Enak gurih semua suka bisa buat ide jualan

Resep karipap enak gurih
Bahan isi
1 sachet bumbu kare instan = 2 sdm
1/2 siung bawang bombai potong kecil2
1 batang bawang daun pree iris kecil2
1 buah wortel potong kecil2 / di parut
1 buah kentang ukuran sedang potong kecil2
1 butir telur rebus ukuran besar
Bahan kulit
Adonan A
50 gr tepung terigu pro sedang
25 gr margarin putih
Adonan B
125 gr tepung terigu pro sedang
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
55 - 60 ml air ( disesuaikan dengan kelembapan tepung )
Secukupnya minyak untuk menggoreng ( saya gunakan minyak 150 ml )
Cara buat
Tumis bumbu kare instan sudah ada minyak nya jika pakai bumbu kering tambakan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga wangi masukkan bawang bombai daun bawang yang sudah di potong kecil - kecil tumis sampai layu
Masukkan wortel dan kentang yang sudah di potong kecil - kecil masak 1/2 mateng angkat tambahkan 1 butir telur rebus ukuran besar potong kecil - kecil aduk hingga tercampur rata sisihkan,
Adonan A di aduk pakai tangan sampai tercampur rata lalu satukan hingga jadi adonan lembut, bagi jadi 4 bulatkan lalu tutup mengunakan plastik,
Adonan B campur jadi satu uleni hingga kalis untuk air nya tuang bertahap bisa kurang bisa lebih sesuai kelembapan tepung, sudah kalis bagi jadi 4 bulatkan tutup menggunakan plastik biar adonan tetap lentur dan tidak kering,
Ambil 1 adonan B pipihkan letakkan adonan A di tengah lalu bungkus rapat kemudian rolling / gilas agak tipis memanjang lipat memanjang 3 lipatan 2x gilas lagi sebentar jangan sampai tipis banget ya, kemudian di gulung setelah di gulung potong jadi 4 bagian ber bentuk lingkaran setiap bagian di pipihkan agak lebar pakai rolling tapi jangan tipis banget lalu beri isian dan bentuk segi tiga bagian pinggir tekan pakai garpu biar nempel ( di bentuk pastel ) kerjakan sampai selesai kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai warna kekuningan angkat tiriskan karipap siap dinikmati
Selamat mencoba.

[@mittawang9725]

Like 👍 Nyimak ide nya yang super👍❤️

[@niningraisa1496]

Alhamdulillah.. Terimakasih resepnya bun... Barakallah.. Auto subscribe n jempool

[@petualangansiabah]

Petualangan si abah nyimak dan salam sukses

[@cucuyuningsih5140]

Mantap

[@NajibBastian]

Trimksh respnya ini apanmnya

[@mochamadriza68]

SAMOSA..

[@kotabaru-fu8sl]

Klo gak da mentega putih boleh ganti ap bun?

[@Gilbams]

Bisa pakai mentega / margarin biasa warna kuning tapi motif nya jadi polos kalau rasanya sama enak nya