English Pale Ale - Hembrygd öl med BIAB i köket 🍻

[@jazon65]

Alltid lika bra video, synd att det försvann så mycket vätska.🍺🍺🍺 Jag har haft i protafloc i koket för att binda proteinet dom sista gångerna, blir lite klarare öl.

Tack ;) På väg till bryggbutiken nu, skall testa det senare idag :)

Det fanns ingen protafloc i butiken men köpte Irish Moss istället, det skall vara samma ämne tydligen, vi får se hur klart det blir 👍

[@jazon65]

@ bra, för det köpte jag också när jag var där sist. Jag köpte den pump hävert som du har, pluss den med ventil längst ner. Vad svårt det var att pumpa och trycka ner ventilen samtidigt och slangen var stenhård. 🥵Jag kör med petflaskor som jag hade ställt på golvet, dom flög runt som Bowlings käglor, lite söligt. Jag tror nog att den pumphävert funkar bäst på vinflaskor för mig. Hoppas allt den nya ölen smakar bra.☺️

Ja jag vet, den häverten är svår när man har pet flaskor, man måste typ hålla fast dem. 😔 Hur blev även du bryggde mad irish moss? Min har jäst 1 av 2 veckor på söndag så kan inte säga så mycket ännu.

Ja jag vet, den häverten är svår när man har pet flaskor, man måste typ hålla fast dem. 😔 Hur blev även du bryggde mad irish moss? Min har jäst 1 av 2 veckor på söndag så kan inte säga så mycket ännu.

[@marcusroos7011]

Härligt med kylning i bäcken! Gillar analoga lösningar! 😄👍 Lyxigt med gasspis. Mina första bryggningar för ett år sedan hade jag en spisplatta från det att jag gjöt tennsoldater på 70-talet. 😄

Men tager vad man haver som Cajsa Warg sa, eller något liknande 😄 IT får jag nog av inom jobbet när det gäller bryggning är det analogt och 100% hantverk 😅 Wow, en så gammal spis, då tog det tid att koka upp antar jag?

[@marcusroos7011]

@ Nja, ganska bra drag i den, fast svårt att hålla jämn tempetatur. 🙂 Kajsa Varg hon var driftig hon! 😄

När det gäller uttrycket "Det var bättre förr" så stämmer det definitivt in på vitvarors hållbarhet och kvalitet 😅

[@stefannilsson6385]

Ebc är färgen på malten som den ger på ölen exempel 4 EBC på min pilsnermalt. Mörkare maltsorter har högre EBC. Jag började med biab när jag startade att brygga.

Ja, jag googlade lite på det, kom aldrig riktigt fram till vad förkortningen står för. Estimated Brew Color skrev någon. Vet inte heller vad graderna står för, men skall forska vidare ☺️

[@stefannilsson6385]

@ Det är färgen på ölet man får, olika malt sorter har olika EBC karamell malt har hög EBC.

Jo jag förstod det första gången du skrev 😀 men vad EBC står för och vad graderna betyder skall jag googla vidare på som sagt. Om du vet får du gärna dela med dig 👍

[@stefannilsson6385]

Ett litet tips är att kolla upp bort kok fyll kastrullen med 15 liter eller mer och koka sedan i 60 min kolla sedan när koket är klart hur mycket du fick över, det är bra att veta för att beräkna vatten mängden viktigt med att ha rätt mängd vatten till malten med. Men du lär dig med tiden man misslyckas någon gång men det hör till denna hobby, du får tummen upp av mig.

Tack, ja övning ger färdighet 😀 Detta är ju första gången jag brygger en så stor batch, och andra gången jag brygger öl någonsin så det skall nog gå bättre och bättre, viljan och intresset finns ju iaf 😂Det där med att testa hur mycket som kokar bort, det är ett bra tips, det skall jag definitivt göra när jag får min nya spis 👍Något jag funderade på var också att hämta badrumsvågen till köket och mäta för och efter kok, det kan ju också vara ett alternativ, får testa det också 😂

[@stefannilsson6385]

Jag lakar alltid jag använder brewfather brygg program för att göra mina recept då får man beräknat rätt vatten mängd.

Gjorde en ny öl igår, fast den kommer inte att komma med i kanalen, lakade med betydligt mer vatten och mycket långsammare, det gav mycket bättre resultat. Fick ut ungefär två liter mer öl än beräknat med det OG som receptet angav. 👍

[@mythos7366]

Du ska nog ha lite större påsar till himlen, dom sväller rätt mycket under byggningen

Ja, du har helt rätt, påsarna blev stenhårda och jag misstänker att de inte släppte ut lika mycket humlesmak som det var tänkt. Nu I min senaste bryggning så körde jag humlen direkt i vörten utan någon påse alls, vi får se hur mycket skit det blir i botten efter nedkylningen. (Skall föra över det till jäshinken strax)