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Es completamente falso que la ganadería o el consumo de carne tengan la culpa del calentamiento global, y por lo mismo es falso también que al reducir el consumo de carne se pueda evitar el problema del clima.
No solo es que las emisiones GEI de la ganadería son menores que las de otras industrias, sino que gases como el metano, el CO2 y el oxido nitroso, que se produce en las ganaderías son principalmente de origen biogénico y pueden ser reciclados por el mismo ecosistema donde se producen.
La ganadería correctamente gestionada (y esto es, aplicando prácticas de ganadería ecológica, regenerativa y sostenible), puede incluso capturar mas gases de la atmosfera de los que emite, y así contribuir con la neutralidad de las emisiones que otras industrias producen y requieren compensar.
Este video, en el que se explica este asunto con mas detalles, originalmente fue publicado el 4 de diciembre del año 2019 en el canal de Carne y Salud@carneysalud9053 de España, como parte de una campaña de contrapeso a la desinformación y el desprestigio mediático que sufre el sector ganadero global y especialmente el de la producción de carne. El propósito de volverlo a publicar en nuestro canal, es el de sumarnos a la iniciativa de DEFENDER la noble y necesaria actividad ganadera en todo el mundo, y sobre todo, a informar correctamente a los habitantes del planeta con respecto a la importancia que tiene el CONSUMO DE CARNE NATURAL (la que proviene de los animales) para el equilibrio biológico de los ecosistemas de la Tierra, la nutrición y la salud humana, y en general, para contribuir positiva y significativamente con la SOSTENIBILIDAD DEL PLANETA.
¡No trague entero! ¡No coma cuento! Infórmese bien...
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