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• Ají ecuatoriano, coste...
Masa:
1 taza de harina
2 cucharaditas de mantequilla
1/4 de cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo de hornear
7 u 8 cucharadas de agua fresca
Relleno:
1/2 taza de frejoles cocidos
1/2 taza de carne molida o picada
1/4 taza de embutido cualquiera
3 cucharadas de cebolla
ajo
sal
comino
pimienta
aceite • Ají ecuatoriano, coste... ají de queso