Ep.94ขนมใส่ไส้ สูตรทำขาย ทำแบบนี้ไส้จะนุ่มฉ่ำ เหนียวหนึบปั้นง่าย แป้งชั้นในหนึบชั้นนอกนุ่มละลายในปาก

Рет қаралды 173,385

ครัวยายดา

Күн бұрын

Пікірлер: 113

@jgautz4483 10 ай бұрын

เห็นวิธีทำขนมไทยแล้วไม่กล้าต่อราคาแม่ค้าเลยคะ ถึงแพงก้อยอมซื้อกิน ทำยุ่งยากมากเลย น่ากินมากๆ

@ครัวยายดา 10 ай бұрын

ขอบคุณมากนะคะ

@พี่พงศ์พอเพียง Жыл бұрын

สูตรนี้ลองแล้ว อร่อยมากๆ แป้งหอมกะทิอบควันเทียน ทานไปหลายลูกเลยครับ ขอบคุณสำหรับสูตรและเคล็ดดีๆ นะคะ

@ครัวยายดา Жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ

@ประไพผ่องศรี 9 ай бұрын

ครูคะ ครูลองปั้นไส้แล้วอบควันเทียนนะคะ ไส้แห้งถึงแข็งเอามาห่อแป้งบางๆค่ะ เน้นว่าบางๆค่ะ(ของครูแอบหนาไปค่ะ) วางบนผ้าขาวบางเพื่อไม่ให้มันติดกัน ถ้าใช้แป้งหนามันจะเป็นไตค่ะ ที่บ้านทำแบบนี้ค่ะ ซื้อจากตลาดมากินแป้งเป็นไต กะทิก็ออกหวานเลียนๆ ทั้งที่จริงมันต้องมันๆเค็มๆเพื่อตัดความหวานของไส้ ขนมไทยๆขายตามตลาดรสชาดเปลี่ยนไปเยอะมาก หาอร่อยยากมากเนื่องจากไม่มีฝีมือ กะทิแพง!!!

@ครัวยายดา 9 ай бұрын

ได้จ้า ขอบคุณสำหรับกำลังใจและคำแนะนำนะคะ 🙏♥️♥️

@chutimah.7675 10 ай бұрын

ขอบคุณ คุณครู คะ

@ครัวยายดา 10 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️🙏🙏🙏

@โสภิตไชยโส-ถ4ง 9 ай бұрын

จะลองทำตามนะคะขอบคุณที่ที่แบ่งปันสูตรค่ะ

@ครัวยายดา 9 ай бұрын

@user-pu3dc2vn5x ด้วยความยินดีค่ะ ♥️

@ยายสมัยบ้านสวน 2 ай бұрын

ขอบคุณครูมากค่ะที่แนะนำ สูตรขนมไส้ แนะนำละเอียดมากค่ะ ที่น่าทานมากค่ะ❤❤❤🙏🏼 13:17

@โกสัมพีมาสวน 6 ай бұрын

ขอบพระคุณคุณครูมากค่ะที่สอนทำขนมไทยๆ ยอมรับนับถือความวิริยะอุตสาหของภูมิปัญญาแบบไทยของคุณครูและทุกๆท่านที่มีภูมิรู้เรื่องการทำขนมไทยค่ะ..สมัยนี้ทานยากแล้ว ที่พอจะเห็นได้บ้างก็นานๆครั้งค่ะ..แต่รสชาติความอร่อยความปณีตก็น้อยลงไปเยอะเลย..ขนมไทยหลายอย่างที่ใช้ใบตองเป็นส่วนประกอบส่วนใหญ่มีรสชาตละมุลกลิ่นหอมน่ารับประทานและดูมีเสน่ในตัวขนมนั้นๆเป็นเอกลักษณ์ที่ตราตึงใจทุกครั้งที่ได้เห็น/ขอบพระอีกครั้งค่ะคุณครู

@ครัวยายดา 6 ай бұрын

ครูอ่านทุกตัวอักษร อ่านจบ แล้วปลื้มปริ่มใจมาก ขอบคุณนะคะ ที่เข้าใจและเห็นคุณค่าของขนมไทย และขอบคุณสำหรับกำลังใจที่มอบให้ครู ขอบคุณจากใจค่ะ 🙏🙏🙏♥️♥️♥️

@นวพรทิพย์ประเสริฐ 5 ай бұрын

ขอบคุณคุณครูที่เมตตาสอน ดิฉันจะลองทำตามค่ะ ขอให้คุณครูสุขภาพแข็งแรงนะคะ

@ครัวยายดา 5 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

@มวนซืนโฮแซว-ธ8ต 3 ай бұрын

คลิปของครูดีมากค่ะระเอียดทุกขั้นตอนขนมก้อน่าทานมากค่ะ..ขอบคุณมากค่ะ❤❤❤

@ครัวยายดา 3 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️🙏

@ดีจ้า-ผ6ฎ 3 ай бұрын

ชอบมากเลยค่ะครูน่ารักมากๆ🎉❤

@ครัวยายดา 3 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@fatimaaputhailand5467 2 ай бұрын

น่าอร่อยมากๆค่ะเดี๋ยวลองทำดูค่ะ

@ครัวยายดา 2 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ด้วยความยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ ♥️♥️♥️

@kranchapornsrikhan5867 6 ай бұрын

ขอบคุณค่ะน่าทานมากค่ะ

@ครัวยายดา 5 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️

@Supskran_M Жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ ต้องลองทำตาม🎉🎉🎉

@ครัวยายดา Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@JantraDaeng Ай бұрын

ครูดาคะเมื่อตอนเราทำเอาดอกมะล่ิเก็บตอนบ่ายเอาที่ใกล้บานใส่ถุหรือเหยือกก็ได้ปิดฝาด้วยแช่ค้างคืนเช้าเอามากรองเอาด อกมะลิออกแล้วเอานำ้มาใช้เมื่ก่อนใกลตลาดถ้าไม่ได้ซื้อไว้จะเอามะลิแทนเพราะปลูกเอง

@ครัวยายดา Ай бұрын

หอมมากเลยจ้าาา ดอกมะลิสดๆ ดีจังเลย มีดอกมะลิที่ปลูกเอง เดี๋ยวนี้ครูอยากใช้แต่หามะลิไม่ได้ ไม่กล้าซื้อตามร้านดอกไม้ กลัวสารเคมี ขอบคุณมากสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️

@hathairatchujan7609 6 ай бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ อยากทำเป็นจังเลยค่ะคุณครู

@ครัวยายดา 6 ай бұрын

ทำเลยจ้า ดูตามสูตรครูได้เลยจ้า

@gadingmadcat6798 4 ай бұрын

ขอบคุณมากนะค่ะคุณครู❤❤❤

@ครัวยายดา 4 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ♥️♥️♥️

@wasana-yd5hy 6 ай бұрын

ขอบพระคุณยายดาค่ะละเอียดมากค่ะ

@ครัวยายดา 6 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ♥️ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ🙏

@es_pressotm8406 5 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะคุณครู

@ครัวยายดา 5 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ♥️

@seelanicardo 2 ай бұрын

Yummy 😋 yummy 😋 อร่อยค่ะขอบคุณนะคะ❤❤

@pupu3727 5 ай бұрын

น่ากินค่ะ❤❤❤

@ครัวยายดา 5 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@ภานุพงศ์ออสซี่ 4 ай бұрын

อร่อยมากๆค่ะขอบคุณมากๆค่ะครู

@ครัวยายดา 4 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ♥️♥️♥️

@SiripornJintasin 5 ай бұрын

🇹🇭🙏✌️🌹 ขอบคุณค่ะชอบค่ะน่าหม่ำมากค่ะ😂❤

@ครัวยายดา 5 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ♥️♥️♥️

@yyvlogs3088 4 ай бұрын

ครูเก่งมากค่ะอธิบายเข้าใจละเอียดมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@ครัวยายดา 4 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณ สำหรับกำลังใจนะคะ♥️♥️♥️

@ธัญกัญจน์-ฏ1ฒ 4 ай бұрын

😊 น่ากินมาก เลย อ.

@ครัวยายดา 4 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ♥️♥️♥️

@ChiraphatWongthep 6 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ

@ครัวยายดา 6 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ♥️♥️♥️

@Home-mz9zv 9 ай бұрын

❤🎉 ขอบคุณนะคะครู

@ครัวยายดา 9 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ สำหรับกำลังใจที่มอบให้ครู ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

@anuchidathad2852 Жыл бұрын

ดูแล้วอยากทานเลยค่ะจะลองทำตามดูค่ะ❤❤

@ครัวยายดา Жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ลองดูจ้า สูตรนี้มีแต่คนชมว่าอร่อย

@สุรางค์ผลประเสริฐ-ต4ผ 9 ай бұрын

ขอบคุณมากคะครู ชอบทานขนมนี้มากคะ จะลองทำดูนะคะ

@ครัวยายดา 9 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ จัดเลยจ้า สูตรนี้อร่อยแน่นอนจ้า ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ 🙏♥️

@chouayang1795 8 ай бұрын

Thank you for the English sub mama ❤

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

Welcome ♥️♥️♥️

@moobile8745 8 ай бұрын

ขอบคุณมากๆนะคะ อธิบายชัดเจนมากค่ะ

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ♥️♥️♥️

@หัสยาอินลา Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่าครู

@ครัวยายดา Жыл бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

@joyjoyjoy3557 Жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ

@ครัวยายดา Жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ♥️🙏🙏🙏

@สิริกัญญาลีนรากุล 8 ай бұрын

ครูคะ ไส้ขนมนี้มีขนมอื่นอีกมั้ยคะที่ใช้ไส้ขนมนี้ทำเข้ากันได้อร่อยเหมือนกัน

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

ขนมต้ม ข้าวเหนียวมูนหน้ากระฉีก แต่ไม่ต้องผัดให้ไส้แขงจนปั้นได้ เพราะหน้ากระฉีกไม่ต้องปั้น ขนมตาหยาบ ขนมสาคูไส้หวาน ขนมเทียนไส้หวาน ฯลฯ

@MAEPUM13 11 ай бұрын

แวะมาทานขนมใส่ไส้ด้วยค่ะ

@ครัวยายดา 11 ай бұрын

ขอบคุณมากๆ นะคะ

@ketsurangsanthaweesuk2423 Жыл бұрын

อร่อยมากคะ

@ครัวยายดา Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@กมลาประกายบุญทวี 9 ай бұрын

อยากกินแต่ ตัวนอก ไม่เอาใส่ได้มั้ยค่ะ

@ครัวยายดา 9 ай бұрын

ครูก็ชอบกินแต่ตัวนอก ทำได้เลยค่ะ

@tortutah 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะครู❤❤❤❤

@ครัวยายดา 11 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️🙏

@krisnumakar8492 11 ай бұрын

🎉🎉🎉นะคะครู

@ครัวยายดา 11 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ🙏♥️

@นักปฐพีวิทยา Жыл бұрын

ชอบคริปไม่น่าเบื่อเลยค่าา ❤

@ครัวยายดา Жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

@areeyachaicharoen6915 4 ай бұрын

แป้งห่อไส้แป้งข้าวเหนืยวใช่ไหมคะ

@ครัวยายดา 4 ай бұрын

ใช่ค่ะ

@vipch3563 9 ай бұрын

ครูคะ ทำยังไงไส้ขนมของครูสีเข้มน่าทานจังเลยค่ะ ครูใช้นำ้ตาลมะพร้าวอะไรคะสีสวยจัง หนูทำแล้วไส้ขนมสีไม่เข้มเลย.แนะนำด้วยค่ะ

@ครัวยายดา 9 ай бұрын

ใช้น้ำตาลมะพร้าวแท้ ซื้อจากตลาดแถวอ่อนนุชค่ะ เลือกที่สีเข้มๆ หน่อย และผัดเคี่ยวนานๆ แต่ถ้าต้องการให้สีเข้มใช้น้ำตาลตโนดเลยจ้า สีจะเข้มสวยโดยที่ไม่ต้องเคี่ยวนาน ค่ะ

@สิริกัญญาลีนรากุล 8 ай бұрын

ไส้ขนมที่ครูทำนี้ ถูกใจมากเลยค่ะ ไปซื้อเขาไส้นี้เขาผัดๆเหมือนคลุกกับน้ำตาลไม่ไม่อร่อยเลยค่ะ สูตรของครูเห็นปุ๊บ นี่หละมี่ต้องการแบบนี้เลยค่ะ ชอบดูคลิปของครูนะคะ

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

ขอบคุณมากนะคะ สำหรับกำลังใจ ลองดูนะคะ สูตรนี้ มีแต่คนบอกว่าอร่อย ♥️♥️♥️

@tgoppot2849 6 ай бұрын

ใช้น้ำอ้อยป่นได้ไหมคะ

@ครัวยายดา 6 ай бұрын

กวนไส้ขนมเหรอค่ะ

@weeratecho8466 9 ай бұрын

ครูน่าจะพูดผิด”ใครไม่มีกะทิกล่องให้ใช้กะทิสดได้”โดยปกติขนมไทยจะใช้กะทิสดครูน่าจะพูดว่า”ใครไม่มีกะทิสดให้ใช้กะทิกล่องแทนได้” ข้อสงสัย ขนมนี้เขาเรียกขนมใส่ไส้หรือขนมสอดไส้ครับ

@ครัวยายดา 9 ай бұрын

🤣🤣♥️♥️♥️ขอบคุณสำหรับกำลังใจและคอมเมนท์นะคะ ♥️♥️♥️ ที่ถูกคือ ขนมใส่ไส้ค่ะ ไม่ใช่ขนมสอดใส้ แต่ที่ภาคใต้ เรียกขนมค่อม ขนมห่อ จ้า ขอบคุณอีกครั้งนะคะ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

@ภูพรตฤปต์วรรธนะ 4 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@ครัวยายดา 4 ай бұрын

♥️♥️♥️

@ปวีณาสุขจิตต์ 11 ай бұрын

❤

@ครัวยายดา 11 ай бұрын

🙏♥️

@ณัฐธิดาปรีดารัตน์ 4 ай бұрын

❤ .

@ครัวยายดา 4 ай бұрын

♥️♥️♥️

@PrakhongBurger Ай бұрын

Kumar ka

@สรัลธรขันทองใหญ่ 6 ай бұрын

ใส่กระทิกล่องไม่อร่อยค่ะ

@ครัวยายดา 6 ай бұрын

ใส่กะทิสดได้ค่ะ เอาตามความสะดวก ตามความชอบของแต่ละคนได้เลยค่ะ

@suphanburi6740 Ай бұрын

บรรยายแย่มากยานเป็นหนังสติ๊กเลย

@ครัวยายดา Ай бұрын

รบกวนคนบรรยายดี ทำคลิปออกมาเป็น ตัวอย่างหน่อยค่ะ บรรยายแบบไหน ก็ตั้งใจทำค่ะ คนที่เขาดู เขาเข้าใจมีเยอะ อย่างไรก็เชื่อเสมอว่า คนตั้งใจทำ ถึงจะแย่ แต่คงไม่แย่ไปกว่า คนคอยติ แต่ไม่ทำนะคะ