Entrevista a Francis Mallmann | Entrevistas de verano

[@federicomartina9557]

Se nota la incomodidad de Francis en la entrevista....

[@elenarotolo58]

Me encanta Mallmann,expresa la gastronomia con una personalidad única!! 🍽🍷👏👏

[@jorgegalaburri3533]

Un grande con todas las letras.Hermoso y muy agradable sus comentarios un placer escucharlo.Me encantó que dijera sudamérica y no latinoamérica.

[@wangchung1087]

Escuchar a Mallmann es siempre una bocanada de inspiración.

[@haysoundswrite2607]

Un placer escucharlo, una delicia sus palabras, por ejemplo: 'el ingrediente mas necesario en una cocina:silencio y paciencia. Exquisito cierre: 'la vida me preparo para la muerte y estoy listo. No me quiero morir pero estoy listo.' Tambien con mucho gusto escuche sus palabras sobre; 'lo innecesario de (arruinar) al arte de cocinar volviendolo competitivo y la urgencia que esto pone a las generaciones mas jovenes.' Hace muchos anos que vivo en el exterior y tal vez por eso no lo tenia muy presente. Creo que lo vi en un programa en Netflix, hace muchos anos, aca en Canada. El estaba hablando Ingles me parece, y cocinando en la Patagonia, un cordero puede ser? Me gusta mucho su filosofia de vida, su amor y valoracion por la cocina Sudamericana, y lo que dijo sobre la belleza de la cocina simple. En lo simple, los aromas y texturas dejan impresas memorias imborrables en el paladar y en el corazon. Quien no recuerda el plato favorito que cocinaba una madre, abuela, padre o abuelo? En lo diario uno va descubriendo la verdadera belleza, que muchas veces pasa desapercibida por los ojos. Gracias Majul por estas entrevistas de verano! Si juzgamos a un Argentino por la manera de hacer politica solamente, vamos a deprimirnos a diario y pensar que somos todos un 'acto fallido.' Entrevistas como esta, entretienen con integridad, elevan nuestro conocimiento, y destacan nuestra singular belleza cultural. (Haydee)

[@gmariano16]

Me encanta este Majul de verano menos ansioso y más tranquilo para conversar jaja. Le hace bien Uruguay se ve.

[@miguelmauricci6990]

Un Artista de la cocina!!! Un creador!! Sus pinceles son el cuchillo y el tenedor ❤ Buena vida cocinero ❤

[@santiagoblanco7553]

Un capo, cocina y simplicidad, un himno a los oficios

[@Eduardo-w3i1d]

Buenísima la entrevista y el entrevistador gracias

[@damianamado220]

Muy linda nota

[@anaisasmendi]

Cómo te gusta hablar, MAJUL

[@m.c.c2932]

Que grande Francis.... que mal entrevistador Majul.

[@lwcmanagement]

Majul entrevista gente para hablar él...recontra desaprovechado Francis

[@matiascaviglianaput8946]

Francis que placer escucharlo, y sobre todo que lejano a la chabacanería de Luís Majul. Cada día más desagradable éste periodista, mínimamente un poco más información de quién está entrevistado. En "Las 4 sillas" estaba muy bien, de ahí en adelante vendió su alma al Diablo.

[@carmengarcia335]

Hermosa nota. Siempre sentí admiración por MALMAN, pero no sabía nada de el LANATA, decía que MAJUL era un HINCHA PELOTAS, que llamaba todo el día y a cualquier hora, con tal de conseguir la nota Y ahora me doy cuenta que LANATA tenía razón.

[@miguelmauricci6990]

Hay un personaje argentino que le podés sacar el jugo con una entrevista. Quien es ? Alfredo Cacero 😊 Dále, limen asperezas... Si sos buen periodista, claro 😊

[@patriciamasjoan9075]

El placer fué mío!!!

[@givonelli5239]

Hace años fui a cenar al restoran St Tropez en el Hotel Conrad de Punta del Este. Restorán de lujo, en el que esa misma noche y a dos mesas de la mía, cenó Julio Iglesias con todo su séquito. Mallman esa noche, elaboraba un menú propio en un espacio ex profeso, ubicado entre las mesas: una mini cocina, asistido por una ayudante. Una especie de show. La oferta de Mallman era una entrada, un principal y postre. El ticket para consumir su menú era más elevado que pedir a la carta. Conociendo a Mallman y su prédica de la cocina sencilla, antes de ordenar, pedí leer su menú: la entrada era una rodaja de pan con una rodaja de pera encima, coronada por una feta de jamón crudo; el principal: una carne al horno con papas... Una tomada de pelo, un abuso. Solo para snobs.

[@mirtasusanacosta8213]

Sobrevalorado...VERGONZOSO lo q cocina . Sólo pagas un APELLIDO . Depende lo q uno busca ,de ser una situación " snob " ...es x ahí. Si uno pretende una buena comida con un precio acorde , hay miles de excelentes lugares. Me parece perfecto tu objetividad . Tan sólo un punto de vista. Gracias

[@catalan3535]

Ya cuando dices Hotel Conrad o Enjoy hoy dia sabes que no es de lujo,equivalente a un 3 estrellas en España, ni una estrella tiene ese restaurante , vean lo que dan de desayuno lo mismo que ls dan a los jubilados en España cuando salen con todo pago por el incerso

[@givonelli5239]

@@catalan3535 Dije "hace años" todavía Julio Iglesias daba shows en el Conrad y Susana Giménez era habitué de ese retorán.

[@givonelli5239]

@@mirtasusanacosta8213 es así. Gracias.

[@irenemenossi131]

Con Majul imposible el silencio.

[@patriciamasjoan9075]

Luis Majul, applause! Francis Mallmann, chapeau!

[@tomasgrehan4262]

Grande Francis !!!

[@g.7619]

Majul es un desastre haciendo entrevistas, la única razón por la que no interrumpe continuamente a Mallman es porque se nota a la legua que apenas estudió a su entrevistado y que nota tiene ni remota idea de lo que le cuenta Mallman

[@GhostBoca]

El periodista hablador ya cansa. Ojalá se den cuenta que tienen que ser escuchadores.

[@tomasgrehan4262]

Que desastre es Majul haciendo un reportaje, súper básico !!!

[@catalan3535]

El Tipo esta adaptado a su pais, imposible que cobre 350 euros un menu con productos que la gente ni conoce y una botella de Romanee Conti a 5 mil en un pais pobre, para la Argentina es muy bueno, despues el pobre esta a años luz de lo que son los resturantes hoy dia y en general los 3 estrellas , no le llega ni a los talones a Ducasse o a un Guy savoy el mejor restaurante del mundo 7 años consecutivos y 3 estrellas ,a un Pierre Gagnaire o Yaniick Alleno ,en definitva tercer mundo mejorado.

[@adrianmarando4002]

No se que autoridad tenes para ser tan despectivo..Probablemente sea solo sobervia de tu parte.Yo no puedo pagar un cubierto en Fransis pero eso es otra cosa.En cuanto a lo de tercer mundo eso habla de vos.Un concepto pobre y antiguo.

[@catalan3535]

@@adrianmarando4002 Para ser despecitvo hay que conocer y poder hacerlo , es mi caso .Como conozco la gastronomia Francesa y la Argentina puedo opinar , lo de tercer mundo se aplica mas que nunca ahi con todos los asesinatos cotidianos, la gente con miedo de salir a la calle y cuando llegas prendes la tele y se ve solo ancianos llorando porque no les alcanza la jubilacion para vivir o porque no les dan medicamentos, verguenza ajena.

[@adrianmarando4002]

@catalan3535 Disculpame vos podes conocer mucho pero de donde sacaste que eso te da chapa para ser despectivo.No comparto en lo mas minimo ese concepto.Lo de los jubilados hasta no hace mucho tenian los remedios.Inseguridad hay en todo el mundo.Contame un pibe que nace en una villa en la mas profunda miseria como hace para no tener recentimiento y odio.No le dan empleo no le dan educacion que queres que hagan.

[@catalan3535]

@@adrianmarando4002 En ningun momento critique los pobres, simplemente note la realidad de un pais , los unicos culpables son los politcos y militares que gobernaron los ultimos 60 años. Nos fuimos de la gastronomia que es lo mio .

[@adrianmarando4002]

@catalan3535 Solo me molesto que digas que tenias autoridad para ser despectivo.Ademas si escuchas bien Fransis dice que no le interesa ser primero dado que no es una carrera de autos.Nada todo bien igual cada uno tiene su punto de vista.

[@ricardocalle8006]

Que patético que es majul

[@braianmasilla4015]

Chamullo!!