Ep.7 ผักป่าสวีเดนกินได้ ตอน กระถินฝรั่งหรือกระถินหวาน พร้อมเปรียบเทียบกับคู่แฝดที่กินไม่ได้

#ผักกระถินฝรั่ง #Vicia_sepium เซเวียซีเปีย
ภาษาสวีเดนเรียกว่า #Häckvicker ลักษณะเป็นเครือหรือพุ่มไม้เถาเป็นพืชในสกุล Vicia เป็นพืชตระกูลถั่ว ใบคล้ายใบกระถิน ดอกสีม่วง ติดกับช่อก้านเป็นพวง 3-5 ดอก คนไทยในต่างแดนเรียก กระถินฝรั่ง จะมีคู่แฝดเป็น Vicia villosa. Hairy vetch)ลักษณะดอกจะเป็นช่อยาว กินไม่ได้
ผักกระถินฝรั่ง #Lathyrus_sylvestris (perennial Sweet Pea)
ภาษาสวีเดนเรียกว่า #Gökärt เป็นผักกินสด ชนิดเดียวกันกับถั่ว นิยมปลูกคลุมดิน เพื่อบำรุงดิน ก่อนเพาะปลูกพืชไร่หลัก เกิดกระจายอยู่ทั่วไปตามพื้นที่รกร้าง ว่างเปล่า รสชาติและกลิ่นคล้ายกระถินไทย กินแทนกันได้ กินกับยำหอยนางรมอร่อยมาก
#ผักป่าสวีเดนล่าสุด
#ผักป่าฝรั่ง
#คนไทยในต่างแดน
#ชีวิตในต่างแดน
#เก็บผักต่างแดน
หากินต่างแดน
สาวไทยในต่างแดน
ชีวิตในต่างแดน