🍽 Endives au jambon 🍽

Cette semaine ce sont les endives au jambon qui sont à l'honneur pour vos loulous 😋
Alors c'est parti pour la recette avec les Dosies 😍
👉 Préchauffez le four à 180°C.
👉 Lavez, rincez puis parez les endives. On enlève simplement le pied.
👉 Placez le tout en cuisson vapeur et réservez.
👉 Pendant ce temps, réalisez la sauce béchamel : préparez une casserole avec le beurre et la farine, laissez roussir le tout à feu doux puis ajoutez le lait petit à petit. Mélangez le tout jusqu’à ce que la préparation épaississe légèrement. Ajoutez-y une pincée de muscade (il n’y aura pas besoin de saler davantage le plat car le jambon cuit contient à lui-même déjà assez de sel)
👉 Une fois la cuisson des endives terminée et la béchamel réalisée, placez le tout dans un plat à gratin, en enroulant les morceaux d’endives dans le jambon.
👉 Ajoutez le gruyère et placez le tout au four à 180°C une quinzaine de minutes
Maintenant, bébé peut savourer 🥰
Et chez vous, bébé a-t-il déjà goûté les endives au jambon ? ❤️
Pour plus de recettes, vous pouvez retrouver notre livre ainsi que les Dosies sur notre site mapetiteassiette.com : mapetiteassiet... 🥰
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