EMPUK TANPA PRESTO!! Resep Sop Buntut ala Ny. Liem, DIJAMIN NAGIH!!

OXTAIL STOCK
BAHAN A:
- 1 kg Buntut
- 4 ltr Air
BAHAN B:
- 25 gr Bawang daun diikat
- 25 gr Seledri diikat
- 50 gr Wortel utuh
- 50 gr Bawang Bombay utuh
- 40 gr Lobak utuh
- 45 gr Tomat utuh
- 30 gr Lengkuas digeprek
- 12,5 gr Jahe digeprek
- 12,5 gr Bawang putih digeprek
- 25 gr Bawang merah digeprek
- 25 gr Pala utuh DJEPATI digeprek
- 6 gr Kayu manis DJEPATI
- 2 gr Cengkeh DJEPATI
- 2 lbr Bay leaves
- 1,25 gr Kapulaga DJEPATI
- 1,25 gr Pekak
BAHAN C:
- 15 gr Garam
- 12,5 gr Beef powder
- 2 gr Lada putih DJEPATI
- 20 gr Gula pasir Rose Brand
- 9 gr Vetsin MOTOKU
SAMBAL
BAHAN:
- 100 gr Cabe rawit merah direbus
Angkat, lalu beri:
- 2 bh Bawang putih
Blender sampai halus lalu beri air kaldu
SOUP BUNTUT KUAH
Bahan A:
- 200 gr Buntut rebus
BAHAN B:
- 400 cc Oxtail Stock
- 20 gr Kacang merah rebus
- 20 gr Wortel potong dadu direbus
- 30 gr Kentang potong dadu direbus
- 5 gr Margarin
BAHAN C:
- 5 gr Bawang merah goreng
- 2 gr Bawang daun iris
- 2 gr Seledri iris
- 20 gr Tomat potong kotak-kotak 2x2 cm
BAHAN D:
- 200 gr Nasi putih
- 20 gr Emping
- 1 ptg Jeruk nipis
- Kecap manis
- Sambal cabe rawit
____________________________________________
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599

[@jelita0712]

Udah recook berkali2, cuma saya buntutnya ganti pake iga.. rasanya alhamdulillah enak, anak2 & suami suka semua.. terima kasih resepnya bunda 🙏

[@Resepviral13]

" Enak banget tuh.. Bunda 😋😋👍 Jadi pingin buatin anak-anak.. ☺😋👍👏💯💯 "

[@tommipermana]

Terimakasih resepnya suo buntut langsung mau membuat cocok banget disajikan hangat hangat pas musim hujan pasti segar banget sukses selalu bunda

[@jelita0712]

Alhamdulillah langsung recook, menu makan malam hari ini .. terima kasih resepnya bun, insyaAllah suami & anak2 suka 🙏

[@cahmalang5162]

Malang Jawa timur hadir ny Liem Review cara nya bikin peyek udang ebi rebon ya Ayu tunggu ya ny liem Matur nuhun 🤗😙😄

[@marianalissazippo8384]

jeparo tuh ap

[@wekcipluk9239]

Kebayang enaknya😍 resepnya spesial banget ini❤

[@widia2571]

angeun lada dan sate bandeng khas banten chef achen.

[@elviwidya7946]

terima kasih banyak chef resepnya... Bakalan recook buat menu weekend ini 😍

[@linkchou4885]

Makasih resepnya chef 🙏 Bikin fruit cake donk chef , thank you 🙏😁

[@jamesbond6148]

Ini dia yg ditunggu2.. Telat aku

[@sitikhoirunnisak5505]

Rikues sate komo daging sapi bunda nya.liem

[@jokopriyanto9194]

Mantap

[@bundadian174]

Sop buntut enak. Terimakasih chef 🙏

[@atinkurniatin1147]

Ci resep tutorial mie kocok bandungnya terima kasih🙏

[@riaprawiradenny1191]

Bu Achen apa kursus offljne sudah di mulai di buka lagi..?

[@agusbambangharijono6354]

Bunda bikin sop iga sapi🙏

[@riaprawiradenny1191]

Mau resep bakso sapi ya Chef Achen...

[@elviwidya7946]

bakso kayaknya sudah pernah di share

[@agusbambangharijono6354]

Bunda klau ekor sapinya diganti sm iga sapi bisa tidak 🙏

[@eclesia6839]

Knapa harus pakai micin. Toh bumbu udah banyak?

[@user-vf1bc4zu2e]

Klo di presto yg rebus prtama bs ga ka

[@wendyflorist9958]

Kok di kasih margarin ya?? Mang buat apa?