Embelsir me hurma 👌🌴shije fantastike 😊

Рет қаралды 2,659

4 ай бұрын

Për brumë;
200 gr gjalpë
Gjysmë gote vaj
Gjysmë gote sheqer pluhur
1 vezë
2 lugë gjelle uthull molle
1 pako vanilje
1 pako pluhur pjekjeje
4-4,5 gota miell
Për llaç të brendshëm;
Gjysmë kg hurma
1 filxhan arra të bluara trashë
4-5 lugë ujë në varësi të konsistencës
Për sherbet;
1 gotë sheqer i grimcuar
gotë ujë
një fetë të hollë limoni
Mjafton t'i vendosni të gjitha në tenxhere dhe t'i zieni për 10 minuta.
Përgatitja: Fillimisht përgatisim sherbetin dhe e lëmë të ftohet. Për mbushjen i hiqni farat e hurmave dhe i grini. Nëse hurmat tuaja janë të forta, mund t'i lagni në ujë të ngrohtë dhe më pas t'i zgjidhni. (Hurmat që përdora ishin të buta, kështu që i shtova direkt në rondo.)
(E futa.) Përziejini me arrat e bluara. Mbushja juaj është gati, përzieni të gjithë përbërësit për brumin dhe përftoni një brumë të butë. Ndani brumin në gjysmë. Mund ta bëni në këtë mënyrë në një kallëp ose në një tepsi. Pasi të keni shtruar brumin , vendosni mbushjen e hurmës në copa dhe e shtrini. Do të jetë më e lehtë nëse e hapni brumin dhe e mbyllni ashtu. Mund ta gërvishtni me pirun si herën e kaluar, e pjekim në furrë me ventilator në 180 gradë derisa të marrë ngjyrë rozë. Është e rëndësishme që të jetë gatuar mirë. Pasi e hiqni nga furra dhe e lini të pushojë për disa minuta, mund t’i hidhni sherbetin e ftohtë. Nuk do të jetë një ëmbëlsirë shumë sherbet. Mjafton vetëm të lagesh pak . Nëse dëshironi, mund ta përgatisni këtë ëmbëlsirë