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Realização: Centro de Saúde Germano Sinval de Faria/ ENSP/FIOCRUZ
Produção (2008/2009): Projeto Terrapia e Paulo Guimarães
Edição para web: Coordenação de Comunicação Institucional/ENSP/FIOCRUZ
Site: www.ensp.fiocruz.br/terrapia
E-mail: terrapia@ensp.fiocruz.br
Neste vídeo: acarajé com sementes germinadas de amendoim, cevadinha e grão de bico
Obs.: Veja o documentário na íntegra acessando no youtube as outras seis partes deste vídeo.