En mi ciudad comemos hormigas culonas, mira cómo se preparan | Español con María

¡Hola, mis amores! En este vlog les comparto una de las tradiciones gastronómicas de mi ciudad natal, Bucaramanga. Un pequeño secreto: en la Ciudad Bonita y sus alrededores comemos hormigas, específicamente hormigas culonas. Estas hormigas son consideradas un manjar y su consumo viene de nuestra herencia indígena, quienes las preparaban para ceremonias especiales como los matrimonios. Cuéntanos en los comentarios cuál es la comida más rara que has probado.
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En mi ciudad comemos hormigas culonas, mira cómo se preparan | Español con María
/ espanolconmaria

[@marlone.v4186]

Lo mejor de mi tierra santander

[@jenniferw2481]

Que interesante!

[@craigwiddison4118]

Crujiente! Una palabra nueva! “Crispy”

[@lori_cubavlogs]

Waooo que interesante,me encantaría probarlas !!

[@mateopatzanhernandez1099]

Soy de Guatemala Maria, acà les llamamos zompopos,son deliciosas, saludosa la distancia!!!

[@johnsmith-bo8mh]

Aquí en ecuador se come los chontocurros. Son deliciosos.

[@espanolconmaria]

¿Qué son los chontocurros?

[@MiCorreo-ql8fj]

@@espanolconmaria Son los Mojojoy, profe. 😅

[@academiaambiental1832]

En los llanos orientales tambien son muy comunes y al igual que en Santander se comercializan y comen bastante; eso sí, Santander sí ha aprovechado bastante este manjar y lo ha incorporado en su cultura gastronomica. Son bastante populares tambien en Venezuela y en el norte del Peru.

[@joaquinpablo9705]

En Guatemala también se comen y se les conocen como "Zompopos" en el mes de mayo o abril.

[@remijulien6797]

Parece delicioso. Me gustaria mucho probar esto.

[@anselmofeitosadepaula9366]

Aqui no Brasil se chama tanajura.

[@marthicafernandez]

Son los mejores del mundo que delicia este año ,pude comer ,no vivo en Bga.pero este año si pude tener ese placer,gracias por esta gran historia.

[@tatianedejesussantossilva7415]

Sim, aqui no Brasil chamamos "Tanajura". Eu sabia que algumas pessoas comem, eu já vi no meu quintal mas, nunca pensei em comer :) !

[@thaizahonorato]

Dónde vives en Brasil mija? Nunca he visto eso,tampoco iba a tener el coraje de comer hormigas Jajajaja

[@tatianedejesussantossilva7415]

Na capital do Maranhão(nordeste),aqui elas costumam surgir nos quintais no período d inverno !

[@edercorrea7361]

Onde eu moro é conhecida por iça kkk comía muito quando era criança

[@marcelomagalhaes6908]

No interior do Estado de São Paulo, chama-se Içá. É bem popular na região do Vale do Paraíba.

[@edercorrea7361]

Verdade bem isso conheci assim tbm aqui .. içá , mas noís criança falavam antes .. inçá kkkk

[@chisaba1520]

leí que los abuelos de antaño, sí criaban las hormigas culonas, sin embargo sólo las consumían en eventos muy importantes, cómo los matrimonios, la celebración de una cosecha abundante, haber logrado una alianza con otro cacicazgo y en los sepelios.

[@yerolynalvaradoalvarez3656]

Yo sí me animo a probarlas. 🤤

[@vitoriaregiadossantosolive1798]

todavía no he probado

[@alvaroramos6299]

Muy interesante

[@rafaelc.s3326]

!Muy interesante!, a proposito, nunca las he probado! Podrían servir las hormigas culonas en MC Donalds. Se ven muy crocantes.😁😋

[@fukukokunitake9135]

¡hummm! Que buena pinta tiene. ¿Es la misma que comen en México? Y que cocinero más guapo... Besos guapetona Profesora Maria.

[@espanolconmaria]

Ayyy es que me da tanta alegría leer tus comentarios por aquí. Sí, yo no las vi en México pero un amigo me dijo que sí.

[@fabianaluciano395]

Sou brasileira aqui na minha região nós a chamam de IÇA muito deliciosa 😋

[@thomas7726]

qual região rsrsr

[@thomas7726]

aqui em sp a gnt chama tanajura, mas nunca comi haha

[@fabianaluciano395]

@@thomas7726 sou da região do Vale do Paraiba interior de SP. Aqui também falamos tanajura,más por aqui é mais conhecida por iça mesmo

[@espanolconmaria]

Me encantaría probar las hormigas brasileñas

[@javqui1102]

Mmmm qué delicia! Yo también crecí comiendo hormigas culonas!

[@silasalcantarasilas8701]

Hola María, yo comía cuando era niño, pero comía solamente la parte trasera de las hormigas...me encanta mucho...

[@espanolconmaria]

¿De dónde eres?

[@danilomarceddu1400]

Dimenticavo che mangiamo un formaggio che viene fatto fermentare e mette dei vermi piccolissimi bianchi/giallini

[@hamidsacko9435]

Quiero probar 🐜🤭.....🇲🇫

[@espanolconmaria]

Son deliciosas

[@nancyweibell1753]

Guau!!! 😮🐜

[@manfredneilmann4305]

Qué rico!!!

[@espanolconmaria]

Me encantan

[@trocadevalores2636]

Hola María, tengo saboreado las hormigas cuando era muy niña. Hoy creo no tener coraje para esto. Pero, recuerdo que sí, es muy deliciosa

[@espanolconmaria]

ufff, riquísima.

[@Alberto-pb5bx]

aqui dizemos tanajuras ou formigas bundudas.

[@craigwiddison4118]

En Barranquilla no comí las Hormigas. Que lastima.

[@brycegoble5948]

Hola Maria, voy para Bucaramanga mañana por unos dias, me recomiendas algunas cosas hacer o ver mientras estoy allá?

[@espanolconmaria]

Hola ¿cuánto tiempo vas a estar? Si tienes posibilidad, los alrededores de Bucaramanga son geniales. Si tienes poco tiempo y solo puedes conocer la ciudad, en el centro hay un recorrido histórico, se llama “el Circuito de los orígenes”, también puedes ir al final la tarde a Girón y tomar onces en la casona.

[@brycegoble5948]

@@espanolconmaria Gracias por las recomendaciones! Quizás tendré como 3-5 días, espero que es suficiente para poder ver los alrededores de Bucaramanga?

[@johannaandreagranadosortiz]

Bucaramanga manga

[@martpon6814]

Maria, nunca podría comer hormigas. En Belgica, la gente no suele comer insectos .

[@jeo055]

¡Hola Maria! He leído que estas hormigas son ofrecidas como regalo de bodas, porque son consideradas ¡afrodisíacas! ¿Es verdad? Gracias por tu canal. Joël

[@espanolconmaria]

pues dicen que son afrodisiacas, pero la verdad, no lo sé. Un abrazo

[@danilomarceddu1400]

Todos y gustos son gustos, en Sassari (Sardegna Italia) comemos muchos caracoles, disfrute de sa comida (spero di aver scritto bene, mi sono aiutato con Google traduttore)

[@espanolconmaria]

hoy un estudiante me dijo que también comen un queso con gusanos ¿lo has probado?

[@antoniovalladarez3649]

El equivalente en México sería las "Chicatanas"y también se consume una gran variedad de insectos.Yo vivo en los Estados Unidos,pero aún así llegan amigos que nos traen animalitos como estos y tienen mucha proteína.

[@miguel-zi7yk]

Aquien le importa ilegal

[@johannedore6909]

En el Insectarium de Montréal, Canadá. sirven grillos fritos. Los probé pero no tenían mucho gusto

[@espanolconmaria]

¿Y servían algún otro insecto?

[@johannedore6909]

@@espanolconmaria he Insect Tastings event, which was held from 1993 to 2005 and in 2017, captured the imagination of many people in Canada and elsewhere. The event, which gave millions of visitors the chance to discover insects in a new light - primarily through their fifth sense, taste - was a forerunner in the museum community. Visitors had the opportunity to taste deliciously prepared insects, including stick insects, crickets, beetle larvae and scorpions.

[@zucleidemaria3786]

En Brasil conocemos como tanajura

[@edercorrea7361]

Mas tem boa parte do Brasil que conhece por iça tbm kkk

[@albertobrunelli3304]

En México también hay hormigas culonas, solo cambia el nombre, hormigas chicatanas

[@espanolconmaria]

Eso escuché, y también escuché que en Guatemala las hay.

[@TomRNZ]

Qué interesante. Accidentalmente me comí una boca llena de hormigas cuando estaba viendo una película en la oscuridad. Había hormigas en mi chocolate y no lo sabía. ¡Fue asqueroso! Supongo que las hormigas en el video son probablemente más ricas que las hormigas normales. Gracias por otro buen video 😁.

[@espanolconmaria]

Bueno, es que crudas no deben ser nada ricas.

[@TomRNZ]

@@espanolconmaria Tiene sentido. Me gusta el pollo, pero no me comería uno crudo 😂.

[@lucianoluckiqvh4406]

¡Ta loco!

[@irinavoronina5575]

Nunca las he probado en mi vida, tengo mucha curiosidad! Qué sabor tienen?

[@thomas7726]

sabor de hormigas hahaha

[@passporttrucker9280]

Hola Maria. Estoy en Bucaramanga para visitar la dentista. Me gustaria probar las hormigas. ¿Me puedes recomendar un restaurante? ¿Cuál es el nombre del lugar en tus introducciones de videos? Me encanta arte. Me gustaria tomar fotos allí.

[@espanolconmaria]

Hola ¿cómo estás? No las venden en restaurantes, sin embargo, hay algunos restaurantes que las usan como ingredientes gourmet, sé que en Barichara hay uno que se llama Elvia y hace una mantequilla de hormiga culona. En Bucaramanga, tal vez en Maiz Pelao, tengan algún plato que use hormigas culonas como ingredientes. En la introducción de mis videos, la mayoría de las imágenes son en Santa Marta y Aracataca, pero en el centro de la ciudad de Bucaramanga hay graffitis lindos.

[@passporttrucker9280]

@@espanolconmaria Gracias profesora.

[@rodolfocosta9315]

¡Hola María! Hiciste un video interesante del costumbre de ustedes colombianos en la culinaria. Es siempre bueno, aprender sobre la cultura de ustedes colombianos, sin embargo voy hacer pequeñito apunte. Aquí en Brasil de una forma general, son muchísimos pocos sitios campesinos en ciudades bien chicas, que comen hormigas, como Brasil es un país de dimensiones continental, son pocos sitios que algunas personas campesinas, vengan a tener algún costumbre de comer hormigas, creo que representa menos de 5% de Brasil. Yo soy aquí del Río de Janeiro, y digo a ti que las, personas aquí en Río de Janeiro, y en las grandes capitales acá en Brasil,no tienen costumbre de comer inceptos. Su ciudad Bucaramanga, me pareció ser una ciudad muy rica en variedades culinarias, y eso me encanta. Yo apesar de amar carnes rojas, me dió una vontade de variar un poquito y provar esa hormiga crujiente, jajaja. Éxito siempre a ti aquí en tu canal.😉😚

[@espanolconmaria]

Gracias Rodolfo por tu comentario, es de todo mi agrado saber que podemos hablar de nuestras culturas y conocer un poco más de ellas.

[@rodolfocosta9315]

@@espanolconmaria Tus videos me generan una cercanía más próxima con Colombia, y a cada video que tú mostra la parte cultural de Colombia y sus paisajes, me encanto más con Colombia. Saludos a ti. ¡Qué tengas un buen miércoles!✌️😚

[@ailsoncorreasantos4662]

Soy Brasileño ... Y no me gustan las hormigas Mas , se come esos insectos en Brasil... ( Tanajuras , como son conocidos en Brasil )

[@edercorrea7361]

Tem boa parte do Brasil que conhece por içá

[@josuemelo2969]

Buenas tardes María, a mi me gusta mucho las hormigas culonas, que llamamos (tanajura)

[@mjgreenidge]

Quiero tratarlo! 💖💖💖

[@espanolconmaria]

Me fascinan.

[@richardwalker2547]

Hola, Maria ¿Como comer las hormigas es dulce o amargo? Tú tiene mezcla las hormigas con otro comida? 🪳🪳🪳

[@espanolconmaria]

son saladas y normalmente, no las mezclamos.

[@eman.m.h6369]

En mi país se comen las langostas.. En todo el mundo cuando las langostas atacan la siembra, la gente tiene miedo y se pone alerta, excepto en mi país es un botín saturado . La gente encierra las langostas dentro de bolsas grandes y las llevan a las casas, asarlas y comerlas.. Yo nunca lo he probado y nunca lo haré ..no me imagino comiendo insectos 🤷‍♀️

[@espanolconmaria]

¿Cuál es tu país? Nunca lo había escuchado. Yo creo que yo las comería.

[@eman.m.h6369]

@@espanolconmaria un país árabe..soy de Yemen..no sé si habías escuchado este nombre antes o no?

[@Seth-mu3wo]

Creo que se saben como hongos. No me gustó. Se venden aquí en medellín también.

[@espanolconmaria]

Es que en otras ciudades suelen ser hormigas viejas y eso cambia mucho el sabor. Debes comerlas frescas.

[@saidbibeche8647]

qué bueno, nuestra profesora es una insectívora jajaja.

[@espanolconmaria]

jajajaja

[@gregorypowers1709]

Hola Maria !! Muchas Gracias por todo tu ayuda...- No como insectos, ni puerco, langosta etc.. por lo que dice Dios en Levitico 11...no es pecado comer tales cosas, pero Dios sabe mas que nosotros Y parece que uno ponga en riesgo su salud al comerlas. En cuanto a la comida exotica - En el pasado, he comido lagarto (caiman), pues, he vivido en Florida por muchisimos anos....sabe a cerdo! -- Dios te Bendiga a ti y a los tuyos ! - :)

[@espanolconmaria]

Yo también comí caimán, pero lo probé en Brasil. Me gustó.

[@trocadevalores2636]

Sí quieres vivir en el pasado, entonces no hay problema ser apedrejado por adulterio? También escrito está. Buenos días Gregory!

[@antoniovagnerdacruz5561]

No brasil ( tanajura ) é o nome dessas formigas que si come fritas

[@edercorrea7361]

Onde eu moro é conhecida por içá kk

[@antoniovagnerdacruz5561]

@@edercorrea7361 no ceará. Si conhece por tanajura.

[@edercorrea7361]

@@antoniovagnerdacruz5561 sim boa parte do Brasil acho que é mais conhecido por tanajura , mas onde moro no interior de SP conheci por içá .. rsrs

[@floket100]

No me divas : hormigas!!! Brrrr.

[@vitoriaregiadossantosolive1798]

pregunta,¿Las hormigas culonas por qué sus colas son grandes?

[@espanolconmaria]

la verdad no lo sé.

[@iwonaiwanicka159]

En Polonia no se come los insectos:) esta experiencia seria para mí perfecta!

[@espanolconmaria]

Son una delicia.

[@hildapyeatt2327]

Desde cuando con licor o Coca-Cola 👎👎si usted dice que es muy original le cuento que las tipicas son tostadas 😳

[@mehmetisik2781]

La idea de comer las hormigas me da asco🤮

[@javiersolis3461]

Saludos señorita oh señora maría yo no soy colombiano pero estuve en Bucaramanga esta pasado Semana Santa y por donde quiera que estaba en Bucaramanga pude ver la hormiga culona,yo soy de mexico y ehh provado los chapulines🦗(salta montes🦗)y bueno pues estábamos en un mercado de frutas en Bucaramanga y había una señora vendiendo las hormigas culonas mi amiga que si es de Bucaramanga me dijo que las probara yo y claro llamo la atención de la señora que las estaba vendiendo y pues me atreví a probarlas y si saben a chapulines🦗ósea los salta montes y me extraño que la misma manera como preparan los chapulines la misma manera preparan la hormiga culona con polvo de chile oh con limón como preparan los chapulines,y para finalizar este apenas viaje a Medellín y visitando a comuna 13 también vi un muchacho vendiendo paquetitos de hormigas culonas a 10,000 pesos le compre un paquetito y pero no me supieron igual pero fue una experiencia y si me supieron a chapulines. Saludos desde la ciudad de Nueva York,USA🇺🇸