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No episódio de hoje falaremos do famoso assa-peixe (Vernonia spp., atualmente Vernonthanthura spp.). Diversas espécies do gênero têm potenciais medicinais, alimentícios, melífera, lenha e forrageiro. Vídeo informativo e divertido. Divirta-se e amplie seus horizontes gastronômicos e agroecológicos. Folhas refogadas, à dorê e como bolinho de folhas. Iguarias.
Divirtam-se e juntem-se a nós nessa caminhada de aprendizagem sobre as PANC.
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