ESCASSEZ DE AZEITE DE DENDÊ PODE AMEAÇAR O MERCADO DO ACARAJÉ | TVE REVISTA 24/09/2024

O azeite de dendê é um tempero essencial na culinária baiana. No entanto, dos 66 municípios que produziam dendê, apenas cinco mantêm o cultivo atualmente. Essa queda ameaça o mercado do acarajé e pode aumentar os preços, impactando uma das bases alimentares da região. Confira na repostagem.
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