ეპოქის ფრაგმენტები - „ფშავლების პასპორტი“

7 იანვარი, 2015
ამბავი ასეთია - ფშავლებმა ხაჭო შეინახეს და დაავიწყდათ. დაობებული ხაჭო გადასაყრელად დაენანათ, გასინჯეს და ახალ ხაჭოზე მეტად მოეწონათ. მას შემდეგ დამბალხაჭო დელიკატესად და ბუნებრივ ანტიბიოტიკად ითვლება.
არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლის სტატუსის მქონე დამბალხაჭოს დამზადების პროცესი ფშავლების ოჯახში - ქეთევან სადღობელაშვილის და გიორგი ებრალიძის ფილმში „ფშავლების პასპორტი“.

[@maroedisherashvili2064]

ერთ ქალაქელ გოგოს ისე უყვარდა დამბალი ხაჭო რომ თიანეთში გათხოვდა და ეხლა შვილიშვილებიც ყავს

[@lalipotskhverashvili5293]

როგორ მიყვარხართ

[@daviddavidov6204]

mec fshaveli magram arasdros ar vyofilvar odesme aucileblad chaval 1,5 viyavi rom chavsaxldit avstraliashi dambal xajos imdens vcham rom agar gavagrzeleb

[@henrypaichadzerocketmachin7995]

Gaumarjos am ojaxs!!!

[@ninoniniashvili6535]

ჩემი საამაყო ოჯახი.

[@toponeverywhere7011]

რა სოფელია შეგიძლია მითხრა? ვერ ვპოულობ ინტერნეტში.

[@tamarbalgiashvili5062]

ნინო

[@daggooqueequeg4160]

@@toponeverywhere7011 სოფელი ლიშო -თიანეთშია ანუ ივრის ფშავში

[@xatogrec9721]

Ra magrat miyvars chemi mshoblebic aketeben da migzavnian xshirat xolme :-) :-) :-) :-) evropachi kai zipitauric uxdeba :-) :-) :-) :-) :-)

[@iraquiko1799]

ბარაფა არ გამოგილიოთ ხმერთმა ჯამრთელები იყავით მუდამ

[@MrTchamauri]

saswauli sofeli maqvs

[@toponeverywhere7011]

რა სოფელია შეგიძლია მითხრა? ვერ ვპოულობ ინტერნეტში.

[@ninoniniashvili6535]

@@toponeverywhere7011 თიანეთის რაიონის სოფელი ლიშო.

[@fariddinkamoliv3722]

Здравствуйте это сулугуни

[@tata1031]

No it's not 😅

[@daggooqueequeg4160]

нет это не сулугуни. этого блюда называется -дамбалхачо (Гнилой творог) Хоть его и называют творогом, но это качественный сыр, дробленый и толченый сыр., содержащий пенициллин и являющийся лечебным.

[@daggooqueequeg4160]

нет это не сулугуни. этого блюда называется -дамбалхачо (Гнилой творог) Хоть его и называют творогом, но это качественный сыр, дробленый и толченый сыр., содержащий пенициллин и являющийся лечебным.