Episodio de la serie Más Rico dedicado al ceviche peruano

Este programa, parte de la serie “Más rico”, se consagra a uno de los platos emblemáticos de la cocina peruana: el ceviche.
A través de las opiniones de diversos cocineros, críticos de la gastronomía y conocedores en general, se discuten algunas aproximaciones al origen del plato bandera, su desarrollo y evolución en los últimos años, así como la importancia de asegurar su sostenibilidad a través de un manejo responsable de los recursos pesqueros y agrícolas que lo sustentan.
El programa es conducido por Gastón Acurio y cierra con una preparación a cargo del chef Tomas Matsufuji.

[@mariamercedesestradapanduro]

Orgullosa de ser peruana disgustar las variedas de ceviches uhhh buenazo q viva el perú❤

[@stefanoperez2185]

Que hermoso Ser peruano y tener la dicha de tener tanta variedad y hermosa gente su música su cultura te amo Perú......

[@DeidisHernández]

En Peru todo se come rico rico rico la mejor gastronomía del mundo❤

[@angellog.castro2083]

El Chino es PERUANAZOO..!! 😅✌️

[@carmenmartinez-up3bx]

Acabo de regresar de Lima... que gloria , los ceviches!, el suyo maestro, :PLAtaSSSO, AH?!

[@jheffersonsilvapaiva6679]

Me gusta toda la comida Peruana es 😋 delisioso .

[@vanezavioletanunezsihui3082]

El lo mejor del mundo!!!!!!!, el ceviche peruano y lo mejor de todo nutritivo.

[@nicolasbarnao]

Que buen programa, gracias por compartirlo.

[@CarlosMejia-f3v]

Cómo dice el maestro Cucho La Rosa asevera " El Ceviche...deveria comerse con cuchara y en plato hondo...." Que ricoooo!!! Adiós Carreño y la ética con el ceviche Peruano provecho.

[@2575575]

Un golazo el video, honor al ceviche peruano

[@henryaidrogo]

VIVA EL PERÚ !!! 🇵🇪🫡

[@nancygladysrebatamontero1313]

Que ricooo...🤤

[@DavidGonzaleschata]

Me gusta mucho 😃 mmmmmm

[@gersonruizbenites4388]

Jajajajaja el Chino que prepara el ceviche está loco

[@daliaduran1070]

pues se respeta todo pero para mi el ceviche es pescado si o si con limon sal su toque picante y cebolla roja.Lo demas es a gusto personal

[@mariocomeq1961]

■ El problema es la cebolla, que te deja con mal olor en la boca, [23:08] Encima uno de los cocineros dice 'si es para negocio le metes màs cabollla». ¿Como evitar el mal olor de la cebolla? Màs cebolla, incluso màs dominante elsabor de la cebolla en el plato. ¿O comes cebolla o comes pescado en ceviche?

[@MegaFotoeventos]

Remoja en agua varias veces la cebolla según tu parecer para quitarle el sabor fuerte. En nuestra cocina TODO tiene solucion.

[@pablogonzalez7309]

Porque los veganos copian los nombres? Mejor lo nombran de otra forma y ya está... Ceviche sin pescado no es ceviche!!!