарам нравятся русские женщины ,что татары забыли свой язык . Через 50 лет ,эта татарская деревня ничем не будет отличаться от русских деревень .Русские задушили татар в своих объятиях . Получилось ваша любовь Зла ,для татар . Татары обрусились . Вы уничтожили татар.

[@ИльфатСунгатуллин]

Это наша деревня! Рыбно Слободский район село Большая Елга!

[@gulnaragaynutdinova1070]

Я тоже сразу узнала!!!

[@AndrianoTarantino]

350 руб/кг за колбасу? Вряд-ли там много мяса.

[@ФаузияМубаракзянова]

Сливки - это каймак!!!

[@ИнариКамишира]

700р/кг​@@AndrianoTarantino

[@ЛилияЛатыпова-ы6б]

У меня сестра работала учительницей математики и физики в конце 70-х в вашей деревне,когда у зятя умер папа,она вернулась на Родину с мужем.Молодцы!Какой богатый у вас магазин!

[@РуфияЕремина-ф8щ]

Ой не могу. Такие смешные. 😂😂😂. Неужели есть такие которые не знают катык и каймак . Настроение подняли на целый день.😅😅😅😅😅

[@РустемМарсович]

Ашалмаклар? Ну клоуны.... 😊

[@Urmala78]

Всё то не обязаны знать

[@romashka7752]

Они из русского региона. Там нет катыка и, тем более, каймака.

[@ЛандышКазакова-щ5ы]

Мне тоже я смеялась что есть кто не знает каймак такие прикольные

[@villitbet]

​@@romashka7752катык встречается в Липецке во многих магазинах: Пятёрочка, Магнит, Ашан.

[@ИринаЕруновская-р5й]

Я с рязанской области, муж с Татарстана 1.5 года назад переехали в Татарстан. Очень довольна всем и рада

[@grooberd9773]

У меня вся родня из Татарстана, в детстве часто проводил каникулы там. Обожаю эту прекрасную многонациональную Республику, его добрый и отзывчивый народ... Всем добра!

[@YaYa-lw6sy]

Это уж точно сказали ,многонациональная . Настолько Татарстан всем нравится ,что самим татарам места нет , приходится уезжать.А то что татары забыли свой язык ,угождая русским ,это 100% позор .

[@RUSagressor_116]

​@@YaYa-lw6sy вранье, не обманывай людей

[@ТатьянаКузнецова-ц4т]

Раньше катык ложкой кушали, был густой, сейчас жидкий. Привет из Татарстана. Каймак просто вкуснятина.

[@ЛидияРублева-ц2щ]

Позорище 😢не могут сказать что такое катык😮сделано на основе топлёного молока,с закваской 🎉каймак это сметана,а не правильно называют жирные сливки каймак

[@ГульнараК-с3ъ]

В Татарстане и густой катык продаётся тоже, в стаканчиках.

[@ГульнараК-с3ъ]

Каймак это не просто сметана, свежие сливки нагревают, не доводя до кипения. Получается очень нежный вкус.

[@Muhammad-ed5tv]

Катык бывает разный. Для еды с ложки в том числе как сметану. Для питья в кислой форме раздавив с водой прекрасен в жару. С сахаром, вареньем, сиропом итл

[@Виктор-у6п7з]

@@ЛидияРублева-ц2щзапомните раз и навсегда ,каймак -это молочный жир,сметана является кисломолочным продуктом,которые изготавливается путём закрашивания ,и каймак не как не может быть сметаной!!!

[@Belaya_vorona8]

Надо было взять другую колбасу- кызылык называется, вот его вкус точно не забываемый😋

[@ЮлияЛабутина-р8т]

Кто родился в Татарстане, тот остаётся в Татарстане душой навсегда. Моей сестре 68. Уехала из Татарстана в 30 лет, сейчас в Москве живёт.Но до сих пор татарские продукты, выпечка, кухня- это любовь на всю жизнь!...Мы с ней родились в Зеленодольске.

[@ТамараВасильева-ш1ч]

Землячки

[@Айлина-ж8к]

Каймак это сметану.

[@ВалентинаШапкина-ы7ю]

Татарстан- СУПЕР!

[@Deniska095]

Ага прям в зелёном доле)))

[@Deniska095]

На Подгорной)))

[@найманНойманн]

Какой хороший продавец!!! Всё предлагает и рассказывает молодец женщина в такой магазин приятно зайти. Каймак это сметана!!!

[@fischermentoss]

Каймак - по нашему деревенская сметана . Но по сути это не сметана , это жирные сливки .

[@ФаузияМубаракзянова]

​@@fischermentossКаймак, не сметана.Сметана - заквашенные сливки, кисломолочный продукт.Каймак - это сливки, бывает разной жирности,получают сепарированием натурального молока.Жирность зависит от температуры молока и числа оборотов при сепарировании.

[@СЮМБАСИКМир]

Каймак - это каймак… совсем не сметана

[@YaYa-lw6sy]

Каймак и сметана разные продукты. Сметана заквашанный кисломолочный продукт разной жирности . А каймак густые сливки пропущенный через сепаратор ,из подогретого натурального молока. Сравнить настоящий каймак и сметану глупость .

[@найманНойманн]

@YaYa-lw6sy зачем учить Наймана? Что значит катык или сметана. Я о том что хороший продавец!!! Знает что товар качественный!!!

[@fabulous2]

Ашамлыклар - это Продукты. Катык - это почти такой же кефир, но только из топлёного молока. Каймак, где-то называют сметаной - это сливки, но более густое, почти как масло. Из него и делают сливочное масло.

[@Diamond80308]

Каймак это и есть сметана а сливки называется сэт эстет а катык не как не переводится и она не ряженка и не кефир это нечто другое

[@MarusyaSi]

@@Diamond80308Каймак - йогурт.

[@RUSagressor_116]

​@@Diamond80308каймак переводится сметана, но это густые сливки, если положить в холодильник, то будет сливочное масло

[@СтарикКазаныч]

Фермер Ашал Макар😂. Ржунимагу 😅

[@Lina_Lina85]

Ага!😆😆😆

[@АртемСпиридонов-ф1г]

Это заклинание чтобы в магазин попасть)

[@Lina_Lina85]

@ 😄👍🏼

[@ИванНикифорович-о9ы]

Шутники однако.😂

[@МуслимаАшрабзянова-ф7э]

❤ очень позитивные люди.

[@denn401]

Ощень

[@topgaragelive5608]

Вы не туда колбасу взяли .нужно было казылык брать.

[@ДаздравствуетМир-ц2н]

Казылык это вяленая, а они взяли копчёную, разные колбасы

[@ЕленаЛебедева-д1м]

Да, кызылык надо было брать😊

[@CARBONDALLASS]

Жевать замучаешсч...

[@ЕленаЛебедева-д1м]

Не замучаешься, тонко нарезать и все))) слайсами, а не как докторскую))))

[@MrFriman24]

@@ДаздравствуетМир-ц2н настоящий казлык это вареная колбаса, а эти магазинные колбасы хрень

[@ИгорьГ-ч1з]

Был однажды в той деревне. Спасибо за видео, веселые ребята!

[@ВалераМеладзе-т7ы]

Мы татары любим вкусно поесть❤

[@oceane-alizee]

Особенно, ВалерийМеладзе...татарин,чистой воды 😅😅😅😅

[@YaYa-lw6sy]

Ты то каким боком татарам . Или смешанный чуваш с грузином .

[@TheAlfred000]

Если едите по трассе то обычно вдоль дорог продают казылык - сыровяленную колбасу, соленых гусей, мед. Из кулинарии в магазине можно попробовать губадию - пирог из рассыпчатого теста с начинкой из печеного творога, риса, изюма и кураги, вак бэлеш - пирожок с рисом и фаршем, бэлеш- пирог с картошкой и мясом обычно добавляют мясо, говядины, на десерт хворост, баурсаки или чакчак запить все это нужно чаем с молоком. Все перечисленное это не повседневная еда повседневная еда мало чем отличается от остальных регионов европейской части России обычно на местных столах те же блюда из свежих или тушеных овощей, жареная паренная, печеная картошка, оладья, супы но в блюдах обычно нет свинины, эту особенность обычно отмечают те кто приезжает в Татарстан из других регионов. Ну и куда без рыбы живя на берегах Волги и Камы, поэтому приезжая сюда не стоит обходить вниманием копченую, вяленную рыбку из местных водоемов. Уха из жереха или судака это обьедение как и копченые полосатые окуньки. 🤤

[@любовьнадеждина-с6г]

Продукты в Татарстане очень вкусные, натуральные. Особенно в фермерских магазинах. Там продают не химозную продукцию,а от производителей своего региона. А их много у нас, слава Аллаху. Люблю Татарстан,люблю татарский народ. Сельские люди самые гостеприимные и с открытой душой. В любой деревне татарской голодным не уйдете. Каймак,катык,домашний сыр татарский,корт( вареный творог),губадия, балеш самые наши любимые продукты👍

[@rezedasairanova894]

Ну, парни, рассмешили меня! Я татарка из Татарстана, тем более из деревни. Дать бы Вам пробовать настоящий катык домашнего производства и домашнего молока. А этот катык, не катык, а какой-то кисломолочный продукт, просто у них общее название.

[@ФаузияМубаракзянова]

Катык - кисло- молочный продукт на основе топленого молока

[@МарияПустовалова-м9п]

​@@ФаузияМубаракзяновакаймак это сметана.

[@hugelabel]

Так они вообще смешные, порой смотрят на мигрантов в хиджабах и говорят - о, татарочки 😂

[@dina_live5371]

Рыбно-слободский район все вкусно и качественно. Каймак натуральный, как у бабушки в деревне❤❤❤

[@MrFriman24]

@@ФаузияМубаракзянова катык это простокваша

[@Весна-к1п]

Ашамлыклар в переводе значит продукты😉

[@ЛидияРублева-ц2щ]

@@Весна-к1п смешные...прочитали так,как-будто это название торговой сети магазинов,а для нас,живущих в рт это в порядке вещей

[@Весна-к1п]

@@ЛидияРублева-ц2щ ❤️❤️❤️

[@МарсельШафиков-й3ь]

В каждом регионе России есть свои национальные блюда. И это здорово! Парни молодцы, что знпкомите с местой продукцией! Успехов и удачи!

[@ЕленаВайгель]

Вы такие смешные😅😅😅 А для нас смешно, что вы так реагируете на еду. Всегда думала, что катык везде есть, а оказывается про него даже не слышали. Каймак всегда едим.

[@ПелагеяВасильевна]

В России он по другому называется.

[@АйдарАбдулвалиев]

Представляю каким удивлением для Вас будет, что "русскую" баню в некоторых деревнях Липецкой, Белгородской областях практически не строят. А попробуйте представить хоть одно татарское село без бани.

[@Сельскийпарень-б1е]

Я как то в Самаре тоже катык попросил.так они и не знали что это.ладно хоть товарищ из Сочи порекомендовал взять ряженку)

[@Рената-ж5п-ж6ж]

Катык точно есть в Татарстане , Башкортостане...а в центральной России не уверена, что о нем знают...

[@Рашид-м9ь]

Из России приезжают в Татарстан всем нравица еда местная деревенская многие хвалят. Я ездил в Чувашию мне многое понравилось ни чем не уступают нам. 👍👍👍👍✊✊✊

[@РузалияСафина-л9м]

Татарстан,Рыбно-Слободский район,деревня Большая Елга.моя деревня.Через М-7 .Недалеко от Казани

[@АльбертЭйнцвей]

Надо было вяленую конскую колбасу брать, казылык👍 Каймак-сливки из под сепаратора

[@Виктор-у6п7з]

Вот вы грамотный человек,каймак это действительно сливки,многие называют каймак сметаной,это не правильно,сметана является кисломолочным продуктом !

[@luckyel2446]

Казылык огонь, и варёная казы, и да, каймак это сливки, никак не сметана.

[@AndrianoTarantino]

​@@luckyel2446Почитал комментарии, все тут татары в молочных продуктах, и все разное пишут. Прикольно))

[@evgenia-kazan-84]

Я не татарка, просто живу в казани, поэтому знаю все местные продукты​@@AndrianoTarantino

[@ФаузияМубаракзянова]

​​@@AndrianoTarantinoПащиму - патамушты))) половина обрусела...В городе в совке в магазинах не было никакого каймака ..С утра выкидывали ящик сметаны, которые бабки разбирали в 3 секунды...Просто было похоже на каймак, и обозвали сметану по своему, типа каймак.Вообще, не во всех районах в быту называют этот продукт каймак, просто это название короче, поэтому оно и прикрепилось.Мы в Казан арты называли сөт өсте, то бишь верх молока))))

[@ЕсенияВолянская]

Привет ,каймак это сметана,конская колбаса очень вкусная, нужно было брать темную,а это ,что вам дали заводская ,Катык это томленное молоко,будьте здоровы ребята ,счастливого пути

[@ЛарисаГладких-ш6й]

Я поняла каймак - это сепарированая сметана , а катык наверное похож на нашу ряженку или варенец .🤗🤔😉☺️

[@ЭльвираСеливерстова-я4е]

Катык-это кислое молоко!!!!

[@ЛарисаГладких-ш6й]

@@ЭльвираСеливерстова-я4е простокваша что-ли?🤔🤭🤗

[@GuzMad-p4b]

сыровяленая колбаса - казылык, а взяли мужики варёно-копчёную конскую колбасу

[@RUSagressor_116]

​@@ЛарисаГладких-ш6йкатык да, это варенец

[@Rasskazowo1912]

Простые Хорошие парни!

[@Гудробин-у7ш]

Все что купили очень вкусное.

[@ГеоргийКосарев-т4ь]

У нас сноха(жена шурина, он учился в КАИ, у нас и родня в Казани есть) с Мензелинска,была свадьба, со стороны невесты привезли чак-чак домашний это был отпад. Сейчас они живут в Воскресенске М. О. . А мы в Ворсме. Быть добру.

[@New94-sy9bh]

Надо было казылык взять и катык в пакете это не катык, в настоящем катыке ложка стоит. И боурсак, если свежий, стоит попробовать.

[@МиляушаСафина-ф6с]

Люблю этот магазин, всегда захожу, когда проезжаю через эту деревню

[@АлександрПустовалов-и1п]

Колбасу из конины надо брать не сырокопченую, вяленую казылык

[@ЛандышФ]

Термостатный катык - СУПЕР! Берите его, не ошибётесь. Каймак - это самая густая сметана, то, из чего потом взбивается настоящее сливочное масло.

[@RUSagressor_116]

Каймак это густые сливки

[@Lina_Lina85]

Каймак - это сметана!😄👍🏼 Его с хлебом вприкуску есть! И с чаем… 🤪 А в катык немного сахару и с хлебом… Такая вкуснотища!

[@НинаАлемасцева]

А я люблю слегка присолить!

[@НинаАлемасцева]

Чуть-чуть!

[@ИринаГришаева-й2х]

Ой как я скучаю по катыку. Давно живу в Самаре, тут катык в магазинах редкость, если только из Набережных челнов с молокозавода иногда привезут.

[@elleelle8294]

Я тоже скучаю по катыку) 9 лет живу в Ростове, сама из Казани, но ни ряженка, ни варенец не заходят, только катык, а здесь его нет

[@РусланЗакиров-ю8г]

Каймак с мёдом вперемешку на хлеб мажешь вообще объедение

[@ФаузияМубаракзянова]

@@РусланЗакиров-ю8г О, да)))

[@Рамиль-р7м]

Если ещё хлеб деревенский свежий из печки, то вообще бомба. Вкусы детства.

[@RUSagressor_116]

О, да))) так и ели в деревне

[@studentgo7481]

Вроде ничего особенного в видео, но для нас, живущих в татарстане, это обычные продукты, и так смешно, что люди этим продуктам удивляются😂

[@ВиленаВиллова]

Мне вообще странно, какие-то дядьки тёмные. Вроде не юные, каймак такой тюркский продукт, который популярен от Сербии до Турции, да до Казахстана. Конский колбасу надо сыровяленую брать, а не заводскую.

[@OI-xl9lp]

Да ничего смешного, у нас, например, на северо-западе России нет таких продуктов

[@TheAlfred000]

Катык это кисломолочный продукт в который добавляют болгарскую палочку.

[@НадеждаТихонова-щ8ш]

❤❤❤❤❤люблю прекрасную Казань ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Крапива-м1е]

Эти дядьки светлые, наоборот. Открытые, позитивные ребята. Мне видео понравилось, меня развеселило. А конскую колбасу я вот есть не буду ни за что, русские вроде бы не едят, никогда не встречала. Поэтому и узнала, что это казылык недавно совсем. В каждом регионе своё. Казахи вроде любят конину, это их казылык.

[@СветланаПрохорова-т7н]

Спасибо за экскурсию!

[@РайсаГилманова-ы1с]

Какие классные мужики,😊

[@ДжозиСиррини]

Катык- кисломолочный продукт типа ряженки, корт - жареный творог, если говорить по простому.

[@НигматуллаАбдуллин]

Варёный наверно, мама варила её пока коричневый не станет

[@ДжозиСиррини]

​@@НигматуллаАбдуллин можно и так сказать. Просто его уваривают до полного испарения жидкости, а потом еще и жарят, получается, до красного цвета. У меня мама тоже делает.

[@РустамХамраев-ь2о]

По простому, Катык это йогурт

[@rfpfyrtitct]

А может йогурт просто Катык​@@РустамХамраев-ь2о

[@Мэри-и6т]

Не жареный творог. А томленый творог. Его томят на медленном огне помешивая. И творог приобретает цвет томленого молока.

[@rufina8190]

я бы сейчас корт поела бы)) в каймак в детстве добавляли сахар и какао, получался бомбический десерт

[@Мефодий-т3щ]

в 80-е мы, как то в Питере (Ленинграде) спросили в магазине катык, у нас спросили с какой страны мы приехали?

[@МихаилХаритонов-и4э]

Привет из Татарстана)посмеялся отдуши)))

[@LUCIFER-x-10]

Ооо наша деревня большая елга ❤❤❤

[@KarimShaikhutdinov]

Сэлэм Ислам

[@АльфияАхмет-т4ь]

Спасибо большое ребятам ❤

[@РахимаДистанова]

Каймак это густые сливки. Это вещь!

[@Viking_Tanya_and_all]

Не "ашалмакар", а "ашамлыклар"😊 Мне ваш ролик напомнил, как однажды Якубович приехал в Казань, и его пригласили на сабантуй. Так он вместо "катык" говорил "катух" 😅

[@МарсельТухбатуллин-э7л]

Катык в детстве кушали ложкой, он был очень густой, сейчас мы его почему то пьём жидкий

[@maryamandabdullatv7484]

Разные производители по разному делают, Зеленодольский молочный завод делает очень вкусный Катык в стаканчиках 👍

[@Мэри-и6т]

Домашний катык очень отличается от заводского. Его ели ложкой, домашний. Верно.

[@ИринаГармония-е1т]

Катык отличается от ряженки, тем что делается из топлёного молока... Каймак - это сметана, жирные сливки...Никогда не задумывалась, что есть в этом необычное)))))) Я из Казани, Спасибо за Позитив🤗

[@Lesyatatarstan]

Привет из Татарстана❤

[@Tatarstan10]

Так прикольно! Полюбил вас! Подписался!

[@Альфред-ш3с]

😂😂😂😂😂😂егетляр расмешили ))))Молодцы))Липецку привет большой ,у меня друзья от туда ))😊😊😊Сам я татарин.Елецку привет✊😎👍👍👍🤝🤝🤝

[@ЕкатеринаМаркова-й7ш]

Я, наоборот, с Татарстана, но проживаю в Липецке. Елец трепетно люблю

[@ЛарисаБкракова]

Уж в Липецке,знают что такое каймак😂

[@ДмитрийДмитриев-ц1в7м]

Растравили каймаком. Буду в Татарстане обязательно попробую!

[@RUSagressor_116]

Корт попробуй, пирог губадию , или кисломолочный продукт "Снежок"

[@Rentos116]

я когда увидел на рынке в Липецке соленый арбуз, я честно вел себя также, как арбуз соленый у меня в голове не укладывалось)))

[@СанияГатауллина-б9к]

Приятного аппетита, мужики. 😂

[@RUSagressor_116]

Самое крутое еще блюдо это вяленный соленый гусь, с пивом вообще топ

[@Guzel-user]

Каймак- это что то среднее между сметаной и сливочным маслом. Очень вкусно. А сепаратор- это аппарат, при помощи которого изготавливается этот продукт...❤ Кырт, который вы не взяли используют при выпечки вкуснейшего пирога Губадья! Попробуйте обязательно. Приятного аппетита

[@ЛукерьяЛуша]

Мужики!Вы не рассказывайте всем😂,а то налетят "дельцы" и в следующий приезд нечего вам будет пробовать. Вы😅так порадовали!

[@ЕленаАюшеева-ц5ч]

7:44 я нынче побывала в Татарстане, съездили мы в Свияжск, Болгар, Марий Эл, я в полном восхищении. Очень рада ,что побывала там. Какая чистота, в деревнях какая чистота. Хотелось бы ещё съездить туда.

[@ЕленаСафронова-ц3с]

Каждый день пьем кисломолочные напитки ,Татарстан 😊

[@Мэри-и6т]

И водку нашу берите. Качественная тоже. Татспиртпром написано на этикетке. Никогда не будет голова болеть.

[@607Renat]

Эхх я же работал с сербами и у них даже есть такое слово как Каймак я случайно услышал в их разговоре только у сербов это сливки а у нас это Сметана. Еще весело было что у сербов и татар Молоток это Чукич. Видимо в их язык от турков перешло.

[@JonnyMc-f6q]

Тюркизмов и в русском языке почти треть слов наверное.

[@mirumir6340]

"Изба" татарское слово.

[@ФаузияМубаракзянова]

Каймак сербский сын для прикола привозил.Как мягкий творог был..У нас это большой жирности сливки

[@НарымСадриев-г6с]

В магазине конечно продукты хорошие,а когда собственного изготовления-обьединие просто!Калорийность такая,что много не сьешь!Приятного аппетита,мужики!

[@ТатьянаУлитка-м7ч]

Каймак это сливки. Свежими они жидкие. Потом густеют. Если взбить, получим масло.

[@villitbet]

Мужики прикалываются или закупкой продуктов занимаются их жëны. Катык встречается в Липецке во многих магазинах Пятёрочка, Магнит, Ашан

[@ЛарисаБкракова]

Они наверно прикалываются😂,привет Липецк

[@РузалияСамигуллина-о6к]

Каймак это сметана .Молоко пропускают через сепаратор.От молока отделяют сливки- вот вам и каймак. Это натуральный продукт, без добавления всяких загустителей.

[@fisherman16]

К нам в Именьково заезжайте😅Москва отдыхает

[@Сергей-п1г4э]

Путешествие это офигенно

[@ОлегЖевлаков-к9ы]

Как много нового узнал! 😮😊

[@ГульфияГалимова-ж5р]

Зря не взяли кипяченный творог,оболденно вкусный,ее еще добавляют самый вкусный татарский пирог Губадия.Когда покупали колбасу,вы пропустили колбасу твкрдую казыллык вроде называется,тоже оболденно вкусно,ее на прааздничный стол можно,вместо нарезок.

[@ФаузияМубаракзянова]

@@ГульфияГалимова-ж5р Он сейчас не везде вкусный...Какой то новый метод , приготовление с яйцами....Без кислинки...Хотела сама делать, творога хорошего нет, образуются камни какие то...Видимо хлорид кальция добавляют много

[@firgatzigangirov6635]

Каймак-это бомба ребята, корт-это супер, катык-это вещь, ну а если вы попробуете домашние бәлеш, өчпочмак и губадию-то вы уже останетесь в Татарстане навсегда😁😜😁

[@МиляушаСафина-ф6с]

Катык это ряженка, а который через сепаратор - сливки. И надо было взять казылык, чисто конская колбаса, продавщица видимо тоже растерялась

[@RUSagressor_116]

Нет, она сказала,что настоящий казылык кончился

[@ZoyaPanova]

Я тоже беру такие густые сливки (как каймак) у фермера, и не в Татарстане 😊 Это оочень вкусно! Я их в кофе добавляю и просто ложкой ем как вкусняшку)) А, да, и у него такая баночка стоит 150 руб.

[@Танйолдызы]

Каймак получают сгоняя молоко через сипаратор , сливки отделяются от молока , и называется каймак , а молоко , оставшееся без сливок -обратом. А катык домашний очень густой и из цельного молока жирный и вкусный.

[@DinJarinM]

Конская колбаса с фабрики отличается от домашней. Домашняя конская колбаса называется казылык и очень темного цвета.

[@РиммаГизатуллина-т4х]

Жить не могу без Губадьи, ❤❤❤

[@RUSagressor_116]

+1

[@Весна-к1п]

Через сепаратор это каймак ,мы называем сметаной😃

[@ЕленаМаслова-ю7л]

Мы называем деревенские сливки. Привет из Казани! 🙋‍♀️

[@RUSagressor_116]

Каймак переводится как сметана, но на самом деле густые сливки

[@GruzhiK-70]

Кырт ,надо было попробовать👌

[@dilyakhasanova3921]

Катык-это как густой кефир, из кипяченого натурального молока Каймак-это сливки.. Женщина упомянула сепаратор незря, Видно, хотела объяснить, как получают жирные сливки, когда наливается цельное молоко в сепаратор, получается сыворотка и сливки, А из сливок далее делают масло.. А корт - это творог, который получается при долгой варке молока, потому получается кирпичный оттенок

[@ФаузияМубаракзянова]

@@dilyakhasanova3921 При варке молока))) получается топленое молоко.Из топленого молока делают катык заквашиванием.А кипячением творога в небольшм количестве сыворотки получается корт, мы в Казан арты называем тура.

[@АллаИбрагимова-л5е]

Сыворотка после творога остаётся, а то что после сливок - обрат. То есть нежирное молоко

[@YaYa-lw6sy]

Каймак получается когда молоко подогревают и пропускают через сепаратор . Жирность каймака определяется насколько он густой . Жидкий каймак значит там больше молока осталось и со временем там образуется сыворотка. Каймак не кисло молочный продукт ,как сметана . Сметану заквашивают сразу кисломолочной закваской и получается сметана . У сметаны жирность меньше . Каймак это первичное сливочное масло. Выход масла из каймака 95%.

[@ВасигаГабдрахманова]

Горжусь своей родиной Татарстаном и страной великой могучей России ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@бандерасофегенус]

не из татарстана родом, а из кз. но все названия знакомы. каймак это именно домашняя сметана, его отличие от заводской - более густая(изначально и после очень быстро высыхает), жирнее и не такая кислая. про катык все верно. а вот конская колбаса на вид вообще какая то неконская. такого красного цвета конину никогда не видел. обычно от светло серого до темнокоричневого в зависимости от срока хранения. структура тоже печалька(та которую я ел всегда там прям кусочки мяса и жира видны, а не как тут пластилиновая масса). у нас конская колбаса на севере называется шужук или шужык, на юге - казы. загуглите в картинках эти названия и увидите как выглядит наша конская колбаса

[@ilnazMingaliev-cb8wj]

Они взяли колбасу конскую) то есть, обычная колбаса из мяса конины) а казы это немного другое) они его тоже смотрели, но не взяли)

[@Stranik9876]

Катык разновидность кефира, каймак это покруче сливок, очень калорийный молочный продукт

[@АйгульНабиуллина-д4й]

Катык - это кисломолочный продукт, основа топлёное молоко. Каймак - это сливки, которые со временем густеет. Очень вкусно, съесть намазав на хлеб сливки и мёд ❤

[@ДомуДороги-и5ю]

Вам надо было приобрести все эти продукты у частников,вот тогда ощутили бы настоящий вкус.

[@НинаАлемасцева]

Где те частники?? И, вдруг Элина Рахимова попадется? Она себя-то не моет😂! Нет, лучше в магазине!!

[@ФайрузаГараева-п6р]

Попробуйте каймак со свежим медом и хлебом

[@РаиляДьякова]

Интересно Вас смотреть и слушать!

[@gonduras75]

Мы из Ельца!!! 😄😄😄 Сам из Ельца в Казань 4 года назад переехал. Из всего этого только кызылык пробовал. На любителя.

[@olivkaslivka7507]

Каймак это не кисломолочный!!!! Никакая закваска иуда не кладётся. Молоко сипарипуют, в одну сторону такие густые сливки , в другую обезжиренное молоко. Она вам продала конскую колбасу просто потому что от местного производителя, Казалыков в разы вкуснее жалко что ее не попробовали вы. Вкус как вяленого гуся тоже. Казалыков в следующий раз купите и ничего нинадо больше. Несколько кусочков даёт сытость. Там чистое мясо кусковое.

[@КлараБисалиева-ь8н]

Очень вкусно Катык и каймак тоже очень вкусно

[@РафинаСафина]

Мы росли на них, каждое утро на завтрак ели свежий каймак с хлебом. Макали в каймак, потом в сахар, вкуснее нет ничего🤤. А катык пили в течение дня, когда проголодался... Тоже с хлебом. Самая вкусная и экологически чистая еда без всяких добавок👍

[@Yurich87]

Каймак получается это домашняя сметана)))

[@TATARUS116]

Привет из Набережных Челнов! Не думал что каймак только в Татарстане популярен. Обожаю каймак. 👍

[@2025-ХЛ]

Добрый день! Вот Вам нужно было взять Казы, это не от козы. Это это фирменное конское, которое все берут на подарок

[@Rukbat82]

Деревня где живет моя тёща)

[@RUSagressor_116]

Пироги надо было взять: губадия, двухслойник из кураги с черносливом

[@Damino1414]

"Ашалмакар"-ты меня рассмешнил 😂

[@АндрейБуяков-я4ф]

На шестой минуте меня опередили про посадки, толко хотел написать чтоб у вас дно не вырвало после таких вкусных продуктов!!! Жена долго смеялась надо мной.

[@НаиляФазлетдинова-т1ъ]

Каймак это сметана очень вкусно

[@ИльясМахянов]

Сижу и угараю с вас. Так прикольно очень 😅 да я татарин кстати. Казылык зацепили бы ещё и сало из гребня коня

[@Muhammad-ed5tv]

Деревня😊 Ашамлыклар(продукция питания). Так деревня, я про деревню и деревенских!) А название магазина идёт после слова Ашамлыклар 😁