En Galet god Kladdkaka!

Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊
- Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare!
Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul!
Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨
_________________________________
Filips Kladdkaka:
25min
Du behöver:
2.5dl socker
1msk vaniljsocker
2ägg
1.5dl mjöl
0.5dl kakao
1msk kaffe
150g smör: smält
1 nypa salt
1msk ströbröd
Fudge/ Glaze:
¾ dl socker
¾ dl vispgrädde
50g mörk choklad
1msk kakao
35g smör
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°c
Vispa Ägg, socker och vaniljsocker poröst.
Ha i kakao, mjöl, salt och kaffe, vispa ihop, och ha sen i smöret. Vispa till en smet.
I en rund form lägg bakplåtspapper i botten som på videon.
Smöra, olja eller spraya med fett i formen. Strö över ett tunt lager med ströbrödet (mjöl eller kokos funkar med).
Ha i smeten och grädda i mitten av ugnen i 18-20min… ( inte längre )
Ta ut och låt svalna något. (Ställ i frysen i någon timme)
Glaze:
Värm socker och grädde på medelvärme, ha i chokladen och rör tills den smält, ha sedan i kakao rör om tills det löst upp sig.
Stäng av värmen och klicka i smöret. Rör konstant tills smöret smält.
Häll sedan Glazen på kladdkakan och bre ut den så att hela kakan är täckt av det.
För bästa resultat: låt stå i frysen i 1h. Ta ut och servera med bär och vaniljglass!
_________________________________
Min Köksutrustning:
Pepparkvarn:
track.adtracti...
Blender, Hamilton Beach:
track.adtracti...
Min Kockkniv:
track.adtracti...
Bästa stekpannan! CTX 28cm
track.adtracti...
Mandolin:
track.adtracti...
Woken:
track.adtracti...
Kniv: Kinesisk hacka
track.adtracti...
Trä Skärbräda:
track.adtracti...
Metall skålar:
track.adtracti...
Sauteuse:
track.adtracti...
Matutmaningen: 👊😁
- Kommentera med 3 olika ingredienser (minst en måste vara en grönsak)
- Sen tar jag på mig utmaning och försöker skapa något med dom
Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
/ filippoon
______________________
Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️
/ filipp8n
/ filippoon

[@yeaaightbop2078]

7:09 when that joint hits you

[@cboii2861]

Grym video! Ser sjukt gott ut. Måste testa nån gång! Fortsätt bara pumpa ut videos!

[@FilipPoon]

Det kommer jag göra ! 😁🙏💚

[@nasserabdu6919]

@@FilipPoon gör det gärna

[@GillisLagarMat]

Ser ju jävligt gott ut❤🤗

[@Aronthegoat1337]

Och som mig

[@Teme44]

avl gaming aa hell nooo

[@Slixix]

Alltid lika roligt att se dig smaka din skapelse. 😋👍

[@FilipPoon]

Haha tack 😅😄💚

[@arcadegaming_ytgg3496]

Jag minns när jag kollade på din första video du har växt så sjukt mycket,Försätt med det du gör du är någ den bästa Mat youtubern någonsin!

[@FilipPoon]

Bästa! Ja det o det är kul att man utvecklas 🙏😍 tack för supporten 💚

[@JonteBoiii]

Du e min förebild! Jag vill bli precis som du! Baka e 👌👌👌 fortsätt med detta!👑👑

[@skrammin9531]

Hade varit roligt att se en "day in life" video där man ser hur en dag i Filips liv kan se ut! Grym video som vanligt!

[@FilipPoon]

Haha kan nog komma så småningom 🤣

[@TokJocke77]

Vad smarrigt det ser ut! Bra utbud på din kanal. Älskar dina videos =)

[@FilipPoon]

Haha magiskt ju tack snälla 🙏🙏💚

[@hzyyy7120]

Jag testade detta hemma och familjen tyckte det var jättegott! Tack för tipset!

[@FilipPoon]

vad roligt! tack snälla! och visst var det enkelt! 😍

[@Gotlandspinglan]

Ny på kanalen, ser fram emot fler videor! Har dock fått lära mig att man absolut INTE ska vispa ägg och socker poröst, så nu måste jag ju testa att göra det och se om det blir någon skillnad!

[@Johansmat]

Haha vad gött du njuter när du provsmakar Filip! Lovar jag ska göra detta receptet. Du lär höra från mig. :-)

[@FilipPoon]

Magiskt! Det är det mat handlar om eller hur! Att njuta! 😁

[@Johansmat]

@@FilipPoon Ja verkligen! :-)

[@Dina_tankar_mina_ord]

Tack för tipset med poröst bra förklaring. Istället för att sila torra ingredienser brukar jag hälla i allt torrt i en plastpåse, blåsa upp den och snabbt vrida fast toppen som en ballong. sen skakar jag den så blir distrubitionen faktiskt bättre än när du silar. Men det är ju som du visar inte så viktigt alla gånger. bra video. (Y)

[@FilipPoon]

Många tack! Ja ska man baka till sin familj eller vänner o så så tycker jag inte att det är så viktigt att sila det 😅🙏😁

[@IK.BE4TS]

4:10 Kakel, kakor eller kakao

[@Teme44]

Är du hörselskadad eller

[@IK.BE4TS]

@@Teme44 Det var ett skämt idiot, tror du inte jag fattade vad han sa. En offendad skåning eller?

[@Axel-zu7om]

Hahaaa du har fan rätt. Man hör inte riktigt...

[@Alleballe]

Swedish bear jävla toxic ass asså fy fan

[@holgerwidlund4020]

you’re,mom,gey lugn

[@Kebabrulle123]

Japanska pannkakor behövs i denna kanalen :D

[@FilipPoon]

ska se om vi kan ta och göra det 😁

[@svante2k44]

Du fick idén av buzzfeed

[@Lingiskhan]

@@svante2k44 Det är inte Buzzfeed som kommit på japanska pannkakor, finns speciella restauranger i Japan som serverar bara japanska pannkakor, med olika typer av tillbehör då.

[@svante2k44]

Lingiskhan sa jag att BuzzFeed kom på japanska pannkakor?

[@mro6973]

Din entusiam och passion smittar verkligen av sig! :) Och att du är så bra på att svara på kommentarer är så härligt att se! Håller verkligen tummarna att du kommer kunna hålla uppe allt detta när du växer och blir störst (för det är oundvikligt) :-)

[@FilipPoon]

Men Oscar! Tack snälla för det! Uppskattar verkligen det! Vilka fina ord2💚💚🙏😄

[@RobinHelsing]

Bakplåtspapret! Grymt bra tips hur du skar ut den! Att man inte tänker på sånna uppenbara saker! Tack!

[@FilipPoon]

Det är just dom små sakerna kanalen handlar om 🙏😊

[@zenviel]

Brukar slänga i lite kanel i mina kladdkakor... ganska gott, får den att smaka som om en pepparkaka hade en bebis med en kladdkaka tbh.

[@FilipPoon]

Haha bästa ju! Kan tänka mig att det blev gott 😍

[@lorrelight7270]

ouuuuffff den där kladdkakan kan vara n bästa ja sett. helt fast och magnifik.

[@FilipPoon]

Många tack! O så enkel o göra med 😊🙏

[@daannee]

Bakplåtspappret - Mind blown!

[@FilipPoon]

Haha bästa ju! 😂

[@nasserabdu6919]

Hur gör man marabou tacos ????

[@matilda5128]

OMG gud vad den ser god ut jag måste testa det där OMG

[@mannev9636]

Tjena! Har följt dig sedan 1000-2000 prenumeranter ish, och det blir bara bättre och bättre! Lagar mer mat än någonsin förr. Ett önskemål är att du kör en matlåde-video. Dvs någon rätt som är klockren för en som behöver göra ett storkok på söndagen så man har matlådor under veckan. Gärna lite budget-tänk i det också!

[@FilipPoon]

låter som en magisk idé tack för tipset! 😍det ska jag ta o göra lite längre fram!😄

[@katharinapoon9534]

Ser galet gott ut och det blir nyttigare med lite bär vid sidan om,

[@FilipPoon]

Haha ellerhur 💚💚😁

[@TheBriggsjo]

😂 😂 😂

[@hannahe8798]

Hitta nyss din kanal och kan inte förstå hur du inte har mer följare, super bra video och kanal❤️

[@FilipPoon]

Men fina! tack snälla! 💚välkommen till kanalen och vårat mat community 😁

[@thekidwiththeball]

Gjorde precis den här! Blev skitbra, tack för hjälpen!

[@FilipPoon]

Jag som Ska tacka dig! 🙏💚😁

[@peterolssen9537]

Bra video! Nästan som jag gjort den men lite bra tips här o där, bakplåtspapper tricket var ju skitbra! :D

[@FilipPoon]

Kul att du kände så! 🙏🙏😍

[@filipmattsson6037]

Ojoj va gott det ser ut! Dags att baka lite känns det som👍🏾 Grym video!☑️

[@FilipPoon]

100% 😁 tack snälla!!

[@summerman85]

Du är så inspirerande

[@FilipPoon]

Vad fin du är! Tack snälla! 🙏😊

[@leowanstal220]

Måste man använda en chokladkaka till glazen eller kan man använda kakao

[@timlarsson3634]

Hej :D underar om du har någon kontakt med någon av dommarna efter sveriges mästerkock? Du jobbade ju hos markus ett helt år efter du åkte ut. Hade varit kul att veta :)

[@FilipPoon]

Markus pratar jag med i mellan åt 🙏😁

[@skrammin9531]

Senast jag gjorde kladdkaka så hade jag en "nöt kola" på toppen med hackade mandlar och valnötter och en nypa flingsalt ovanpå. Blev supergott!

[@FilipPoon]

Ååh men det lät ju så gott med! Måste testa det någon gång 🙏🙏😍

[@stin2237]

Alltid lika bra video som vanligt! Rikitigt fin form på den, bra jobbat! Men vad är det för blad du har på glassen? Är det ätbart eller vad är det? Kan man ha bladet i te?

[@FilipPoon]

Tack snälla 😄 det är ett citronmeliss blad bara 😁

[@stin2237]

@@FilipPoon Kan man äta dom eller ha dom i te?

[@FilipPoon]

@@stin2237 äta dom, men det går också bra att ha dom i te för att få upp aromatiken yterligare

[@stin2237]

@@FilipPoon Menade du att man kan äta dom? Skulle du ha rekommenderat att ha dom i te?

[@BlueTilda96]

Då vet jag vad det blir till lördagsmyset i afton😋 Tack Filip!

[@FilipPoon]

Haha det glädjer mig att höra 😍🙏

[@alfonslejon3594]

Fortsätt med det du gör, du är grym!!

[@FilipPoon]

tack snälla! 😄

[@isamochpharell5012]

Du gör så bra videos 👊

[@FilipPoon]

Många tack 😊🙏

[@NOlsson]

Bra video! Men personligen tycker jag nog den bästa kladdkakan är när man inte vispar ägg och socker poröst. Utan när sockret hälls ner i det varma matfettet och sedan rör man i ägg och allt annat. Då finns det ingen chans att kakan blir för torr! Men absolut, din ser fantastiskt god ut!

[@FilipPoon]

Kan köpta det absolut! När den är nästan så här underbakt och kladdig, ja då är den sjukt najs med 😁😍

[@emmaboberg6818]

Tips: toppa med flingsalt för att bryta av med lite salt och få lite textur. Svingott!

[@FilipPoon]

Så gott blir det! ett toppen tips det där! 😍

[@larsessen2382]

Hade gärna velat se dig göra vegetariska vårrullar :) ha de bäst :)

[@em00]

Jag ÄLSKAR kladdkaka och försöker att testa en del med olika smaker. Har nu även testat ditt recept med olika smaker och jag kan säga, OJ OJ OJ VAD GOTT DET BLIR MED OLIKA SMAKER tillsammans med fudge/glaze. Mina favoriter är kladdkaka med apelsinsmak, kladdkaka med havssalt och kladdkaka med limesmak. Kommer även testa kladdkaka med lakrispulver

[@livsfaarlig6929]

Nu står min kladdkaka inne i ugnen, smeten smakar fantastiskt och nu vill jag bara att 18 minuter ska gå fort!!

[@FilipPoon]

Omg bästa 😍😍🙏

[@samircirkic6104]

Du är jätteduktig göra kladdkaka det är jätteroligt. 😍

[@kajsablock4870]

Den finaste kladdkakan ja någonsin sett

[@FilipPoon]

Men bästa! tack snälla! då utmanar jag dig att göra likadant! 😊

[@rundis2oo553]

Krabba, sötpotatis och spariss

[@FilipPoon]

Bra utmaning där! 😍

[@crazyhabohacker3091]

Spelar du? Isåfall vilket är ditt favorit spel?

[@seal4150]

Planetside 2

[@curiouskevin]

ROBLOX AHHAHAHA NEJ MEN

[@FilipPoon]

Pokemon! Bästa som finns! 😍🙏💚

[@curiouskevin]

@@FilipPoon håller med men jag spelar på dator jag gillar att spela overwatch

[@curiouskevin]

@@FilipPoon skulle du kunna göra en serie där du testar att spela olika spel varenda fredag/lördag

[@erikolsson2851]

Du är grym filip :D!

[@FilipPoon]

Tack Erik! 😁🙏💚

[@Ali-un1ox]

Ger en like innan jag har sett viden eftersom dom alltid e så bra

[@FilipPoon]

Bästa! 🙏🙏😍

[@abdihussain5163]

Har du jobbat i en restaurang eller

[@Mimmisigridsdotter]

Grym kanal😅 matälskare här, så jag prenumererar 😊

[@FilipPoon]

Tusen tack! Välkommen till kanalen o vårat mat-community 💚🙏😁

[@amerb522]

Där kom den igen. Såja!! #saktamensäkerttarFilipPoonövervärlden 😉😂💪🏽❤️

[@FilipPoon]

Haha bästa ju 🙏🙏💚

[@N00N1x]

Jag vill verkligen inte vara någon glädje-förstörare här nu, men meningen med kladdkakan är att ha i så lite luft så möjligt :) men ser riktigt gott ut ska inte ljuga!

[@kosmos7381]

Skulle du inte kunna testa att göra pulversåser goda? T.ex. bearnaise eller cafe de paris eller liknande, som en utmaning - ifall det går att göra pulversås gott. 😋

[@FilipPoon]

Haha galen utmaning ju! 😅 då är det väl bättre att jag visar hur man gör såserna från grunden i stället 😁

[@onipixel]

Bra video!

[@FilipPoon]

Fint av dig! Tack snälla 😊

[@nickinabavieh4575]

SÅ JÄVLA GOTT D HÄR HAR VARIT MITT FAVVO RECEPT I ÖVER ETT ÅR

[@widdin3924]

Otroligt bra videos @Filip Poon ! Blev att göra denna kladdkaka ikväll och är mycket nöjd! Två bilder finns här, imgur.com/a/l24kVxN Passar på att prenumerera och like:a, keep the good work up!

[@FilipPoon]

toppen kul ju!vad glad jag blir! 😄välkommen till kanalen!💚

[@elinhlb]

Varför känner jag igen din röst? 😅 Vissa röster är typ sköna för örat, och din är det haha!! Btw, kanske är chilli-infused smör till smeten något gott?

[@FilipPoon]

Haha fint av dig! 😊 ja verkligen hetta o choklad går ju hand i hand 😍😁

[@oscarenestad6701]

Super bra kanal! Kan inte du visa hur man tillagar en riktig tryffel pasta här på kanalen?:)

[@FilipPoon]

toppen idé! tack för tipset! den idén åker upp på min to do list 🙏välkommen till kanalen och vårat mat community💚

[@kasperstenbom]

Stilrent 👌🏼😍

[@FilipPoon]

många tack!😄

[@user-gs9he]

Hej, testade denna fast med vit choklad som frostig, blev helt ok men väldigt sött, ska testa denna också:)

[@FilipPoon]

coolt ju! ja vit choklad är ju sötare än mörk choklad, så det var nog därför din upplevdes söt, 😁🙏

[@user-gs9he]

@@FilipPoon haha när man kollar på Filip Poons gamla videos så hittar man sina egna kommentarer i kommentarsfältet😂 Du är bäst!!

[@carlanilsson4139]

Åhh kaffe är ett måste i kladdkaka! 👏🏻 Jag brukar ofta ha grädde till men då med antingen mint smak eller polkagris smak.. sjukt gott till 😍👍🏻

[@FilipPoon]

Ja ppolkagris grädde!! Såå gott ju! 😍😍🙏

[@dantemassella6180]

vart fan skaffar man en såndär kniv? 3:51 fan vad snygg den e

[@lulomg1]

Bakade den :D asgoooo

[@FilipPoon]

Bästa! Tack snälla 🙏😍

[@maximilianandersson6871]

Nice

[@FilipPoon]

🙏😁

[@slavlegend8845]

När kommer du göra en beef Wellington?

[@user-wp6ij9sn3r]

Filip undrade bara går det bra, om man vispar på hand?

[@oscarlind4300]

Skit gött

[@FilipPoon]

Verkligen! 😁

[@Roger-dq3ic]

Kaokaon 😂😂😂

[@ankijohan]

mosad banan e himla gott i kladdkakan. kålrabbi e en stor favorit hos mej.

[@kennethjohansson1980]

Är inte själva meningen med silikon form att man slipper bakplåtspapper och att smörja formen?

[@FilipPoon]

Jo till viss del, men det är alltid bättre att vara på den säkra sidan 🙏😁

[@parlarsson4307]

Tror du att det är asmr eller

[@emelieyeee1139]

Paprika, krokanter( sådna rostade bröd kuber) cheddarost ost och hamburgare ost (paprikan måste vara rå när maten är klar

[@louisechan6009]

Åhh vad gott. Kan du testa dig på Budapestbakelse också?:)

[@FilipPoon]

Det hade varit något 😁

[@wilhelmo9513]

liksom :)

[@filleboiiakafilip5154]

Gör exakt det här receptet fast med ca 1 dl oboy pulver istället för kakao blir mycket godare tycker jag!

[@Erik-sj6gm]

man vill ju bara ta en eller två, eller varför inte tre bitar av kladdkakan, heheh Have a good day m8 ;D

[@starkissen2121]

Hej bra video! Skulle du kunna säga hur mycket av alla ingredienser. Så man kan göra den själv så den blir bra👍🏻👍🏻

[@FilipPoon]

O beskrivningen finner du allt! 😍😊

[@alexandermunoz1333]

Över och under värme? Varmluft med under värme? Vad blir bäst?

[@FilipPoon]

på restauranger använder vi bara vanlig varmluft, och det gör jag också alltid hemma! så kör på vanlig varmluft!

[@alexandermunoz1333]

Då tjejen skyller på det när hon misslyckas, så ska jag visa hur man gör 😂

[@signe4026]

Vart köpte du din silekon form?

[@emmanouilspilianakis3393]

So far so good baby 😉

[@FilipPoon]

thanks you sexy boi! ❤️😁

[@xhejlanealimi8641]

Ser jätte gott ut

[@ollecool004]

8:33 Vad är det för cleaver du har i bakgrunden där? @Filip Poon

[@FilipPoon]

Den är en kinesisk grönsakshackare länk till den finner du i beskrivningen 😁🙏

[@Alex-lh1vb]

Har du något annat tips än kaffe ?

[@joakimihlis5224]

Ett tips är att du kan använda socker istället för ströbröd eller mjöl för att få en glansig och fin yta

[@maijamansnerus239]

Måste prova göra de i dag!

[@FilipPoon]

Kör bara! Berätta sen gärna hur det blev 😍😍🙏

[@maijamansnerus239]

De blev sååå god! Allt gick upp om en kvart ! Hade bara grädde( med vanilj) till den för sockret tog slut på skafferiet ...

[@ellenmagnusson4309]

Finns det något annat alternativ istället för spray fett

[@lukasnilsson1754]

Du borde skaffa en patron där vi kan rösta om vad vi vill se

[@FilipPoon]

Tanken har slagit mig, kanske fixar ett account om ett tag 😁🙏

[@gustavakesson2758]

Jag tycker att muskot, kardemumma, kanel och chili passar bra i kladdkaka. Men inte alla samtidigt kanske :)

[@FilipPoon]

Chili är så gott! Muskot har jag faktiskt inte testat ännu 😊

[@daronoch5779]

Vafan, jag sitter här och bakar kladdkaks muffins när jag ser den här videon i min recommendations

[@FilipPoon]

Haha gör samma glaze som jag gjorde o testa ha på det på muffinsen 😍

[@daronoch5779]

@@FilipPoon Sure, I'll try it out

[@SuperSnarker]

Vad är det för knas med ditt uttal av R? Ena sekunden låter du svensk och andra sekunden låter du amerikansk.. :D

[@FilipPoon]

jobbar i ett engelsktalande kök så antar att jag får lite influenser från det haha😅🙏😁

[@brittmarieochullabritt2945]

Hur mycket socker??

[@gustavbogren5119]

Så jävla go dialekt!!!

[@masterfuze3730]

Filip poon kan man använda vanlig mjölkchoklad till fudgen

[@FilipPoon]

Absolut 😊🙏

[@masterfuze3730]

@@FilipPoon tack det ska bli kul att laga den till familjen

[@TKHASSE1]

Nej nu Filip är du ute och cyklar. Silikonform, bakplåtspapper, fettspray OCH ströbröd. Jag kan lova dig att det hade räckt med bara silikonformen utan sprayet eller ströbrödet som sätter onajs smak på kakan. Den som har någon som helst koll på bakning borde förstå att detta är väldigt fel.

[@TKHASSE1]

och kanterna blev ju oerhört fula pga bakplåtspappret.

[@juliatapper6456]

Tror de skulle vara ganska gott med lite flingsalt uppe på också :)

[@FilipPoon]

Ja det hade nog inte skadat alls! bra idé! 😍🙏

[@erik414]

SOCKUUUUURRRR

[@malinadmasson9547]

Är jag blind eller vart finns ditt recept? Tack :)

[@FilipPoon]

i beskrivningen av videon här övanför!

[@malinadmasson9547]

@@FilipPoon tackar! Kunde inte se det i mobilen men kom åt det på datan 🥰

[@axelelwoodh7554]

Kiiiing e duuu

[@FilipPoon]

Tack detsamma 😍

[@ElliotBrant]

🥰

[@es3493]

Queex_part ska vi prenumererar på varandra?

[@timpa0659]

Kan man göra äggfritt?

[@aggedoo5284]

Kan inte du göra en collab med Ludde från din säsong av Sveriges mästerkock? Ni hade varit en perfekt duo!

[@FilipPoon]

Det Hade varit supermysigt ju! Ska se vad vi kan styra upp 🙏😁

[@er8369]

Good video

[@FilipPoon]

Many thanks 😊🙏

[@drbeknish475]

Kanske do kan legga lite hondarna o lite katterna så den bli smaskigare