Creció Más de 40 Hoteles y 30 Restaurantes en 29 Destinos | Era Digital Podcast

Juan Stoessel es Fundador y CEO de Casa Andina, la cadena hotelera más grande de Perú, con más de 20 años de operación.
Hoy Casa Andina cuenta con 41+ Hoteles, 31+ Restaurantes en 29+ Destinos, con un equipo de 1400+ colaboradores.
Conoce más de Casa Andina: www.casa-andina.com
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Este capítulo fue grabado en www.comunal.co, una empresa que transforma la manera de trabajar de las personas ofreciendo espacios inspiradores y soluciones digitales, con ubicaciones en Perú y México.
Su comunidad está conformada por startups, emprendedores y grandes empresas. Hoy representa un ecosistema en el que se generan oportunidades de negocio día tras día. Entérate más: www.comunal.co
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Temas conversados este capítulo:
00:00 Intro
2:16 ¿Siempre pensaste en emprender?
6:20 Época universitaria
8:06 ¿Cómo nace la idea de Casa Andina?
10:27 Dificultades para iniciar una cadena hotelera
12:09 Cómo empezar un hotel desde cero
18:55 ¿Cómo se fue desarrollando el negocio?
21:43 Cómo manejar varios negocios
22:54 El crecimiento de Casa Andina
28:56 ¿Cómo se crea una experiencia en hotelería?
31:47 ¿Qué vende Casa Andina?
33:22 ¿Cómo filtras al contratar personal?
34:55 Ser líder de un equipo grande
37:03 Cambios en la cultura de Casa Andina
39:23 Cómo afrontaron la pandemia
43:29 ¿Qué te hubiese gustado saber del negocio al inicio?
46:18 ¿Qué negocio hubieses iniciado antes?
48:14 La importancia del turismo para un país
51:34 ¿Cómo se promociona un país?
54:29 ¿Qué país se promociona mejor?
55:56 Leyes que dificultan el turismo
57:20 Oportunidades para emprender en turismo
1:02:42 Roles clave en hotelería y restaurantes
1:05:29 Errores fáciles de cometer en hotelería
1:09:14 ¿Qué te enseñó la industria sobre la vida?
1:13:37 Claves para tener una conversación difícil
1:15:21 Una opinión que cambiaste al emprender
1:16:46 Cualidades importantes para un emprendedor
1:21:56 Cómo organizas tu tiempo
1:27:03 Cómo manejas el estrés
1:28:58 Qué te trae felicidad de tu trabajo
1:30:28 Ronda de preguntas rápidas
1:35:04 Cierre
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Hemos tenido la oportunidad de trabajar con empresas increíbles como Interbank, Roche Pharma, Claro, Unicon, Kawasaki, Taco Bell, The North Face, Cencosud, Inteligo, Baker McKenzie, Orange Theory, BCP, Berlitz, Sentinel, Hotel B, Selina, Mambo, MCK Hospitality, entre muchas otras.
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[@grupoparedestorres8664]

estos poscat deberían ser televisados para que nuestros hijos vean en la televisión algo que valga la pena felicitaciones

[@zergy12]

en la tv no pasan contenidos de valor

[@tanialuanperz1446]

De tu celular vincula a tu TV

[@FRANZJUAREZEDUCACIONVIRTUAL]

Que comentario mas horrible.

[@Dmochila]

pero ahora la tv tiene youtube ;)

[@percygonzaleszapata1167]

Excelente idea y q debe aserse rrealidad

[@jegonzalez9615]

Que capo, soy Lic. en Turismo y estudiante de mi segunda carrera de Marketing y estos podcasts, abren más mi mente ampliamente.

[@user-cg2to8gj3d]

Mi admiración total hacia el Sr. Stoessel, un gran lider en el sector del turismo peruano.

[@claudiabogarin7475]

Fue 1 gran hallazgo éste canal! Grandes invitados! Gran nivel ! Saludos desde Paraguay

[@juniorrojas436]

Nunca te detengas con estas entrevistas con personajes de nivel empresarial , saludos desde New Jersey

[@raulmelo5960]

Hola Diego, eh visto varias entre vistas tuyas y me llena de Orgullo que Gente Joven como TU inspire a otros Jovenes a ir por El Camino correcro y hacer del Peru UN Pais del primer Mundo, ojala sigan tu ejemplo, Sigue adelante Diego, Yo SE que vas a llegar lejos so bre Todo con las experiences de Tus invitados que han logrado SER alguien en su Vida. Keep Up!!!

[@eradigitalpodcast]

Gracias Raul! Fuerte abrazo!

[@coopacmamontanaazul1032]

Muy interesante su experiencia y aprendizaje de casa andina, para los que también estamos emprendiendo, somos una cooperativa de la Amazonia especialistas en la producción de cafés, queremos que nuestro país consuma el mejor café y eso es nuestro reto

[@fatimaparedes8920]

Qué refrescante y bonito escuchar a alguien que ve el potencial del país a pesar de todas las dificultades

[@eradigitalpodcast]

🙌

[@jesusdiaz4208]

Este es un canal de lujo, escucho sus podcast mientras manejo bicicleta

[@carolinamarquez6176]

Si no te gusta lo qué haces Si no te apasiona lo qué haces Es difícil que seas el Mejor !! Es difícil que destaques !! Te va ir bien y te gusta es la clave

[@MelanieGil19]

Pocos podcast, me jalan desde el primer minuto y este lo logró, éxitos!

[@martinavaldez1437]

Qué bueno escuchar a una persona con gran experiencia felicidades 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@YhonnyRuizRecMin]

Maravillosa entrevista y un placer escuchar a un emprendedor que ha creado una marca emblemática. Es un emprendedor nato que inspira

[@abeccinco4525]

Buen podcast lo que rescato es que hay que descubrir desde pequeño lo que te motiva e incentivar a los chibolos desde temprana edad para que puedan ir viendo en que serán buenos y aportarán a la sociedad.

[@alvarocavascavas3414]

la palabra ganadora de la entrevista "este", saludos , eso no quita el buen merito de todo

[@oxidan78]

Muy interesante, vi un Casa Andina en muchos lugares, uno en Moguegua casi en el campo, eso es apostar y arriesgar. Bueno te hago un pedido, que preguntes siempre cono acabar con la informalidad en Perú, como un aporte del conocimiento de tus invitados a la econonia nacional.

[@luisfarfan7048]

Este señor es un capo!!!!

[@ismaelhumbertoapazaberroca2371]

Me gustaría si pudieran preguntar a los emprendedores cómo han ido manejando el aspecto laboral o empresarial en relación a su vida personal (que incluye familia;hábitos, saludables o tal vez no, etc) desde el inicio de sus empresas hasta la actualidad. Creo que es algo muy importante ya que por un lado hay quienes han sabido manejar sus negocios sin perjudicar su aspecto personal, otros que sí lo han hecho un poco durante los períodos más retadores y algunos que incluso se perjudicaron tanto que llegaron a arrepentirse mucho como tengo entendido que ocurrió con Steve Jobs

[@user-ep4ns9ei8w]

Steve Jobs, Elon Musk, Jeff Bezos, Bill Gates, quien de ellos tiene una vida personal equilibrada?? Quien de ellos tiene una familia unida?? Matrimonios rotos, parejas inestables, etc. No necesitas indagar mucho, solo ser mas observativo, el equilibrio es muy difícil mientras mas responsabilidades tengas. Estas dispuesto a pagar el precio?

[@anabellaneyra7764]

Gracias por darnos este acceso a increíble información a jóvenes que estamos en el camino empresarial y aspiramos a mucho más!

[@fannysantacruz2457]

Fenomenal! Ojalá alguna vez podamos interactuar en la entrevista. Saludos.

[@pergaroto]

Muero por tener un Hostel y ver este video me recuerda que voy por el camino correcto

[@datapasantes2038]

Buenazo conocer la historia de Casa Andina. Felicitaciones!!

[@edgarmoreno8882]

Excelente entrevista. Muchas gracias por difundir grandes experiencias como la presentada. Felicitaciones al Entrevistado como al Entrevistador. Preguntas muy inteligentes para un entrevistado y su equipo con mucho corazón y cerebro. Quedo muy entusiasmando con esta entrevista ❤...

[@cesarsrojas5183]

El colombiano tambien es un Capo en servicio

[@kevinjosueriosrodriguez6766]

Genial seria esto en señal abierta

[@alexvasquez9660]

Esto es magia pura...

[@eradigitalpodcast]

🪄

[@jesusbravo8367]

Excelente tú canal, lo voy a compartir ; me enorgullecen qué sean peruanos, buena formación como persona cada uno de uds, un señor empresario , sin egoísmo de su progreso y humildad , qué nuestro creador 🙏 te siga bendiciendo con salud y sabiduría...

[@victorapi9086]

Hola Diego como siempre buena entrevista buen invitado Juancho es un crack

[@adrianramirezvalladares3687]

buena entrevista ,saludos desde mancora

[@FlamesoulSatseNosfET]

Excelente amigo gran misión la que tienes.

[@eradigitalpodcast]

🙌

[@67p5n90n]

Mr Stoessell abriendo los ojos a varios emprendedores en esa industria, se aplaude su visión

[@angelmogollon9369]

Excelente entrevista. Aprender de los grandes y experimentados es muy enriquecedor y apasionante. Gracias por la entrevista!

[@luisricardorivashermoza2181]

Excelentes entrevistas Diego, felicitaciones !!!

[@jannetvaldez9736]

Amo tus entrevistas y a tus entrevistados unos capos en su rubro aprendemos mucho de ellos

[@maufctube]

Extraordinaria entrevista. Extraordinario invitado. Recien la veo. Es increible, los mensajes son solo positivos. Felicitaciones!

[@jannittperalta1317]

Me encataria ver una entrevista sobre las oprtunidades de formacion academica vs Experiencia laboral, mujeres que dejan trabajar 4 a 5 años, y al regresar discriminacion total. Nadie toca ese tema de oportunidades. Buena vibra

[@yefferzonhuayta7820]

Felicidades amigo por estos podcast que realmente son muy nutritivos para todas las personas en el mundo de negocios y otros 👏👏

[@eradigitalpodcast]

Abrazo Yefferzon!

[@franciscoaquise2457]

Saludos Diego, a tu juventud buena entrevista y comunicación. Muchas gracias, saludos desde Puno, Lago Titikaka.

[@FTWIchigo]

1:16:50 Compare, te está dando "la carnecita", y en vez de hacerle una pregunta para que se explaye le cortas el hilo y le cambias el enfoque de más a menos, más tacto como entrevistador. Cuál es el sentido de hacer preguntas para conocer el punto de vista del entrevistado si cuando llegas al flow lo cortas..gracias por traer a ese genio.

[@mariatrelles2585]

Por este video decidí probar Casa Andina en Chivay Arequipa. Comprobaré el servicio ahora que ando con soroche. #CasaAndina

[@yessicahuarcayahuaira4616]

🎉 gracias por la mejor entrevista .

[@albertomedinapacheco5929]

TOP HERMANO, DESDE LOS INICIOS CON USTEDES. CUANDO RECIEN LOS CONOCI POR REDES, ME ACUERDO QUE FUI A UNA EMPRESA A REGISTRAR MI MARCA, NO RECUERDO YA EL NOMBRE PERO ESTABA EN MIRAFLORES CREO, Y ALLI ME DIJERON QUE ERA DIGITAL TAMBIEN HABIA REGISTRADO SU MARCA ALLI. ME EMOCIONO ESE MOMENTO. SIGAN ASI !!

[@eradigitalpodcast]

Aquí para ayudar! Abrazo Alberto

[@luissierratocas7417]

Hola excelentes entrevistas, tengo un emprendimiento de taller de soldadura, sería genial si pudieras entrevistar a algún CEO de empresas relacionados al rubro ingeniería, arquitectura, estructuras metálicas. Sería genial poder escuchar sus experiencias

[@suzukaplaning1819]

Admirable , Adelante. Juanchooo

[@johnymorales1286]

Gracias por estos podcast, entretenidos , buenas preguntas, bien elegidos los protagonistas y encima educativos, muy bien, sigan produciendo, saludos.

[@alejandroportella756]

Todos los que estudiaron turismo debe ver este capítulo.

[@mirkoarevalo3326]

Excelente

[@ivanalexanderparedesshonco2066]

MARAVILLOSO CONTENIDO, SERÍA GENIAL QUE PUEDAS ENTREVISTAR SOBRE EMPRENDIMIENTO EN ARQUITECTURA, PARA MUCHOS DE NOSOTROS SERÍAN UN GRAN APORTE.

[@mikimaravi6788]

Te felicito por tu Canal que está buenísimo, es siempre agradable y no tiene desperdicio ningún segundo de toda la entrevista , sigue trayendo invitados asi que son los que necesitamos escuchar sus puntos de vista y experiencias de trabajo y de vida que fueron bien aplicadas para el éxito que lograron., Saludos bro 👍

[@CarlosGum]

Gracias por los buenos videos sobre grandes personajes empresariales... Me gustaría oir a algun personaje que haya empezado como vendedor o sea exitoso en la actividad de ventas o servicio al cliente... 🙏

[@magaltellez523]

Excelente entrevista, Felecitaciones

[@stephanylisettaraceliherna1378]

Uno de los mejores podcast que he escuchado

[@suzukaplaning1819]

Que Ejemplo!!!!!@@@, gracias

[@ramirochoquecahua3818]

Contenido muy necesario, me ha fortalecido

[@miguelangelvegadelpozo7097]

Gracias por el contenido.

[@gilvergarcia5897]

Agradecido por este contenido de altísima calidad.

[@maritzahaase]

Tremenda entrevista! 😊 Es verdad que es muy importante el viajar a paises de primer mundo, ya que así se conoce que es lo que ese público quiere. En mi caso creo que fuí una de las primeras Peruanas en invertir en alquileres de departamentos amoblados A1 ya hace casi 20 años cuando ARBNB ni existía, y todos los que tenían experiencia en eso me miraban raro de invertir tanto, pero recuerdo que al toque mi primer contrato fue de $6,000 por 3 meses en mi depa de Bajada Armendariz! lol

[@luisalfredosalazar2517]

Peru. Destinico turistico mundial muy buena frace para. El turismo internacional

[@saulyabarbedoya767]

Hola Diego, todo el apoyo en tu emprendimiento excelente entrega!

[@luisaaldave3039]

aquí siguiendo el podcast desde mis 5 cuentas diferentes jaja solo para seguir viéndolos crecer!

[@jannittperalta1317]

Muy buena entrevista todo el tiempo que la vi, siento que fue productivo🎉

[@patriciadeyangali7898]

🔥Fuera de serie…🔥Gracias mil!!!💥

[@monicazapata1874]

Primera vez que veo este potcast, me Encanto totalmente otro nivel 👏👏👏👏👏

[@edinsonpes3929]

Gracias por las grandes enseñanzas! 💪🇵🇪

[@anaveronicaccasahuayhua7034]

Muy valioso, gracias!!!

[@RodyEmersonRodriguezSilva]

Grande aporte de estos podcasts!!! Como encontrar lo que te apasiona y hacerlo en grande !!!!!

[@carlosmaxespes6]

Muy Buena la entrevista, sin embargo se siente que el invitado se reserva mucha información sobre los inicios principalmente, pero bueno igual se agradece el tiempo del invitado por brindar sus experiencias. Sigue con estas entrevistas. adelante

[@alexv.aquinogaragatti4283]

Contenido muy enriquecedor! Gracias

[@eradigitalpodcast]

Gracias Alex!!

[@luisayquipahuaman923]

Para trabajar en lo que a uno le gusta, por ejemplo yo soy fotografo, y como la fotografia es hermoso trabajo, entonces yo lo disfruto, tiene azon el entrevistado trabajar en lo que a uno le gusta no es un trabajo tanto sino es como diversion.

[@alexandersebastianjilajago4486]

Espectacular!! Como siempre.

[@Grishenko1000]

Excelente!!!!

[@leslyticse9495]

Espectacular

[@jhoanaflores4063]

Qué chvr entrevista! Gracias por esta info de tanto valor :)

[@valeriafarfanvargas9675]

Por más entrevistas así 👏👏👏👏

[@wllano]

Excelente entrevista Renzo, felicitaciones siempre a todo el equipo de ERA DIGITAL. 👏👏

[@jf6732]

Te felicito por tus entrevistas y por la calidad de tus entrevistados. Vale, sigue adelante!

[@CHUL7771000]

Buena entrevista cada entrevistado dicta su catedra exelente, buenas vibras Era Digital

[@scorpionqueen2818]

Excelente entrevista!!!

[@davidsalvadordelacruzsaave187]

excelente, estos son contenidos de valor.

[@richarthvelasquequispe7461]

Este canal es muy bueno, no se como encontré pero te agradezco,

[@sebastiancarreno3458]

No he escuchado el Podcast, pero ecelente trabajo que haces con tus entrevistas.

[@eradigitalpodcast]

🤜🤛

[@patriciaandrade9521]

Maravilloso, una enseñanza para el futuro de los jovenes en cualquir area, lo exitoso, es hacer de algo , lo mejor. FELICITACIONES AL EXPOSITOR Y AL JOVEN Q REALIZA EL INTERVIU,. Ojala lo pueda hacer con un ecuatoriano, un pais q lo tiene todo y q le falta de todo.

[@eradigitalpodcast]

Gracias!!

[@luisalfredosalazar2517]

Me gusto la entrevista. Deberian volver a invitar a nuestro amigo. CEO del turismo para ver sobre los avances en el peru sobre turismo y como se puedenhacer una politica a largo plazo con el compromiso del gobierno

[@lesleycastrillon8257]

Procuro escucharlos cada vez que puedo, interesantes preguntas y aportes!!! esta vez he escuchado hasta la mitad, mañana seguro continuo, pero me quedé pensando en cómo podemos pensar fuera de la caja en tiempos de bonanza?? es posible??

[@alerever]

Yo trabaje en Casa Andina hace ya casi 10 anios. La pase lindo, pero el trabajo fue duro, aprendi mucho, pero me pagaban muy poco (eso de ganar casi el sueldo minimo y recibir "puntos" por propinas/desempeno de ventas, reservas.....realmente golpea cuando hay temporada baja). Luego cambiaron la administracion y asignaron una pesima persona para el puesto de gerente de mi hotel.... nunca olvidare el acoso personalizado que recibimos de ella, no solo hacia mi, sino a varios gerentes. Me dio muchisima pena tenerme que ir, pero finalmente aprendi que no todos llegamos para quedarnos. Igual sempre estare agradecida por la experiencia y agradezco todo lo aprendido, aunque jamas volveria a trabajar ahi, de eso estoy segura. Gracias por la entrevista a ambos.

[@yhonatanchoquecotatuco5516]

Muy interesante y exelente entrevista muy nutritivo para alguien qué quiere ser un negocio buen video.

[@Carita1305]

Me encanta tu programa ; sigue regalándonos tus reveladoras entrevistas

[@karinamurga2794]

Felicidades chicos tienen tanto que enseñar

[@vbamerica]

excelente presentacion Programa de primera

[@famalburquerquesandoval6127]

Es una excelente entrevista, recuerdo cuando trabajaba en una empresa de turismo CAT Travel, trabajábamos mucho con Casa Andina y en verdad siempre los clientes nos daban sus mejores experiencias, y que interesante saber como comenzó y es muy importante ver de otra perspectiva.

[@alfredovalenzuela7016]

Gracias

[@carolinamarquez6176]

Empresa y empleos - Comunicacion correcta : que se puede dar y que no - Pero lo que des y lo que comunicas tiene que ser impecable Como se lleva a cabo: - Equipo humano espectacular - Mucha capacitación

[@jonathanrodriguezbonifacio2385]

Que potente, podcast, gracias por la información sigue a si!!! Aprendemos mucho

[@christianlopezosorio9582]

Hola, Diego quiero agradecerte por la información que nos brindas. Con ayuda de tantos líderes que se presentan en tu programa, a la vez saber si me podrías ayudar con la información de algún programador. Para crear una app.

[@Grupo-Ayuda]

Excelente reflexión del invitado !! 🖐️👍🦷🇵🇪

[@lisandrocutipag5846]

Me queda claro que el capital humano es clave.

[@andresgabrielhuamancastill6622]

Excelente 👌 👌

[@gatobaila]

buenísimo

[@josepelaez1150]

Información de mucho Valor. Gracias por compartirlo. Sé que se vienen muchas cosas grandes para este canal. Bendiciones. Ah. ¿Qué hacer o como evaluar la capacidad financiera de tu empresa para poder cumplir con tus clientes? Tipos de financiamiento para empezar apalancar tu negocio.

[@luzcoronel6314]

Excelente entrevista.