EP.18 ขนมเบื้องญวน บันแชว
Рет қаралды 22,587
3 жыл бұрынวันนี้ ด็อกเตอร์กากได้นำเอาสูตรอาหารเขมรมาฝากเพื่อนๆ ครับ คือขนมเบื้องญวน หรือ บันแชว เป็นอาหารพี้นเมืองของคนเขมรนิยมทานกันมากครับ ทำง่ายๆ อร่อยด้วย เมนูนี้คุณแม่ยาย คุณแม่กัลยาลงมือทำด้วยตนเองเลยนะครับ กินกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด กับผักสดต่างๆ นานาชนิด อร่อยมากๆ ครับ
• EP.18 ขนมเบื้องญวน บันแชว
🔶 วีดีโอนี้สร้างขึ้นเพื่อความบันเทิง วาจาใดไม่สุภาพ ขออภัยไว้ ณ ที่นี้จากใจด็อกเตอร์กาก
🔶 ฝากติดตามช่อง KZbin ด็อกเตอร์กาก Channel / @doctorgaakchannel
🔶 ฝากติดตามช่อง แฟนเพจ Facebook ด็อกเตอร์กาก Channel / docterkhakchannel
🔶 ช่อง Tiktok 👉 / docterkhak
#ขนมเบื้องญวน #บัญแชว #ขนมเบื้องญวนสูตรเขมร #บัญแชวสูตรเขมร #ด็อกเตอร์กากChannel
@somprasuakasem9138 Жыл бұрын
คนไทยเอามาปรับใส่กุ้งสับ มะพร้าวก็อร่อยมากๆ เลยค่ะ
@thecopvarin1166 2 жыл бұрын
จริง.ๆแล้ว ขนมเบื้อง เป็นอาหารข้าวเขมร ในเวียดนามไต คำว่าแชวที่คนเวียดนาม ไปเที่ยวหมู่บ้านชาวเขมร แล้วคนเขมร ทำขนมเบื้องไห้กิน คณะคนเขมรแท้แป้งลงในกระทะ มันมีเสียง ออกมา (แชวแชว) ตอ่มาคนเวียดนามเลยเรียกว่า บันแซ๋ว เพราะออกเสียง ว่า(แชว)ไม่ได้ .เป็นชื่อตั้งขื่นไหม่ ด้วยคนเวียดนาม และปรับปรุงรสชาติ และเรียกว่า บันแซ๋ว ต่อไปกันมาถึงปัจจุบัน เมื่อก่อนคนเขมรนิยมทำกินทุกๆในครัวเรือน. ไม่ได้ทำข่ายแต่ยังได้ คนเวียดนามเอาไปปรับปรุงสูตไหม่ และทำขาย คนก็เลย รู้จักกันในนามขนมเบื้องญวน เรียกติดปากกัน เมื่อก่อนขนมนี้มีชื่อว่า ( ขนม อมแบ่ง)=ขนมกระเบื้องเพราะ ขนมมีแป้งที่แข่ง ถ้าเรียกชื่อ แบบโบราณเลย (ขนมกระเบื้องมีใสคางในแป้ง) คำว่า(บัน=ขนม)ในภาษาเวียดนาม บันแซ๋ว=ขนมแชว แต่คนไทยเรียกว่า ขนมเบื้องญวน
@DoctorGaakChannel 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับสำหรับข้อมูลที่ดีๆ
@dawree5252 Жыл бұрын
อือ~ฮือ~สาระเพียบ เยี่ยมในความรู้
@user-bm2og3ol8x Жыл бұрын
นี่ซิคะรู้จริง ขอบคุณที่ให้ความรู้ เราคนหนึ่งชอบกินค่ะ
@Kanyarak1 8 ай бұрын
ดูคุณแม่เจ้าของสูตรคล่องตัวมาก เหมือนระดับ professional น่ากินมากเลย 😋
@user-by9lh3nm8w 10 ай бұрын
Thanks
@user-qt4jy5vw2c Жыл бұрын
น่าทานมากขอบคุณที่แบ่งปัน
@DoctorGaakChannel Жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@maegaaeshidaae3174 9 ай бұрын
แต่คนเวียตนาม เท่าที่เคยกินที่อเมริก เขาใส่ หมูต้ม กุ้งต้ม และ ถั่วงอก เท่านั้นละ ไปกับซอสน้ำปลา เขาเรียก บันแซว นี้คนเขมนมาใส่ หอมขาว กับ เห็ด ก็แปลกดี ส่วนคนไทย จะเอามาดัดแปลง ใส่มะพร้าว กุ้งสับ และ ใส่สีให้มีสีแดงๆๆสวยด้วย อิอิ น้ำจิ้ม ใส่หอมแดงด้วยหรือ แปลกดี คนไทยไม่ใช่ คนเวียต ก็ไม่ใส่
@samsung-ju9ci Жыл бұрын
วันรวมญาติทำอาหารอร่อยๆกินกัน
@DoctorGaakChannel Жыл бұрын
ใช่ครับ ขอบคุณครับ
@prapatsricheng4440 10 ай бұрын
ฃบอกละเอียดทุกขั้นตอนเลยค่ะขอบคุณมาก
@user-mu9ul2if5d 2 жыл бұрын
น่ารับประทานมากเลยค่ะ
@DoctorGaakChannel 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับที่รับชม
@Time2getgoin 2 жыл бұрын
เพื่อนใหม่ รับชมด้วยจ้า ให้กำลังใจกันนะคะ
@DoctorGaakChannel 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับที่รับชม
@samothphanichharath2266 3 жыл бұрын
Love your family❤.
@DoctorGaakChannel 3 жыл бұрын
Thank you very much.
@LoanNguyenThi-nu6qm 2 жыл бұрын
ต้องทำขายแล้ว😂😂😂
@DoctorGaakChannel 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับที่รับชม
@user-bm2su9mt9d 2 жыл бұрын
เตาแก๊สวางลงใกล้กับฝาบ้านน่าหวาดเสียว กลัวไฟลุกติดบ้านค่ะ
@DoctorGaakChannel 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@user-ed6hz9xq9h 2 жыл бұрын
ถุงมือยังใส่ได้ตั้งข้างหนึ่ง จะใส่หมวกกันผมร่วงสักหน่อย จะดีไม่น้อยเลยค่ะ
@DoctorGaakChannel 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับที่รับชม
@sensoue1549 3 жыл бұрын
Good
@DoctorGaakChannel 3 жыл бұрын
Thank you very much.
@fjtrhuge728 3 жыл бұрын
ไปเรียนด้วยได้ไหมคะ
@DoctorGaakChannel 3 жыл бұрын
ยินดีต้อนรับครับ
@nangnoichechang9953 2 жыл бұрын
ดูไม่น่ากินเลยวิธีการทำก็ดูไม่มืออาชีพดูไม่สอาดด้วย
@DoctorGaakChannel 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@samsung-ju9ci Жыл бұрын
ขออนุญาตินะคะคุณเขาทำกินกันในครอบครัวคงไม่มีใครจัดเต็มแบบเชฟหรอกค่ะ
@user-qw5mk7mq8m Жыл бұрын
น่าจะใส่หมวกนะคะ มือก็ไม่ควรจับผมขณะทำอาหารค่ะ เน้นความสะอาดหน่อยนะคะ
@DoctorGaakChannel Жыл бұрын
ขอบคุณมากครับสำหรับคำแนะนำดีๆ
@siripornkeawluang9594 2 жыл бұрын
ไม่น่าอร่อยนะก็งั้นๆ
@DoctorGaakChannel 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
Richie on the way
Рет қаралды 35 М.
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 86 МЛН
คนชากังราว konchakangrao
Рет қаралды 48 М.