Рет қаралды 285,567
สูตรพริกแกงส้ม
กระชาย1ถ้วยตวง
พริกชี้ฟ้าแช่น้ำ 20 เม็ด
หากชอบเผ็ดให้ใช้พริกจินดาใส่ด้วย
หอมแดง 1 1/2 ถต
กระเทียม 1/2ถต
กะปิ 2 ชต.
เกลือ
หากใครชอบขมิ้นสามารถตำใส่เพิ่มได้ตามใจชอบ
หากท่านใดทานเจ สามารถใส่ถั่วเน่า 2-3แผ่นแทนได้
*พริกแกงภาคกลาง จะออกรสหวานนิดๆ และตำเนื้อปลาต้มรวมกับพริกแกงได้*