CARRILLERAS DE CERDO al VINO TINTO en OLLA LENTA CHUP CHUP MATIC 🍷 ¡SLOW COOKER!

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En mi Salsa

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Күн бұрын

Esta CARRILLADA o CARRILLERAS AL VINO TINTO en OLLA LENTA CHUP CHUP MATIC quedan súper tiernas y suaves. Además es una RECETA FÁCIL ¡No te la pierdas!
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Estas CARRILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO EN OLLA LENTA CHUP CHUP MATIC están riquísimas y el resultado es espectacular 😋
Las carrilleras o carrillada son de cerdo o de ternera y no son otra cosa que los mofletes del animal. Es una receta ideal para hacerla en olla lenta porque la carne queda muy tierna y se deshace sola ¡Parece mantequilla! Yo he usado la OLLA LENTA CHUP CHUP MATIC de Cecotec que está genial y además es grandecita para hacer bastante cantidad. ¡Pruébala porque te va a encantar! 😉
Si te gusta el vídeo dame un ME GUSTA 👍 y déjame tus comentarios porque me encanta leerlos y te contesto 😊
¡Besotes! 😘🤗
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INGREDIENTES PARA LA RECETA DE CARRILLERAS DE CERDO EN OLLA LENTA:
(Para 4 o 6 personas)
12 CARRILLERAS DE CERDO
500 ml de VINO TINTO
1 CEBOLLA
2 o 3 ZANAHORIAS
1 PIMIENTO VERDE
1 PIMIENTO ROJO
3 o 4 DIENTES DE AJO
30 gr. de TOMATE CONCENTRADO
50 ml. de CALDO DE CARNE
SAL al gusto
PIMIENTA NEGRA al gusto
HARINA COMÚN para rebozar
ACEITE DE OLIVA (mejor si es Virgen Extra)
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#carrillerasdecerdo #carrillada #ollalenta

Пікірлер: 94
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
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@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
¿Te ha gustado la receta? Déjame tu comentario aquí debajo y dime qué te ha parecido ¡Gracias y besotes! 😘😘🤗🤗
@silviaandrearodriguez6163
@silviaandrearodriguez6163 3 жыл бұрын
@@EnmiSalsa 🥰😻🥳😁💗💖💝💝♥️🌺💇🍑🍊🥭🍅📟📟📞📞🖥️🔋🧭🚑♍♐🇦🇺🇦🇽🇦🇽🇧🇮🇧🇱🇧🇱
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 3 жыл бұрын
@@silviaandrearodriguez6163 Me alegra que te guste y saludos!!
@dosrombos
@dosrombos 4 жыл бұрын
Que maravilla las carrilleras cocinadas en olla lenta, tu Chup Matic me encanta, es una olla fantástica. Genial lo de triturar la salsita. Me dejaste de piedra cuando el corte de la carne, es como mantequilla desde luego! Me paso a ver tus otros vídeos de olla lenta! Besazos Belén!
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
La verdad es que este plato queda espectacular en olla lenta porque es cierto que la carne queda muy tierna. La salsa está riquísima. En conjunto es un plato delicioso ¡Gracias!😘😘😘
@Antojoentucocinarecetas
@Antojoentucocinarecetas 4 жыл бұрын
No pueden ser más sencillas de hacer y quedan de vicio. Las probamos hace muy poco y fueron todo un éxito, funden en la boca!!
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
Es verdad que son súper fáciles de preparar y con estas ollas además es muy cómodo porque ya las dejas ahí y te olvidas hasta que terminan ¡¡Ya vi las tuyas que quedaron con una pinta estupenda!! Muchas gracias y besotes!! 😘🤗
@anaortegamartinez5974
@anaortegamartinez5974 3 жыл бұрын
Tengo la olla hace una semana , la conocí en mi salsa y me ha gustado las carrilleras ,muchas gracias
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 3 жыл бұрын
Es que quedan muy ricas, especialmente los guisos de carne pero también las legumbres. Poco aa poco iré publicando más recetas ¡Gracias y me alegra mucho que te haya gustado! ¡Saludos y Felices Fiestas!
@METIENESHASTALOSFOGONES
@METIENESHASTALOSFOGONES 4 жыл бұрын
Que pinta más buena tienen súper tiernas y la salsa esta para mojar pan 🥖, 👍
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
La verdad es que están riquísimas ¡Gracias!!
@RecetasfacilesdePilaryAntonio
@RecetasfacilesdePilaryAntonio 4 жыл бұрын
Menuda maravilla de olla como quedan de tiernas las carrilleras😍😋😍. El año pasado las probé pero ni mucho menos tan tiernas como las tuyas, se nota como están de tiernas que pide comeme😋además la salsa que Rica😋. Una receta de 10👏👏👏👏. Voy a pasarme por tu blog para imprimirme esta receta y unas cuantas más. Un besazo y menuda receta los has traído 😍😍😍
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
Pues sí Pilar!! Esta receta con la olla lenta queda muy rica y es verdad que la carne queda súper tierna y,jugosa pero la salsa está espectacular ¡Ese día no sobró nada de pan! Jajaja Animate a hacerlas con tu olla GM que seguro que ahí también quedan de cine ¡Y nos las enseñas en tu canal!😜 ¡Muchas gracias y un besazo😘😘😘
4 жыл бұрын
Hola Belén pero qué rico plato nos has preparado hoy y como tu misma lo dices muy fácil de preparar. La carne se ve que se deshace de suave. Lo que daría yo por probarlo. Me ha encantado. Vino y carne una gran combinación. Gracias por tan Rica receta. Saludos desde Perú 🇵🇪 de tu amigo Markiño 👨‍🍳
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
Gracias Markiño!! La verdad es que con este tipo de ollas los guisos de carne quedan muy tiernos. Y como dices, con un buen vino es ideal!! Saludos!!!😘😘
4 жыл бұрын
Espectacular receta, esas carrilleras regadas con la reduccion de vino tinto y la salsa. Ideal la función de mantener la comida caliente.
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
Sí Raquel, quedan riquísimas en esta olla y la salsita ni te cuento!! ¡Besos!!
@elcanaldejudithyseki
@elcanaldejudithyseki 4 жыл бұрын
Buenísima esta carrillera.. Guauu que tierna..
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
¡Gracias! La verdad es que en estas ollas es una gozada hacer los guisos porque se hacen muy cómodamente y el resultado es espectacular ¡Saludos! 😘😘
@MissPimienta
@MissPimienta 4 жыл бұрын
Las carrilleras son de mis carnes preferidas, ya Sean de cerdo o ternera. Quedan melosas y muy muy tiernas y en olla lenta ya ni te cuento! Yo las hago muy parecido a como las haces tú y la verdad es que quedan estupendas. La salsa queda con un sabor espectacular!! Aunque yo a veces evito el pasar previamente las carrilleras por la sartén, depende de las ganas que tenga las echo directamente a la ola. Cuando quieras me avisas y voy a tu casa a catarlas, ya llevo el pan si es necesario! Un besote
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
La verdad es que es una pieza que está súper rica y quedan muy tiernas especialmente en olla lenta. Es verdad que la salsa está riquísima, tanto que el pan volaba!!! jajaajaja. Yo si las suelo marcar un poco en la sartén pero sin hacerlo seguro que también quedan más ricas y seguro que sueltan más juguito a la salsa (aunque yo también le echo el que queda en la sartén) jajaaja. Pues cuando quieras vienes ¡No tienes nada más que decirlo! El pan ya lo pongo yo porque si no no tienes espacio jajajaa. Besos y muchas gracias!!!
@LacocinadeMercheBorjas
@LacocinadeMercheBorjas 4 жыл бұрын
Vaya pedazo de pinton!! Madre mía que salsa..... voy por pan! Que maravilla! 😍😍😍
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
Estaban de muerte. Y la salsa ni te cuento!!! Gracias!!!😘😘
@Mara.Masdulcequesalado
@Mara.Masdulcequesalado 4 жыл бұрын
Para mí las carrilladas es de las recetas estrella de las ollas de cocción lenta. Para relamerse
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
La verdad es que sí ¡Quedan espectaculares! Saludos!!!
@PatricientaCook
@PatricientaCook 4 жыл бұрын
Que ricas, se deshacen!! Además no podemos oler pero seguro que huele que alimenta. Gracias por la receta. La olla mola mucho!!👍
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
Es que en estas ollas los guisos de carne quedan espectaculares ¡Gracias!
@ElVeleroDePapel
@ElVeleroDePapel 4 жыл бұрын
Hola Belén, no conocía este plato se ve delicioso, es decir, si lo he comido, pero más sencillo, tu receta está mejor elaborada, gracias por compartirla, un abrazo.
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
Hola! Las carrilleras o carrillada hoy día la tienen en casi todos los restaurantes porque es una carne muy tierna y queda muy rica. Realmente es fácil de preparar y con esta salsa queda deliciosa ¡Muchas gracias!
@ElVeleroDePapel
@ElVeleroDePapel 4 жыл бұрын
@@EnmiSalsa Si, lo que pasa es que yo la conocía con otro nombre, saludos.
4 жыл бұрын
Excelente propuesta, a mi me encanta por que soy un apasionado de las carrilleras. Que colorcito tienen esas verduritas colocadas en la olla, ummmmmm. Realmente que te has lucido con esta receta, y sobre todo, muy bien explicado, como siempre. Gracias Belén, besos 😘😘
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
A mi también me encantan las carrilleras y la verdad es que con este tipo de ollas quedan espectaculares ya que se deshacen solas. La salsa es una pasada lo rica que está ¡El pan vuela! jajaaja Muchas gracias a ti como siempre por pasarte ¡Besotes! 😘😘😘
4 жыл бұрын
Qué maravilla!! La carne se deshace, no hace falta cuchillo, increíble lo tiernas que quedan. La verdad que la olla lenta es una pasada. Pues sí, es una pena que no me llegue el olorcito! La salsa tiene que estar para chuparse los dedos, que no falte ese buen trozo de pan. Gracias Belén por compartir con nosotros 😘😘🥰🥰
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
Muchas gracias a ti ¡Un beso!😘😘😘
@elvira5428
@elvira5428 4 жыл бұрын
Que ricas se ven tus carrilleras. Es un plato que me encanta. Creo que me terminaré comprando una olla lenta. Un saludo 👍
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
La verdad es que estos guisos en olla lenta quedan espectaculares. La carne queda muy tierna y lo mejor es que todas esas horas tú puedes hacer lo que quieras porque no tienes que estar pendiente. Yo aconsejo una olla de estas porque además de que son baratas se les saca mucho partido ¡Ya me contarás! Besotes!!!
@Asopaipas
@Asopaipas 4 жыл бұрын
Un plato estupendo.
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
La verdad es que sí lo es ¡Gracias!
@mariajoselopez7088
@mariajoselopez7088 4 жыл бұрын
muy buena pinta,gracias por tu nueva receta,besos guapa
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
La verdad es que las carrilleras salen estupendas en esta olla y la salsa está riquísima. Me alegra mucho que te haya gustado y muchas gracias a ti por tu comentario ¡Besotes! 😘🤗
@BucatarestecuRodica
@BucatarestecuRodica 4 жыл бұрын
Deliciosa receta, me encanta 😋😋😋
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
La verdad es que esta receta es una delicia y en esta olla quedan estupendas porque salen muy tiernas. La salsa está riquísima. Muchas gracias!!!! 😘🤗
@lajardineraroquetera7342
@lajardineraroquetera7342 4 жыл бұрын
Gracias por tan rica receta me ha gustado mucho 🏆👏🏻👍
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
Muchas gracias!!! La verdad es que sale muy rica en esta olla ¡Saludos!😘😘
@samuelfabal
@samuelfabal 4 жыл бұрын
que fantastico se ve ese platillo ♥
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
¡¡Muchas gracias!! Realmente está muy rico y es muy fácil ¡Saludos!
@trasteamosenmicocina
@trasteamosenmicocina 4 жыл бұрын
Doy fe de que quedan super tiernas y melosas. Están de puro vicio. Con vino tinto no las he probado aún pero yo también soy de marcar la carne primero. Estas tuyas tienen una pinta exquisita. Creo que tengo en el congelador. Así qué para mañana ya hay comida en marcha. Un abrazo
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
La verdad es que quedan deliciosas y la carne tan tierna!! La salsa estaba riquísima. Mojadita con pan no quedó ni gota!!! Gracias!!
@RecetasparaTres
@RecetasparaTres 4 жыл бұрын
Que ricas belén!!!! Me encantan la receta. 😘😘❤️
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
La verdad es que en olla lenta quedan de muerte estos guisos de carne porque la carne queda que se deshace sola. Y esta en concreto además es que la salsa está riquísima ¡Nunca hay pan suficiente! Muchas gracias y besotes!! 😘😘😘
@maite9029
@maite9029 4 жыл бұрын
Gracias por tu amabilidad. Me has resuelto la duda. Compraré la CrockPot. Un saludo
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
La verdad es que es buena elección. Espero que te guste ¡Gracias a ti! 😘😘
@caltudi3642
@caltudi3642 4 жыл бұрын
Gracias por tu receta!!! Acabo de adquirir la chup chup y será la primera que haga con ella!! 🤗🤗😘
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
Pues ya verás qué ricas quedan!!! Te van a encantar las carnes en general. En el canal tengo algún que otro vídeo con la olla lenta el último un bizcocho de anís que estaba riquísimo y ya iré haciendo más!! Gracias y saludos!!! 😘😘😘
@chefeliasmarin8574
@chefeliasmarin8574 4 жыл бұрын
Hola amiga, te encontre Patricienta Cook. Vine y me encantó su contenido, desde que me fui de España hace 5 años no probaba estas deliciosas carrilleras. Empezaré con este y desde ahora no me perdere ninguno de sus vídeos. Si le gustan las recetas variadas, le invito a que se pase por mi casita para seguir compartiendo contenido. Un saludo 😄👍
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
Me alegra mucho que te haya gustado y te doy la bienvenida a mi canal. Te deseo buena suerte con el tuyo y me pasaré a visitarte ¡Saludos!
@lasrecetasdemimadre
@lasrecetasdemimadre 4 жыл бұрын
Que rico!!!!! Nueva por aquí 👍🏼like y me suscribo compi💞
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
¡Hola! Muchas gracias!! La verdad es que quedan riquísimas ¡Muchas gracias y bienvenida!! Me pasaré a visitarte!!
@unamirinda
@unamirinda 4 жыл бұрын
Que ricas. El otro día fuimos a un restaurante en el que nos pusieron hamburguesa de carne asada a baja temperatura que tenía una pinta tal cual esa. Ya le he comentado el vídeo a Pili y digo que no sé como tengo tanta fuerza de voluntad para no comprarme una olla! 🙃😄 muchas gracias por la receta. Un abrazo. Remuacks!
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
¡¡Anda pues una hamburguesa a baja temperatura tiene que estar riquísima!! Eso tengo yo que probarlo!! La verdad es que estas ollas son fantásticas y muy cómodas para cocinar ¡Yo la recomiendo! Gracias!!!
@pili8747
@pili8747 Жыл бұрын
Hola.Navegando por internet me he encontrado con tu canal y con esta receta,yo tengo la Crock-Pot , voy a hacer está receta. Puedes decirme qué sartén es la qué has utilizado? Pesa mucho? No tengo bien los brazos y las manos no puedo coger peso, Qué sartén me recomiendas? Ya he visto tu lista y no sé cuál comprar. Me he suscrito a tu canal. Un saludo y muchas gracias.
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa Жыл бұрын
Hola! Ante todo te doy las gracias por suscribirte y te doy la bienvenida. Esta receta es una de las que mejor quedan en olla lenta, así que si tienes la Crockpot tienes que probarla. Yo he utilizado para sellar las carrilleras una sartén tipo cazuela baja, ya que es más amplia y me cabían más piezas de una vez, pero puedes utilizar la sartén que prefieras o que más te guste utilizar. En concreto la mía es de aluminio fundido y si te interesa echarle un vistazo pincha aquí 👉 amzn.to/3Mb9juR a ver, pesa un poco, pero no es de las más pesadas. Aunque como ya te digo, cualquier sartén que tú utilices te puede servir perfectamente, incluso mejor si tiene un mango largo en lugar de asas como ésta, porque te será más fácil manejarla. Si usas mucho la crockpot, te recomiendo el modelo Duraceramic, que es el que tengo yo, que tiene la cubeta de un material que puedes saltear directamente en la vitrocerámica o inducción, sin necesidad de utilizar una sartén. Yo tengo el modelo manual pero ahora no está disponible en Amazon, este es el modelo digital👉amzn.to/405BgtJ . También tengo un vídeo en mi canal donde explico todas las características de esta olla. Puedes verlo aquí 👉kzbin.info/www/bejne/iX_Qd3h7qa2aq9U Espero haberte podido ayudar y no dejes de preparar estas carrilleras porque quedan de muerte. ¡Muchas gracias y que tengas un bonito día! 🥰😘
@pili8747
@pili8747 Жыл бұрын
@@EnmiSalsa Muchísimas gracias
@JuananSempereRecetas
@JuananSempereRecetas 3 жыл бұрын
¡Me encantan las carrilleras! Y en la olla lenta quedan de vicio ¡Lo que nunca he hecho ha sido ponerle pimiento. Siempre pongo cebolla, zanahoria y, como mucho, puerro o apio. la próxima vez que las haga probare a ver que tal con tu receta ¡Mil gracias!
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 3 жыл бұрын
La verdad es que con pimiento quedan muy ricas pero es que quedan ricas le pongas lo que le pongas!!! jajaja ¡¡Gracias a ti Juanan!
@maricarmensilvaricharte9442
@maricarmensilvaricharte9442 2 жыл бұрын
Hola me llamo Carmen soy de Cádiz y me han regalado la olla chup chup haré la receta y ya te diré cómo ha salido . Me gustaría saber hacer calamares rellenos en salsa en esta olla muchas gracias 😄
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 2 жыл бұрын
Hola Mari Carmen. Pues ya verás lo ricas que quedan las carrilleras en olla lenta, y muchas cosas más. Poco a poco quiero ir publicando más recetas en olla lenta y desde luego que los calamares rellenos me la apunto para hacerla porque me encantan y en esta olla tienen que quedar genial ¡Saludos y muchas gracias!!
@maricarmensilvaricharte9442
@maricarmensilvaricharte9442 2 жыл бұрын
Muchas gracias 😄👍👏
@maricarmensilvaricharte9442
@maricarmensilvaricharte9442 2 жыл бұрын
@@EnmiSalsa Hola Belén hice la receta de carrilleras al vino tinto me ha salido riquísima en la olla chup chup mi familia se chupaban los dedos jejeje 👏👍😋😄
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 2 жыл бұрын
@@maricarmensilvaricharte9442 Me alegro muchísimo!! Es que quedan súper ricas ¡Gracias! 👏👍
@maricarmensilvaricharte9442
@maricarmensilvaricharte9442 2 жыл бұрын
👍👏👏😄
@pepecaballero6772
@pepecaballero6772 3 жыл бұрын
Buenas tardes Belén, estoy pensando en comprar una olla lenta cual me aconsejas?
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 3 жыл бұрын
Hola, pues yo tengo dos ollas: Esta chup chup matic d Cecotec y también otra CrockPot. Te puedo decir que ambas las utilizo indistintamente e incluso a la vez a veces que he tenido que hacer para más cantidad y en cuanto a los resultados finales son iguales y en ambas queda la comida genial. Depende un poco del tamaño que necesites. La de Cecotec solamente tiene este tamaño y la verdad es que está muy bien y es grandecita. En Crockpot tienes más variedad de modelos y tamaños. La que tengo yo de Crockpot tiene la cubeta que en lugar de ser de cerámica como esta, es de otro material que se puede también calentar en la vitrocerámica y puedes saltear en ella y luego pasarla directamente al recipiente de la olla. En mi canal tengo un vídeo donde hablo sobre la cocción lenta y muestro la otra olla dando también varias opciones de ollas, por si quieres echarle un vistazo, y también tengo el vídeo donde muestro el unboxing de esta olla de Cecotec y su funcionamiento, para que las puedas comparar. Así te podrás hacer mejor una idea. Saludos y gracias!!
@hugochialopez5140
@hugochialopez5140 4 жыл бұрын
En dos horas no sería suficiente? Ya que soy novel en esto de las olla de cocción lenta salud y éxitos
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
Pues es que este tipo de ollas se caracterizan porque cocinan a una temperatura muy baja y por eso necesitan más horas de cocción que la cocina convencional. Dos horas es muy poco tiempo. Como mucho podrías reducirlo a 3 hora y media o 4 horas, si en lugar de seleccionar temperatura Low (o baja) seleccionas High (o alta). En ese caso puedes reducir el tiempo casi a la mitad. No obstante también estas ollas tienen la comodidad de que mientras que están cocinando tú te puedes dedicar a lo que quieras porque no hace falta estar pendientes de ellas. En cualquier caso, ya sea en Low o en High, dos horas para unas carrilleras es muy poco tiempo. Espero haberte podido ayudar y saludos!!!
@hugochialopez5140
@hugochialopez5140 4 жыл бұрын
@@EnmiSalsa Gracias por responder me has aclarado todas las dudas ya que no sabía muy bien el funcionamiento de estas máquinas y me voy a decidir a comprar una de ellas y haber el resultado de los platos que salen, salud, éxitos y suerte 😊
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
@@hugochialopez5140 La verdad es que están genial. Si quieres saber un poco más sobre su funcionamiento y características de este tipo de cocinado, puedes ver este vídeo donde te cuento más cosas 👉 kzbin.info/www/bejne/iX_Qd3h7qa2aq9U ¡Espero haber podido ayudarte! 👍
@nuriaroa5019
@nuriaroa5019 3 жыл бұрын
Buenas! Una pregunta antes de hacer la receta... Yo tengo unas carrilleras con hueso. ¿Las puedo hacer así? El hueso le dará más sabor, no? Gracias!
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 3 жыл бұрын
Las puedes hacer exactamente igual. Una vez hechas se desprenden del hueso prácticamente solas porque quedan súper tiernas. Saludos y Gracias!!😘😘
@maite9029
@maite9029 4 жыл бұрын
Me ha gustado mucho, pero me ha surgido una duda. El 24 de octubre publicaste un video con tu nueva CrockPot de duraceramic y me habias convencido para comprarmela. Pero para mi sorpresa veo que poco tiempo despues tienes una ChupChupmatic. La pregunta es si la CrockPot te dió mal resultado o si has canviado por cambiar Un saludo
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
¡Hola Maite! Te resuelvo tu duda ahora mismo: El vídeo de la CrockPot lo hice porque yo tenía ganas de tener una olla lenta y después de mirar unas cuantas me decidí comprar esta CrockPot dadas sus características y grabé el vídeo para contarlo, porque me parece un tema interesante. Casualmente unas semanas después se pusieron en contacto conmigo de Cecotec para ofrecerme probar la Chup Chup Matic y hacer un vídeo para contar su funcionamiento y mi opinión sobre ella. Así que la probé haciendo estas carrilleras y la verdad es que el resultado también es fantástico. Ahora tengo las dos ollas y de hecho este fin de semana las he usado a la vez porque tenía invitados en casa y me vinieron bien las dos para hacer una cantidad mayor de carrilleras. Si quieres mi opinión sobre cual es mejor, pues no sabría decirte. La Crockpot tiene la cubeta más útil porque puedes ponerla también al fuego y saltear y además pesa menos ya que la cubeta de la Chup Chup Matic es de cerámica. De tamaño la Chup Chup Matic es un poco más grande y ocupa más espacio. La Chup Chup Matic es programable y la otra es manual (la puedes programar poniendo un temporizador externo) aunque también tienes la versión digital. Y en cuanto a precio, la Chup Chup Matic es más barata que este modelo de Crock Pot. En cuanto a cómo te queda la comida, en ambas te va a quedar igual de bien. Depende del espacio que tengas y del dinero que te quieras gastar. En ambas tienes el enlace en los vídeos para que le eches un vistazo. La CrockPot tienes el enlace a Amazon donde me la compré y la Chup Chup Matic te dejo el enlace directo a la web de Cecotec, que tienen buen servicio de venta. Espero haber resuelto tu duda y ¡Ya me contarás! Besotes!!! 😘😘
@rafaelespada1691
@rafaelespada1691 4 жыл бұрын
hola hoy me llego e hice canilleras a low pero hervía bastante decía 6/7 h manual pero en 5 h estaban que se deshacían .....hierve bastante a low es normal??
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
¡Hola! Pues a ver, cuando ya lleva unas horas comienza a hervir y yo sinceramente las programo ese tiempo y me olvido por lo que no sé si quizás antes de esas horas también puedan estar cocinadas pero yo cuando las saco después de las 7 horas están perfectas. Quizás tenga algo que ver el tamaño de las carrilleras, o tal vez si las dejas más tiempo la textura es mucho más suave. No obstante te digo que es normal que en low hierva porque date cuenta que son muchas horas, pero la temperatura es baja. ¡Saludos!
@blancamarti6560
@blancamarti6560 4 жыл бұрын
En la olla gm h en el modo fuego lento serían las mismas horas?
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
No lo sé porque desconozco el funcionamiento de esa olla, pero creo que no porque esa es una olla a presión y los tiempos son mucho más cortos, seguramente. Un saludo.
@Txatka
@Txatka 3 жыл бұрын
La olla gm tiene una cubeta especial para cocinar a fuego lento. Los tiempos serian los mismos que con una crockpot en Alta, o en baja si tienes la funcion ECO.
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 3 жыл бұрын
@@Txatka ¡Gracias!
@rosariofernandez3933
@rosariofernandez3933 4 жыл бұрын
7 horas??????? que barbaridad no?
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
Hola Rosario. No es una barbaridad. Estas ollas se caracterizan porque cocinan a baja temperatura y por eso se llaman OLLAS LENTAS. Lo que hacen es que cocinan los alimentos a una temperatura mucho más baja que si lo hiciéramos en un fuego tradicional y por eso el tiempo de cocinado es mayor. Los alimentos quedan mucho más jugosos y saludables y sobre todo las carnes y los guisos quedan espectaculares. Durante todo ese tiempo tú no tienes que estar delante de la olla sino que la enciendes y te olvidas con lo cual encima te ahorra tiempo en la cocina. Además gastan mucha menos electricidad que una placa de vitrocerámica y mucho menos que un horno. En mi canal tengo otro vídeo donde explico las características de este tipo de ollas y las propiedades de la cocción lenta. Puedes verlo aquí 👉kzbin.info/www/bejne/iX_Qd3h7qa2aq9U Te recomiendo una olla de este tipo porque ya verás qué platos tan ricos podrás preparar y además no son nada caras ¡¡Saludos!!
@rosariofernandez3933
@rosariofernandez3933 4 жыл бұрын
@@EnmiSalsa jajajajaja ese tutorial lo vi esta mña y esta tarde ya estaba buscando la olla como loca para comprarmela no se donde voy a meter tanto chisme XD. 😂 bueno seguro q le ago sitio en un rinconcito de la encimera, gracias x todo 😘
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa 4 жыл бұрын
@@rosariofernandez3933 A mi me pasa lo mismo con tanto chisme jajajaja. En el canal tengo algunas recetas más con estas ollas y otra más que publicaré en breve ¡Gracias a ti y Saludos!😘😘
@luisgelves
@luisgelves Жыл бұрын
y no marináis la carrillera en vino? (y luego aprovechar ese vino) ...... porque es el chiste de la receta. Y usar buen vino, por supuesto.
@EnmiSalsa
@EnmiSalsa Жыл бұрын
La verdad es que yo siempre las hago así y quedan espectaculares. Nunca he visto ni escuchado lo de marinarlas antes, quizás lo pruebe algún día. En cuanto a utilizar un buen vino, eso está claro, cuanto mejor el vino, más rico sabe😉
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