En tu Cocina - Pescado seco

Aprende a preparar un plato típico del caribe Colombiano, para que lo disfrutes en familia y que suele prepararse en la época de Semana Santa.
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#EnTuCocina #Comida #Sabor #Gastronomia #Pescado #Sudado

[@Betsadejesus]

Ese pescadero se ve suculento. Le encantó y con platamo me gusta aún más. SaludoS desde Spartamburg S C Usa

[@orlandosaez438]

Súper exquisito gracias por compartir

[@Betsadejesus]

Gracias x compartir saludos de siempre Spartamburg SC Usa

[@lelita401]

Se vè delicioso muchas gracias

[@secretkeyIlove-tu6fg]

Excelente gracias

[@rociogonzalezceron5795]

Que hombre tan querido y amable, enseña con mucho acierto y a muy buena velocidad para mi, yo que si he visto lennntoooos.

[@claraismenianavarro7073]

Buen día,mil gracias por este video,pues tenía la duda respecto a la sal, mil gracias le felicito por su explicación despacio y bien claro junto con los ingredientes, tiene un carisma muy bonito que llega a susu seguidores, primera vez que le veo y escucho,así es tiempos aquellos con nuestros padres y hermanos todos reunidos a saborear este rico y delicioso mangar que Dios nos ha dado, hoy en día no es el mismo bagre, pero si me interesa la dirección para comprar el propio bagre desde Bogotá aplausos y bendiciones

[@LuisneilAlbis-uh5og]

Gracias chef por compartir sus recetas culinarias, lo del truco del agua con sal lo practico y funciona, excelente su forma de explicar es muy fácil de entender; felicitaciones y continué así, feliz semana santa.

[@gabrielagomezsierra7493]

Felicitaciones, q pulcritud en la cosina, mire como proteje los alimentos colocándose esa careta evitando la saliva en los alimentos, mire la limpieza en sus manos sin ningún asesoro, felicitaciones chef.... Bueno sería conocer la marca del pescado desconfío mucho.... Gracias, gracias ❤

[@JoseLesurdyCamposHuertas]

Gracias profe por sus excelentes recetas saludos y bendiciones desde Bogotá

[@luznubialuquelozano9805]

Estoy de acuerdo no es lento es que sabe enseñar 😊

[@luzestrelladiazhernandez7766]

Klgpgjzhglgb 💪🙏👍🕵️🧟🦹👮🦸🤒🤢😭😍

[@myriamlozano9462]

Maravillosa receta, así la recordaba. Mi papá lo preparaba y queda delicioso. Muchas gracias por traer a mi mente ésta deliciosa preparación. Quisiera saber su nombre Chef, para seguirlo. Felicitaciones.👏👌

[@fabis0920]

Recomiendo que usen cúrcuma en vez de color. Es mucho más saludable y delicioso. 😊

[@gloriamejia6206]

Gracias por compartir su receta esta deliciosa y muy nutritiva felicitaciones

[@bellatrujillo3515]

Saludos, gracias por compartir

[@123-h8k]

muchas gracias por sus enseñansas y tan bonito que explica Dios lo bendiga

[@amparofranky3832]

Sencillamente delicioso gracias

[@luzmarinagalindo110]

Buenas tardes Chef muy rico de verdad queda yo lo hago así pero la papá en mitad y le quitó la cáscara al tomate muchísimas gracias delicioso Dios lo bendiga

[@karenquintero8042]

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[@karenquintero8042]

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[@karenquintero8042]

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[@rosaliapatracabecerril7982]

Muchas gracias

[@amparoramirez1608]

Cuanto tiempo se dejacosinar el pescado seco

[@claragarcia1419]

Gracias cheff; yo le voy a agregar plátano y lo sirvo con arroz.

[@rosayaniraalfonsoduenas4100]

Muchas gracias por su enseñanza se ve muy rico lo prepararé.....una pregunta es importante el comino 😢 me hace mucho daño 😢

[@victormanuelgarciarivera6506]

Congratulations!

[@juanitab.lastraguerra4409]

MUY RICO CHEF, PERO ORGANICE SUS IDEAS POR FAVOR.❤

[@ruthhelenafajardoo6637]

Y luego hay si echarlo al pescado para que su consistencia sea mejor

[@ludyjackeline4586]

¿Es necesario agregarle leche?

[@chefjorgeenriquemartinezra2491]

No es necesario, es al gusto de cada persona.

[@estelabaquero5964]

Como hago para q no se me corte la leche

[@estelabaquero5964]

@@chefjorgeenriquemartinezra2491 como hago para q no se me corte la leche gracias

[@chefjorgeenriquemartinezra2491]

La única forma es utilizar leche muy fresca, aunque por los ingredientes con que se mezcla sucede que se corta la leche

[@martanaranjo9987]

@@estelabaquero5964 no le pongas ,no gusta

[@saulcarantontorres8910]

Con que recomiendas acompañar el pescado?

[@soraidanarvaez6455]

Esa receta yo la sabía desde que tenía 1 año 😊

[@ruthhelenafajardoo6637]

Muy buenas tardes chef disculpa pero la yuca debió cocinar aparte porque la yuca es un poco dura por aparté

[@claravejarano975]

Me dicen que también se puede desangrar el pescado con panela limón, que me dice al respecto .

[@chefjorgeenriquemartinezra2491]

No estoy seguro que se desangre con panela y limón(pero voy a intentarlo) Incluso solo con agua se puede realizar operación mínimo unas 12 horas antes y se lava varias veces,

[@claravejarano975]

@@chefjorgeenriquemartinezra2491 muchas gracias

[@gustavocortez6430]

Pero no le echo leche?

[@chefjorgeenriquemartinezra2491]

En este caso le agregamos leche, mire en el minuto 12.

[@anamariahurtadodominguez2779]

Yo preferiría no aplicarle sal al guiso, muchas gracias por la receta

[@moradelimon1126]

Por favor puede informar donde conseguir este pescado salado muchas gracias

[@martanaranjo9987]

En colombia 🇨🇴 lo llamamos seco, y lo venden en el supermercado y plazas, donde venden solo pescado también,

[@edithmendivelso7955]

Yo no le agrego comino.

[@patriciavera1866]

cada cual lo prepara como quiera... hagan su pagina y expongan su receta, pero dejen de dar sugerencias , monguis

[@claragarcia1419]

Cada cual podemos expresar nuestra opinión, lo importante es que lo hagamos con respeto; de eso se trata señora.

[@nancymonteroleon]

😂😂😂😂

[@norbeycastro8987]

Mucho guizo ya con el del pescado está bn

[@ligiatobar9777]

muy lento el cheff para no mas de hacer ese pescado

[@claraavilez7041]

Cual lento el que sabe cocinar también sabe que las cosas se hacen lentamente Para qué quede bien, por lo que veo usted solo sabe hervir agua

[@victoriacamargo5100]

Que persona indeseable

[@alambritocolumbus6184]

Que chef tan aburrido!