【日本三大蕎麦】戸隠で楽しむ秋の新蕎麦おすすめ6店を地元民がご案内！山口屋～うずら家～そばの実～大久保の茶屋～奥社の茶屋～岳【4K・長野移住／旬旅】

例年10月上旬から戸隠で新蕎麦を楽しめます。
戸隠は長野県でも有数の蕎麦産地で、戸隠神社の中社周辺には約20軒のお蕎麦屋さん。
どこもレベルが高い蕎麦を提供してくれますが今回はその中でもおすすめ店のご紹介です。
※2022年9月～10月撮影
0:00 オープニング・戸隠そば 山口屋
2:34 蕎麦処 うずら家
6:55 そばの実
9:53 大久保の茶屋
12:27 そば処 奥社の茶屋
16:40 季節の素材 手打ちそば 岳
#旬旅
#戸隠
#蕎麦
#山口屋
#うずら家
#そばの実
#大久保の茶屋
#奥社の茶屋
#手打ちそば 岳
#長野移住
■訪問したお店
戸隠そば 山口屋　www.togakushisoba.com/
蕎麦処 うずら家　uzuraya.nagano.jp/
そばの実　www.sobanomi.co.jp/
大久保の茶屋　www.ookubonotyaya.jp/
そば処 奥社の茶屋　togakushi-21.jp/spot/334/
季節の素材 手打ちそば 岳　gaku-togakushi.com/
■ご注意ください
・動画内で紹介している金額は撮影時のものです
・現在価格や詳細は各種公式サイトでご確認ください
・字幕は自動翻訳で作成しているため内容が正確に記載されていない場合があります
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　KZbinでは投稿していない内容も公開
▼旬旅が長野移住するまで
0歳～20歳
　東京生まれ東京育ち
　祖父母以前から東京在住のいわゆる江戸っ子
20代前半
　営業職に就くも毎日ノルマに追われ約1年で精神を病む
　ある日突然体が動かなくなり心療内科でうつ病と診断
　休職＆薬物治療するも体調回復せず退職
　退職後、自然に触れたい衝動にかられ熊野古道へふらっと出かけ一週間滞在
　大自然の中で不思議なくらい心がすっきりする体験をする
20代中盤
　徐々に体調回復し再度営業職に就くも次第に心が限界を感じる（数年はうまく付き合う）
　気分転換に北アルプス登山を始める、年に数回は長野へ行くようになる
30代前半
　理想的な生活環境を求めて退職、東京を離れ長野へ移住
　住居がある長野市を中心にドライブを楽しみ始める
30代後半
　KZbinで主に長野の四季を投稿し始める
　視聴者さんに支えられチャンネル登録も1万人を突破
▼使用カメラ
車載、風景、水中など　→　DJI Pocket 2
www.dji.com/jp/pocket-2?site=brandsite&from=eol_osmo-pocket
星空、夜景、タイムラプスなど　→　Nikon D850＋14-24mm f/2.8G EDがメイン
www.nikon-image.com/products/slr/lineup/d850/
www.nikon-image.com/products/nikkor/fmount/af-s_nikkor_14-24mm_f28g_ed/

[@user-yp5tl8pe8o]

初めまして、こんばんは♪ 長野県はお蕎麦はもちろん、温泉♨️、自然、史跡などたくさんあって素敵なところですよね✨ 最近は旅行は長野県ばっかり出かけています。とても参考になって助かります。 今日、初めてこの動画に出会いました♪ チャンネル登録させて頂きます😊

[@user-lg3gi7xc4z]

うずら屋で天ぷら蕎麦を食べました。 最高!😊 他の蕎麦屋も紹介していただきありがとうございます。😀🍤💯

[@user-dp7ys9br3s]

戸隠は、雪が無い時も蕎麦を食べに出掛けますが、やはり戸隠スキー場は最高です❗️そして戸隠スキー場のシャルマン戸隠の戸隠蕎麦、所謂ゲレ食の蕎麦とは一線を画した蕎麦で「別にこれで充分じゃん」と私は思っています。で何時も、昼はシャルマン戸隠の戸隠蕎麦にかき揚げ付けて、10時と昼食後と3時は中腹の「やなぎらん」でスイーツタイム。戸隠スキー場は充実したスキーが楽しめて、ホントに大好きです。スキーをされる旬旅さんには「釈迦に説法」、なのは重々承知なのですが、つい雪が待ち切れなくて・・・・・笑。スキーと蕎麦好きにとっては長野は天国ですね。長野に移住した〜い‼️

[@syuntabi]

コメントありがとうございます。 戸隠でスキーしながら本格蕎麦を楽しむのは良いですよね😄 戸隠スキー場は白馬や志賀高原に比べるとネームバリューはないですが、ゲレンデも食事も宿泊も満足度は高いと思います！

[@yo126]

明日、戸隠そばを 食べに行きます😆 待ちきれません。🍝

[@user-xj8fl1df9e]

私は松本市民です。時々戸隠奥社までお参りに行きますがその時立ち寄るお蕎麦屋さんは、戸隠キャンプ場にある　白樺食堂　さんです。言えば好みの固さで蕎麦を茹でてくれますし、蕎麦を注文すると自然と天ぷらまで付いてきます。 もちろん蕎麦は香りが良くて美味しいですよ。👍

[@user-tp2lq3qc8t]

どの店も素敵な店ばかり　美味そうだ

[@syuntabi]

戸隠は観光地ですが蕎麦産地なのでどこも本格的なお店ばかりですね！ それとは反対に長野市で有名な善〇寺なんかは完全に観光客向けなので、価格に見合わない蕎麦を出すところも多いですね😅 あれはどうにかならないかなぁと思います。。お客さんがかわいそうで‥

[@user-ms2by3by6e]

美味しそう。

[@syuntabi]

コメントありがとうございます。 戸隠はどの店もなかなかレベル高いですよ～😄

[@user-if9hg1qt5m]

個人的には横大門さんが好きです。 女将さんの人柄が最高です。 是非一度行ってみて下さい。

[@syuntabi]

コメントありがとうございます。 横大門さん、うずら家さんの駐車場へ行くときによく通りますがまだ行ったことがありません😂 今度ぜひ行ってみたいと思います！

[@user-di8so5ug3q]

ハイランドシャトル川中島バス長野,戸隠,妙高営業所の車両走っていた。長野,戸隠の車両は浅川ループライン経由

[@kikikiki-hu2bd]

昔、昔戸隠を通ったとき、べつに名のあるお店ではなく、ごく普通の蕎麦屋さんに ぶらり立ち寄ったのですが、中もごく普通。ここが旨くって、店名も場所も忘れましたが、美味しい 記憶は今も残ってます。また、食べてみたい。動画拝見していると、ざるそば食べたくなってきた。

[@syuntabi]

いつもコメントありがとうございます！ そうだったんですね😄 戸隠は全体的に美味しいお店が多い印象で、はずれを見つけるほうが難しいかもしれないですね。 さすが産地だけあるなと感じます！

[@chanchan-yn9fw]

毎年戸隠へは新そばのタイミングで行ってます！先行の方と同じく、私も横大門さん好きで、おろし蕎麦は絶品😋 紹介されてるお店はいつも混んでいて入れないんですよね。行ってみたいなと思ってましたのでとても参考になりました。

[@syuntabi]

コメントありがとうございます。 戸隠のお蕎麦屋さんは長野市民から見てもレベルが高いので、どこで食べようかいつも迷ってしまいますよね～😄

[@yamatominzokudouhou]

🇯🇵🇯🇵いいね

[@user-qn3hu4pn4m]

好きな店はそばの実ですが普段は極意に泊まってますから極意で食べます

[@Heheh233]

学生ですが、来月戸隠さん行く時に行ってみます。

[@syuntabi]

コメントありがとうございます。 そうでしたか、11月ですと人も少なくなり戸隠の静けさを感じられる良い時期ですね。 ぜひ楽しんできてください😄

[@naomi-sun]

こんばんは。いつもありがとうございます。 そろそろ新蕎麦の季節ですねぇ。蕎麦好きの私としては、ワクワクします！😆 さて、『今回は地元民おすすめ店を紹介します』って言うから、一気にはしごしてるのかと思いました。そしたら、よ～く見ると、毎回着ている服が違ったので、安心しました。😆 今回の動画の中で行ったことがあるお店は、『そばの実』さんと『うずら家』さんだけですね。特にうずら家さんの蕎麦がきが好きで、お腹に余裕がある時は注文します。（なぜなら、いつも蕎麦は大盛りを食べちゃうので😅） 大久保の茶屋さんの近所に『たんぼ』さんがありますが、戸隠に行った帰りに、おやきをよく買って帰ります。 私は行ったことが無いのですが、知り合いの山岳ガイドさんのおすすめが、『極楽坊』というお店だそうです。もし行かれたことが無ければ是非レポートお願いします。😅 引っ越ししてきて、蕎麦屋さんと言えば、まだ近所の『小木曽製粉所』しか行ってないので(笑)、段ボールヂャングルが片付いたら、また蕎麦屋さん巡りをしたいです。😁

[@syuntabi]

いつもコメントありがとうございます！ 秋の新蕎麦も出始めましたね～😄 戸隠は家からそんなに遠くないので今回はすべて別日に巡りました！ たんぼさん、あそこも有名ですよね～ いつも車が多く、好きな方は多いんじゃないかなと思います。 極楽坊さん、名前はよく見るのですがまだ行ったことがないですね😅 確か中社から少し奥へ入ったところにあるのですが、今度機会を作って行ってみたいと思います！ 小木曽製麺所は値段の割にレベル高いと思いますよ😁 時々入りますがあの値段であのお蕎麦の質でしたら頑張っているんじゃないかな～と感じますね。

[@kingkn2693]

キャンプ場のお蕎麦屋さんだけ行った事無かったです。今年は山口さん2回とうずら屋さん1回奥社入口のなおすけさん1回でした。この動画を拝見してまた行きたくなりました。ありがとうございます。

[@syuntabi]

いつもコメントありがとうございます！ なおすけさんも良いですよね～😄 キャンプ場、結構良かったので機会がありましたらぜひ一度行ってみてください。 キャンプ場の入り口を車でそのまま走っていくと到着します。

[@kingkn2693]

@@syuntabi 殿 オシャレなお蕎麦屋さんでしたね。 行ってみたいと思います。 まだ行かなければならないお蕎麦屋さんも2軒ありまして、新蕎麦の風味を味わいたいと思います。

[@syuntabi]

蕎麦好きなので、良いお店ありましたらぜひ教えてください😋

[@kingkn2693]

@@syuntabi 殿 子供の頃から親と通ってたのが戸隠堂。 山菜蕎麦とキノコ蕎麦(季節により) 千成(宝光舎)は神主さんが知り合いなので。かなりご無沙汰しています。

[@syuntabi]

教えていただきありがとうございます😄 今度また奥社へ紅葉散策行こうかな～と思っていますので是非行ってみたいと思います。 宝光社のほうはまだお蕎麦をいただいたことがありませんでした！

[@user-ex2hq6mh7v]

お疲れ様です🎵 戸隠蕎麦ですネ私の場合戸隠で蕎麦をいただく事は少ないですが、うずら屋さんとそばの実さんは寄った事があります🎵 人気店も多く、ちょっと割高な感じでした。

[@syuntabi]

いつもコメントありがとうございます！ なるほどそうなんですね！ 僕も長野市が地元なのでそこまでたくさん食べには行きませんが、県外から来るお客さんが戸隠蕎麦をリクエストいただくことが多く、食べ歩いていたら自然といろんなお店へ行っていました😄 蕎麦は美味しいのですが観光客価格なので少し高いんですよね～ そこだけがネックです😂

[@user-ex2hq6mh7v]

いつも丁寧に返事していただいてありがとうございます。長野県は蕎麦何処なのでどちらでいただいても美味しい印象があります🎵信濃町でも飯山で食べても美味しいです😄

[@syuntabi]

そうですね～美味しいお店が多くて蕎麦好きには嬉しいです😄 いま考えると東京にいた頃いただいていた安い蕎麦はなんだったのだろう‥と感じます💦

[@user-tp2lq3qc8t]

どこも高級店ですなあ～♬

[@syuntabi]

戸隠は観光客価格なのでどこも高めなんですよね～ お蕎麦は美味しいのですが、高いのだけは玉に瑕です😂

[@user-tp2lq3qc8t]

1万人登録が済むと雪だるま式に登録が増えてゆく

[@syuntabi]

ホントですね！😄 1万人に到達する寸前は少し足踏みしていましたが、ここ最近はまた伸びてますね～ グーグルさんの気分次第なのかもしれません😂

[@user-tp2lq3qc8t]

一日2店ほど回りましたか？

[@syuntabi]

いつもコメントありがとうございます！ 今回は全部別日の撮影ですね😄 夏過ぎから、天気が悪くて遠出できない時にちょくちょく通って撮りためていました。 家からは片道30分ちょっとですので～

[@user-bm9vz3gs7i]

なぜ、指を立てる？ それが無ければ美味しそう。

[@syuntabi]

コメントありがとうございます。 特に意識していませんでした😅