ESCAMOLES, CÓMO BUSCARLOS Y COCINARLOS

A invitación del propietario del restaurant "El Conejo Loco" fuimos a conocer como se extraen los escamoles y como se cocina éste platillo ancestral considerado un manjar.
#escamoles #hidalgo #cocinando #comidamexicana #hormigas #prehispanico

[@misaeldominguez8776]

Hola saludos y bendiciones yo ya los probé y son delicioso tengo familia en Hidalgo y mi tío los sacaba del hormiguero y los preparan exquisito con unas tortilla hechas a mano que delicia saludos y bendiciones desde cdmx bendiciones

[@marthalopezmarin]

Felicidades, mis respetos para los trabajadores.

[@franciscomorales5146]

Deben de estar muy Rico's, espero algun dia comerlos, saludos a todos!

[@mxusnetwork7834]

Ojalá que sí puedas probarlos, es un manjar 👌. Saludos Francisco

[@jorgevazquez2529]

En Chiapas hay unas verduras que les llamamos hierbamora jishtan . berro. secil . hierba santa oh zanahoria. . correlon chipilin. colenabo . y hongos Gansu. Shejo . Hongo blanco_ hongo de venado . uña de ardía . oreja de palo. . Shul 😂😂. Hay más pero ya se me olvidó 23 años en usa .. saludos desde California

[@jorgevazquez2529]

@Marquitos Morales jeje siii donde vivo le llamamos macash

[@candidocruz9823]

Me gustó el buen humor del viejon (chef)

[@armandobernabe9347]

Solo el único depredador, que tragamos de todo 😂😂😂😂

[@estoycocinando]

Saludos y bendiciones no conocía los escamoles y se ve muy curioso como los cocina 😉 Saludos desde El Salvador

[@mxusnetwork7834]

Saludos otra vez Estoy Cocinando. Es una comida que se practica desde la época prehispánica y está dentro de los 10 platillos más exóticos de nuestro país. México te abraza.

[@edyzgutz4950]

EN COLOMBIA TAMBIEN COMEN HORMIGAS

[@cuasimodoturrubiate5608]

Saludos amigos su sabor lo comparo con el cangrejo azul

[@cronicasdeuncazador9859]

Soy de Pachuca cuando baya boy a ir a echarme unos escamolasos saludos biejones

[@rociomorenocastillo3136]

Se ve delicioso 🤤

[@mxusnetwork7834]

Es un manjar, ojalá algún día puedas probarlos. Saludos Rocio.

[@felipearroyo2140]

Que señor tan agradable

[@renatorico1333]

No hay depredador , mas que El humano ! Pero por cierto , son un manjar delicioso ! Aunque tambien tiene sus riesgos en la recoleccion , vale la pena y luego con un buen pulque!

[@rafaelhernandez260]

Excelente video esta chingon un saludo desde gonzales California cuando valla a mexico voy a ir al conejo 🐰 loco 100 %

[@franciscoalvarado395]

Mi Papa nos llevo escamoles hace mucho tiempo 👍😜😜😜😛😛😛😛👍👍👍🇺🇲🇺🇲🇺🇲

[@rafaelhernandez260]

Ganaste un subscriptor mas 👍

[@bavalos7829]

Le encargo un sombrerito de esos.

[@ArturoGarcia-oe8br]

Saludos Para el tío bendiciones 😘

[@fidelbautistamorales5181]

Cuídate de.los aguacates.te puede picar.x duele mucho

[@alejandroramirezfigueroa1634]

Dice: "fuimos a recolectar, vamos a preparar" dice la mosca al buey "andamos arando la tierra" 😂🤣😂🤣

[@miguelmendez4690]

bueno amigos mexiquenses saludes de un Gutemalteco soy indegena son sabrosos en Guatemala 🇬🇹 esperamos lo llamamos sompopos de mayo cuando llueve que buenos son aah!! se me hace agua la voca la gente no saben lo que es muchos nos critican nos catalogan asquerosos jajaja viva 🙌🏾 aquí nadie se muere de hambre al igual que los chapulines tambien son ricos 🤑 saludes amigos y familias mexiquenses desde NJ

[@miguelgasa7668]

totalmente son más na delicia, el precio no se pone a discusión, saludos

[@almavenegas3420]

Como perico está él

[@fortunatohernandez652]

La proteína de las hormigas es como una energía, pues carga una hormiga tres veces su peso.

[@miguelmendez4690]

que viva Mexico 🇲🇽 mucha gente nos compran con los chinos si supieran la hambruna que viene mis respetos amigos

[@albertobejar4065]

CON RACHÓN. A MIS OCHETENTA Y CHINCO AÑOCHS Y TODAVÍA LACH HAGO CHILLAR AL TERCHER PIQUETE. QUE NO ME FALTEN MICH HIMIGHITACH Y MIS COCOLES.

[@rubiocasanova2283]

No es cierto que una vivora pueda estar dentro del nido, Pues una vivora no es tonta para meterse en el nido de un ejército de hormigas.

[@alejandroramirezfigueroa1634]

A la gorra, ni quién le corra!

[@mxusnetwork7834]

“A lo fiado y a lo regalado nunca me le he rajado” Saludos.

[@raulsanchez9403]

Todo destruyen pobres animales..estan casi muertos por hambre. Destruyen plantas

[@gabrielrocha9128]

Lo que es no saber 🤣

[@juandominguez8064]

Se nota el ambre tacuaches

[@mxusnetwork7834]

Sin duda es una actividad que sirve de sustento y es una forma de vida de algunas familias del Valle del Mezquital, además de que conservan y promueven la gastronomía que se practica desde nuestros ancestros. Saludos Juan

[@eduvigeshernandezvaldez1324]

Si Juan. No seas buan

[@eliahernandez3]

Muy normal en algunos estados. Y no es que sea hambre es una tradicion. Deverias conoser e investigar aserca de Los platillos tradicionales de CADA estado para que no digas que es por hambre.

[@almavenegas3420]

Son demasiados condimentos es una reboltura fea

[@gilvertogerrero8393]

Pero por q hablan como sí estuvieran yorando

[@mxusnetwork7834]

Quizás así nuestro tono de voz acá en los campos del Valle del Mezquital 😂😂 Saludos Gilberto 👍

[@eduvigeshernandezvaldez1324]

@@mxusnetwork7834 hay Gilberto quieres que hablen como maestros de ceremia si tu igual no escribes bien de que te quejas jajaja

[@almavenegas3420]

Que viejo tan. Hablador

[@joserubio1100]

El mayor depredador es el ser humano y no solo de una especie practicamente de toda especie. Y como afrodisiaco pues no eso es puro cuento quiza lo que se les alegre es la mente 🤔🤔🤔🤣.

[@lorenzolopez1496]

As de Comer Pura lechuga compa

[@soloseaside9411]

Conpa TA chiquito tu sombrero mejor ponte un comal