ep. 39 ขนมปังเนยสดอัลมอนด์สไลด์ ทำง่าย สไตล์แม่บ้านนะคะ หอม นุ่ม อร่อย

#ขนมปังอัลมอนด์สไลด์ #ขนมปังเนยสด #ขนมปังนุ่ม #ขนมปังโฮมเมด
วันนี้มาทำ ขนมปังเนยสดอัลมอนด์สไลด์กันนร้า
ส่วนผสมของแป้งขนมปัง
-แป้งสาลีอเนกประสงค์ 450 กรัม
-น้ำตาลทราย 80 กรัม
-เกลือนิดหน่อย
-นมผง 20 กรัม
-ยีสต์ 10 กรัม
-นมหรือน้ำ 300 กรัม
-เนยเค็ม 50 กรัม
-นมจืด ไว้ฉีดพรมหน้าขนม
-อัลมอนด์สไลด์ 50 กรัม
-น้ำตาลทราย ไว้โรยหน้าขนม
-เนยจืดหรือเนยเค็ม ประมาณ 80 กรัม ไว้วางบนหน้าขนม
วอมเตาอบไว้ 10 นาทีก่อนอบ เปิดไฟ 170 องศา ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลมนะคะ ใข้เวลาอบประมาณ 15 นาที ระยะเวลาและกำลังไฟ อยู่ที่เตาของแต่ละบ้านนะคะ คอยดูที่สีของขนมด้วยค่า

[@premjaiboonrit4576]

ใส่ไข่ได้มัยคะ

[@channel-nj3nu]

สูตรนี้ไม่ต้องใส่ไข่ค่า😅

[@berrybenchanel5830]

รบกวนถามค่ะแม่ทิพย์ใช้แป้งอเนกประสงค์ทำเนื้อขนมจะต่างจากแป้งขนมปังมากมั้ยคะ

[@channel-nj3nu]

ถ้าน้องนวดด้วยมือ หรือใช้เวลานวดไม่นานพอ แม่ทิพย์แนะนำให้ใช้แป้งขนมปังจะดีกว่าคะ เนื้อสัมผัสของแป้งขนมปังจะเหนียว นุ่มกว่าแป้งอเนกประสงค์ แต่ถ้าน้องทำขนมปังมาสักพักแล้ว เริ่มสังเกตุแป้งได้ นวดได้เป็นฟิล์ม ใช้แป้งอเนกประสงค์ก็ได้จ้า แม่ทิพย์สะดวกใช้แป้งอเนกประสงค์ เพราะซื้อทีเป็นลังค่า😂🤣

[@berrybenchanel5830]

ขอบคุณมากๆค่ะ😍😍

[@Tasty_Treasure_Box]

ถ้าเป็นอบแบบแก๊ส ไฟเท่าไหร่คะ

[@channel-nj3nu]

@@Tasty_Treasure_Box พี่ไม่เคยอบแบบแก๊สเลยค่า เลยไม่รู้ว่าต้องใช้ไฟเท่าไร อุณหภูมิเท่าไร