Черноголовики на дальних островах! Дневник грибника 19 сентября 2019 года

На материке грибов очень мало. В этот период грибы хорошо растут в заболоченных березняках. Нам пришлось посетить такие березняки на островах Рыбинского водохранилища. (Верхняя Рыбинка)
Видео снято 19 сентября 2019 года на островах Рыбинского водохранилища, Череповецкий район, Вологодская область.
В кадре Елена Будник, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
www.litres.ru/?gribovedlitres...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на [e-mail] книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk
Подробный тайминг этого видео
00:00 Начало
04:56 Подберёзовик обыкновенный -
Leccinum scabrum
. Ценный, съедобный гриб • Подберёзовик обыкновен...
05:04 Чешуйчатка ольховая -
Pholiota alnicola.
Несъедобный гриб. • Осторожно! Несъедобный...
05:26 Подберёзовик болотный - Leccinum holopus. Съедобный гриб. • Болотный подберёзовик....
07:19 Млечник обыкновенный - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола. • Млечник обыкновенный -...
07:37 Подберёзовик пёстрый - Leccinum variicolor.
Ценный, вкусный гриб. • Лучший из подберёзовик...
08:12 Семья серушек (Млечников обыкновенных) • Млечник обыкновенный -...
08:42 Подберёзовик пёстрый - Leccinum variicolor.
Ценный, вкусный гриб. • Лучший из подберёзовик...
09:16 Колпак кольчатый - Cortinaruis caperatus. Хороший гриб.На все виды заготовок. • Вкусный гриб! Колпак к...
10:52 Млечник обыкновенный - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола. • Млечник обыкновенный -...
11:15 Паутинник прямой - Cortinarius collinitus. Считается съедобным. Мы сами не пробовали.
13:01 Трутовик разноцветный - Trametes versicolor (coriolus versicolor) Лекарственный гриб.
14:01 Поплавок жёлто-коричневый -
Amanita fulva.
Съедобный гриб. • Родственник мухомора -...
15:09 Подберёзовик обыкновенный - Leccinum scabrum. Хороший съедобный гриб. • Подберёзовик обыкновен...
16:07 Сыроежка жгучеедкая - Russula emetica. Уловно-съедобный. • Осторожно! Рвотная или...
17:51 Подберёзовик болотный - Leccinum holopus. Съедобный гриб. • Болотный подберёзовик....
19:09 Чага
- Inonotus obliquus.
Лекарственный гриб. • Можно собирать даже зи...
20:00 Неизвестная чешуйчатка.
21:01 Подберёзовик болотный - Leccinum holopus. Съедобный гриб. • Болотный подберёзовик....
22:12 Подберёзовик пёстрый - Leccinum variicolor.
Ценный, вкусный гриб. • Лучший из подберёзовик...
23:25 Сравнение подберёзовиков между собой. Пёстрый, обыкновенный, болотный.
25:01 "Сладкая парочка". Подберёзовик пёстрый. • Лучший из подберёзовик...
26:55 Неизвестная чешуйчатка.
28:08 Подберёзовик пёстрый - Leccinum variicolor.
Ценный, вкусный гриб. • Лучший из подберёзовик...
28:32 Грибное место. Взгляд с одной точки!
34:00 Зелёная шляпка у старого подберёзовика болотного. xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/berjom-inogda/trubchatye/115-leccinum-holopus
35:28 Лисичка настоящая - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб. • Лисичка - ценный гриб....
36:18 Млечник обыкновенный - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола. • Млечник обыкновенный -...
37:54 Красивое трио Подберёзовиков разноцветных. • Лучший из подберёзовик...
39:14 Звериные следы на берегу
39:53 Заросли Череды - Bidens tripartita. Лекарственное растение.

[@GolovaSadovaya]

Хоть я ворчу и ругаю Лену...но ваш канал лучший среди очень многих подобных...не вызывает раздражения, потому как это не просто сбор грибов, а очень познавательные программы...и съемки очень поофессиональные...поверьте, я знаю о чем говорю...вы молодец...спасибо...

[@user-vi9ei4xv2d]

Как мне знакомо это ощущение радости, когда ловишь глазами один гриб за другим, аж дух захватывает! Какая радость! Сейчас ещё раз посмотрю этот сюжет. Николай, спасибо вам огромное, что ходите с детьми. На душе от этого очень тепло.

[@eva_shaMAna]

Лучший канал про грибы! Обожаю вас!

[@irenakrastina4216]

Смотрю на эту красоту и радуюсь за каждый найденный гриб, как будто сама по лесу хожу!)))

[@user-mj6wj1sy3h]

Николай, Ваши тайминги это просто фантастика...Каждый выпуск как видеодиссертация))

[@user-yr9ju5rh1g]

Как же красиво у вас! Замечательный дневник получился. А заключительный кадр закатный просто шедевр! Дух захватывает! И с погодой повезло и с грибами. Вы ещё так снимаете, мало кто может так передать ощущение, словно ты сам собираешь эти грибы! Спасибо за такой позитив. К тому же, такой трудовой! На веслах туда - обратно просто герои!

[@olgadorosheva4424]

Как здорово увидеть и услышать вас. Я привязалась и очень жду новых видео:). Ура!

[@juliaadelkhanova400]

Спасибо за новое видео! Как всегда, интересно и душевно. Какая дочка у вас молодец!

[@galyzrey9249]

Получила огромное удовольствие от этой грибалкк.спасибо.

[@KsY303]

Ух и молодцы какие, супер прогулка получилась. Девчулька умничка, красотулечка. Дай Господь Вам всех благ.

[@user-jr1hl9lv7e]

Интересный ресунок на грибочке выросшем на дереве🤔

[@user-ez9pr4sr4t]

Афигеть... Очень большое разнообразие грибов в одном лесу!!! Завидую вам белой завистью! Молодцы!!!!!

[@lkushnir]

Восторг!!! Только вернулась из карелии, все то же самое и даже погода такая же, и грибы одни и те же. Смотрю ваше видео и вспоминаю свою поездку. Спасибо вам!!

[@user-yg9uo3cd2f]

Здравствуйте, Николай! Прекрасное путешествие с Вами, получила большое наслаждение. Какая природа!!! Спасибо Вам и Вашей спутнице!

[@user-cm2wo5dm3h]

Спасибо за видео с вами как всегда интересно.

[@lubomne]

Спасибо за видеоотчеты, побываю удаленно в грибном лесу.

[@user-ne5sc4uh8o]

Как же мне понравился лес, сказка. Гуляла бы весь день.

[@user-cm6mz2ci5c]

Дорогие Грибов еды, с Новым годом вас! С удовольствием смотрю ваши сюжеты. Здоровья, удачи!

[@alexgaleta3850]

Спасибо огромное за видео!!!Леночка просто прелесть!!! Умничка !!!Папина помощница!!! Удачи Вам!!!

[@user-sl1vz4zd4z]

СПАСИБО! Вместе с вами поохотилась. Удовольствие получила! Классное видео! Спасибо!

[@user-zp3oe2hk4u]

С огромным нетерпением жду новых встречь с Вами, дорогие Грибоведы! Поход по чудесным местам увлекательнейший, улов классный 🖒. Спасибо, что взяли с собой ☺

[@stariymoped]

Очень красивый лес!!!

[@user-sw5kv2tl4t]

Николай, нужно обследоваться, за кадром слышу вашу одышку. А фильм, как всегда, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!

[@TV-xv1ic]

Извиняюсь за одышку. Активная гребля и ходьба толстой моховой подушке - занятия довольно тяжёлые!

[@user-hl1gb7zw4k]

Спасибо 🙏 Из Украины. Будьте здоровы. Всех благ семье

[@user-ky5fh1gr9c]

Документально-познавательный фильм. Почти 45 минут, а пролетели....

[@user-iw8tt6ee1z]

Какая красота! Спасибо огромное за интересное видео! Вы живёте интересно... супер просто!!! 😍👍

[@ntbr698]

Спасибо за прогулку!Понравилось

[@user-rz6hc2zi4d]

Такой шикардос, смотрела с удовольствием, люблю собирать где никто не ходил! Спасибо за мотивацию!

[@vikawow2532]

Вы большие молодцы.Спасибо вам большое. ЖДЕМ новых видео. Семейство Коряжихиных г. Ульяновск.

[@user-mc3rg9fz4b]

Ну есть же подписчики с достатком, пусть помогут справить мотор на лодку.

[@user-jn6fi5xr3v]

Спасибо за видео, удачи вам и привет Елене.

[@user-sw5kv2tl4t]

Ой, чёй-то я сумневаюсь! Я медик с 30 - летним стажем. Берегите себя! Жду новых фильмов и привет Елене!

[@lenovob570e4]

Тверь. 17 км пешком по лесу. Одна целая большая сковородка жаренки, очень хорошей, больше 10 видов грибов. А также, мог набрать целый рюкзак гладыша, но он уже не нужен. Трава стала жухнуть, они растут в березняке с травой, теперь их даже проще собирать можно. Всего остального очень мало, даже лисичек с сыроежками. И если бы не мои 17 км, пришел бы пустой

[@user-so4gw1tz8o]

Спасибо за видео. Гуляю с вами с удовольствием.. Удачи вам и новых рассказов жду с нетерпением. 😀 До новых встреч. 😀 Заряжайте своими видео нас на подвиги. 😀

[@user-qj2hj7fz3m]

Отличное видео. И познавательно и красиво. Молодцы.

[@user-hu5pg1ix8d]

Станцию Рассвет знаете под Рыбинском , мое детство в деревне с бабушкой и походы за грибами ! Привет из Питера

[@user-er6xl4qs4n]

Чага, что сверху- эрдельтерьер, снизу-волк из мультика, стоит, руки в боки)) Как вас легко и интересно слушать, спасибо за подачу информации и за прогулку по лесу!

[@user-uc2lg8iy6b]

Вчера 26 сентября были в лесу. Средний Урал. Чуть не наступил на гадюку муж. Ушли, не тревожили бедняжку. Лесовик нас наградил паутинником триумфальным. Море грибов, но мы этот гриб не знали и не брали. А вот на вашем канале узнала,что это хороший гриб. Не оценили лесовичков подарок. Но благодаря вам в следующий раз подарок возьмём.

[@user-uc2lg8iy6b]

Еще спасибо за подсказку про поплавок серый. Не знали этот гриб. Теперь берём . суп обалденный из этих грибов.

[@user-mj8yv6vx8c]

Приятный поход получился )

[@pinus_nigra]

19:17 чага в форме собачьей морды :)

[@Staroemesto5]

Тоже находил в этом сезоне пару раз такой гриб,одиночный торчащий из берёзы,а снизу были опята) одиночная чешуйчатка какая-то)))

[@TV-xv1ic]

В справочниках ответа пока не нашли! Будем обращаться в сообщество экспертов!

[@user-dq9pp8gb2q]

Красота!

[@user-hd6yr1vw4w]

Очень круто!

[@user-nr4me8ly3e]

Завидую! У нас уже морозы и снег.

[@user-qv5ko1wz4n]

прикольно на байдарке за грибами)))

[@user-nd4kp7fj5e]

Красота! У нас в Ленобласти тоже безгрибье.

[@TV-xv1ic]

Надо искать сырые березняки. Может и у Вас это правило работает.

[@olgadorosheva4424]

В Голландии и Швейцарии тоже затишье.

[@TV-xv1ic]

В питерской группе на Фейсбуке народ похваляется большими сборами подосиновиков во Всеволожском районе. Их фотки впечатляют. Грибы молодые и крепкие.

[@user-nd4kp7fj5e]

Не сеяно родится.

[@moln8077]

А в соседней Финляндии грибов сейчас полно! Млечники бывают разных подвидов, а не сизый молодой и потом светлеет и становится скользким по шляпке все- таки! Растут рядом и большие и молодые обоих окрасов. Мы их гладышами зовём, а серушками серые горькушки.

[@user-ny8vg7yh6w]

Приветствую вас. Прекрасный фильм. Дивная напарница у вас,Николай. Детки -наша гордость. Очень беспокоюсь за Лену. Вдруг нужна помощь, напишите.

[@user-nc4gk9it5g]

почему дизлайки? мне всё так нравица

[@TV-xv1ic]

Подробный тайминг этого видео 04:56 Подберёзовик обыкновенный - Leccinum scabrum . Ценный, съедобный гриб kzbin.info/www/bejne/oWWwda2trK2ohq8 05:04 Чешуйчатка ольховая - Pholiota alnicola. Несъедобный гриб. kzbin.info/www/bejne/rpeTdGuLo7CYrpY 05:26 Подберёзовик болотный - Leccinum holopus. Съедобный гриб. kzbin.info/www/bejne/rpDTgZKQma6Ao7c 07:19 Млечник обыкновенный - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола. kzbin.info/www/bejne/fmGtaWyXYp57h6c 07:37 Подберёзовик пёстрый - Leccinum variicolor. Ценный, вкусный гриб.kzbin.info/www/bejne/eKOVpJabrstrpNE 08:12 Семья серушек (Млечников обыкновенных) kzbin.info/www/bejne/fmGtaWyXYp57h6c 08:42 Подберёзовик пёстрый - Leccinum variicolor. Ценный, вкусный гриб.kzbin.info/www/bejne/eKOVpJabrstrpNE 09:16 Колпак кольчатый - Cortinaruis caperatus. Хороший гриб.На все виды заготовок. kzbin.info/www/bejne/enycqnSmr9yoitk 10:52 Млечник обыкновенный - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола. kzbin.info/www/bejne/fmGtaWyXYp57h6c 11:15 Паутинник прямой - Cortinarius collinitus. Считается съедобным. Мы сами не пробовали. 13:01 Трутовик разноцветный - Trametes versicolor (coriolus versicolor) Лекарственный гриб. 14:01 Поплавок жёлто-коричневый - Amanita fulva. Съедобный гриб. kzbin.info/www/bejne/eXXZaamNq71pors 15:09 Подберёзовик обыкновенный - Leccinum scabrum. Хороший съедобный гриб. kzbin.info/www/bejne/oWWwda2trK2ohq8 16:07 Сыроежка жгучеедкая - Russula emetica. Уловно-съедобный. kzbin.info/www/bejne/o3q5nqtmedxle7M 17:51 Подберёзовик болотный - Leccinum holopus. Съедобный гриб. kzbin.info/www/bejne/rpDTgZKQma6Ao7c 19:09 Чага - Inonotus obliquus. Лекарственный гриб. kzbin.info/www/bejne/gGPadXWFYs5rhc0 20:00 Неизвестная чешуйчатка. 21:01 Подберёзовик болотный - Leccinum holopus. Съедобный гриб. kzbin.info/www/bejne/rpDTgZKQma6Ao7c 22:12 Подберёзовик пёстрый - Leccinum variicolor. Ценный, вкусный гриб.kzbin.info/www/bejne/eKOVpJabrstrpNE 23:25 Сравнение подберёзовиков между собой. Пёстрый, обыкновенный, болотный. 25:01 "Сладкая парочка". Подберёзовик пёстрый. kzbin.info/www/bejne/eKOVpJabrstrpNE 26:55 Неизвестная чешуйчатка. 28:08 Подберёзовик пёстрый - Leccinum variicolor. Ценный, вкусный гриб.kzbin.info/www/bejne/eKOVpJabrstrpNE 28:32 Грибное место. Взгляд с одной точки! 34:00 Зелёная шляпка у старого подберёзовика болотного. xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/berjom-inogda/trubchatye/115-leccinum-holopus 35:28 Лисичка настоящая - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб. kzbin.info/www/bejne/mJKcm5Wfe9WFg68 36:18 Млечник обыкновенный - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола. kzbin.info/www/bejne/fmGtaWyXYp57h6c 37:54 Красивое трио Подберёзовиков разноцветных. kzbin.info/www/bejne/eKOVpJabrstrpNE 39:14 Звериные следы на берегу 39:53 Заросли Череды - Bidens tripartita. Лекарственное растение.

[@user-lt1uu3uf8u]

Класс👍 Как я Вас люблю смотреть.Вы лучше всех.Так держать.Детки у Вас супер 👍.Жалко Леночка болеет.

[@TV-xv1ic]

@@user-lt1uu3uf8u Елена тоже просилась с нами. она уже ходит, но с с трудом. Еле отговорили от похода!

[@user-lt1uu3uf8u]

@@TV-xv1ic правельно, побереги её.Здоровья Вам,удачи и всегда полных корзинок😍😘👍

[@user-bl8co4wn8h]

Спасибо большое за тайминг, очень удобно, пожалуйста все грибы показывайте поближе. Я прочитала, что многие сыроежки ядовитые, Раньше не собирала, а теперь даже не смотрю на них. Но другие собирают все сыроежки.

[@user-bl8co4wn8h]

Доброе утро! Спасибо за тайминг и видео, как я поняла у Вас новая камера. Я конечно все посмотрела, удобно вернуться к некоторым грибам, которые плохо знаешь. Поплавок, гладыш, я бы их с валуями могла спутать Елене привет обязательно, представляю, как она рвалась за грибами. Но что страшновато в такой лодке втроём. Да и вообще,в лесу у Вас ещё и мишки есть. ❗⁉️

[@user-iq5uy8io4k]

Вот так вот. Карантин пока что, можно и с вами по лесу походить 😉

[@user-ts5qc5lw2t]

Класс!!!...

[@martynevich]

Здравствуйте! Спасибо за видео, как всегда, очень интересно и информативно. Расскажите, пожалуйста, как в ваших краях на предмет медведей? Родня живет в Весьегонске, они, собирая грибы, встречают их. Жила на Севере, так мы ходили парами, в машине включали на всю музыку, потому что страшно. Видела сама, как медведь разорвал двух здоровых мужиков. А уж оказаться между медведицей и медвежатами - страшнее для меня ситуации нет. Как у вас там с дикими зверями вообще? Спасибо.

[@TV-xv1ic]

Зверья в лесу много. Мы стараемся не нарушать распорядок дня леса. За грибами ходим только днём. Ближе к вечеру стараемся побыстрее уйти. Сумерки - это время начала охоты. В это время лучше в лесу не шастать

[@martynevich]

@@TV-xv1ic Спасибо! Всего Вам самого наилучшего!

[@user-zj3zs1bf5e]

А у нас в Приморье опёнок пошёл, груздь сухой. Ждём липовку . Как лист с дерева упадёт, начнуться грибы липовки. Вчера нарезали осеннего опёнка 4 ведра. Замариновали.

[@TV-xv1ic]

А мы всё надеемся на волну белых грибов. Сосновые боры ещё спят. Если проснутся, то пособираем!!!

[@user-vm9qn9iw9w]

А Лена где

[@TV-xv1ic]

Елена продолжает восстанавливаться после вывиха ноги. В такой дикий лес её не взяли.

[@user-nr4me8ly3e]

@@TV-xv1ic Скорейшего ей выздоровления!

[@suslik-cd6sy]

Места просто волшебные, березовый лес такой светлый и чистый да еще и с грибами! Спасибо за видео! Как здоровье старшей Елены? Давно ее не видно.

[@user-bd8ss6ce2q]

Николай, приезжайте к нам в Тверскую область. У нас леса такие богатые!

[@TV-xv1ic]

Благодарю за приглашение! Мы ходим в ле недалеко от границы с Тверской областью. От нашей деревни до Весьегонска всего 40 км.

[@lubomne]

У белых и сродных, у корневища, твердая часть имеет ореховый привкус, я ем ее сырой, как орех.

[@TV-xv1ic]

Интересно! Попробуем.

[@user-lt1uu3uf8u]

@@TV-xv1ic милые Грибоведы здравствуйте.Почему Вы про нас забыли? Когда вы нас порадуете новым видео?🤗

[@TV-xv1ic]

@@user-lt1uu3uf8u Здравствуйте, Ольга! Мы только вернулись из леса и сейчас монтируем своё новое видео. Через несколько часов надеемся его опубликовать.

[@volkerhalbritter]

Guten Tag, in der Minute 20.06. könnte es sich um Pholiota heteroclita handeln

[@MartaFarantix]

У нас сейчас только болотрые подберезовики и, вы не поверите, вешенка! Вчера пакет нарезала, ооочень вкусно! 👍

[@TV-xv1ic]

Да. Вешенки в этом году у нас встречаются довольно часто. Ближе к осени их становится больше. А вешенка устричная частенько под снег уходит.

[@ludmilakuchma9590]

Дорогие грибоведы! Как ваши успехи? Как здоровье Елены? Жду ваших видео с нетерпением!

[@TV-xv1ic]

У нас всё хорошо!

[@user-xx9nc3hn3i]

Как приятно, что такие грибоведы и мои земляки Череповчане! Большой привет!!! Сам обожаю черноголовики собирать, вкусные неимоверно! Но в этот год, согласен с вашими наблюдениями, грибы вроде бы и есть, но нужно походить поискать, все как-то по-одиночке в основном. Козлят мало, странно, обычно такими полянами растут, что с ума сойти, а в этот год все гнилье одно и крайне мало.

[@user-hh9rb9xv3z]

Ну не могу я больше смотреть...Зависть меня одолевает...

[@user-wr7rb8fg4y]

Зайдя в лес по грибы,оглядишся.И стоит найти один гриб,как все остальные к тебе навстречу тянутся.

[@TV-xv1ic]

Точно! И такое бывает!

[@videotravel_TsarskoyeSelo]

Много у вас грибов, нам в этом году не повезло.

[@katyasan5559]

На лодке поплавать- мечта вообще. А у подберезовиков люблю только ноги

[@bAnja-ogorod]

из свежих подберёзовых шляпок очень вкусный грибной суп. они дают некую вязкость бульона - очень вкусно. и суп из сушеных подберёзовиков - сказка 👍

[@user-zh4ot9mx3h]

Лайк

[@olgadorosheva4424]

Хотела спросить, не хотели бы вы провести исследования на пример накопления грибами радионуклидами?Я готова пожертвовать что-то на исследование(покупку высоко точного измерителя). Недавно узнала, что чага, к примеру, всасывает америций и цезий. И некоторые грибы по рейтингу накапливают в зависимости от вида те же элементы.

[@TV-xv1ic]

Экологические исследования в наши планы пока не входят, но тема интересная. Микологи давно занимаются исследованиями в этой области. Составлены даже рейтинги грибов по их способности накапливать разные вещества. Если интересно, то посмотрите научные статьи съезда микологов. Там вкратце, без воды, изложены результаты многолетних исследований. yadi.sk/i/xwBn3SJSO5Wgzw

[@eletheria3]

@@TV-xv1ic неужто Вы это все читали?) Документ интересный, но уже по содержанию ясно, что требуется солидная подготовка в области биологии, чтобы понять это все!

[@TV-xv1ic]

@@eletheria3 Читали статьи только про крупные шляпочные грибы. Про плесени и одноклеточные пока неинтересно.

[@user-ew9wo4rk6w]

Серушки вкусно жарить, на полдня замочить, отварить 15 минут и жарить примерно столько же

[@Galeev_Ruslan]

Досмотел до 19:52 (это себе заметка, чтобы продолжить )) )

[@joethunderbolt331]

поеденные слизнями тоже берете?

[@user-di2ue4ob2k]

У нас уже были заморозки. Скажите, я за опятами опоздала?

[@user-bl8co4wn8h]

Берёзы и ЁЛКИ, точно грибы можно искать.При какой ночной температуре могут ещё расти черноголовики?

[@user-ev1uv7vf2l]

20:48 чешуйчатка разрушающая??

[@ludmilapuhlyak9791]

Ох, красота какая! Какой камерой вы снимаете? Такая живая картинка!

[@TV-xv1ic]

Панасоник HC V760

[@user-vq9wf9hk8e]

Привет. Николай,почему вы предпочитаете корзины для транспортировки собраннных грибов,а не заплечные короба с внутренними секциями из откидных горизонтальных перегородок? Корзина удобна,но если зарядит дождь,то нежные подберёзовики размокнут и помнутся.

[@TV-xv1ic]

У нас нет таких коробов. С коробом неудобно собирать. Пробовали.

[@user-es6px1jo3r]

Места очень красивые, но грибочков маловато! Где такие красивые места? Кто напишет

[@TV-xv1ic]

При описании к каждому нашему видео есть указание на время и место съёмки. Острова на Рыбинском водохранилище, Череповецкий район, Вологодская область.

[@user-we6mi1nh9l]

А какие у Вас были ночные температуры, что грибы решили расти?

[@TV-xv1ic]

Ночью долгое время были +5+7 градусов. Последние дни случились заморозки. Поэтому мы и рванули на острова, боясь, что заморозки закроют грибной сезон.

[@user-nf5wg2cf3t]

Здравствуйте! Я не потеме этого видео. 2 года назад у вас было снято видео про засолку чёрных груздей. Засолил по вашему рецепту, 50гр соли на 1кг грибов, получилось как то солоновато, так и должно быть?

[@TV-xv1ic]

Да, немного солоновато для лучшей сохранности. Перед подачей на стол можно немного вымочить в холодной воде или молоке. Солёность становится меньше. Если с варёной картошкой, то картошку можно не солить, или для начинки пирогов тесто можно не солить. Если соли класть 40 грамм на 1 кг, то грибы будут более нежные при хранении.

[@user-nf5wg2cf3t]

@@TV-xv1ic Спасибо, а сколько по времени вымачивать.

[@user-le6gq1wb4j]

Шляпки надо смотреть.На Вашем видео она съедена мухой.

[@Ajnike]

Неизвестная чешуйчатка-это чешуйчатка разрушающая :) у нас на юге часто на тополях растёт. Красивая,но горькая.

[@kory3169]

или тополёвая..

[@Ajnike]

@@kory3169 это синонимы ;-)

[@asteraster6306]

Скажите пожалуйста, а может ли у Черноголовика быть чёрная губка. Мы нашли гриб, очень похожий на Белый, но абсолютно чёрный. Весь. И ножка и шляпка и губка тоже. Мякоть при надломе чернеет.

[@TV-xv1ic]

Мы не можем ответить, что это за гриб.

[@user-qk3lt9ti3g]

Очень классно в лесу. А в каком регионе Вы живёте?

[@TV-xv1ic]

Вологодская область, Череповец.

[@user-qk3lt9ti3g]

Я Вам завидую белой завистью!!! Всего Вам доброго.

[@lindavarpahovska7596]

Гребсти 7 км. В гробу я видела грибочки))) Если что, мотор можно за 250€ купить.

[@TV-xv1ic]

На велосипед тоже моторчик можно поставить. Физическая нагрузка городскому жителю только на пользу идёт.

[@user-bl8co4wn8h]

Серуху у нас не собирают. Что с не можно делать?

[@TV-xv1ic]

У нас серуху собирают в больших количествах. Она считается намного ценнее чёрного груздя и волнушки розовой. Серушки солят холодным способом. В засоле становится ярко-жёлтого цвета. Вкус хороший, насыщенный. Хорошо усваивается организмом.

[@user-bl8co4wn8h]

@@TV-xv1ic надо к ней приглядеться получше.Спасибо. И добрый вечер.

[@alexwell4310]

Да вы экстремалы...............

[@TV-xv1ic]

Во время такого скудного грибного сезона приходится шевелиться!

[@alexwell4310]

@@TV-xv1ic У нас в Беларуси тоже летом грибов не было.Только под осень слегка.Грустновато................

[@lexxx12322]

Лучше срезать или выкручивать грибы?

[@user-hu5pg1ix8d]

Выкручивать

[@___GREMLIN___]

+

[@andrewkuzmin4400]

да у вас там подсерушник поди, который "не гладкий" и свинцового вида.

[@TV-xv1ic]

Возможно и так.

[@user-jv8ce9pj3y]

На зелёном МХЕ,а не мохе.

[@ola.9781]

Татьяна Федонина здесь не урок грамматики , а частная экскурсия по лесу и урок распознавания грибов.. поучайте лучше ваших паучат)))

[@lyubomyrlukomskyy6918]

👍🇺🇦🇺🇸👍

[@bAnja-ogorod]

а я сегодня впервые попробовала красные мухоморы. отварила их два раза как учили Вишневский и Грибоведы, пожарила. У меня сложилось впечатление, что красный мухомор - один из царей грибов, не был создан для еды. Его красота, не вызывающий аппетит запах и различные мистические свойства говорят о том, что у него более высокое предназначение, нежели быть едой, поэтому он и не вкусный.

[@TV-xv1ic]

Мы два раза пробовали Мухомор красный, но нам не понравился. Галочку поставили. Собираем только для растираний на водке.

[@user-yg8ld7id5n]

Мне всю жизнь грибники говорили что с корнем грибы рвать нельзя нарушается грибница

[@valentinakononova9900]

Красота!