어류 칼럼니스트가 인정한 "생선 숯불구이" 1등은 과연? [

고흥전통시장에서 만난 생선 숯불구이
어떤 생선이 가장 맛이 있을까?
#생선의재발견 #입질의추억 #생선구이
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[@user-qm3yj5rp8g]

생선 요리 맛있겠다~🐟😋🤤👍😊

[@Jun-tu9hh]

여기 가고 싶다. 아버지도 보러~~~😊

[@user-yc8rg8rf2o]

진열된1차 구운생선을 양념발라서 쪄서먹어면 굿일듯~!!

[@user-kd9lm6kh5c]

혹시 빨갛게 달구어진 원통형 돌같은걸 밑에 두고 석쇠로 굽는 구이기는 이름이 뭔지 아시는분 까스나 전기로 원통형의 돌인지 토기인지 모를걸 빨갛게 달구어지게 간접적으로 거기서 나오는 원적외선으로 굽는거 같은데 예전에 길에서 삼치를 그렇게 구워서 파는분 있었는데 너무 향도 좋고 맛있었는데 그런 구이기는 뭔지 모르겠는데 아무리 검색해도 안나오네요

[@user-xg8mt8tn1f]

린나이... 등등 구이전문 가스오븐입니다. 업소용으로 판매되는 것으로 알고있습니다.

[@user-kd9lm6kh5c]

@@user-xg8mt8tn1f 돌이 빨갛게 달구어져서 그 열로 굽는 형식이 린나이꺼 인가요 유리가 아니라 무슨 타고 남은 연탄처럼 허연개 빨갛게 달궈지던데 뭘로 만드는건지

[@user-xg8mt8tn1f]

@@user-kd9lm6kh5c 네 그렇습니다. 발열부분은 유리 인것으로 알고있습니다

[@user-kd9lm6kh5c]

@@user-xg8mt8tn1f 제가 본건 유리가 아닌걸로 아는데 유리가 아닌건 뭘까요 황토도 아니고

[@user-xg8mt8tn1f]

@@user-kd9lm6kh5c 유리 맞고요. 출입구 문유리 뿌연거 보셨는지요 모래알로 분사시켜 그런겁니다. 반원통형은 유리그릇 만들듯이 재단한것이겠죠. 그리고 유리도 고온에 성형? 하면 열에 강한 유리가되는것으로 암니다^^(강화유리) 좋은날되셔요 ㅎ

[@user-ib2dm5ib9c]

이 숯불 생선구이로 명절에 민어잡탕해서먹으면 개꿀맛!

[@musictopia6409]

서대는 피데기 구이가 맛있고 오징어 구이는 연탄에 굽는것 보다 숯불에 굽는게 맛이 더나죠

[@user-ub1dx6fp7g]

좀 드라이해서 물좀넣고 졸여먹으면 맛남

[@naigie]

엥 입질의 추억이 나왔는데 댓글이 9개밖에 없다니 ㄷㄷㄷ

[@user-kd9lm6kh5c]

못먹는다고 하다 아 맛있네

[@user-pt8uu6ru3l]

입질의 추억님? 왜 여기서 ㅋㅋㅋ. 생선구이 맛있죠.

[@user-xp5qs9ig5g]

나 같으면 저기 안 간다. 미리 구워 놓으면 육즙을 떠나서 맛이 없씀.

[@user-vm6nf5ng7t]

드러버

[@user-tp2vv4ww4p]

상인 앞에서 아는채 그만 해라..😅

[@user-ul4ld5ne9y]

참 맛없게 먹네

[@user-ei2zn2cp4b]

생선 먹을줄 아는사람이 나와주세요 말만살아서 말로만 다하는 저런사람들은 제발 그만..나같이 바닷가에서 태어나서 생선밖에 모르는사람들이 해설해야 합니다

[@carband]

뭐하는 사람이지 ㅋㅋㅋ 저사람보다 전문성이 뛰어남? 님이?

[@juanparque759]

입질의 추억 유튜버.. 구독자 120만명 넘는 분이에여.. ㅠ.ㅠ 이사람아..ㅠ.ㅠ 저사람은 일반대중들한테 수산물 관련된 영상이랑 실제 강의교육만 수천번한사람인데.. ㅠ.ㅠ 사람들앞에서 강연은 해봤수?

[@user-om1fy3hx4d]

영석아 영석아~!! 이놈아~~!! 부끄러운줄알아~!!

[@fyou6101]

우선 국어부터 배우고 오자 맛을알면 뭐하나 글하나 재대로 적지도못하는데 무슨 설명을 할거란건지

[@DJ-yu6er]

생선은 연탄 아닌가? 뭔 숯불?

[@musictopia6409]

연탄 보다 숯불구이가 더 고급입니다

[@user-gv4sr4go1u]

불필요한말 넘많네 시끄러