Рет қаралды 179,020
**English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
01:29 : sharing pengalaman (sharing experiences)
05:36 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
06:22 : mulai membuat adonan (making the batter)
07:38 : mulai memasak (start of cook)
10:24 : membuat saus (making the sauce)
10:48 : hidangan siap dan tahap plating (the dish is ready to plate and serve)
===================
[INDONESIAN]
Resep Black & Pink Pancake. Pancake atau panekuk sering kita temui di restoran maupun kafe. Makanan ini berbahan dasar dari tepung terigu, telur, gula, dan susu yang dicampur jadi satu. Kali ini aku membuat variasi black & pink pancake yang dipadukan dengan es krim Glico Wings Jcone Black & Pink. Cocok disajikan untuk anak-anak.
Resep Black & Pink Pancake (untuk 12 pcs)
Adonan pancake pink:
1 butir telur
150 ml susu
30 gr mentega, lelehkan
130 gr tepung terigu protein sedang
¾ sdt baking powder
¼ sdt baking soda
½ sdt garam
2 sdm gula pasir
1 sdt cuka
Pewarna merah secukupnya
Adonan pancake hitam:
1 butir telur
150 ml susu cair
30 gr mentega, lelehkan
115 gr tepung terigu protein sedang
¾ sdt baking powder
¼ sdt baking soda
½ sdt garam
2 sdm gula pasir
1 sdt cuka
2 sdm cokelat bubuk
1 sdm minyak
Bubuk charcoal secukupnya
Saus:
100 ml whip cream
1 ½ sdm susu kental manis
Pewarna merah secukupnya
Pewarna kuning secukupnya
Garnish:
1 sdt cokelat bubuk
6 buah stroberi
2 es krim Glico Wings Jcone Black & Pink
Langkah:
1. Campurkan cuka dengan baking soda hingga berbuih
2. Untuk adonan pancake pink, kocok telur, susu cair, garam, gula, baking powder, baking soda yang sudah berbuih, dan mentega cair hingga tercampur rata
3. Tambahkan tepung terigu dan pewarna pink aduk sebentar hingga rata
4. Untuk adonan pancake hitam, larutkan cokelat bubuk dengan minyak lalu campurkan dengan telur, susu cair, garam, gula, baking powder, baking soda yang sudah berbuih, dan mentega cair hingga tercampur rata
5. Tambahkan tepung terigu dan charcoal powder aduk sebentar hingga rata
6. Panaskan pan, gunakan api sedang dan beri sedikit minyak kemudian tuang satu scoop adonan dan masak kedua sisinya hingga kecokelatan, lakukan tahap ini hingga kedua adonan pancake habis
7. Untuk saus, campurkan whip cream, susu kental manis, pewarna merah dan kuning kemudian kocok menggunakan mixer hingga mengembang tetapi jangan sampai kaku
8. Susun pancake selang seling pink-hitam kemudian siram dengan saus
9. Garnish dengan es krim Glico Wings Jcone Black and Pink, stroberi dan coklat bubuk sesuai selera
Jangan lupa cek Instagram @GLICO.WINGS
Instagram: / glico.wings
Website : glicowings.co.id/
===================
[ENGLISH]
Fluffy and Bouncy! Black Pink Pancake Recipe, Better Served with Ice Cream
Pancake is a dish we often see in restaurants or cafes. This dish is made of flour, eggs, sugar, and milk. This time, I'm making a black & pink pancake variation, served with Glico Wings JCone Black & Pink ice cream. It's great for kids.
Black & Pink Pancake Recipe (yield: 12 pieces)
Pink Pancake Batter:
1 pc egg
150 ml milk
30 g butter, melted
130 g all-purpose flour
3/4 tsp baking powder
1/4 tsp baking soda
1/2 tsp salt
2 tbsp sugar
1 tsp vinegar
Red food coloring, as needed
Black Pancake Batter:
1 pc egg
150 ml milk
30 g butter, melted
115 g all-purpose flour
3/4 tsp baking powder
1/4 tsp baking soda
1/2 tsp salt
2 tbsp sugar
1 tsp vinegar
2 tbsp cocoa powder
1 tbsp oil
Charcoal powder, as needed
Sauce:
100 ml whipped cream
1.5 tbsp condensed milk
Red food coloring, as needed
Yellow food coloring, as needed
Garnish:
1 tsp cocoa powder
6 pc strawberry
2 pc Glico Wings JCone Black & Pink ice cream
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
#ResepPancake #ResepBlackPinkPancake #ResepDevinaHermawan