EP26 كيفية صناعة منتج غير تقليدي في مجال المطاعم مع مصطفى أبو سمرة - ذا كريتڤ كاست

عشان تقدر تعمل منتج يكون غير تقليدي محتاج تمشي على خطوات كتير جدًا، أهمهم إن يكون عندك فريق قوي يساعدك تعمل ده.
في مجال المطاعم تطوير المنتجات بيتغير يوم عن يوم، وكل يوم في فكرة جديدة بتطلع، وعشان تقدر تخوض رحلة الوصول للمنتج اللي يقدر ينافس في السوق، وكمان يستحوذ على الجزء الأكبر فيه، عمرها ما كانت سهله، بس الفكرة كلها ازاي نقدر نحول المنتج العادي، لمنتج قادر ينافس وكمان ايه هي الخطوات اللي تقدر تساعدنا على الوصول لشكل المنتج النهائي، وفايدة ال PD في كل العملية.
ضيفنا النهاردة هو مصطفى أبو سمرة مؤسس مطعم كايزو وخبير في صناعة المطاعم والأكل في الوطن العربي، هيكلمنا عن تطوير المنتجات، وصناعة منتج يعيش، وايه الخطوات العملية اللي نقدر نشتغل عليها عشان نطور التسويق والمنتج الخاص بينا للمطاعم، وازاي المجال الإبداعي وصناعة المحتوى ممكن يكونوا جزء من العملية دي.
أنا أحمد متولي وده البودكاست اللي قلبك بيحبه.

[@abdalrahmanabdo2302]

غني عن التعريف طبعا مستر مصطفي ابوسمرة❤

[@hamzayounis9460]

انا مافيش بود كاست او فيديو فيس بوك لي الغني عن التعريف مصطفى ابو سمره مشوفتوش بسم الله ما شاء لله اكتر حاجة بلاحظها انو حاطط خطة ثابتة من اول مره شوفتو فيها من ٤ سنين ومغيرهاش ومش بس كده هوا بيحقق كل حاجة هوا بيقولها في الوقت الي بيقولو انا فعلا معجب جدا بي الفكر و الدماغ المتكلفة اوي دي وربنا يبارك فيك و في رزقك و تكون بخير وتحقق حلم ٢٠٢٧ الاعتزال ❤❤

[@alimedoo5578]

والله وانا .متشحطط وراه على اليوتيوب

[@nadiaghida4092]

ابو سمره المحترم

[@mohamedmahmoudsalem9152]

ما شاء الله مصطفي ابو سمره

[@user-nq1se5qi8z]

شكرا ياجماعة على البودكاست الجميل دا بس بصراحة عايزين بودكاست في دخول بالتفاصيل اكتر التشغيل مثلا البحث والتطوير وتفاصيله مثلا دراسة السوق ... كدة انا شفت كل بودكاست مصطفى شعرت بالتكرار محتاجين ندخل في العمق يامعلم وللامانة سؤال المحاور هو الي بيحدد المحتوى ، مصطفى نحسبه والله حسيبه انسان كريم ومعطاء

[@Fatthy]

شكرا لكم يا شباب انا متابع استاذ ابو سمرة برضو من وقت حلقة م. حازم الصديق بصراحة جزئية الوزن او الحجم الكبير للاطباق او الساندويتشات الموجودة بالمينيو مهمة وكانت سبب في عدم اعجابي بعيش وجبنة، خاصة ان ده مش بشوفه غير في مصر، ماباشوفش مطاعم برا مصر بتعمل حجم اطباق عملاقة زي اللي بشوفها في مطاعم مصر وشكلها كمان بيكون مش مشجع الشاورما اللحم بالوصفة المصرية هي الافضل كشاورما لحم في رأيي وكايزو من اجمل المطاعم اللي بتعملها اذا ماكانش رقم واحد عموما انا شايف ان الزبون المصري اللي عايش في مصر زبون ذوقه مقرف وبيتشطر ربنا يوفقكم برا مصر وفي انتظاركم في قطر ان شاء الله