Erdbeertorte mit Mascarponecreme | Muttertagstorte - die beste Torte für den Muttertag

Heute backe ich eine Erdbeertorte mit Mascarponecreme. Die beste Torte für den Muttertag. Fruchtig und unglaublich lecker. Wir haben Erdbeeren am Rand, in der Creme und natürlich obendrauf.
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Zutaten
3 Eier
80 g Zucker
1 Prise Salz
100 g Mehl
20 g Speisestärke
6 g Backpulver
30 g flüssige Butter
2 - 3 EL Erdbeermarmelade
600 g Erdbeeren
500 g Mascarpone
200 g Schmand
45 g Sofort-Gelatine
100 g Zucker
200 g Sahne
200 g Sahne
2 TL San-apart
Etwa 15 bis 20 min bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
Das Rezept zum Ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
sandras-backideen.de/erdbeert...
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Etwa 15 bis 20 min bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
Kapitel
0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
0:57 Tortenboden
2:24 Backen
3:09 Erdbeerrand
3:49 Mascarponecreme mit Erdbeeren
6:06 Dekoration
7:37 Rezept zur Erdbeertorte mit Mascarponecreme

[@user-ci4bx4ql2j]

Wow, ein Erdbeertraum 😋🍰🍓, wunderschönes Rezept 👍🤌...und der Arbeitsaufwand ist gering. Danke Sandra❤

[@SandrasBackideen]

Sehr gerne 🤗

[@MWOC]

Nice sharing dear friend 💕💕💕💕

[@bluemchen9249]

Woow ist das eine Torte...da würdest Du den ersten Preis gewinnen......ich danke Dir liebe Sandra 🍰🍰🍰🍰🍰♥️♥️♥️♥️♥️

[@SandrasBackideen]

Dankeschön. Auch ohne Preis schmeckt die Torte richtig gut. Liebe Grüße Sandra

[@sylviam.2913]

Ja, da kann ich mich nur anschließen 🤗❤ Vielen Dank dafür!

[@SandrasBackideen]

Sehr gerne 🤗🙋🏼‍♀️

[@sylwiakampa5311]

Die Torte ist einfach ein Meisterwerk 😍😍eine super Inspiration für Mutter Tag, danke liebe Sandra 👋 👍 ❤

[@SandrasBackideen]

Sehr gerne 🤗

[@filomenacavallaro408]

Sehr fein und die Erdbeertorte sieht wirklich hervorragend aus👌😉😋😋😋😋😍😍😍🥰🥰🥰. Brava Sandra 💯💯💯💯💯💯💯💯💯♥️

[@SandrasBackideen]

Ganz lieben Dank!

[@Blumengruesse]

Die Torte sieht köstlich aus! 👍❤

[@SandrasBackideen]

Dankeschön 😋🙋🏼‍♀️

[@andreaschafer9421]

Wunderschön gemacht

[@SandrasBackideen]

Herzlichen Dank!

[@magdalenaklink7878]

Wow die Torte sieht mega aus 😊

[@SandrasBackideen]

Dankeschön 😋

[@katjahellmann8228]

Hallo liebe Sandra. Ein Traum diese Torte. Sieht wirklich hervorragend aus. Vielen lieben Dank für dein Rezept. Liebe Grüße Katja ❤️😊😊

[@SandrasBackideen]

Vielen lieben Dank.

[@ursulavalentin1802]

😋😋😋😋

[@smallkitchen342]

Super ❤❤❤❤

[@magdalena7516]

Sieht super lecker aus ❤ Schmeckt bestimmt auch super.

[@SandrasBackideen]

Dankeschön 😋 und ja, sie schmeckt richtig gut.

[@b.f.9360]

Genau diese Torte Gib es zum Muttertag einfach und schnell zubereitet.sehr lecker 😋

[@SandrasBackideen]

Das freut mich 🤗

[@barbarakemmerich6055]

Einfach köstlich, das kann nur gut schmecken 😊

[@SandrasBackideen]

Finde ich auch 😊

[@evelinsiegrist8752]

Vielen Dank für das tolle Rezept Sandra !❤

[@SandrasBackideen]

Sehr gerne 🤗

[@karolaprawuschke6003]

Super tolle Torte und ich liebe Erdbeeren 🍓.

[@SandrasBackideen]

Erdbeeren sind einfach nur lecker.😋😋

[@silkegelhaus4778]

Hallo Sandra !!! Wünschte ich würde auch so eine tolle Torte zum Muttertag bekommen, aber meine Söhne backen leider nicht .🍰😉👍LG Silke

[@ortwinpoth9871]

Wunderschön und bestimmt auch Superlecker liebe Sandra,lieb Grüße:Ortwin😋👍🥰❤🙋‍♂

[@angelas1318]

Wunderschöne Torte 👍🍰

[@barbaradombrovsky408]

Wenn die Erdbeerzeit beginnt kommt man nicht um eine Erdbeertorte herum! Danke für dein Rezept Sandra❣️🎂 Liebe Grüße 🫠

[@SandrasBackideen]

Sehr gerne 🤗

[@ursulaengbers2526]

Tolles Rezept liebe Sandra❤

[@SandrasBackideen]

Dankeschön 😋

[@mamatata4784]

Salutări din România ❤

[@sultanaomid4331]

Vielen Dank liebe Sandra für das einfaches Rezept. Ich werde gerne nachmachen 🎉

[@SandrasBackideen]

Sehr gerne 🤗

[@connysgenusswelt]

Soooooo perfekt, sooooooo einfach, sooooooo lecker 😋 😊

[@SandrasBackideen]

Dankeschön 😋

[@Ute-vm1rf]

Sieht super lecker aus 😋👍🏻

[@SandrasBackideen]

Dankeschön 😋

[@gudrunpreuss2959]

Leckere 😋 Torte 😊

[@SandrasBackideen]

Dankeschön 😋

[@mariarastel4671]

Kann Ich sofotgelatine mit Meisstärke ersetzen?😊

[@AnnaCotton-po4oi]

🌹

[@uschis.536]

Ganz tolle Erdbeertorte 🍓aber der Biskuitboden wär mir zu dünn

[@martinakarle2659]

Wenn du ihn dicker haben willst, kannst du ja die 1,5-fache Menge Teig machen.

[@edak8633]

👍👌👏😋🌹🌹🌹

[@marcelaaltmanova4386]

🍰🍰🍵🍵🍓🍓

[@karinschimak4600]

Was kann ich statt Schmand nehmen das gibt es bei uns in Österreich nicht .

[@martinakarle2659]

Gibts bei euch Sauerrahm oder saure Sahne mit 20 % Fett? Wenn ja, kannst du das nehmen. Schmand ist auch Sauerrahm, nur ein kleines bissel fetter.

[@karinschimak4600]

@@martinakarle2659 Danke

[@petrakembugler5358]

Perfekt wäre es mit heimischen Erdbeeren. Aber muss ja nicht zum Muttertag sein.

[@SandrasBackideen]

Die heimischen Erdbeeren sind ja bald reif und dann kann es losgehen. 😁🙋🏼‍♀️