EMPAL SERUNDENG - CARA MEMBUAT MASAKAN TRADISIONAL INDONESIA || CARA MASAK DAGING SAPI

Episode ke 179. Episode ini dapur cantik channel akan menyajikan salah satu resep olahan daging yang sangat enak dan akan menjelaskan dengan detail cara membuat masakan tradisional Indonesia. EMPAL SERUNDENG, rasanya benar benar enak lezat khas masakan tradisional Indonesia.
Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Bumbu-bumbu ini dilumatkan sebelum digunakan. Serundeng umumnya dihidangkan dengan irisan daging sapi goreng,
Pada video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail bagaimana cara masak daging sapi enak. Semoga resep kami bisa jadi inspirasi memasak, terima kasih banyak atas dukunganya.
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapur_cantikchannel
#empalserundeng
#caramembuatmasakantradisionalindonesia
#dapurcantikchannel
RESEP EMPAL SERUNDENG
- 500gr daging sapi bagian lulur dalam
- ½ btr kelapa parut - parut memanjang - pilih yg tuanya sedang
- 8lbr daun jeruk purut
- 5lbr daun dalam
- 2btg sereh
- 500ml air
- 2sdm air asam jawa
- 2sdt garam
- 1,5sdt gula pasir
- 2sdt ketumbar bubuk
- 1,5sdt kaldu jamur
- 50gr gula merah
Bumbu Empal Yang Dihaluskan
- 8siung bawang merah
- 4siung bawang putih
- 2ruas kumyit
- 15gr jahe
- 30gr lengkuas
- 3bj cabe merah besar
Bumbu Marinasi Empal Serundeng
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt ketumbar bubuk
CARA BIKIN EMPAL SERUNDENG
1. Cuci bersih daging sapi dengan air jeruk nipis dan garam kemudian bilas dengan air mengalir hingga bersih
2. Kemudian potong daging sapi berlawanan arah serat agar cepat empuk selanjutnya pukul2 menggunakan palu daging
3. Berikutnya marinasi daging dengan bumbu marinasi (lihat resep) selama kurang lebih 1jam
4. Haluskan bumbu empal serundeng (lihat resep).
5. Selanjutnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga harum
6. Masukkan garam, gula, ketumbar bubuk, kaldu jamur, gula merah, air asam jawa. Tumis kembali hingga bumbu matang
7. Berikutnya masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi. Tumis hingga berubah warna
8. Masukkan air. Tunggu hingga sedikt menyusut. Cicip dan koreksi rasa
9. Masukkan kelapa parut, tumis perlahan dengan api sedang hingga kelapa sedikit mengering. Kemudian angkat empal dagingnya
10. Lanjutkan proses membuat serundeng. Tumis kelapa hinga agak mengering. Aduk perlahan dengan api kecil, dan jangan ditinggal.
11. Berikutnya goreng empal dagingnya hingga sedikit kecoklatan. Jangan terlalu lama agar daging tidak gosong
12. Campur serudeng kelapa dengan empal daging
13. Empal serundeng siap dihidangkan
1 RESEP EMPAL GORENG SEUNDENG jadi sekitar 8 potong
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel

[@user-qm1pg2xm2f]

Mantaap bunda 👍👍👍

[@ikawatiyayuk2768]

Terimakasih atas resep masakan yg oke 👍 Bunda.. pasti tambah mantap, klo makan Nasik kuning., Ikannya empal daging serundeng 👍👍

[@endangrahayu709]

Tetimakasih resep empal srundengnya

[@DapurCantikChannel]

Sama sama Bu . Semoga bermanfaat ya Bu resepnya... Sehat selalu

[@JiKyung1]

ns pecel dicampur empal srundeng juga enak ibu, sedeep... , sama ns hangat juga enak, selalu nungguin ibu masak apa lagi ya? selalu ada ide baru dr ibu, makasih byk buat semuanya, sukses selalu, sehat dan bahagia sekeluarga, GBU IBU N FAM

[@DapurCantikChannel]

Wah iya bu.. Betul sekali.. Cocok juga untuk lauknya nasi pecel.. Kadang di beberapa warung pecel adapilihan empal sebagai lauknya Semoga resepnya bermanfaat ya bu.. Salam buat keluarga.. Selalu sehat ya bu.. Gbu

[@rorosuwarseh7668]

Mantul banget bunda

[@nursehaishaka6503]

Makasih resep nya bun

[@DapurCantikChannel]

Sama-sama 👍..

[@aningsukensari5208]

Ingat masakan bundaku, yang selalu menghadirkan empal daging serundeng ketika berkumpul bersama pada waktu tahlilan, arisan dan pada even lebaran. Disandingkan dengan nasi gurih, sambel goreng kentang hati dan acar kuning ❤❤❤, terima kasih bunda atas resepnya kali ini ❤❤

[@DapurCantikChannel]

😭😭😭 iya kak.. semangat ya kak.. kapan² bisa dicoba

[@habibprastyo]

Enak banget serundengnya.. buat makan pakai nasi panas bun

[@DapurCantikChannel]

Wah iya kak.. Anak saya suka sekali ini empal serundeng☺.. Nambah terus.. Thanks ya kk.. Semoga resepnya bisa bermanfaat Sukses terus kak..

[@salsabilachannel8696]

Empal srundeng mantaff sekali bunda kuuu cantik

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih byk kak salsabila.. 🤗

[@Chintyasarimaulani]

Waw mantap bunda resep empal serundeng nya

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih byk kak.. Moga bisa bermanfaat ya kak.. Sukses terus ya.. Terus semangat

[@naniknanik8193]

Tooooop markotop pingin nyoba nich cuantiik dan kelihatan YUMMY Makaciih resepnya

[@DapurCantikChannel]

Sama² kak.. boleh kak.. selamat mencoba ya kak.. rasanya mantaap🤗

[@paksri5687]

Terima kasih bunda atas ilmunya semoga bermanfaat

[@tinnaherlambang4702]

Terimakasih resepnya bunda....kesini karena mau bikin empal serundeng 🙏

[@susypurwanty2845]

Bun empal serundeng'a enak banget ..rasa'a pas makasih bun..

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih byk kak... sdh coba bikin ya kak.. semoga semua suka ya kak..sehat selalu

[@didikheru3990]

Ass Wr Wb Slmt siang Bunda Wih mantap dendeng ragi nya Aamiin....

[@DapurCantikChannel]

Walaikumsalam.. Terima kasih kak.. Semoga bermanfaat resepnya. Sukses terus ya kak..

[@samsunggalaxytab6165]

Trims ya bu sdh share resep daging serundeng, pingin nyoba bikin.

[@DapurCantikChannel]

Sama² kak.. semoga bermanfaat.. selamat mencobaaa yaa..

[@galuh131]

Wau Mantap bun... 👍👍😍😍

[@DapurCantikChannel]

Terimakasih byk kak.. Semoga resepnya bisa bermanfaat ya kak.. Sukses terus kak

[@rizkharizkha8468]

Assalamualaikumm Bunda..... Makasih atas semua resepnya yang begitu wenakkkkk.

[@DapurCantikChannel]

Walaikumsalam kak.. Terimakasih byk ya kak.. Semoga resep resep kami bisa jadi inspirasi memasak. Sehat dan sukses selalu..

[@linawatisutarnio6189]

Mantap Bunda 👍🤤😊 makasih Bunda u/ resepnya 🙏😊

[@DapurCantikChannel]

Sama2 kak.. sy juga terima kasih byk kak. Semoga bisa bermanfaat ya kak.. sukses terus

[@dinawahyuni2977]

wanginya sampe ke sini

[@DapurCantikChannel]

Hehehe.. Ayo buat ya kak di rumah.. Enak bgt kak.. Belum sempat sy simpan sdh lgs habis.. Makasih kk.. Sehat selalu

[@arieksudiarti3661]

Mantaaaaf, makasih resepnya kayaknya uenak banget, apa lagi

[@utisariyu3157]

Bèbèķbùmbuhitamkhassuràbaya

[@DapurCantikChannel]

Sama sama kak.. Semoga bermanfaat ya kak resepnya.. Sukses terus

[@tuminahminah1674]

Mantap,sedaaappnya

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih byk bu.. 🤗

[@faisalfahmi2194]

Mantap bunda,kesukaan bangett...sayang bikinnya lama,kalau rasanya memang maknyuuss 👍🏻

[@DapurCantikChannel]

Dijamin mantap kak rasanya.. bisa dicoba buat kalau ada waktu kak.. makasih ya kak.. Selamat mencoba

[@bundafajar6364]

pasti wenak

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih bunda.. Semoga bisa bermanfaat.. Sehat selalu ya bun

[@Resep-jualan.terbaru354]

Epal srundengnya enak banget nih.. Trimakasih banyak atas resep nya

[@DapurCantikChannel]

Sama sama kak luluk.. Semoga bermanfaat ya kak resepnya.. Sehat dan sukses selalu

[@sriwatiningsih4294]

Mantap bun...mkch resepnya. Ijin download bun...🙏🙏sukses sll channel nya...👍👍❤❤❤

[@DapurCantikChannel]

Iya kak.. makasih buat supportnya

[@sriwatiningsih4294]

@@DapurCantikChannel sama2 bun..🙏🙏

[@maryono7218]

Mksh ibu mau sy coba bikin empat serundeng untuk jumat barokah

[@DapurCantikChannel]

Selamat mencoba ya kak maryono.. semoga suka semuanya.. makasih kak.. selamat tahun baru

[@jajanansiba57]

Empal serundeng, kirim.kirim.donk, lapeer🙏

[@DapurCantikChannel]

Hehehe.. Kirim ke mana kak☺?

[@trirahayu9350]

Sip bu

[@DapurCantikChannel]

Maturnuwun bu.. 🙏

[@haniachenel6665]

Bunda enak mantap tap 👍👍👍👌

[@DapurCantikChannel]

Makasih byk kak.. Semoga resepnya bermanfaat ya kak

[@renndychannel5382]

Trimakasih telah berbagi ilmu

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih byk kak Rendy channel Moga juga bisa bermanfaat.. Sukses terus ya kak Terus semangat

[@renndychannel5382]

Trimakasih jngn lp di ampirin

[@fatimah826]

Terima kasih resrpx

[@DapurCantikChannel]

Sama sama kak.. Semoga bermanfaat ya kak.. Sukses terus

[@nayaarifin1087]

Mantap bunda 👌🏾

[@DapurCantikChannel]

Thankyou kak naya.. 💗

[@nayaarifin1087]

@@DapurCantikChannel sama" 😁🙏

[@anikanik6666]

👍👍

[@DapurCantikChannel]

Makasih kk🥰

[@endangwn1611]

👍👍👍🙏🙏

[@gagaldiet]

Biasanya cm daging yg diserundeng, tapi ini di empal juga, mantab Bund... 👍👍👍

[@DapurCantikChannel]

Iya mas bener.. Ini sy empal dulu baru diserundeng.. Variasi aja mas.. ☺.. Terima kasih byk mas.. Terus semangat Sehat selalu

[@poerwatifirdaus7114]

Kyk dendeng ragi, klw di jatim

[@DapurCantikChannel]

Iya kak.. mirip kak.. bedanya hanya di proses memasak saja kak.. ini saya bikin empalnya dulu baru menyusul serundeng ya kak.. Semoga bisa bermanfaat ya kak.. Sehat selalu

[@oeykiemhwa5097]

Mksih bu resepnya Wajannya bagus bu, beli di mana & merk apa

[@DapurCantikChannel]

Sama sama bu.. Semoga bermanfaat ya bu resepnya.. Wajahnya merek ecopan bu, belinya di Hartono elektronik Terima kasih ibu. Sehat sehat terus

[@kumbangwangi85]

Lebih enak lagi kalau empal serundengnya dicampur kacang bawang

[@DapurCantikChannel]

Iyes pak .. boleh banget pak kalau mau ditambah kacang bawang. Terima kasiih ya pak .. sehat selalu

[@user-wc3lt1ik8m]

Asalamuaikum wr wb Terima kasih atas contoh yg dberikan ibu Rese0 serundeng Empal daging saya fd bisa cara masaknya

[@elyningsihkusuma2228]

Selalu ngukutii bundaaaa👍👍👍

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih byk kak ely.. Semoga resep resep kami bisa jadi inspirasi memasak.. Sehat selalu ya kak

[@yole_bercerita9068]

Mau nanya bun. Daging mentah setelah di gepuk Tahap rinasi Apa perlu di kasih campuran nanas? Biar empuk Trmksh

[@DapurCantikChannel]

Boleh dikit aja ya kak.. jgn kebanyakan, supaya ngga hancur dagingnya

[@modenawati682]

Rasanya manis atau gurih ya

[@DapurCantikChannel]

Kalau yg sy buat ini rasanya dominan ke gurih kak.. Tapi bisa disesuaikan selera ya kak, mau dibuat gurih atau dominan manis atau dibuat pedas juga kembali ke selera masing-masing Thanks ya kk.. Semoga resepnya bermanfaat Sukses terus kak

[@maryanimaryani9414]

Tahan brp lama ya Bun, tq

[@DapurCantikChannel]

Masuk kulkas bisa sebulan kak.. kalau blm habis yaa.. disimpan di wadah kedap udara ya kak