Erdbeerschnitte "Frau Holle"

Eine fruchtige Erdbeerschnitte, perfekt für die warme Jahreszeit. Gut gekühlt hält der Kuchen 2-3 Tage.
Rezept (Blechkuchen 30 cm x 38 cm):
Teig
4 Eier
1 Prise Salz
160 g Zucker
1/2 TL Zitronenzucker oder etwas Zitronenabrieb
180 ml Mineralwasser
120 ml Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
12 g Backpulver (3 TL)
300 g Mehl
Fruchtschicht
900 g geputzte Erdbeeren (frische oder gefrorene)
50 g - 60 g Zucker
8 Blatt Gelatine
Joghurt-Creme
500 g Naturjoghurt 3,5 %
400 ml Sahne
70 g Zucker
5 Blatt Gelatine
Topping
50 g weiße Kuvertüre
Backzeit:
160 ° Umluft ca. 25 Minuten
Bei Verwendung einer 26er Springform
1/2 Rezept
Bei Verwendung Schnittenform oder 20er Springform
1/4 Rezept

[@angelikablum535]

Liebe Silvia freue mich sehr, wieder von Ihnen zu hören. Habe Sie und Ihre Rezepte echt vermisst ❤

[@christina2496]

Ja, mit dieser Frau Holle bin ich zu jeder Jahreszeit sehr einverstanden 👌😉🍰☕; vielen Dank Euch beiden, liebe Silvia!

[@hildaba-wu1499]

Liebe Silvia, wie schön, von dir zu hören! Danke dir und deinem Ehemann für ein neues, leckeres Rezept. Alles Gute🍀euch!🙋🏼‍♀️

[@utes.2801]

Dankeschön. Wie schön, dich zu sehen ❤️

[@inarichter2544]

Hallo liebe Silvia, vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept. Das Wochenende ist kulinarisch gesichert. Ich habe mich riesig gefreut, endlich mal wieder etwas von Ihnen auf diesem Kanal zu sehen. Bitte wieder mehr davon, wenn es Ihre Zeit erlaubt. Ganz liebe Grüße aus dem Harz 🙋🏻‍♀️😘

[@a.w.8984]

Hallo liebe Silvia👋🏼 schön Sie zu sehen. So ein toller, leckerer 🍓Kuchen 😊 den backe ich für das Wochenende nach. Wir lieben 🍓und können gerade gar nicht genug davon bekommen. 😅 Vielen Dank für das Video und da das Wochenende schon vor der Türe steht, Ihnen beiden ein wunderschönes Wochenende.💐 Lieb's Grüssle Angelika 👋🏼👋🏼

[@elfriedelocker8477]

Liebe silvia danke für dieses Rezept freue mich wieder von dir zu hören lie e grüße aus dem Salzburger Land 🎉

[@MRichter-eu4ls]

Jedes deiner Rezepte kann man ohne bedenken nach backen und und seinen Gästen anbieten. Eine schöne gemeinsame Zeit bei bester Gesundheit. LG

[@irisheinrich1481]

Liebe Silvia, was bin ich froh, wieder etwas von dir zu hören und zu sehen. Dein Rezept backe ich nach für meinen Geburtstag und freue mich sehr darüber. Vielen Dank! ALLES LIEBE FÜR EUCH!

[@manueladietzig4040]

Danke , ich liebe es etwas von dir zu hören ♥️🥰 Danke

[@ich8159]

Das ist wieder ein schönes Rezept! Wird auf jeden Fall zeitnah nachgebacken!

[@helgableistein1168]

Liebe Silvia, vielen Dank für das tolle Rezept, ich freue mich mal wieder was von dir gehört zu haben. Alles Gute und ganz liebe Grüsse😊🫶

[@christelgobel1881]

Es ist immer eine Freude diese so sorgfältig gemachten Videos anzuschauen. Für Anfänger wird alles gut erklärt. Und, ein leckeres Rezept ist es auch.

[@barbarameyer2620]

Das ist ein tolles Rezept, wird auf jedenfalls nach gebacken. Vlg. Schö von dir zuhören liebe Silvia. Genießt die Zeit zusammen und Enkelkinder ❤

[@m.o.a.2658]

Lecker Rezept!🤤 Wird auf jedem Fall nach gebacken. Vielleicht tausche ich die Erdbeeren durch Himbeeren aus.

[@user-qm7rc3no2x]

Schön sie wieder zu sehen! Herzlichen Dank für das Rezept

[@claudiagartner7206]

Hallo liebe Silvia..Schön von dir zu hören, der wird natürlich ausprobiert.. Ich hoffe es geht dir gut😊😊😊ganz,ganz liebe Grüße

[@spatzspatz]

Mit Erdbeeren kriegt man mich immer und dein Rezept ist wie immer gut erklärt, somit auch gelingsicher. Ich möchte mich für die Rezeptidee bedanken.❣😊

[@Ben_Zinka-Nister]

Es doch sehr vorteilhaft wenn man noch nicht ganz in Rente gegangen ist. Meine Güte sieht das wieder lecker aus und für nächste Woche bereits eingeplant. Vielen Dank.

[@annettefischer1174]

Wieder einmal super. Ich freue mich immer, wenn ein Video von Ihnen kommt 👍🙋🏻‍♀️

[@anneliegreese9074]

Vielen Dank für das wie immer tolle Rezept. ❤

[@kerstinschumacher8648]

Danke für das schöne Rezept ❤

[@brigittepollak13]

Prima dieses Rezept, ich werde es am Freitag nachbacken😊Danke und ein schönes Wochenende

[@corneliamichael339]

Hallo liebe Silvia, schön von dir zu hören ! ❤ Ein sehr schöner Erdbeerkuchen, werde ich kommendes Wochenende nachbacken. Lieben Dank! 😊 Alles Liebe für euch!

[@christinerichter1868]

Ich backe schon seit Jahren nach Silvia .....bin immer begeistert 😊

[@silviaw-k8036]

Das freut mich 🤗 LG Silvia

[@silviahofstatter8956]

Schön dich wieder zu sehen. Der Kuchen ist echt klasse für größere Feiern. Dankeschön. Viele Grüße von Silvia aus Niederbayern

[@edithwick2262]

Vielen Dank für das schöne Rezept .....ich habe mich total gefreut wieder etwas von Ihnen zu sehen....

[@christagroskurt6377]

Vielen Dank für das Video mit dem schönen Rezept . LG Christa aus Thüringen

[@WolfgangNeuburger]

Da bekommt man ja gleich Appetit zum Probieren.

[@user-il5my2md9c]

Guten Tag Liebe Silvia, Das ist schön wieder eine Rezept von dir bekommen .L.G.Jolanta 👍👍👍🙏🙏🙏🍀🍀🍀🌷🌷🌷

[@chantalcollavini9471]

Bonjour chère Sylvia, vielen dank für das schoene recept. 🤗 Vom Elsass 😘🐞

[@user-ru3nc3eb4v]

Schön 😊von Ihnen zu hören ,dass freut mich so . Habe einen Kuchen fürs Wochenende gesucht und hiermit gefunden 😊 lecker .Wünsche Ihnen eine schöne Zeit 😊

[@begonethot2722]

Es freut mich, das es euch in der Pension gut geht. Und ab und zu ein leckeres Rezept kommt!! Diesen Kuchen bekommt meine Schwester zum Geburtstag ❤ Vielen Dank für die Mühe, und dieses leckere Rezept!!! Weiterhin viel Spaß und vor allem Gesundheit im Ruhestand 💐😊wünsche ich euch von ganzem ❤LG aus der Steiermark!!!

[@user-de5hb1hz4g]

Danke für das schöne Rezept und schön von dir wieder etwas zu sehen und zu hören LG Monika

[@nadjabreckel6379]

Vielen lieben Dank liebe Silvia 💋💞🫶👌💐🫂

[@anneliesekosel2014]

Ooo wie schön😊Sie zu sehen. Ich hoffe Sie sind wohlauf. Danke für das leckere Rezept. ❤

[@brigittelatzenhofer3164]

Danke für das tolle Rezept. Wird bald nachgemacht 👌😋

[@irishagen3539]

Hallo Silvia, ich hab mich über das Rezept sehr gefreut. Werde deine Frau Holle demnächst auch backen .... Vielen Dank und pass gut auf dich auf😊

[@astridbarthel384]

Tolles Rezept liebe Grüße Astrid

[@kittygreven5025]

freue mich sehr ubers neue rezept danke

[@heikem.6530]

Dein Rezept kommt wie gerufen liebe Silvia und wird auf jeden Fall nachgebacken. Ganz herzliche Grüße und eine schöne Sommerzeit von H&R!🙂

[@gudrunpreuss2959]

Schön von dir zu hören 😊 wieder ein tolles Rezept 😊

[@BKnopp]

Wir immer ein tolles Rezep von dir. Vielen Dank!!! LG aus dem Siebengebirge ❤

[@andreasusemuse4808]

Super erklärt!!!! Nicht zu viele,aber eben auch nicht zu wenig Worte. Wirklich super......da kann nix schief gehen 🙂werde ich bestimmt nachbacken, sieht sehr lecker aus 🙂

[@nicki309]

Hallo Silvia, schön, wieder ein tolles Rezept von dir zu sehen 🤩 LG. Nicki

[@lindelchrista9584]

Sehr schönes, sommerliches Rezept. Vielen Dank liebe Silvia und schön, dich wieder mal gesehen zu haben 😃😍

[@user-cp5pr1ef9t]

שלום סילביה,נעים לראות אותך שוב,ממני לאה מישראל,

[@gudrunasche9124]

Vielen Dank.

[@gampermartin2006]

Vielen Dank fuer alle feinen Rezepte !!

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne 😊

[@claudiazieres4844]

💝lichen Dank

[@whoopi922]

Liebe Silvia und lieber Roman! Mmhh wie lecker! Das Märchen Frau Holle, wie oft habe ich es vorgelesen unzählige Male! Ein toller Erdbeerkuchen! Er schmeckt nach der Süsse der Erdbeeren und die frische Jogurt - Sahne - Masse dazu, das muss ein Träumchen sein! Du erklärst es mit jedem noch so kleinen Schritt, mit Deinem ganz persönlichen Charme! Ich bin restlos begeistert ! Nur muss ich den Kuchen etwas verändern, ich muss mit Dinkelmehl backen. Und den Jogurt auf Sojabasis verwenden. Schade! Doch es geht leider nicht anders!: Wie geht es Euch mit der vielen freien Zeit, die Ihr Euch ganz nach Euren Wünschen ausrichten könnt? Ich wünsche Euch Beiden eine wertvolle und großartige Zeit, mit vielen liebevollen Glücksmomenten! Genießt diese Zeit! ❤-liches Dankeschön an Euch, die immer gemeinsam ein exzellentes Video ins Netz gestellt habt und Euch immer mal wieder melden werdet! Genau richtig Eure Einstellung! Ich werde mich verändern und würde Euch gerne einen Brief, über Eure Adresse zukommen lassen! Alles alles Liebe und Gute für Euch!Bleibt weiterhin so offen! Ein größtmögliches Lob an dieser Stelle, an Dich liebe Silvia, die exklusive Leckereien und Haushaltstipps gekonnt, an Frau und Mann gebracht hat! Chapeau, Chapeau, Chapeau, Chapeau, Chapeau! Auch gilt ein ganz besonderer Dank an Deinen lieben Mann Roman, der mit vielen liebevollen Intros, herrlichen Drehs überzeugen kann und konnte! Herzlichen Dank an Euer perfektes Zusammenspiel, vor während des Videos und natürlich auch Zuhause! Ihr seid ein sehr homogenes Paar! Chapeau , Chapeau, Chapeau, Chapeau, Chapeau! Gestern hatte ich mal wieder kein Internet, so konnte ich Euer Video, erst eben anschauen! Danke, Dankeschön, größtes Dankeschön! Chapeau, Chapeau, Chapeau! Liebste Grüße Monika! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏🙂🙂😘😘🍀🍀🌞🌞🤗🤗🥰🥰💐💐Ich wünsche Euch ein wunderschönes und fantastisches Wochenende!

[@susannegruber7059]

Danke meine liebe Silvia und schön das du wieder mal ein Video hochgeladen hast. Freut mich sehr dein super Rezept. Den Kuchen werde ich auf alle Fälle nachmachen. Ich hoffe es geht euch gut. Ich wünsche euch ein wunderschönes Wochenende und sende euch ganz liebe Grüße. 👍🏼👍🏼🤗👌🏼🌹🌹😘

[@silviaw-k8036]

Liebe Susanne, vielen Dank. Wir hoffen, Dir geht es auch gut. LG Silvia & Roman

[@strandnixe1]

Hallo liebe Silvia, schön wieder von dir zu hören und zu sehen und dazu ein super leckeres Kuchen Erdbeer Rezept. Heute gerade Erdbeeren gekauft. Werde ich morgen zubereiten. Vielen Dank und herzliche Grüße Beate 😊

[@_andrea2]

Hallo Silvia, super leckeres Rezept👍. Nochmals vielen Dank für deinen Überraschungsbesuch und das leckere Traubengelee. LG aus Franken💞

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne 🤗 LG Silvia

[@andreaananas3915]

Dankeschön 🌞💝🍀🌻🙋🏻‍♀️

[@user-om5ug7sh4d]

Liebe Silvia 🥰 soo schön wieder von dir zu hören. Grüsse aus der Schweiz Giovanna

[@gabyliebl6681]

Das sieht wirklich super lecker aus !! ❤😁🍰🍓🍓

[@cevahirschneider4467]

Danke❤🎉

[@dorotheekaufmann8486]

Alle happy, Silvia wieder da ❤

[@ingerothbrust2893]

Wird nachgebacken ❤

[@huldi2198]

Sehr lecker. Ich mach die Erdbeer füllung allerdings mit Tortenguss mit Erdebeergeschmack. Und die Creme klappt auch mit Sahnesteif. Super Alternative zu Gelatine.

[@silviaw-k8036]

Hallo, für die Stabilität dieser Creme mit Joghurt, reicht leider Sahnesteif nicht. LG Silvia

[@GeorgiaKalaitzidis]

Dankeschön liebe silwia schön dich zu sehen ❤❤❤

[@arnitabalsjukiene6840]

❤

[@saziyeturk7320]

😊❤️🌹 mükemmel görünüyor teşekkürler

[@user-dg2ht4jf9g]

❤❤❤❤❤❤

[@MichaeleRettig]

2-3Tage hält die Frau Holle Schnktte bei uns sicher nicht.Vilen Dank fürs Rezept. LG.Michaele

[@mamatata4784]

Salutări din România ❤

[@ritakufner9899]

Leider fehlt mir immer der Platz im Kühlschrank für so tolle Torten 😢 Der Kuchen sieht so lecker aus!

[@NadijeSelimi]

👌

[@filomenacavallaro408]

So leckerrrr 😋😋😋😋🥲🥲😉👌. Bravissima Silvia💯💯💯💯💯♥️♥️♥️♥️

[@istanbullu3452]

👍👍👍👍♥️♥️

[@ursulaengbers2526]

Danke für das schöne Rezept ❤kann man auch Sofort-Gelantine nehmen?

[@silviaw-k8036]

Ja das geht auch! LG Silvia

[@ursulaengbers2526]

@@silviaw-k8036 Dankeschön

[@siggi3750]

Liebe Silvia, super Kuchen den ich nachbacken werde. Eine Frage, wie ich sehe, haben Sie eine neue Küchenmaschine der Marke Bosch. Welchenust es genau? Und sind Sie zufrieden. Ich habe die Boschmaschine die Sie zuvor hatten, schon etliche Jahre und möchte mir auchbwieder eine Bosch kaufen. Danke für die Antwort ❤

[@silviaw-k8036]

Hallo, meine kleine Bosch-Küchenmaschine ist plötzlich leider kaputt gegangen. Ich habe diese Maschine viele Jahre genutzt und war sehr zufrieden, deshalb habe mir wieder eine Küchenmaschine von Bosch gekauft (MUM 5XW40). Man muss sich ein wenig umgewöhnen. Bislang bin ich ganz zufrieden. LG Silvia

[@Hex04]

Omg ist der lecker und perfekt 😋😋😋😋Bei einer Springform von allen Zutaten nur die Hälfte?🤔Ah Frage schon beantwortet!👍😁

[@kezibanarslan3061]

Liebe Silvia Ich verwende keine Gelatine. Was würden Sie anstelle von Gelatine empfehlen?

[@silviaw-k8036]

Hallo, alternativ kann man auch Agar Agar verwenden. LG Silvia

[@afeaprivat6734]

Hallo Silvia, ich würde die Torte gerne nachbacken aber agar-agar verwenden. Kannst du mir bitte sagen wie viel ich davon nehmen muss anstatt Gelatine? VG und danke für dieses Rezept

[@silviaw-k8036]

Hallo, 6 Blatt Gelatine kann man durch 4 g Agar Agar ersetzen. Für die Fruchtschicht also ca. 5,5 g Agar Agar nehmen und für die Joghurtcreme 3,5 g. LG Silvia

[@afeaprivat6734]

@@silviaw-k8036 dankeschön!

[@theendgamefl888]

Daumen hoch für das Erkennen in ersten 15 Sekunden: Was für ein hübsches echtes WEIB, was außergewöhnlich dadurch blieb, daß es unterlassen wurde, daß göttlich gegebene Gesicht mit allen möglichen widerwärtigen und schädlichen Schminkechemikalien täglich verschmierend zu verschandeln. Den Kuchen werde ich ganz klar probieren. Sehr herzlichen Dank! Und auch sehr herzlichen Dank für dieses sehr hübsche NATÜRLICHE Aussehen. AUTSCH!!!! Mein Text war fertig und hinter meinem Rücken fällt eine sehr sehr alte Bibel einfach so um!! (Auch so ein Thema mit horrende spitzen Dornen, weil kein Pastor etc. unserer Welt sie jemals richtig verstanden hat und daher ausschließlich falsch gelehrt hat!! Ganz im Sinne der bösen Mächte, die dergleichen initiiert haben.)

[@ullib.4384]

Toller Kuchen, danke für das super erklärte Rezept❣️ Wenn ich die Erdbeermenge erhöhen möchte, kann ich dann die Gelatinemenge entsprechend einfach auch umrechnen und erhöhen oder muss ich auf etwas achten? LG U

[@silviaw-k8036]

Hallo, linear umrechnen. Ansonsten gleich verfahren. LG Silvia

[@serminguner8887]

Çok güzel bayan silvia Türkiye den sevgiler ❤

[@markushenzel1978]

Bestimmt sehr lecker 😋

[@turcocinaenespanol699]

❤Hallo Silvia, kann ich anstatt Joghurt auch Mascarpone nehmen? Lg 😊

[@silviaw-k8036]

Hallo, ja klar, die Schnitte schmeckt dann allerdings noch "gehaltvoller". LG Silvia

[@marcelaaltmanova4386]

🍓🍓🍓🍓🍰🍰🍵🍵

[@kapi1469]

Sieht lecker aus, hergestellt mit einer neuen Küchenmaschine 😊?

[@silviaw-k8036]

Ja! LG Silvia

[@HeikeZubiller]

Wo finde ich das Rezept in deinem Buch liebe Silvia ? Gruß Heike

[@silviaw-k8036]

Hallo Heike, nein - dieses Rezept ist nicht in meinem Rezeptbuch. Im Rezeptbuch sind bewust alle die Rezepte, die wir bis zu unserem "Renteneintritt" verfilmt haben. Sollten wir jetzt noch einige wenige Rezepte verfilmen, machen wir es auf Wunsch unserer Nutzer oder aus Spaß an der Freude... Diese sind natürlich nicht mehr in dem Buch. LG Silvia

[@user-cp5pr1ef9t]

תודה סילביה ,מישראל

[@gertrudzimmer]

Was baucht man bei einer Form 21×25 a Zutaten ??????

[@silviaw-k8036]

Hallo, die Umrechnung ist einfach (Länge x Breite = Fläche). Die Fläche der vorgeschlagenen Form beträgt 46 % von der von mir benutzten Form. Also die Hälfte der angegebenen Rezeptmenge verwenden, die Backzeit bleibt gleich. LG Silvia

[@gertrudzimmer]

@@silviaw-k8036 Ok,danke Dir !😊🤗

[@wernerwenda1428]

Neue Küchenmaschine?

[@silviaw-k8036]

Hallo, ja! Leider hat meine kleine Küchenmachine nach vielen Jahren den "Geist" aufgegeben. Ich war richtig traurig. LG Silvia

[@user-cp5pr1ef9t]

תודה ,לאה מישראל

[@silviahanuschik1813]

Liebe Silvia wielange hast du den Kuchen auskühlen kassen

[@silviaw-k8036]

Hallo Silvia, über Nacht! LG Silvia

[@silviahanuschik1813]

@@silviaw-k8036 💋❤️

[@Schmetterling1505]

Sieht so lecker aus. Aber ich habe eine Frage an Silvia. Wo gibt es diese Tortenplatte und den Backrahmen zu kaufen

[@silviaw-k8036]

Hallo, diese Sachen gibt es bei LUMARA oder VEMMINA. LG Silvia

[@user-ru3nc3eb4v]

Schön 😊Sie zu sehen,freue mich so .Suche einen leckeren Kuchen fürs Wochenende 😊und habe ihn gerade gefunden .Danke .

[@Duyguu-00]

İnstagram Seite?

[@silviaw-k8036]

Nein! LG Silvia

[@andreaschafer9421]

Hallo liebe Silvia, ich freue mich Sie zu sehen und bedanke mich für das tolle Rezept. Eigentlich wollte ich am Wochenende ein Erdbeerrolle machen, aber jetzt wird es wohl doch der Frau Holle Kuchen.Ganz liebe Grüße an ihren Mann und hoffentlich bis bald.Alles Gute 😊

[@silviaw-k8036]

Hallo Andrea, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia