Eng) Gateau Au Chocolat for Christmas (French Chocolate Cake) 갸또 쇼콜라, 아주 진한 초콜릿 케이크

This cake is perfect for the Christmas season. You could give this cake as a present or for yourself. Gâteau Au Chocolat is Chocolate Cake in French. This cake has a lot of dark chocolate. You will love the very rich chocolate flavor and enjoy the smooth and fudge texture!
크리스마스 시즌에 너무 잘 어울리는 케이크를 만들어 봤어요. 다른 사람에게 선물로 줘도 너무 좋고, 물론 가족과 함께 먹어도 좋고요. 갸또 쇼콜라는 프랑스어로 초콜렛 케이크라는 뜻이래요. 케이크 안에 다크 초콜릿이 듬뿍 들어 있어서 아주 진한 초콜릿 맛이 일품 이에요. 또한 부드럽고 묵직, 꾸덕한 텍스쳐을 동시에 즐기실 수 있으실거예요. ^^
For one 6 inch round pan
Ingredients
--- Chocolate Cake
140g Dark Chocolate 다크 초콜렛
110g Butter 버터
70g Whipping Cream 생크림
3 Egg Yolks 계란노른자
40g Sugar A 설탕 A
30g Cake Flour 박력분
20g Cocoa Powder 코코아 파우더
3 Egg Whites 계란 흰자
50g Sugar B 설탕 B
--- For Icing
300g Whipping Cream 생크림
30g Sugar 설탕
1tsp Vanilla Extract 바닐라 익스트랙
--- For Decoration
50g Raspberries 라즈베리
20g Powdered Sugar 슈가 파우더
Christmas Cupcake Decorating Kit
크리스마스 컵케이크 장식
Bake at 170 C (340 F) for about 40-45 minutes in a preheated oven.
Baking time may vary depending on oven specification.
** BGM
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Warm Christmas at home - • [편안한 크리스마스 감성음악] Warm ...
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시청해 주셔서 감사합니다!!

[@sekim9998]

포근한 크리스마스가 성큼 다가온 느낌이에요^^~

[@jaminabaking9021]

감사해요! 따뜻하고 행복한 성탄 맞이하시길 바래요~^^ 🎄😍🎄

[@jeeeunlee377]

눈 내리는 크리스마스에 따뜻한 커피 한 잔과 너무 어울릴 것 같은 케익이네요 ㅎㅎ

[@jaminabaking9021]

네, 진한 블랙커피와 같이 먹으면 너무 맛있지요 ㅎㅎ 감사합니다~! ^^ 😍😘🥰

[@michellejeon7816]

어머나~~. 유튜브 개설을 축하해!!

[@jaminabaking9021]

감사합니다~!! ^^ 😘🥰😍

[@구홍희-d7y]

어머나 메리크리스마스!

[@jaminabaking9021]

어머나 메리 크리스마스~! ㅎㅎㅎ 행복한 연말 보내시길 빌어요~♡🥰😘😍♡

[@namiann9615]

와우~~~ 너무 예쁜 화이트크리스마스 케잌이네요^^

[@jaminabaking9021]

감사해요! 행복한 크리스마스 맞이하시길 바래요~^^ 🎄🥰🎄