sabroza silvia las comi en ecuador y se las ise a mi familia se quedaron.maravillados yo no sabia cocinar y aprendi en ecuador tienen una gastronomía exquisita ❤
@jacintaolson8861 Жыл бұрын
Hola Silvia, tambien soy Manaba y las empanadas de platano son mis favoritas, una idea para que se le haga mas facil hacer el pure o jeve es moler el platano en nuestro molino, y el trabajo se simplifica un poco. disfrute de las delicias de nuestro Ecuador
@mariaelenazuletaramirez52672 ай бұрын
Gracias...!!! Se ven ricas 😋😋😋 Pero hay que abrir para mirar por dentro ! Bendiciones ! ❤❤🙏❤🫰🫶🫰
@pachosto2 жыл бұрын
excelente Silvia.. me gusto
@valeriazambrano15362 жыл бұрын
Viva Manabi nuestra gastronomía es delicioso 😋
@StinkymiLinky123 Жыл бұрын
Que rico. Tipica mama Ecuatoriana.
@gildaalves37822 жыл бұрын
holaamiguita hise las enpanas i me kedaron buenisimas grasiasi bendiciones de venezuela
@BRIAPRILINDA2 жыл бұрын
Silvia ..se mira delicioso.. voy a hacerla gracias ...
@bolenacortedepelopacho18453 жыл бұрын
Me encantas por qué hablas con mucho orgullo de tu país
@lajamadesilvia46883 жыл бұрын
Amo mi país y lo extraño! 🥺 Saludos! 🤗👩🏻🍳🇪🇨🇪🇨🇪🇨
@sarachilan57952 жыл бұрын
Me gustan se ven bien buenas lo haré
@bellaburgos1474 Жыл бұрын
.gracias amiga por sus especiales recetas, Dios la bendiga siempre 🙏🌹
@ginasornoza92382 жыл бұрын
felicidades saludos desde Ecuador.....espectacular
@lajamadesilvia46882 жыл бұрын
Un abrazo gigante! 🥺🇪🇨🧑🏻🍳
@anagriffin24862 жыл бұрын
Que rico las voy a preparar pronto. Gracias por compartir
@juliasanchez1663 Жыл бұрын
Que belleza de empanadas Rica
@narcisajames1047 Жыл бұрын
Que rico, gracias, gracias, gracias 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
@bellaburgos14743 жыл бұрын
Excelente empanadas con la ensalada con ají deliciosa gracias por compartir un abrazo desde Ecuador Guayaquil
@mariaisabelsalazarcarrion8193 жыл бұрын
Que rico voy hacer esta receta deliciosa, gracias desde Quito, Ecuador
@beatrizbarros9135 Жыл бұрын
Gracias por compartir excelente receta de empanadas de verde, la felicito, tiene una voz muuuuy agradable, desde Caracas
@lajamadesilvia4688 Жыл бұрын
Que linda, muchas gracias!!
@dinatilapalencia34002 жыл бұрын
Me gusta tu preparación de quisiera preguntarte masas todo el plátano y no se te pone duro para después abrir la hoja no sé hacerla pero voy a bajando para hacer cada una porción para cada empanada por eso te pregunto cómo lo más todos juntos no se te pone quisiera que me lo explicarás cómo lo haces para que no se te
@lajamadesilvia46882 жыл бұрын
Hola tienes que utilizar el plátano bien verde y pequeño, cuando masas bien el plátano al momento y lo haces muy bien no se te van a partir pero con paciencia y con el plátano bien caliente no pasará eso! Inténtalo te aseguro que te quedará súper la masa! Saludos 👩🏻🍳🇪🇨
@luciachicaiza60483 жыл бұрын
Ya lo estoy haciendo y parece que me han quedado bueno ricas pero o como las tuyas Pero para hacer la primera vez está muy bien gracias por todo 👍😜🙂😘
@jeeysolarte35123 жыл бұрын
Gracias Silvia, te veo desde Williamstown NJ, que placer seguir tus recetas,con sabor Ecuatoriano
@norahildachirinos2794 Жыл бұрын
exelente
@alealejandra15274 жыл бұрын
la receta de aji excelente, no puede faltar en casa
@delfidelcarmencolmenresdeg34743 жыл бұрын
Ricas empanadas muy bien hechas.
@maryhernandez48543 жыл бұрын
Gracias he tratado de hacer las empanadas de verde muchas veces pero ud lo explico tan bien que me salieron bien ahora voy hacer el ají se ve rico gracias bendiciones desde Toronto
@lajamadesilvia46883 жыл бұрын
Es bueno saber que con mi receta le salieron muy bien!! Realmente eso me hace muy feliz un abrazo y bendiciones 👩🏻🍳🇪🇨🤗
@lidiacarpio25863 жыл бұрын
.
@deysifidelinaagurtomoncada17823 жыл бұрын
Muy buena su receta silvia
@ruthesthergomezpareja522 жыл бұрын
Gracias por enseñar sus conocimiento en cocina.
@ceciliahernandez13042 жыл бұрын
Exquisitas , siempre las preparo , me encanta el plátano verde .
@floralbadiazromero64495 ай бұрын
Buenas noches bendiciones una pregunta el plátano se puede moler en molino??
@lajamadesilvia46885 ай бұрын
Hola buenas tardes, la masa para que te quede en el punto tiene que estar súper caliente, no se si es recomendable pasarla por el molino, deberías intentarlo con un plátano para ver si se puede, sabes que en la cocina puedes experimentar y si te resulta me lo haces saber! Saludos!! 🫶🇪🇨👩🏻🍳
@alealejandra15274 жыл бұрын
excelentes recetas, bien explicados sirven muchísimo, más aún para las que recien aprendemos a cocinar felicidades 🎊
@doloresmunoz55074 жыл бұрын
Intentaré hacerlas😃
@aleguerrero3093 жыл бұрын
Chuuuta que rico, gracias por esta receta💛
@krisiamaria78324 жыл бұрын
Que rico!!! Gracias por la receta y la del ají también 😋
@soniamartinez50702 жыл бұрын
Los plátanos se pueden poner en un procesador
@bolenacortedepelopacho18453 жыл бұрын
Todo se ve delicioso
@nellyintriago66343 жыл бұрын
Brava me incanta las empanadas las adoro solo que no me acordava Como se bacia la minestra gracias
@JosefinaFerrer-di9cw3 ай бұрын
EL PAPEL SE LLAMA EVOPLAS O PAPEL FIL
@rafaelbenitez23522 жыл бұрын
Gracias por su enseña
@alexandramedranda75273 жыл бұрын
Gracias guapas se ven ricas abrazos desde barcelona españa,🇪🇸🇪🇨❤️👍👋
@rocioborja19963 жыл бұрын
❤
@bobybon31262 жыл бұрын
Bien la receta se agradece y felicita. Consejito, ya con mas de 30 mil suscritores deberíamos cuestionarnos si nos quedamos con la hermosa manicure o la sacrificamos por el arte culinario.
@lajamadesilvia46882 жыл бұрын
Gracias por tu sugerencia pero ya no uso esmalte en mis uñas al principio si pero ya no! 🧑🏻🍳🤗❤️🇪🇨 además que cocinó para enseñarles con mucho cariño, no tengo un restaurant cocino para mi familia!! 🙏❤️ saludos! Si se da cuenta estos son los primeros videos que grabé!
@bolenacortedepelopacho18453 жыл бұрын
Mil bendiciones
@ronaldomay35783 жыл бұрын
muy ricos gracias a usted aprendi
@elfrodo5460 Жыл бұрын
Existe un pastel de verde con pescado que hacen los mañanas podría ayudarme indicando cómo se hace. Recuerdo haber comido pero era un verde como gelatinoso y tenía relleno de albacora muy rico
@lajamadesilvia4688 Жыл бұрын
Hola lo tengo aquí en mi canal y esta como torta de plátano con pescado búsquelo prepárelo le va a encantar! Un abrazo 🤗
@Misjackie12 жыл бұрын
Que rico!
@anaizleon22322 жыл бұрын
Yo utilizo guantes.😌
@lajamadesilvia46882 жыл бұрын
Yo no ☺️
@irmavillavicencio52812 жыл бұрын
Hola Silvia la felicito. Me gustaría ver cómo hace el relleno de carne al estilo manaba. Soy de Manta pero.muy pequeñita a vivir a Guayaquil mi mamá las hacía deliciosas.saludos gracias
@jaildabraga73902 жыл бұрын
Que delicia! Vou faser.
@oakensantamaria62722 жыл бұрын
son complicadas para aser
@ariannacarolinamartinmonsa46914 жыл бұрын
Waooo no sabia que llevaba tanta dedicación la masa de plátano. Las voy a hacer se ven muy buenas!
@lajamadesilvia46884 жыл бұрын
Arianna Carolina Martín Monsalve prepáralas son deliciosas 👩🏻🍳🇪🇨
@nellyintriago66343 жыл бұрын
Te recomiendo el prosesador de de verdura que te viene el verde muy compacto Como para hacer valas as la prueva y vedra chao
@lajamadesilvia46883 жыл бұрын
Gracias por tu recomendación, un abrazo! 🤗👩🏻🍳🇪🇨
@beatrizlopez16213 жыл бұрын
Bien explicado solo me hubiera gustado ver el detalle al preparar la masa si le pone algo de aceite porque solo el verde y un poquito de agua la masa no queda asi. Gracias. Saludos desde Ecuador
@lajamadesilvia46883 жыл бұрын
La masa la hago tal cual la está viendo!! Y le cuento que queda muy bien!! Saludos! 🙏🤗🇪🇨👩🏻🍳
@cindia66972 жыл бұрын
Esa salsa verde no se donde buscar la receta. Puede poner la
@anaizleon22322 жыл бұрын
Puedo hacer varias y congelarlas?
@lajamadesilvia46882 жыл бұрын
Claro que si!!!
@zoelgastou29682 жыл бұрын
hola, no puedo parar de ver tus recetas, quiero hacerlas todas! UNA PREGUNTA, QUE VENDRIA A SER EL QUESO ECUATORIANO? SOY DE ARGENTINA, CON QUE LO PODRIA REEMPLAZAR? gracias saludos
@lajamadesilvia46882 жыл бұрын
Hola lo puedes hacer con cualquier queso blanco como por ejemplo el mozzarella es un buen queso o cualquier queso blanco fresco que se pueda rallar! Saludos 🤗🧑🏻🍳🇪🇨🙏
@kimberly.garrido97502 жыл бұрын
También se rellenan de pollo , carne o lo que usted desee
@luciachicaiza60483 жыл бұрын
Muy ricoooss jijijijijijijj ❤️😍
@stu61483 жыл бұрын
Excelente explicación! 👍👍Disculpe, tengo una pregunta, qué hago para que no se rompan las empanadas cuando las frío?
@lajamadesilvia46883 жыл бұрын
Holaaaa, para que las empanadas no se rompan tienes que ponerlas cuando el aceite esté bien caliente no las muevas solo cuando la vayas a dar la vuelta, saludos y buena suerte!! Utiliza el plátano bien verde y medianos a pequeños amasa bien y eso ayuda a que la masa esté suave y que las armes con facilidad! 🤗🇪🇨👩🏻🍳
@patriciaalbujagerman67192 жыл бұрын
Por ahi i en otro tumoral para q no rompan hay que amasar hasta que estén bien elásticas, el verde dominico no necesita agregar agua y el garrabanete que es más seco si se le agrega un poquito como una cucharita pequeña
@gloriaveliz72973 жыл бұрын
Excelente 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🥰 Pero la salsa tabasco, para mí, no pica nada. Es mejor un jalapeño picado, tapatío o valentina. Asi es como se maja el verde 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@patriciacampos68742 жыл бұрын
Q delicia dios te vendiga
@labibliacurativa....medicinana3 жыл бұрын
Y con un procesador resultará?? Tengo un brazo paralizado y no puedo amasar
@lajamadesilvia46883 жыл бұрын
Claro que si se puede!! Saludos un abrazo!! 🤗👩🏻🍳🇪🇨
@marialonga25722 жыл бұрын
Yo he intentado hacerlas 2 veces y pierdo los ingredientes porque se deshacen dentro del sartén ! No se cuel es el secreto
@lajamadesilvia46882 жыл бұрын
El aceite tiene que estar bien pero bien caliente y los plátanos medianos a pequeños bien verdes y al momento de hacer la masa tienes que hacerla con el plátano bien caliente y aplastarlo muy bien! Saludos y mucha suerte!!
@nicolguanoluisa87923 жыл бұрын
Delisioso..
@consueloramirez27432 жыл бұрын
Como ago para q no se enchumben de aseite ?yo las hago pero me quedan muy aseitosas,
@lajamadesilvia46882 жыл бұрын
El aceite tiene que estar bien caliente y con abundante aceite, cuando le ponen poco aceite las empanadas quedan llenas de aceite, al momento de freírlas el aceite bien caliente y freirías a fuego medio luego escurrirlas bien y sacarle el exceso con el papel toalla y quedan súper bien!!! Saludos!!
@anaizleon22322 жыл бұрын
Se pueden hacer en el horno o el airfrayer para evitar frituras
@raymondpatterson90754 жыл бұрын
😋
@teamjuanito67093 жыл бұрын
Disculpe q es eso de Goya
@lajamadesilvia46883 жыл бұрын
Acá hay personas que no consiguen el achiote y utilizamos achiote de la marca Goya en polvo, saludos!! 👩🏻🍳🇪🇨🙏
@teamjuanito67093 жыл бұрын
Quisera por favor q me explique q es eso de goya
@jaimecarrillo19113 жыл бұрын
Pudo ser más corto muyyyy largo
@blancacoloma36243 ай бұрын
El ají picado chiquito to es mejor
@angelicavinan85413 жыл бұрын
Xq se ronten nunca puedo hacer la nada se destrosa 😭😭😭😭
@lajamadesilvia46883 жыл бұрын
Tienes que usar plátanos pequeños y bien verdes y amasarlos calientes y rápido!! Dejar los plátanos a fuego bajo mientras terminas de majarlos!! No lo apagues hasta que termines con todos!! Saludos!!
@maribelvillavicencio82243 жыл бұрын
T
@marthainclan562 Жыл бұрын
Usa bolsa plastica de ziplock es mas facil
@ritaulloa7042 жыл бұрын
Gracias por compartir su conocimiento pero lo q no me gusto lo de sus uñas pintadas. Para poner al publico este video tiene que ser las uñas sin pintar .
@yusbelygrinung45513 жыл бұрын
😅hice de queso y se abrieron 😥
@lajamadesilvia46883 жыл бұрын
Sigue intentándolo aveces es el plátano que no era buen plátano y trata de amasar bien el plátano bien verde y pequeño! Saludos 🤗👩🏻🍳🇪🇨
Con Todo respeto pero solo deberia ensenar como hacer la empanada y no los acompanantes, ya q eso depende de cada persona y primero dijo q los platanos estan listos en 10 o 12 minutos y despues que en 20......espero no se moleste por mi comentario..gracias
@maribelvillavicencio82243 жыл бұрын
Rrkflt
@noravergara28042 жыл бұрын
Me da mucho asco ver preparación de comidas ,,con uñas largas,,,, millones de bacterias no me las comería ni regaladas 😱