Рет қаралды 730,898
แจกสูตรปิ้งย่างหมาล่า สูตรผสมพริกหม่าล่า ซอสทาปิ้งย่างหมาล่า ซอสหมักหมู-ไก่ พร้อมคำนวณต้นทุน คลิปเดียว ครบ ดูจบ ทำขายได้เลย
ปิ้งย่างหมาล่า
พริกหมาล่า
ฮวาเจียวป่น 3 ช้อนโต๊ะ (24 กรัม)
พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ (21 กรัม)
พริกปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ (14 กรัม) เพิ่มสี
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม)
ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม)
งาขาวงาดำคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม)
ซอสหมาล่า
น้ำสะอาด 4 ถ้วยตวง (868 กรัม)
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง (100 กรัม)
พริกฮวาเจียวป่น 1 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม)
ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ (6 กรัม)
น้ำมันงา 1/4 ถ้วยตวง (42 กรัม)
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง (80 กรัม)
ซอสหอยนางรม 1 ถ้วยตวง (208 กรัม)
ซอสปรุงรส 1 ถ้วยตวง (200 กรัม)
ซอสหมักหมู-ไก่
เนื้อสัตว์ (หมูหรือไก่) 1500 กรัม
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ (37 กรัม)
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ (39 กรัม)
ซีอิ้วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ (19 กรัม)
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ (75 กรัม)
น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ (42 กรัม)
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา (1 กรัม)
วัตถุดิบปิ้งย่าง
หมู, ไก่, กุ้ง, เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง, เห็ดออรินจิ, กระเจี๊ยบเขียวถั่วหวาน, เต้าหู้ปลา, พริกอ่อน
#ปิ้งย่างหมาล่า #หมาล่า #เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
Contact no.:
66 94 8127878
66 98 3565461