¿Es rentable el cebo de terneros para el ganadero de vacas nodrizas?

El sector del cebo de vacuno, en especial el ligado a la producción de terneros con vacas nodrizas, está en un momento crítico para su negocio. Para analizar su situación, así como sus alternativas de futuro, el Grupo Operativo VACUSOS celebrará una tertulia virtual el próximo 1 de diciembre.
La tertulia dará comienzo a las 18:30 horas y contará con la participación de un representante de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León; Jacinto Rodríguez Suárez-Bárcena, presidente de la Unión de Ganaderos de Vaca Nodriza (UGAVAN), Juan José García García, responsable de la Línea de Investigación de Rumiantes en la Estación Tecnológica de la Carne - ITACyL; Francisco Julián Solís Campos, responsable de comercialización de vacuno y operaciones en Ibercom, Cooperativa de Cerdo Ibérico; Fernando Mª Vicente Amores, asesor científico en la Unión de Ganaderos de Vacas Nodriza y profesor titular en la Universidad de Salamanca; y Jesús Carrizo Martín, director técnico y de proyectos en De Heus España, a la postre representante de VACUSOS.
El encuentro será moderado por Jesús López Colmenarejo, director ejecutivo de Grupo Editorial Agrícola, y en él se pondrán sobre la mesa temas tan complicados para el sector como son la reducción del consumo de carne de vacuno, que se está viendo agravado por la crisis de la COVID-19; las campañas contrarias a la producción de carne; la verticalización del cebo de terneros en grandes integraciones , así como la disminución de la renta agraria y el abandono de las explotaciones y el medio rural.
Problemas para los que VACUSOS propone soluciones a través del cebo rentable de los terneros en las explotaciones de origen y que serán analizadas a lo largo de la tertulia.
La Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido una subvención al Proyecto Innovador “Grupo Operativo VACUSOS: “Incremento de la sostenibilidad económica del cebo de ganado vacuno en explotaciones extensivas de vacas nodrizas” para a la ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícolas (AEI-AGRI), en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020, para el año 2019. La financiación de estas ayudas se realizará en un 80 por ciento con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y en un 20 por ciento con cargo al Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, siendo la autoridad de gestión encargada de la aplicación de la ayuda la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA). El presupuesto total de la ayuda asciende a 592.376,90 euros. El organismo responsable del contenido de este Proyecto Innovador son los socios beneficiarios del GO VACUSOS.

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Muy interesante. Gracias