#enem2023

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#enem #física #medicina #dicaenem Ajude-me a manter este trabalho enviando qualquer valor para o meu pix: [e-mail] Confira as playlists do canal: / @CanalQuasePlanck ENUNCIADO: Em uma indústria alimentícia, para produção de doce de leite, utiliza-se um tacho de parede oca com uma entrada para vapor de água a 120 °C e uma saída para água líquida em equilíbrio com o vapor a 100 °C. Ao passar pela parte oca do tacho, o vapor de água transforma-se em líquido, liberando energia. A parede transfere essa energia para o interior do tacho, resultando na evaporação de água e consequente concentração do produto. No processo de concentração do produto, é utilizada energia proveniente