Enzyme 4 - Einfluss von Temperatur und pH-Wert auf die Enzymaktivität

[@freizeitmithundpandaundpfe4917]

Großartig 🎉

[@miro4874]

4:16 - das aktive Zentrum ist nicht mehr in der Lage SUBSTRATE zu binden, oder?

[@bioixi]

Genau! Sehr gut! Das könnte man auf jeden Fall auch mit nennen!

[@kendrickmjj]

ist das bei minute 5 eine optimumskurve?

[@bioixi]

Im Prinzip ja.

[@davidboie7358]

Tritt die Denaturierung unmittelbar nach überschreiten des Optimums ein?

[@bioixi]

Das Ganze ist ein schleichender Prozess im Hinblick auf alle Enzym-Moleküle. Betrachtet man das einzelne Molekül passiert das Ganze aber ziemlich schnell.