Ep. 70 Prof. Gianfranco Donati, l'enciclopedia vivente della pesca in apnea.

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Definire un monumento della pesca che, non più tardi di due settimane fa, ha vinto una selettiva mettendo in riga 20 concorrenti, è molto difficile, soprattutto quando ti rendi conto che l'atleta in questione ha 78 anni. Gianfranco Donati, professore di educazione fisica, ha scritto la storia della pesca girando mezzo mondo e filmando le catture che ci hanno aiutato ad apprendere le varie tecniche, dall'aspetto al razzolo, passando per l'agguato. Scopritore di talenti come Massimo Quattrone (Ep. 9) e molti altri, Gianfranco è tuttora un'icona dell'arte venatoria che merita di essere frequentato, in quanto ha ancora molte cose da insegnare.
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