EPKK "Kodukohvikute infopäev", 05.05.2023

Infopäeva korraldame eesmärgiga jagada kodukohvikute pidajatele praktilist infot ja kogemuslugusid, et kodukohviku pidamine korraldajale võimalikult sujuvalt, edukalt ja ka kõikidele nõuetele vastavalt läheks.
Päevakavas*
• Toiduhügieeni nõuded ja nende tagamine koduköögis. Hilja Pillisner, toiduhügieeni koolitaja (Dokumendiabi OÜ)
• Kodukohvikute korraldamise praktiline pool ja kogemused:
- Sündmuse korraldaja vaade ja näpunäited. Marit Oja, Kalamaja Päevad 2023 projektijuht
- Kodukohviku pidaja praktiline kogemus. Lembe Levo, Kodukohviku pidaja ja Merivälja kodukohvikute eestvedaja
• Gluteenivabad tooted kodukohvikus. Aive Antson, Eesti Tsöliaakia Seltsi juhatuse esimees
Sündmus toimus MAK 2014-2020 „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ raames. Rahastamisallikas: Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD)