Рет қаралды 300,945
ไข่ไก่ 4 ฟองตีให้ละเอียด
แป้งสาลี 1 กิโลกรัม
แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 2 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบโกกิหรือทริปปี้ 10 ช้อนโต๊ะ
ผงรสดีใส่ตามใจชอบ
น้ำเปล่ากับน้ำปูนใสแช่เย็นอย่างละครึ่ง
(น้ำเปล่ากับน้ำปูนใสไม่ได้ตวงกะเอา)
นำน้ำปูนใสกับน้ำเปล่าไปผสมกับส่วนผสมข้างต้น คนให้เข้ากันจนเหนียวกำลังดีอย่าให้เร็วมาก เดี๋ยวบวบจะไม่ติดแป้ง