EP104-꽃게양념무침) 매콤 달달한 양념 발라먹는 재미까지! 꽃게양념무침

[@리치-h8g]

간장게장하고 양념게장 선생님 레시피대로해서 정말 맛있게 먹고있어요.감사드려요. 항상 웃는얼굴에 인자하시고 따뜻한 마음이 느껴집니다. 선생님 존경합니다.

[@leejongim]

감사합니다 게장과 게무침을 정말 좋아하시나 봅니다 저는 간장게장을 남편은 게무침을 좋아한답니다

[@고희자-s6q]

@@leejongim ㅣ

[@송현주-o1c]

꽃게무침, 제철에먹는음식, 최고일듯요👍🙏

[@leejongim]

맛있게 만드셔서 꽃게무침 맛을 즐겨보세요

[@홍영순-e6q]

꽃게양념 이종임 선생님 항상자주 보지만 너무정갈 하시고 고운자체 모습이 한결갇으세요 건강하세요~♡♡♡♡♡

[@leejongim]

네 감사합니다 음식 만들때 좋은 식재료를 쓰고 정갈하고 맛있게 만들려고 노력해요 그리고 멋진 그릇에 폼나게 담아내는 것도 신경쓰고 있습니다 알아주시는 분들이 계시니까요~

[@이세리-z9t]

이종임 샘은 30년전이나 똑같으세요 잘 보고 갑니다 감사합니다~~^^

[@ultramania7466]

너무 깔끔해요 양념도 싹 긁어서 쓰시는거 너무 시원해요

[@leejongim]

네 감사합니다

[@전수미-r8i]

활꽃게 양념게장 배우고 싶었는데 딱 맞게 잘 배웠어요~

[@청인-x9i]

역시 이선생님의 배려에 감사드립니다 수고많으셨어요

[@leejongim]

네 감사합니다 맛있게 만들어 드세요

[@천사들에장난]

생각 못한 육수내는 과정까지 너무 알차네요. 래시피대로 다시 도전해 볼게요.

[@leejongim]

네 맛있게 만들어 드세요

[@ojakwon7204]

탱글탱글한 암꽃게로 양념게장 만들면 진짜 맛나지요~^♡^ 이계절이 가기전 꼭 만들어 따뜻한 햅살밥에... 침이 꼴깍꼴깍 ㅎ 선생님은 어르신들 드실것까지 생각하시는 마음이 참! 또 한 번 감동 입니다~~♡

[@leejongim]

네 싱싱한 암꽃게로 만드셔서 입맛 살려 보세요

[@백혜진-m7d]

최고

[@최희영-l6h]

안녕하세요 저는꽃게는무섭습니다 ㅎ 그렇지만참고할께요 영상잘보고갑니다 감사합니다^^

[@leejongim]

꽃게맛을 즐기시려면 꽂게를 무서워하시 마시고 친해지세요 용기내셔서 한번 만들어 보세요

[@공감-b7x]

추석 전후에 저렴할때 박스로 사서 손질해서 맛술이나 소주로 코팅하고 간장 살짝 까불러서 하루정도 냉동 소분보관해서 수시로 무쳐 먹으면 좋아요 😀

[@이난숙-t5i]

감사합니다 쌤 ~~♡^^

[@재영김-q2m]

이종임 선생님 레시피로 항상 맛있게 해먹어요❤❤❤

[@leejongim]

@@재영김-q2m 네 잘 하셨어요 늘 건강하세요

[@skr-cw6jhs]

완전 대박! 정말 맛있어요~ 선생님 레시피대로 똑같이 만들어 봤는데 양념이 완전 예술이네요. 전라도 살아서 솜씨 좋은 어르신들 꽃게무침 많이 먹어봤는데 이 꽃게무침 완전 감동이예요 알려 주셔서 너무 감사합니다^^

[@leejongim]

맛있게 해드셨다니 다행입니다 감사합니다

[@최은자-g9i]

선생님말씀 대로해봐 더니너무 맛있어 요

[@최은자-g9i]

고맙내 요가르처주셔 요

[@mtg4971]

냉동시 질겨지는 꽃게의 성질을 응용한 쫄깃쫄깃한 팁이 좋네요 맛난만큼 양도 적은 꽃게ㅠㅠ 잘 보고 갑니다

[@leejongim]

네 맛있게 해드세요

[@김광숙-d3t]

감사.감사합니다.항상그대로의모습이아름답습니다.

[@leejongim]

네 고맙습니다 맛있게 해 드세요 ~

[@이종숙-d5i]

선생님 요리하시는 모습은.넘치지도 않고. 부족함도 없으시고요 기품이 묻어납니다 감사합니다

[@쿨-i7n]

감사합니다^^

[@5tgv1plm]

고맙습니다 ~⚘🌝🌞😀🌈

[@leejongim]

맛있게 해서 드세요

[@김연지-l4e]

이종임선생님 말씀 한 마디 한 마디가 넘 품격있습니다 잘배웠습니나

[@조항주-q3p]

쌤~~~^^ 어언30년?이 된듯요 선생님 방송요리 프로에서 뵌지가... ㅎㅎ 넘 반갑고요~~~^^ 꽃게 무침 맛있게 만들수 있겠네요 감사합니다

[@leejongim]

@@조항주-q3p 꽃게무침 맛있게 해드시고 새해 복많이 받으세요

[@salsal29]

꽃게양념무침~등딱지와 잘라놓은 다리를 버리지 않고 육수를 끓이는군요. 손질한 꽃게를 냉동실에 1시간 넣었다 하면 쫀득하고 맛있는다는걸 이제야 알았네요. 어르신들을 위해 살을 발라서 게딱지에 넣어 드리면 비주얼도 좋고 배려하는 마음도 커서 맛있게 잘 드실것 같아요. 지난번에 가르쳐주신 간장게장도 온가족이 맛있다며 잘 해먹었는데 이번 양념게장도 도전 해보렵니다. 소중한 레시피 늘 감사드려요~♡

[@임은숙-r7l]

빕스 .

[@정봉심-l8h]

선생님항상잘가려주시고오래도록가려주십시요

[@이연남-o6j]

영상 볼때마다 느끼는건데.. 저보고 대통령하고 이종임 선생님 남편하고 선택하라면... 1초의 망설임 없이 후자 선택할래요~~ 평생 한번 먹기도 힘든 최고의 맜있는 음식을평생 맛보며 사는거잖아요..^^ 이건 꼭 한번 따라해보고 싶습니다 넘 맜있어 보이네요~~

[@조정숙-b3d]

설명란에 재료소개도해주세요

[@Na-qi3cf]

더보기를 눌러보셔요

[@김정란-n1j]

알이있는 꽃암게장 오늘도 이종림샘 스타일에 배우고 갑니다~~^♡ 감사합니다 🙇🙏🏻

[@leejongim]

네 간장게장 정말 밥도둑으로 맛있지요 힌번 만들어 보세요

[@joannlee2856]

고추청 어떻게 만드시는지 알려주시면 고맙겠습니다.

[@장정희-f5r]

좋아요

[@이순례-f1c]

감사합니다

[@leejongim]

네 맛있게 해드세요

[@순덕이-i5b]

😢너무상새이해주셔서감사해요

[@leejongim]

네 맛있게 해드세요

[@행복-p5i3k]

꽃게무침에 설탕하고 참기름이 상극이라는데 너야하는지 궁금합니다 잘보고있습니다 감사합니다

[@leejongim]

상극 까지는 아닙니다만 무침에 단맛은 약간 넣어야 맛이 나구요 참기름은 안넣으셔도 됩니다

[@kyungsuklee-ue7rg]

잘 보고 배워갑니다. 그런데 선생님 어떤 프로에서는 게와 참기름은 상극이라고 하던데요 정말 그런지요?

[@leejongim]

꽃게무침에 1큰술 정도 들어가기 때문에 상극이라 할 수는 없지요

[@정정자-g6b]

선생님! 토막꽃게로 냉동으로 할때는 육수를 어떻게 하는지요?

[@leejongim]

토막꽃게 1쪽만 넣고 육수 끓이셔도 되구요 육수 없이 양념하셔도 됩니다

[@김옥심-p5r]

참기름넣는이유는 뭘까요 무침요리에 두고먹는데 괜잖은가유

[@leejongim]

꽃게양념 무침은 두고 드시는 것보다 신선할때 드시는 것이 좋습니다 참기름은 기호니까 안넣어도 무방합니다

[@코스모스-s9d]

꽃게에는 설탕 아렇는걸로 아는데 매실청 담을때 설탕으로 당 는데 넣으시네요

[@leejongim]

@@코스모스-s9d 꽃게뭊딤도 약간의 단맛은 넣어야 맛있어서 설탕대신 매실청을 조금 넣었어요

[@인옥오-l3z]

❤❤❤❤❤

[@leejongim]

네 감사합니다

[@ellielim4195]

양념무침 정말 맛있어보여요. 냉동게로 해도 된다고 하셨는데 그럴경우 게딱지가 없으면 육수 낼 때 무엇으로 대체할 수 있을까요?

[@leejongim]

게 깍지가 있을 경우엔 그걸 활용하면 좋은데요 없을 경우엔 다시마 넣은 채수나 황태육수등을 쓰셔도 됩니다

[@조애숙-x7k]

❤

[@leejongim]

감사합니다

[@김순영-e8v]

설탕은안넣는건가요?

[@leejongim]

매실청과 쌀조청이 들어가서 설탕은 안 넣었어요

[@이영숙-w1r9g]

내장 따로 놓아든것은 어디에 넣어야 하나요?

[@leejongim]

무칠때 같이 넣고 버무리시면 됩니다

[@seankang8040]

계량수저 몇그램짜린가요?😂

[@leejongim]

15cc입니다

[@현팬더]

재후니가양념무침을 해서온다고? 꽃게?

[@김동희-z6p9o]

살 안 빠져서 고민이시라면 "닥터래시오"와 "해인감비환"을 동시에 드셔 보세요.. 제가 살이 안 빠지는 편인데 이 방법으로 20키로 가까이 뺐어요!

[@미소-l3f]

꽃계 ~~ ㅠ ㅠ 다리 손질할때 바르르 떠네 ....ㅜ

[@leejongim]

그러게요 보시면서 안스러우셨나봐요 저도 좀 그랬어요~ 풍성하고 맛있는 추석명절 보내세요

[@순희배-f4c]

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[@MorakanoCarry]

요리할떈 적어도 기절시키고 합시다. 스트레스 받으면 똥을 위로 쌉니다.

[@leejongim]

@@MorakanoCarry 네 감사해요

[@myongeonkim3267]

꽃게 손질을 잘 못하네요 더 배워야 할것같애요

[@leejongim]

영상을 다시한번 보시고 용기를 내보세요 화이팅!!

[@순희배-f4c]

​@le😮ejongim