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L'objectif de la journée ? suggérer et démontrer aux participants l’intérêt d’une approche holistique. Quand il s’agit d’innover pour gérer l’eau, nourrir et soigner les plantes, maintenir les taux de matière organique ou stocker du carbone il faut appréhender le tout en commençant par (re) booster la vie des sols. Redonner à nos sols cultivés leur fertilité naturelle est un défi majeur, “La bonne nouvelle c’est que les sols ne sont pas morts et qu’il est très rapide de réactiver les processus d’humification” répète Francis Bucaille, co-fondateur de Gaïago et auteur de Revitaliser les sols - Dunod