ENAK BANGET‼️STEAK AYAM VIRAL PAK MADI | YUK JUALAN STEAK AYAM

BAHAN BAHAN
5 paha ayam (1kg) cari ayam yg ukura. tidak terlalu besar
marinasi selama 1jam dengan:
2 bwg putih cincang
2 sdm kecap asin
1 sdt garam
1 sdm lada bubuk
SAUS BARBEQUE
2 sdm margarin
1/2 bwg Bombay cincang kecil kecil
2 bwg putih cincang
500ml saus tomat (saya pakai merk delmonte yg 1kg harga 16.000)
1 sdm kecap Inggris
1 sdm mustard honey
2 sdm gula pasir
1 sdm cuka (bisa diganti perasan jeruk lemon)
1 sdm lada bubuk
1 sdt kaldu sapi
250ml air
(misal mau lebih pedas, bisa tambah bubuk paprika atau bubuk cabe atau saus sambal)
PELENGKAP
Kentang
Buncis
Wortel
sedikit minyak untuk goreng kentangnya
==================================
ESTIMASI HARGA JUAL
BAHAN BAHAN
4 paha ayam (1kg) (35.000)
bumbu marinasi (2000)
SAUS BARBEQUE
500ml saus tomat (8000)
Bahan lain (5000)
PELENGKAP (10.000)
Gas (8000)
==================================
Total Bahan dan gas = 68.000
misal mau dijual dengan keuntungan 50%
jadi 68.000+50% = 102.000
102.000 : 5 porsi = 20.400 (dibulatkan jadi 20.500)
plus packaging 1500
jadi bisa dijual di harga 22.000/porsi
note:
kalian pilih potongan paha jangan yg terlalu besar, pilih yg 1kg bisa dapet 5potong
jadi per potong nya sekitar 200gr
misal kalian mau pakai estimasi ini, tinggal sesuaikan dengan harga bahan di tempat kalian
selamat mencoba
salam Masbrewok
#steak
#steakayam
#jualansteak
#idejualan
#ideusaha
#dapurmasbrewok
#menucatering
#steakpakmadi
#sausbarbeque
#resepsausbarbeque

[@KarangCahaya]

Menarik sekali kemasan stik ayam nya adikku pasti makyuss rasanya.❤❤👍👍

[@anasulaiman3209]

Wihh lezat bang..pas buat jualan saya ni.. makasih resepnya bang

[@simarmata9944]

Mantap ,,,mau nyoba nih ,, Trimakasih atas ,,resep nya

[@wiwikhandayani.kitchen]

Knp di kasih cuka dan yg asem2 bang.saos tomatnya aj uda asem koo

[@reseperisa]

Waw. Amazing bikin ah besok. Pasti viral😊😊😊🙏

[@dapurMasBrewok]

Hehehe Yuk cus ah😁😁👍👍🙏

[@reseperisa]

@@dapurMasBrewok ahayy asikk

[@senjadiujungufuk]

MZ mo tanya sausnya selain saus barbeque,saus RS apa LG bt variasi sausnya

[@ndajelek5408]

Harga jual pee porsi nya brapa kak

[@dapurMasBrewok]

Bisa cek deskripsi ya kak utk estimasinya Ini potongan pahanya lumayan besar Misal mau lebih ekonomis pilih yg potongannya lebih kecil

[@donniarianto1592]

Menarik sekali tampilannya, terima kasih ilmunya bang. Di poltangan Pasar Minggu juga ada steaknesia, jualan steak ayam jumbo dengan harga 20rb. Rasanya istimewa dengan harga yang ramah dikantong

[@kamisuper1296]

Td keliru bilang nya, yg digoreng kentang, bukan wortel yg digoreng hehehehe

[@Xanna-ep1lq]

File Aya nya kelihatannya susah amat tinggal beli aja yg dah di file

[@qiandrahany]

Terimakasih mas info steak ayam nya...saya mau coba jualan mudah2an laris aminyarobalalamin..selalu sukses mas bikin kontenya dan selalu dalam lindungan Allah swt amin

[@ndoropuji2034]

Gimana sudh jualan kak??? Hasilnya gimana??? Dengan harga 22 ribu dilingkungan kakak laris gag?

[@qiandrahany]

@@ndoropuji2034 allhamdulilah belum mulai ka🤭 masih nerusin jualan yg lama.insyaallah kpingin sieh tapi lum ada tempat.

[@herynovianto8088]

bang, itu sisa saos yg abis di gril bisa dipake lg ga... tolong jawab ya bang... sehat & sukses terus bang...aamiin. trim's yak...

[@dapurMasBrewok]

Dipake buat apa? Paling nyisa sedikit aja kak

[@elvisahara1893]

sya dh subscribe klw ngk ada madu apa tdi d gnti apa mas

[@dapurMasBrewok]

Honey mustard? Bisa ganti dengan kuning telur+mayo+perasan jeruk nipis sedikit dan madu Misal ga ada skip aja Masih enak juga kol

[@ndoropuji2034]

Tips supaya pas nge griil daging pahanya, daging tidak menyusut jadi kecil, aku ud pernah nyoba ini tapi gitu pas tag gril hloh hloh kog mimpes daging nya kak,,, serius gag lebar dan utuh gini,,, mohon dijawab, terimakasih

[@zezesaid9080]

Mas ralat untuk deskripsi....ditulis 102.000+50% = 102.000 Bukannya 68.000+50% = 102.000 Dan Bahan2 diatas ditulis 5 potong tapi di estimasi harga tertulis 4 potong

[@dapurMasBrewok]

Makasih koreksinya 🙏

[@dapurMasBrewok]

Udah saya cek Itu maksudnya bahan di video bisa untuk potongan ayam 5pcs, bahkan 7-8 juga bisa Sebab ini saya pakai yg ukuran lumayan besar (jadi hanya dpt 4pcs) Misal buat jualan lebih ekonomis bisa pilih ukuran paha yg lebih kecil👍🙏

[@ResepErlita]

Ikutan nyimak steak yg lagi piral ah...😍

[@dapurMasBrewok]

Yuk kak Abis ini upload jugaaaa👍👍

[@tyosurawan11]

Gak perlu jauh2 ke pak Madi, cuss segera buat sendiri👍🙏

[@ciciwidiawati7770]

Kak aos tomatnya dimasak.500.ml, itu 2 gelas banyak sekali ya

[@nuhadankawan-kawan6820]

Ternyata mudah bikin stek sndri drumah. Bang makasih resepsya sehat selalu ya..👍👍

[@rantiyuliani7143]

Tulang ayamnya bisa buat Sempol chiken yg lg viral jg😊😅😅

[@yulihandayani6947]

Beeh..jian uenak tnn mas brew..mtr suwun 🙏👍

[@haniahania1091]

Fillet ayamnya di penjualnya langsung klo aku. Jadi rumah tinggal eksekusi. 😘

[@Halo2104_]

Seset ayam nya aja susah tuu.. Peso kurang tajam

[@chaniaandriyani5725]

maas ini ayam nya pake ayam yang buat pecel lele kah.apa ayam yang biasa di potng sekilo dapat 10

[@dapurMasBrewok]

Ini ayam tanpa tulang Iya.. pake ayam potong biasa Kalo yg dijual aslinya di pak Madi mereka pakai bagian paha yg difillet (diambil tulangnya) nyisa daging tok

[@chaniaandriyani5725]

@@dapurMasBrewok alhmdulilah udah d perktikin endesss laris manis mas pake ayam sekilo potong 6 di jual 20 rb per porsi.😊

[@dapurMasBrewok]

Lah .. gercep banget😍😍😍

[@chaniaandriyani5725]

@@dapurMasBrewok iy mas aku kan jualan mas,trmksh resep nya smoga ilmu nya menjadi amal jariah😊

[@jancokkabeh5837]

Mantap dan sudah saya surep 😁 di tunggu kreasinya

[@ernaindrawati2530]

Tq mas Brew, resep2nya manthullll. Sy bikin sukses selalu. Buat jualan. Komen cust enak sekaliii. Sukses jg buat mas brew.

[@dapurMasBrewok]

Alhamdulillah Semoga makin banyak pelanggannya

[@ibukcantik5779]

Maa sya allah...sesuai keinginan...during akeh sing adol kui mas brew...suwun njih...😘😘

[@dapurMasBrewok]

Nggih Semoga cocok👍🙏

[@alitreveling8090]

Kalo daging saya bakar mengunakan areng apa air 250 ml ditambahin ajh

[@dapurMasBrewok]

Iya disesuaikan aja kak untuk konsistensi sausnya

[@erliaputrichannel8379]

Mantap aku mau bikin, salam kenal yaa, juga buat semua yg komentar😁😁😁

[@enoknaila6537]

Bagi resep bagaimana cara nya bikin semur jengkol supaya cepat empuk dan tidak begitu bau jengkol nya?

[@dapurMasBrewok]

kzbin.info/www/bejne/mWWVZJJmmaaJhrM

[@ifah933]

Poko eenaaa semua resep nyaa mas bre 👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏

[@alitreveling8090]

Mas nanyak kalo 3 paha ayam.. Resep marinasi nya gmn yg cocok..

[@dapurMasBrewok]

Tinggal dibagi aja komposisinya Kalo ini untuk 7 -8porsi misalnya Ya tinggal semua bahan bagi 2 kak

[@alitreveling8090]

@@dapurMasBrewok 5 paha jadi 7 porsi?

[@dapurMasBrewok]

Nggak... Maksudnya ini resep bisa buat resep sampe 7-8porsi

[@alitreveling8090]

@@dapurMasBrewok waw manteps mass toppp

[@inaqdapoergpalombok8272]

Terimakasih ilmunya nggih

[@dwiandriyani5663]

Itu kulitnya di lepas ga si mas?

[@dapurMasBrewok]

Ga perlu dilepas kak🙏👍

[@riskabudiarti1494]

Mas maaf,minta bocoran merk pemanggangnya dong🤗

[@momsqq4128]

BANG CARA NGITUNG GAS ITU GMNA SII KALO UNTUK JUALAN AKU KURANG NGERTI? semoga di jawab .trimakasih

[@dapurMasBrewok]

Ya biasanya kita pakai feeling aja sih kak Klo.misal kaya saya ni, sehari2nya kan saya jualan gudeg sama nasikuning, dan selalu habis 2tabung gas.. dari kebiasaan itu saya jadi ngerti kira2 berapa habisnya

[@gemintangzikiralhanan4956]

Harga filet sendiri sama udh difilet beda ga?

[@dapurMasBrewok]

Setahu saya beda kak Lebih mahal yg udah fillet an Tapi coba beli di superindo atau tukang jualan ayam kak, kayanya ada yg udah filletan Jadi kita tinggal pilih besar kecilnya Kalo yg di video itu termasuk besar kak, misal bisa dapat yg potongan lebih kecil, mungkin harganya kalo dijual bisa lebih ekonomis

[@cakyadikoki1346]

Steak ayam...manttappp tkx yaa udah berbagi ilmunya👍💯

[@yasminchannel8449]

Wenak dong ya jd istrinya mas bre hehehe bisa masak macem2 By the way makaciiih resep nya 🙏🙏

[@NyonyaP]

Wajannya beli dimana dan harganya berapa mas? Anti lengket ya?

[@ladynsyia]

Alhamdulillah MasyaAllah Tabarakallaah Suwun Mas Bro Bre.. Boleh nggak pakai filet ayam aja

[@dapurMasBrewok]

Boleh .. cuma kalo yg dipake di pak Madi itu kan pakenya paha filet , jadi saya pake itu di video

[@ladynsyia]

@@dapurMasBrewok Suwun bosqu sukses nggih

[@rifqiadi6683]

Mas Brewok, saya masak steak ayam ini kok mucrat2 banget ya minyak panasnya di teflonnya mas, kenapa ya..? Tp di video kyknya ga muncrat2 gitu minyaknya. Gimana caranya ya mas?

[@nafizahaurorachannel9228]

Jadi nambah ilmu lagi terima kasih

[@linacarol4686]

Steak ayam ....harus dicoba recook

[@nesyaverlita8354]

Tengkyiuhh resep nya...kbetuln lg pgn buka usaha inih..lg cari resep simpel..

[@ladynsyia]

Nonton maning boleh yak kangen kan.. Koment setahun lalu

[@sandradewi1658]

Enakkk nihh ..wajib coba d...tq mas brew.....

[@sitychch2931]

Mantapppp mau coba akh,mksih resepnya

[@sariyani1595]

Kurang praktis mas.. Uykfillet ayam. Nyagak. Hsahdi oraktekkan kali.. Bilangaja daging paha yg sdh di fillet jadi gak lamaaaaaa nunggu nya

[@MENURUMAHANRIANF]

steak ayam ....enak banget makasih resepnya 👍👍😊

[@kulinerpinggiran]

Mampir d chanelku yu

[@syafridaida3060]

Ribet Mas klu bikin filet sendiri kelamaan dipasar di mn pun sudah sedia tinggal pake kita ga usah repot berantem sm tulang paha

[@jantorurit555]

Di Solo ada juga chicken steak on the street murah,enak,halal,sehat, VIRAL 5k

[@dapurMasBrewok]

Waduuuuu 5K kak😍😍😍

[@jantorurit555]

Ya bener 5 ribu sebelum mpe VIRAL tetep 5k posisi di depan SMA AL ISLAM SOLO

[@dapurMasBrewok]

Masya Allah Kmrn juga ada temen beli pecel pincuk plus peyeknya masih dijual 3000 an😍😍

[@kopisusu909]

Alhamdulilah terimkasih resepnya mas

[@winisoerya5055]

Mas mustard honey merek apa dan beli dimna ??? Apa di indomart ada

[@dapurMasBrewok]

Ini beli di toko bahan kue Atau beli di supermarket ada Atau kalo ga mau repot tinggal klik beli online aja Saya pakai merk mamasuka Cuman klo ga ada pake merk lain juga bisa

[@babethouven786]

Harga jual nya brpa om?

[@dapurMasBrewok]

Tergantung potongan ayamnya Kalo yg di video termasuk besar ukurannya Bisa cek di deskripsi

[@babethouven786]

@@dapurMasBrewok mksih om

[@eliyaagustien2457]

terimakasih resep nya mas ... utk resep Black papernya mau dong mas....😊

[@amiravirna6033]

Suka bgt. Langsung coba cusss.

[@septiwihandayani553]

Klo tulang turut serta boleh ga?

[@dapurMasBrewok]

Kalo steak biasanya ga ada tulang nya kak🙏

[@nehan5184]

thanks resepnya

[@yogasakachanel8695]

yg mau bikin/buat jualan, banyak di pasar fillet nya

[@geprekinboxdapoerwijaya5238]

Om, kalau yg resep saus black pepper bikinnya gmn?

[@dapurMasBrewok]

kzbin.info/www/bejne/kHPSZaVmqsSNhq8 Bisa cek link ini kak

[@dessyrachmawati9429]

Fillet paha ayam lebih juicy...tidak keras...

[@rindyinka2256]

1 porsi nya di jual harga berapa Bang?

[@riskabudiarti1494]

Dipasar2 perkotaan skrng udah ada yg jual filet paha mas

[@ismailmandaya9209]

Indonesia timur bisa untung kalau di jual 40rb keatas

[@newboyzfav8408]

Lucunya adalah sedari awal dia bertanya “ kRITIK KOK BISA MO DIPOLISIKAN , yang mempolisikan itu Yg gak ada otak “ Berarti Klau Seorang ayah mengkritik anakny , trus anakny ngak terima bisa laporkan ke Pihak Hukum dong “ 😂😂😂 bah kacau negeri ini klau soal kritik bisa dipidanakan

[@mbakkarim2175]

Steak Ayam

[@mariadelasa7725]

Mksh mas Brew.... Mantapz.... Sukses yah👍🙏

[@fintjemuda912]

Trm ksh ternyata begitu cara paha ayam tanpa tulang ,pasti enak

[@riasantikusuma6668]

Makasiiiiiihhh resepnya nanti dicoba

[@antonnorhartanto9499]

Masak bistik ayam tu ngeri ngeri sedap ,daging bisa di masak setengah matang nah kalau ayam harus matang.

[@kurniapuspita2825]

Cuma saran Aja ya Mas, sebaiknya Itu sayuran nya di kukus Aja... 🙏🏻

[@lilisannisa9484]

Mas yg di goreng bukan wortel tapi kentang.

[@nasroelanwar5238]

Mantaf n pasti Lezato nih, ide Bisnis yg keren...mhn mf dn...ijin mau belajar resepnya buat resepnya bang...Slm Sukses selalu...❤

[@sitimunfaridah3564]

Assalamualaikuum Bang Brew, maaf mau tanya...bang brew ini apa yg konten Rumah Mas Tiko juga 😁😁😁, klo bukan berati namanya sj yg sama,..mks

[@dapurMasBrewok]

. Bukan kak😀😀🙏🙏

[@bhedelweis]

Ga nyangka.. Steak ayam ala pa madi ada juga... Luar biasa mas bre.. Aku padamu 😍

[@dapurMasBrewok]

Aku padamu juga

[@sitinuraini1033]

Hehehe

[@nitagani]

Udah re cook kemarin Endulll

[@ijulrossi]

Bilang wortel digoreng pdhl kentang yg digoreng 😅

[@neniharyani3006]

Mas Brew terimakasih banyak 🙏🙏🙏

[@dapurMasBrewok]

Sama sama Neni

[@ernakustrini4659]

Makasih mas Brewok resep stick ayamnya wow yumi

[@mariyamnoorfakih148]

alkhamdullilah smg jd ide tuk ush mas... kecap inggressa merek y ap mas yg paling enak.... oh y mas sy mnt saran y dong mn caraya tuk usaha supaya maju d sukses 😃🙏

[@anasukowati9477]

makasih mas resep nya...👍

[@dapurMasBrewok]

Buat mbak Utk dijual Enak ini

[@kbzemaa]

MasyaAllah Kereen Masee makasi resepnya komplit semoga jadi amal jariah maseh amiinn

[@taufiky4579]

Biasanya beli 1kg dpt brp pcs paha ayam sih ?

[@sabuncolek9217]

Bismillah jadi pingin bakulan jadinya mas...mudah2n laris manis,berkah selalu nggih mas mksh resep nya

[@dapurMasBrewok]

Yuk bisa yuk Open order

[@sabuncolek9217]

Bisa dong,selalu semangat🥰😄😁

[@muhammadfaisal1133]

mantap bang detil juga ya practicenya... makasih banyak infonya btw itu yg digoreng kentang bang bukan wortel 🤣 tapi overall sangat informatif nice job

[@dapurMasBrewok]

Hahaha

[@manghenky639]

Mantep resep nya.. Mhon ijin mau coba resep nya pa madi

[@ririnsetyani2445]

Ga di geprek aja dulu..biar gampang kluarin tulang

[@Dayatmurai]

Mantap ini steak ayam nya... Pasti lezat

[@Dayatmurai]

Ajib

[@dewimalam1222]

Yg di goreng kentang itu mas tapi pas bilang goreng wortel di api besar. Apa saya yg salah dgr🤭. Thanks for video.....

[@dapurMasBrewok]

Keseleo lidahnya 😅🙏

[@lanceht8988]

Pas goreng kentang mas brrwok bil wortel di goreng sampai berkulit apa sy salah dengar ya hehehe...jd mas kentabg di goreng tapi wortel dan buncis hny di rebus dan di rrndam air es aja kan mas? Sebelumnya tmksh ya resep nya mas smoga tambh sukses ya mas

[@geprekinboxdapoerwijaya5238]

Kecap inggris ada gk ya yg kemasan kecil?🙈🙊 Klo misal gk ada kcp inggris, apakah bisa di skip bang? Rasa ttp oke

[@dapurMasBrewok]

Kecap Inggris itu aroma nya bercirikhas bgt Jadi mohon maaf ga bisa skip Misal skip jadi kurang mahal rasanya🙂🙂🙏 Sebenrnya bisa sih beli yg udah jadi saus barbeque, trus tinggal tambah saus tomat dan lada bubuk, trus kasih tambah air tentunya Untuk konsistensi kekentalan nanti disesuaikan aja👍

[@geprekinboxdapoerwijaya5238]

@@dapurMasBrewok makasih bang

[@wulansucianaputri8639]

Kalo ga pake bawang bombai apa memengaruhi rasa banget gabya?

[@dapurMasBrewok]

Gpp tetep enak Bwg putih kali ua

[@yulianahyuli287]

@@dapurMasBrewok kak klo beli saus berbeque jadi .gk pelu dicampur lg kn ya sm kecap inggris

[@sitimasithoh7413]

Aku jadi ingat sebelum corona lomba bikin steak ayam dapat juara 2..meskipun sebelum nya belum pernah bikin.. Alkhamdulillah. Tetap sehat dan ttp lancar usahanya @mas Bre 🤲🏻🤲🏻

[@dapurMasBrewok]

Kok keren bgt Blm pernah bikintapi juara dua Berbakat👍👍👍👏

[@dorimayker8176]

Mba bisa ajari saya mba

[@sitimasithoh7413]

@@dorimayker8176 Boleh.. malah sekarang tambah enak 😀

[@wakwak4502]

@@sitimasithoh7413 boleh minta resep nya gak mbak🙏

[@forfun6667]

@@sitimasithoh7413 minta resepnya mbak baik hati 😁

[@ebollamandalika6385]

Wah mantap steak Ayam nya bikin ngiler Dan jd laper deh lihat nya ,terimakasih sdh berbgi resep nya ✋👍🤝🙏

[@Agsramadhanofficial495]

Satu porsi berp kang ?

[@dapurMasBrewok]

Ada estimasi nya di kolom deskripsi Klik aja bawah judul Nanti ada bisa diliat di bawahnya

[@mahmuddinseke81]

Saus barbekui

[@bsptop1536]

Ayo jualan steak ayam

[@noeynazwa9066]

Masya ALLOH Terima Kasih atas Resep nya ,saya akan coba bikin dan akan jualan 🙏🙏👍👍👍😘

[@anisamelladia5385]

Btw itu kentang bang bukan wortel hehe😅

[@endangsetya7825]

Wa'alaikumsalam wr wb